Manager en restauration rapide
Vous avez une première expérience en tant que directeur(trice), gérant(e) de magasin ou de restaurant, ou peut-être, êtes-vous un(e) superviseur(e) adjoint(e) expérimenté(e) dans le secteur alimentaire cherchant à faire progresser votre carrière. Vous souhaitez évoluer dans un contexte dynamique et ultra-compétitif de la restauration rapide et du service, alors nous avons déjà hâte de vous rencontrer ! Votre disponibilité et votre aisance relationnelle vous permettront de vous positionner en véritable leader auprès de chaque membre de l'équipe pour l'atteinte des objectifs du franchisé, du restaurant et de l'équipe. Vous managez par l'exemple et votre implication vous permet de retranscrire les directives rapidement et de faire adhérer chaque membre de l'équipe pour le bon fonctionnement du restaurant. Vous êtes force de proposition au développement du chiffre d'affaires du restaurant. Vous voulez travailler en équipe et êtes soucieux de faire croitre les compétences de l'équipe dont vous avez la charge. La prise de poste s'accompagnera d'une formation interne en restaurant. Rémunération et avantages en fonction du profil. Le poste de Manager est clef, c'est le chef d'orchestre du restaurant. Il est garant de la bonne exploitation du restaurant et participe à la progression de la performance via une excellence opérationnelle et un sens accru du service client, ceci afin de faire progresser la notoriété de l'enseigne auprès de nos clients et ainsi en recruter de nouveaux. Votre principale mission sera de tout mettre en œuvre pour assurer le succès du restaurant au quotidien. Vous coordonnerez et superviserez toutes les activités, des ventes à la rentabilité du restaurant, tout en veillant à ce que chaque client soit traité avec attention et servi de manière unique par les équipes tout en appliquant de hauts standards opérationnels strictes pour garantir le meilleur service. Le manager est sous la responsabilité du franchisé.
- SUBWAY
- St Maur des Fosses (94)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture). Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.). Vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale et/ou d'un diplôme en restauration. Formation assurée à nos process et produits. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Ivry sur Seine (94)
- CDI
MANAGER QUICK OKABE H/F (H/F)
À vous d'être une légende : - Pour nos clients ! Les accompagner dans leurs choix, vous aimez ça ! Vous savez vous dépasser pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l'âme, vous saurez être ambassadeur de l'enseigne et mettre votre dynamisme à contribution, pour fidéliser les amateurs de burgers, améliorer la prestation commerciale de votre restaurant et, ainsi, faire de notre enseigne la destination burger préférée de vos clients. - Pour votre équipe ! Vous êtes un leader ! Vous accompagnez et faites évoluer votre équipe au quotidien, afin d'atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, vous êtes également présent pour leur transmettre le goût de la relation clients, le tout en respectant les normes et standards de l'enseigne. Véritable coordinateur, vous êtes une personnalité incontournable au sein de votre restaurant et vous savez aussi bien motiver, que convaincre votre équipe composée d'une trentaine de personnes. - Pour les résultats ! Vous aimez la performance ! Ticket moyen, temps d'attente du client, taux de satisfaction, sont autant de données que vous manierez au quotidien. Votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives, afin d'accroître les ventes du restaurant. En superviseur opérationnel, vous intervenez sur des missions administratives et financières (caisses, inventaire, commande, etc.). Profil Vous avez une première expérience réussie en management, dans le secteur de la distribution, du commerce, ou de la restauration ? Vous faites preuve de leadership ? Vous aimez l'adrénaline ? Oui ? Alors qu'attendez-vous pour devenir une légende ? N'attendez plus et rejoignez-nous ! Notre enseigne est reconnue comme une véritable école du management terrain ! Quick vous dispense une formation dès votre arrivée, et possède un véritable savoir-faire pour accompagner ses talents vers des postes de Directeur de restaurant.
- QUICK
- Le Kremlin Bicetre (94)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Directeur(trice) de résidence seniors F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: Sous la responsabilité de votre Directeur régional, vos missions sont variées : * Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes * Réaliser et suivre votre budget en contrôlant vos indicateurs de gestion * Assurer la montée en charge du taux d'occupation de la résidence * Développer la performance économique de l'établissement à travers la mise en place d'un plan d'action commercial et son suivi * Développer et maintenir les relations avec les institutionnels et les professionnels locaux * Promouvoir l'établissement et assurer son rayonnement * Etre responsable de l'hygiène et la sécurité de la résidence * Mettre en place et suivre la démarche d'amélioration de la qualité * Assurer le bon fonctionnement quotidien des services annexes (restaurant, service à la personne et para hôtelier) 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil 2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle 3. Un environnement de travail agréable 4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution 5. L'accès à un parcours de formation complet Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent ! Profil recherché: Profil : Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Vos atouts : * Avoir une expérience significative dans la gestion d'un centre de profit à forte dominance commerciale. * Homme ou femme de challenge et de terrain * Etre animé par la passion du service et du client * Ambition et sens du résultat * Leadership et relationnel * Maîtrise des outils informatique (Excel, outlook, CRM.) * Diplôme obligatoire de niveau II médico-social minimum - (niveau Licence) sinon niveau I.
- RESIDE ETUDES GESTION
- St Maur des Fosses (94)
- CDI
Manager en restauration rapide (H/F)
Recrutement dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant QUICK à Bry sur Marne. MISSIONS : Sous la responsabilité de la directrice du restaurant et sera chargé(e) de : - Entretenir et accompagner notre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs Quick auprès de son équipe et des clients - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité Quick - Gérer quotidiennement le restaurant (caisse, planning, gestion des stocks,.) - Atteindre les objectifs ( temps de service, ventes .) - Assurer un suivi des indicateurs de gestion (perte, main d'œuvre,.) et apporter des solutions correctives PROFIL : Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie d'évoluer - Une expérience réussie en management dans la restauration rapide
- Bry sur Marne (94)
- CDI
- Mensuel de 1924€ à 2085€ sur 12 mois
RESPONSABLES ADJOINTS DE RESTAURANT - SESSION DU 171024 (H/F)
Vous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, IT Trattoria, Vivanda Burger et Prêt à manger ? Extime Food and Beverage Paris, c'est déjà plus de 30 points de ventes ouverts qui exploitent ces marques, 400 collaborateurs et d'ici 3 ans 110 restaurants sur Orly et Roissy CDG. Filiale du groupe Aéroport de Paris et en pleine croissance, nous recherchons nos futurs RESPONSABLES ADJOINT(E)S en restauration pour nos points de vente à l'aéroport. Saisissez cette opportunité en CDI, à temps complet, dans le cadre des Rendez-vous de l'Emploi d'Orly du Jeudi 17 Octobre 2024. Vous aurez pour principales missions: * L'encadrement opérationnel des équipes. * Seconder le Responsable d'Unité dans la gestion quotidienne du point de vente ; * Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes ; Organiser l'activité quotidienne du restaurant (motivation des équipes, assurer le suivi des horaires, et la distribution des tâches). .Mais aussi la gestion des stocks et la relation clientèle Effectuer les commandes, et suivre l'évolution des stocks et des approvisionnements et assure la tenue des inventaires ; Garantir la bonne tenue du restaurant, ainsi que son bon approvisionnement ; Accueillir la clientèle avec sourire et assurer un service de qualité selon les standards Extime. Gérer, par délégation, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs S'assurer de la tenue à jour des documents administratifs nécessaires à la gestion du point de vente (autocontrôles, hygiène.) Vos points forts : - Vous avez une expérience réussie en management, idéalement en restauration ; - Vous maitrisez les normes QHSE ; - Vous avez le sens des responsabilités ; - Vous êtes souriant et motivé à relever un nouveau défi. Plus que l'expérience, c'est votre personnalité et votre enthousiasme qui retiendront notre attention. Vous êtes dynamique, volontaire, leader et vous recherchez une expérience humaine et professionnelle forte, rejoignez-nous ! Un environnement de travail multiculturel en milieu aéroportuaire ; - De belles perspectives de carrière ; - Une rémunération attractive (13ème mois + bonus variable) ; - Des JRTT et autres jours supplémentaires de congé ; - Une formation à l'intégration. plusieurs postes à pourvoir
- EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS
- Orly (94)
- CDI
- Mensuel de 2149€ sur 13 mois + Primes + Restauration
Responsable point de restauration et annexes F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Directeur de site, le. la Responsable de point de restauration assure le bon fonctionnement quotidien du point de vente CHAUD BOUILLANT qui lui est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de son activité + la partie des annexes (pause repas, pause café, cocktail, buffet, etc)) Vos missions : Animer l'équipe - Participer au recrutement et à l'intégration du personnel - Remplacer son personnel en participant au service, à la production ou à l'ouverture/fermeture du point de vente - Manager l'employé. e qui travaille avec vous Veiller à la qualité de la prestation et contribue à son optimisation - S'assurer de la qualité de l'accueil des convives et participer à la relation clientèle en communiquant régulièrement. - S'assurer de la satisfaction des convives (service, informations, état général du point de vente. . . ) - Veiller à la qualité de l'accueil et la satisfaction des convives et prendre en compte leurs réclamations. Assurer la gestion budgétaire - Suivre et analyser le chiffre d'affaires quotidien et mensuel des différents points de restauration ainsi que les différents ratios de gestion - Établir le reporting mensuel - Proposer et mettre en place des plans d'actions correctifs - Participer aux estimations budgétaires en fonction des prévisions d'activité - Participer à l'élaboration du budget des points de restauration, s'assurer de l'atteinte des budgets, et analyser les différents ratios de gestion Assurer la gestion de la matière première - Superviser la gestion des stocks et la passation des commandes - Assurer et contrôler le respect des fiches techniques Participer à l'animation commerciale - Participer avec son équipe à la production culinaire, à la préparation du service et à la mise en place de la production - Mettre en place et coordonner les animations commerciales sur les différents points de restauration Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien - Respecter les règles d'hygiènes - S'assurer que les contrôles obligatoires sont tous effectués Environnement de poste: Gestion d'un point de restauration CHAUD BOUILLANT, se situant à Créteil (94) En moyenne 200 repas par jour. Contrat: CDI temps plein - statut Agent de maîtrise Horaires de travail: Lundi au vendredi de 07h00 à 16h00 Rémunération: 2200 € brut mensuel x 13 mois
- Creteil (94)
- CDI
HAPPY SENIOR - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
Vous êtes responsable de l'entretien et la maintenance de la résidence dans le but de pérenniser les bâtiments. Vous planifiez, organisez et réalisez les travaux tout en veillant au respect des normes de sécurité, à la conformité des bâtiments et au confort des clients. Vous coordonnez et contrôlez le travail de l'équipe technique. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Résidence Happy Sénior. Encadrer et coordonner les équipes techniques interne et/ou externe (intégration, formation, gestion des plannings de travail, animation et contrôle du travail) Piloter le service technique (identification des dysfonctionnements techniques, planification des interventions techniques, réalisation des petites réparations multi technique dans les appartements et les parties communes, entretien des espaces verts et les abords de la résidence, entretien de la piscine, suivi des contrats de maintenance et d'entretien, gestion des stocks et entretien du matériels et outillages, relevés des consommations d'énergies, VTA, hivernages et déshivernages, suivi du registre de sécurité et des rapports des bureaux de contrôle, commission de sécurité, etc.) Être en relation avec le syndic de copropriété (SGIT Gestion ou externe) dans le cadre de dossiers dommage ouvrage et/ou d'investissements nécessaires sur les parties communes Identifier les investissements, établir le budget prévisionnel N+1, suivre les demandes d'autorisation d'investissement (DAI), planifier et suivre les travaux d'investissement Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence Vous avez une expérience significative sur un poste similaire Connaissance de base dans tous les corps de métier du bâtiment (plomberie, électricité, maintenance en bâtiment, entretien piscine) Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité se rapportant à notre métier Titulaire d'une habilitation électrique à jour Bonne présentation et sens du service client Organisation, gestion des priorités et animation d'équipe en proximité Pédagogie, adaptation et sens du détail Esprit d'équipe, dynamisme, proactivité et polyvalence Informations complémentaires : Type de contrat de travail : CDI Date démarrage souhaité : 16 / 09 / 2024 Temps de travail & horaires : 35 par semaine, 08 h à 16 h du lundi au vendredi Rémunérations & avantages : 2200€ brut par mois, mutuelle d'entreprise, séjours collaborateurs. Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, le Groupe Odalys saura vous proposer de belles perspectives d'évolution au niveau local ou national. Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- HAPPY SENIOR
- Vincennes (94)
- CDI
Gérant de restaurant (H/F)
À la recherche du capitaine de notre équipe ! Depuis 1990, en Italie, nous partageons notre passion pour la pizza. Aujourd'hui, nous débarquons à Paris, au centre Belle Épine, et nous avons besoin de toi pour mener notre équipe ! Tu es un(e) leader inspirant(e) ? Un(e) passionné(e) de restauration avec l'envie de faire bouger les choses ? Nous cherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant talentueux(se) pour diriger notre nouveau point de vente. Ça te parle ? Alors envoie-nous ton CV et rencontrons-nous ! Type de poste : - Temps plein Avantages : - Horaires flexibles - Bonus attractifs Expérience : - 1 an de management requis Langue : - Anglais (un plus, mais pas obligatoire) Début du poste : 01/10/2024
- ALICE PIZZA FRANCE
- Thiais (94)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes
Manager en restauration rapide expérimenté H/F
Le restaurant Mc Donald's de Vitry-sur-Seine, ouvert de 8h à 3h 7j/7, recrute un manager en restauration rapide expérimenté H/F en CDI à temps plein. Vos missions sont : - satisfaire les clients - manager une équipe de 15 à 35 personnes - organiser et encadrer le planning d'une équipe selon leurs disponibilités - gérer les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque - garantir le respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire - Gestion de POLE : Participer au développement et à la stratégie du restaurant, au sein de l'équipe managériale. La maîtrise des normes HACCP serait un plus. ***Formation continue prévue en interne***
- SONOGO
- Vitry sur Seine (94)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1850€ sur 12 mois + Primes + Autre
Manager en restauration rapide H/F EN ALTERNANCEAccepte les débutant(e)s
Le restaurant Mc Donald's SONOGO de Vitry-sur-Seine, ouvert de 8h à 3h 7j/7, recrute un manager en restauration rapide H/F en alternance. Vos missions sont : - Le développement de la dynamique commerciale : - Gérer l'approvisionnement de l'unité marchande - Piloter l'offre produits de l'unité marchande - Réaliser le marchandisage de l'unité marchande - Développer les ventes de services et de produits de l'unité marchande en prenant en compte le parcours d'achat omnicanal - Gestion et optimisation des stocks (Auto-formation sur la plateforme : Mc4u et Campus)* - L'optimisation de la performance économique et de la rentabilité financière : - Etablir les prévisions économiques et financières de l'unité marchande - Analyser les résultats économiques, financiers et bâtir les plans d'actions pour atteindre les objectifs de l'unité marchande - Management de l'équipe de l'univers marchande : - Recruter et intégrer un collaborateur de l'unité marchande - Planifier et coordonner l'activité de l'équipe de l'unité marchande - Accompagner la performance individuelle - Animer l'équipe de l'unité marchande - Conduire et animer un projet de l'unité marchande - Connaissances des règles et des procédures HSCT (Hygiène, de Santé et des Conditions de Travail) - Gestion des plannings (Auto-formation sur la plateforme : Mc4u et Campus)* - Les Fondamentaux du Leadership - FL1* - Compétences transversales de l'emploi : - Mettre en œuvre les mesures de prévention, respecter et faire respecter les règles de sûreté, santé et sécurité au travail - Réaliser une veille sur les produits et services en lien avec l'activité de l'unité marchande - Utiliser les outils numériques et les applicatifs de gestion de l'unité marchande - Transmettre les consignes oralement et par écrit ***Formation continue prévue en interne***
- SONOGO
- Vitry sur Seine (94)
- CDD
- Autre
MANAGER QUICK OKABE H/F (H/F)
À vous d'être une légende : - Pour nos clients ! Les accompagner dans leurs choix, vous aimez ça ! Vous savez vous dépasser pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l'âme, vous saurez être ambassadeur de l'enseigne et mettre votre dynamisme à contribution, pour fidéliser les amateurs de burgers, améliorer la prestation commerciale de votre restaurant et, ainsi, faire de notre enseigne la destination burger préférée de vos clients. - Pour votre équipe ! Vous êtes un leader ! Vous accompagnez et faites évoluer votre équipe au quotidien, afin d'atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, vous êtes également présent pour leur transmettre le goût de la relation clients, le tout en respectant les normes et standards de l'enseigne. Véritable coordinateur, vous êtes une personnalité incontournable au sein de votre restaurant et vous savez aussi bien motiver, que convaincre votre équipe composée d'une trentaine de personnes. - Pour les résultats ! Vous aimez la performance ! Ticket moyen, temps d'attente du client, taux de satisfaction, sont autant de données que vous manierez au quotidien. Votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives, afin d'accroître les ventes du restaurant. En superviseur opérationnel, vous intervenez sur des missions administratives et financières (caisses, inventaire, commande, etc.). Profil Vous avez une première expérience réussie en management, dans le secteur de la distribution, du commerce, ou de la restauration ? Vous faites preuve de leadership ? Vous aimez l'adrénaline ? Oui ? Alors qu'attendez-vous pour devenir une légende ? N'attendez plus et rejoignez-nous ! Notre enseigne est reconnue comme une véritable école du management terrain ! Quick vous dispense une formation dès votre arrivée, et possède un véritable savoir-faire pour accompagner ses talents vers des postes de Directeur de restaurant.
- QUICK
- Le Kremlin Bicetre (94)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Manager en restauration rapide (H/F)
Le manager est désigné pour gérer l'activité du restaurant Management / RH - Gestion des équipes - Gestion des conflits - Recrutement et licenciement - Formation de nouvelles recrues - Organiser et établir le planning des employés - Maitrise parfaite de tous les postes - Assure le service Commerciales - Fidélisation de la clientèle - Gestion de la relation avec les fournisseurs : analyse les offres et les coûts afin d'optimiser les tarifs, dans le respect de la politique tarifaire du lieu, réflexion avec la directrice sur les partenariats à développer .Gestion des caisses : évalue les besoins en monnaie, vérifie les caisses quotidiennes, effectue les remises en banque - Gestion des stocks : inventaires avant et après exploitation, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons... - Gestion du tableau de caisse - Suivi des achats : classe les factures, anticipe les achats et effectue un récapitulatif des dépenses et des recettes à la direction, la trésorière et le comptable - Mise à jour des outils de gestion mis en place par la direction administrative - Participation régulière au conseil avec la direction : informe et contribue à l'adaptation souhaitable des services et produits, propose de nouvelles initiatives ou actions à mettre en œuvre. Vérification de la tenue des objectifs qualitatifs et quantitatifs. Logistiques - Gestion de la maintenance et à la sécurité des locaux et du matériel - Veille à la propreté, l'hygiène (HACCP) Qualités - Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le - Dynamique, autonome - Sens commercial, aisance relationnelle - Aptitude au travail en équipe - Force de proposition - Maîtrise des outils informatiques - Maîtrise des calculs : coefficients, marges
- Le Caribeen
- Cachan (94)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12.0 mois + Primes
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture). Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.). Vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale et/ou d'un diplôme en restauration. Formation assurée à nos process et produits. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Ivry sur Seine (94)
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Être ambassadeur de nos restaurants SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez TEAM LEADER H/F de l'un de nos shops ! Nous sommes à la recherche de véritables meneurs d'Hommes, garants de l'esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité. En lien avec votre Directeur de restaurant, vous : - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise ) - Assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients - Intégrez, formez et motivez les équipes en partageant les valeurs de l'entreprise - Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité Vous avez : - Une première expérience dans le secteur de la restauration rapide idéalement sur un poste similaire (assistant manager, leader, chef d'équipe, équipier expert, formateur...). Une expérience sur le même type de poste en restauration traditionnelle est aussi la bienvenue. - Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe - A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime Nous vous proposons : - Un emploi stable : CDI uniquement, statut agent de maitrise, temps complet - Autant que faire se peut des horaires en continu sans coupure (en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant). - La possibilité d'avoir 2 jours de repos consécutifs le samedi et le dimanche au moins une fois par mois (en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant). - Rémunération : 24 K€ - 26 K€ brut (fixe + variable) - Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai). - Avantages : Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise, une participation au titre de transport - Une formation sur mesure prévue en interne - La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest - Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique) "Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- SUSHI SHOP
- Vincennes (94)
- CDI
- Mensuel de 2085.46€ sur 12.0 mois
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Directeur de site, le.la Responsable de point de restauration assure le bon fonctionnement quotidien du point de vente CHAUD BOUILLANT qui lui est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de son activité + la partie des annexes (pause repas, pause café, cocktail, buffet, etc)) Vos missions : Animer l'équipe - Participer au recrutement et à l'intégration du personnel - Remplacer son personnel en participant au service, à la production ou à l'ouverture/fermeture du point de vente - Manager l'employé.e qui travaille avec vous Veiller à la qualité de la prestation et contribue à son optimisation - S'assurer de la qualité de l'accueil des convives et participer à la relation clientèle en communiquant régulièrement. - S'assurer de la satisfaction des convives (service, informations, état général du point de vente...) - Veiller à la qualité de l'accueil et la satisfaction des convives et prendre en compte leurs réclamations. Assurer la gestion budgétaire - Suivre et analyser le chiffre d'affaires quotidien et mensuel des différents points de restauration ainsi que les différents ratios de gestion - Établir le reporting mensuel - Proposer et mettre en place des plans d'actions correctifs - Participer aux estimations budgétaires en fonction des prévisions d'activité - Participer à l'élaboration du budget des points de restauration, s'assurer de l'atteinte des budgets, et analyser les différents ratios de gestion Assurer la gestion de la matière première - Superviser la gestion des stocks et la passation des commandes - Assurer et contrôler le respect des fiches techniques Participer à l'animation commerciale - Participer avec son équipe à la production culinaire, à la préparation du service et à la mise en place de la production - Mettre en place et coordonner les animations commerciales sur les différents points de restauration Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien - Respecter les règles d'hygiènes - S'assurer que les contrôles obligatoires sont tous effectués Environnement de poste: Gestion d'un point de restauration CHAUD BOUILLANT, se situant à Créteil (94) En moyenne 200 repas par jour. Contrat: CDI temps plein - statut Agent de maîtrise Horaires de travail: Lundi au vendredi de 07h00 à 16h00 Rémunération: 2200 € brut mensuel x 13 mois Description du profil : Vous êtes dynamique, organisé et bon gestionnaire ? - Bonne maîtrise des activités conduites, requérant un savoir-faire dans le métier - Outils informatiques (maîtrise du pack office) - De niveau CAP ou équivalent professionnelle ou VAE - BAC PRO Responsable point de restauration, cuisine Nous vous accueillons donc au sein de notre grande famille Arpège !
- Creteil (94)
- CDI
Alternance Assistant Manager Restauration Rapide - Créteil (H/F)
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Assistant Manager Restauration Rapide en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Sous la responsabilité du gérant :User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante, pour servir au mieux les clients et les fidéliserMettre à profit votre sens relationnel et votre esprit d'équipeConnaître les produits ainsi que les risques alimentaires éventuels (allergènes, etc.)Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du serviceManipuler avec prudence et délicatesse les ingrédientsPréparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)Être organisé et utiliser de manière efficace, les équipements standards de cuisineRéapprovisionner la mise en place pendant le servicePrendre les commandes sur place, à emporter et en livraison, via les différentes plateformes, tout en assurant les départs des commandes pour les livraisons dans les tempsProcéder aux opérations d'encaissements. Profil : Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) en management/gestion et souhaitez enrichir vos compétences dans ces domaines,Vous êtes organisé(e), souriant(e), dynamique, et adaptable,Vous aimez travailler en équipe,Vous faites preuve d'aisance relationnelle.Poste basé à Créteil (94000). Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
- ISCOD
- Creteil (94)
- CDD
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France SUD, nous recherchons un Responsable de clientèle H/F en CDI, temps complet, pour nos cuisines centrales dédiées à l'enseignement, confectionnant chaque jour 12 000 repas et situées en Ile de France Sud. Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines et rattaché.e à la Direction Commerciale, sa mission principale est d'assurer l'application et la gestion financière du contrat. Suivi commercial***Assurer les relations commerciales avec la Direction du client * Participer à la négociation des avenants tarifaires de son client * Participer aux commissions menus/restauration chez le client * Etre force de proposition pour apporter de nouvelles idées pour améliorer nos prestations de services et fidéliser le client * Recueillir l'avis du client et des convives sur les prestations en entretenant des contacts réguliers avec eux Suivi technique***Suivre un client d'un point de vue technique en faisant appliquer les process de remise en température et de gestion du service, les règles d'hygiène, et en suivant les stocks de secours * Gérer le process d'ouverture du nouveau client * Pouvoir animer une intervention pédagogique ou un module de formation clients Suivi du personnel***Gérer la reprise du personnel en lien avec le service RH * Gérer et manage le personnel API sur les points satellites (mise en place, recrutement, gestion des absences et congés, gestion administrative, accidents de travail, paie, entretiens professionnels et entretien annuel d'activité.) * Mettre en place des actions de formation et d'information Suivi administratif et financier***Gérer l'outil Menu : saisie des menus, allergènes, informations, gestion des effectifs prévisionnels et réels * Traiter les demandes clients (réception, traitement, reporting) * Mettre en place des solutions pour adapter la demande du client au fonctionnement de la cuisine centrale de rattachement * S'intéresser au fonctionnement général de la cuisine centrale pour comprendre les aspects essentiels de chaque service * Informer régulièrement sa direction/coordination de son activité en lui présentant un bilan de ses interventions * Gérer le compte d'exploitation et met en place un tableau de bord en lien avec la spécificité du contrat * Gérer la facturation et le recouvrement auprès des familles * Suivre le recouvrement de la facturation auprès du client * Réaliser des reportings financiers et techniques en lien avec le contrat Activités au sein du groupe***Respecter les décisions et orientations de l'entreprise * Participer aux journées d'intégration * Participer aux Synergies Api Restauration, peut être associé à des groupes de travail ou des réunions sur des thèmes précis " Cuisinons l'avenir avec passion ! " .pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une cuisine gourmande et durable ; une restauration sociale, consciente des enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * Horaires en continu * Poste à pourvoir immédiatement Vos avantages : * Rémunération comprise entre 29 et 32 k€ annuels brut, selon profil * 13ème mois * Statut agent de maîtrise * Véhicule de service + carte essence * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * RTT Votre profil : Vous justifiez d'une expérience significative en management, idéalement acquise en restauration ou dans la vente de prestations de services B to B. Le suivi et développement clientèle sur-mesure et en proximité est votre point fort. Aisance avec l'outil informatique exigée. Personne de terrain organisée et efficace, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et managériales, votre professionnalisme, votre disponibilité, votre sens du service et votre réactivité. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Villejuif (94)
- CDI