Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour l'un de nos clients, société de restauration collective, un(e) Employé(e) de Restauration pour un établissement sportif situé à Dinard. Vous aurez pour mission la préparation des petit-déjeuner (réassort, rangement et nettoyage), aide en cuisine, service et plonge sur le service du midi et du soir. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat 35h/semaine. Travail 1 week-end /3. Horaires : soit le matin (6h30-14h) ou le soir (14h30-21h), coupure le week-end
- Dinan (22)
- Intérim
- Horaire de 12€ à 12€
Chef gérant/Responsable Restauration (h/f)
Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d', cadres et, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un Gérant/Responsable restauration pour un centre pénitentiaire à Osny dans le 95. Missions :Management et accompagnement d'une équipe d'environ 10 personnesGestion d'un volume de 2200 repas/joursRespecter et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site -Gestion de la partie financière (compte d'exploitation)Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance - Horaires : Environ entre 7 à 15 h du lundi au vendredi en CDIVotre profil Savoir etre : Le candidat sélectionné devra etre :Expérimenté ( etre professionnel en toute circonstance)MatureSérieuxOrganiséFiablePolyvalentBienveillantDynamiqueBon relationnelPédagoguePassionné par son métierTravailleurA propos de nousLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ". A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.
- LHH
- Osny (95)
- CDI
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Responsable d'Intervention H/F en CDI temps complet pour nos établissements situés dans le secteur de Ile-de-France (déplacement à prévoir) Au quotidien : Rattaché(e) à la direction régionale vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements de santé (EHPAD, hôpitaux, cliniques...). En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions :***Accompagnement et formation des nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur processus d'intégration * - Accompagnement des responsables de secteur et éventuellement encadrement des équipes sur site dans le cadre des nouvelles ouvertures ou fermetures de site - Lors d'interventions sur site : o contrôler et s'assurer des bonnes pratiques de gestion (utilisation des outils internes, respect des standards culinaires, respect du contrat,..) et des bonnes pratiques hygiène, HACCP. o Diagnostiquer les écarts et définir les axes d'améliorations (Gestion, Matières premières, main d'oeuvre..) o Opérer en tant que renfort des équipes lors de situation de crise sur site (production, fin de mois, présence durant le service d'un site donné pour veiller au bon déroulement..) ou d'activités exceptionnelles (animation, AO .) o Réaliser les comptes rendus et bilans des actions menées Vous êtes : De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé. Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise. Nous vous proposons : CDI temps plein basé sur le secteur de la région Ile-de-France Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Véhicule de service Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Antony (92)
- CDI
Chef(fe) d'Equipe en restauration (H/F)
Sur un restaurant Caffè Del Arte (chaîne de restaurants italiens) en station service sur autoroute, vos missions sont : - Animer l'équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de la clientèle - Gérer les services en toute autonomie (ouverture ou fermeture) - Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant (préparation en cuisine, postes chauds, pizza, pâtes,...) - Commander et s'assurer de la bonne réception des livraisons - Vérifier que l'équipe respecte les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Former et encadrer le personnel entrant et saisonnier A pourvoir dès que possible Vous avez 2 jours de repos consécutifs - Un week-end (samedi/dimanche) en repos par mois Horaires continus : 8h/16h30 ou 14h30/23h (ponctuellement en coupure en cas de besoin exceptionnel)
- AVIA
- Theillay (41)
- CDI
- Mensuel de 1903.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable de restauration
Superviser le personnel et s'assurer que les procédures (qualité produit et sécurité alimentaire, règles d'hygiène et de sécurité) rédigés par le franchiseur sont respectées. Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse. Encaisser les commandes. Vérification des stocks (boissons, desserts, salades, divers emballages) Vérifier que les plannings de nettoyage et désinfection sont affichés dans les différentes zones du restaurant et dûment remplis. Compléter l'application de suivi HACCP de la sécurité alimentaire.
- O'TACOS HAUTEPIERRE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2656.16€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Responsable de restauration
Établissement 4 étoiles recherche un Responsable Restauration pour prendre en charge l'ensemble des services de restauration au sein de son complexe, qui comprend : - 13 salles de réunion, dont un amphithéâtre - Un restaurant - 2 salles de cocktails Missions principales : -Gestion globale des services de restauration** (restaurant, petit-déjeuner, roomservice, séminaires). -Respect des normes RSE et des certifications Clé Verte de l'établissement. -Respecter et faire respecter les consignes de sécurité au sein des différents services. - Gestion et développement de l'activité, avec mise en place de stratégies pour optimiser la rentabilité. - Établissement des méthodes et procédures de contrôle des dépenses. - Reporting régulier auprès de la direction pour un suivi transparent de l'activité. - Inventaires et gestion des stocks afin de garantir une maîtrise des coûts. - Élaboration des plannings du personnel en fonction des besoins du service. - Participation à l'élaboration des cartes et menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Contrôle des achats pour assurer qualité et rentabilité. - Prévisionnel d'activité : établir des projections en termes de chiffre d'affaires et de dépenses. -Entretenir des relations commerciales avec les clients : Assurer leurs satisfactions et leurs demandes -Formation et management du personnels restauration
- SOCIETE DE GESTION HOTELIERE
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recrutons notre Responsable économat (F/H) à Paris 14eme en contrat CDI. Au quotidien¿: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation, vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts/jour), le réassort quotidien de l'alimentaire, la gestion et l'optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d'un hôpital. Vous participez aussi :***A l'application des règles d'hygiène liées aux marchandises commandées et stockées (contrôle DLC...) * A la saisi de tous les mouvements des produits alimentaires ainsi que les produits annexes. * Inventaire des stocks en fin de mois. Vous êtes¿: Une personne autonome et rigoureuse, ayant des compétences en gestion, et si possible dans la restauration ou les métiers de service. La passion du métier et votre envie de progresser guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons¿:***Un poste à temps complet en CDI basé à Paris 14eme. * Rythme de travail¿pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 (journées continues) du lundi au vendredi * Primes mensuelles, 13ème mois, CSE * Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France * Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé) * Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Paris 09 (75)
- CDI
Assistant responsable restauration rapide H/FAccepte les débutant(e)s
Crêp'eat est un concept de restauration rapide autour de la crêpe et de la galette préparées à la minute devant le client. Dans notre restaurant situé dans La Galerie du Centre commercial Westfield La Part-Dieu, vous effectuerez les taches opérationnelles suivantes: - préparation des crêpes et des galettes devant le client, - prise de commandes - service en salle. Par ailleurs, vous serez en charge d'épauler la manager dans la réalisation de plusieurs taches administratives: - la passation des commandes -la préparation du planning - la gestion de la caisse et des stocks Vous travaillez du lundi au samedi (ainsi que certains dimanche exceptionnels) avec 2 jours de repos. Une connaissance du monde de la restauration et des normes HACCP est souhaitée. Le salaire est de 1912€ brut (hors primes trimestrielles) et le poste est à pourvoir rapidement Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿912,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Anse (69)
- CDI
Responsable de restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à : -organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires -établir les menus et les recettes, -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). -assurer le respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables. Salaire 2216 euros brut (dont PAC + PSM+prime de gestion 135) + 13° mois après 1 an d'ancienneté Description de l'entreprise : Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.com PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel. Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿150,00€ à 2¿170,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿210,00€ à 2¿250,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- St Jean de Vedas (34)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Marseille 11 (13)
- CDI
- Horaire de 13,04€ à 13,04€
Responsable restauration F/H - Camping Sandaya Carnac (H/F)
En tant que Responsable Restauration, vous serez en charge de piloter l'ensemble des opérations liées à la restauration, garantissant à la fois l'efficacité des équipes et la satisfaction des clients. Le Responsable restauration organise les prestations de restauration adaptées à l'établissement et conformément aux commandes clients. Pendant votre mission Les missions principales qui vous seront confiées: - Organiser la restauration lors de manifestations et évènements; - Établir et gérer le planning des équipes (salle et cuisine); - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles; - Superviser et encadrer l'activité des équipes de salle et de cuisine; - Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité (normes HACCP) et des procédures qualité; - Gérer les relations avec les fournisseurs, les achats, les stocks et les inventaires en collaboration avec le Chef de cuisine; - Utiliser et gérer le logiciel de caisse et de gestion des stocks. Une aventure pas comme les autres ! Votre leadership, votre capacité d'adaptation et vos compétences de gestion seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste. Nous recherchons une personne dotée des qualités suivantes : - Leadership et esprit entrepreneurial : Vous partagez une vision inspirante avec vos équipes et partenaires externes; - Adaptabilité et flexibilité : Vous savez vous ajuster aux évolutions et contraintes; - Analyse et synthèse : Vous êtes capable d'analyser les informations et de dégager les tendances essentielles; - Conviction et influence : Vous savez adapter votre discours en fonction des attentes des interlocuteurs; - Créativité et innovation : Vous proposez des solutions nouvelles et efficaces; - Gestion de projet : Vous coordonnez plusieurs projets opérationnels simultanément; - Gestion de la performance : Vous utilisez les indicateurs pour ajuster vos activités et mettre en place des actions correctives; - Orientation client : Vous interagissez avec les clients pour reformuler et approfondir leurs besoins; - Rigueur et organisation : Vous priorisez, planifiez et corrigez les activités selon les priorités; - Sens relationnel : Vous communiquez efficacement avec vos interlocuteurs directs; - Animation d'équipe : Vous savez fédérer une équipe (salle et cuisine) pour atteindre les objectifs communs. Les + La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée Dans votre vie de tous les jours - Capacité à motiver et inspirer une équipe; - Flexibilité face aux imprévus et changements; - Grande attention aux détails et respect des procédures; - Capacité à proposer des solutions innovantes; - Fédérer les équipes autour des objectifs communs; - Excellente communication avec les clients et collaborateurs; - Savoir garder son calme dans les moments de forte pression; - Capacité à comprendre les besoins des clients et à y répondre efficacement. Et côté compétences - Organisation et gestion des équipes de salle et de cuisine. - Planification et gestion des ressources humaines et matérielles. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gestion des achats, des stocks et des inventaires. - Analyse et gestion des coûts (ratios, fiches techniques). - Utilisation des logiciels de caisse et de gestion des stocks. - Élaboration et gestion de budgets dans un cadre de restauration. - Capacité à coordonner plusieurs projets opérationnels en même temps. Entrez dans l'aventure ! Prêt(e) à relever la mission ? Découvrez l'expérience de travail Sandaya via ce lien et postulez. Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même ! Bon à savoir - En 2023, plus de 80 emplois saisonniers ont été transformés en CDI. - Une forte valeur RSE: plan de mobilité interne (prime de covoiturage, aide financière achat matériel et vélo électrique, prise en charge abonnement transport en commun à hauteur de 70%, formation et réparation au vélo); - Un accompagnement sur mesure dans votre parcours d'évolution (Entretien Carrière, Formation, Mobilité interne). - Vous pouvez bénéficier d'une prime de retour d'une prime de cooptation; pour plus d'informations merci de vous rapprocher auprès du Directeur de camping. - Votre bien-être est au cœur de nos préoccupations et nous portons chaque jour nos valeurs : respect de l'autre, excellence, audace et travail d'équip
- Camping Sandaya Carnac
- Carnac (56)
- Saisonnier
- Autre de 3072€ à 3072€
Responsable de restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Akté Restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune de Fontès) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à : -organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires -établir les menus et les recettes, -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). -assurer le respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables. Salaire 2216 euros brut (dont PAC + PSM+prime de gestion 135) + 13° mois après 1 an d'ancienneté Description de l'entreprise : Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.com PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel. Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿250,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Vailhauques (34)
- CDI
Manager restauration (H/F)
Aux Gets, où la beauté des montagnes rencontre la passion de la restauration. Nous recherchons un manager passionné et innovant pour gérer nos établissements de restauration variés. Si vous avez un sens aigu du service client, une expérience solide en gestion et un désir de créer des expériences inoubliables pour nos clients, tout en cultivant un environnement de travail dynamique et convivial, cette opportunité est faite pour vous ! Prêt à relever un défi passionnant dans un cadre idyllique au cœur des Alpes ? Type de contrat : CDI Cadre Lieu de travail : Les Gets Prise de poste : Dès que possible Description de l'entreprise : La Solegets est la société gérant les activités et loisirs de la station des Gets, en charge des remontées mécaniques et du domaine skiable, mais aussi des activités VTT, golf, garderie et lac de baignade. Premier employeur de la station avec 240 collaborateurs en saison. Nous gérons également plusieurs établissements de restauration, comprenant deux restaurants traditionnels, un snack, ainsi que deux restaurants d'entreprise (réservés à nos employés). Pour continuer à offrir une expérience de qualité à nos clients et collaborateurs, nous recherchons un Manager de Restauration capable de superviser et d'optimiser l'ensemble de nos points de vente alimentaires. Missions principales : - Supervision opérationnelle des établissements : deux restaurants saisonniers, un snack et deux restaurants d'entreprise. - Gestion des équipes : recruter, former, encadrer et organiser les plannings des équipes de cuisine et de salle. - Gestion des plannings : assurer une organisation efficace des équipes en fonction de l'affluence et des besoins spécifiques de chaque établissement. - Synergies inter-établissements : identifier et exploiter les synergies entre les différents espaces pour optimiser les coûts, les ressources, et améliorer l'expérience client. - Gestion des stocks et des approvisionnements : garantir la bonne gestion des stocks en fonction des besoins spécifiques de chaque point de vente tout en optimisant les achats pour réduire les coûts. - Veille à la qualité des prestations : garantir un niveau élevé de service et de qualité dans chaque établissement. - Pilotage financier : gérer les budgets, suivre les résultats et proposer des améliorations pour maximiser la rentabilité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble des points de restauration. Faire respecter la règlementation à l'ensemble du personnel des différents sites de restauration. - Renforcer les équipes lors des pics d'activité en apportant un soutien opérationnel direct et en veillant au bon déroulement du service. - Prendre le pouls des différents sites en participant activement sur le terrain, pour assurer un suivi constant de la qualité des prestations et du climat de travail. - Collaboration avec les autres services de l'entreprise pour anticiper les besoins internes et coordonner les actions. Profil recherché : - Expérience significative en tant que responsable ou manager dans le secteur de la restauration, idéalement dans des établissements variés (restaurant, snack, restauration d'entreprise, etc.). - Compétences avérées en gestion des équipes, management de projets et planification. - Capacité à identifier et mettre en œuvre des synergies opérationnelles entre plusieurs établissements. - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens des responsabilités, proactivité et orientation vers les résultats. - Maîtrise des outils informatiques pour la gestion des plannings et le suivi des performances. Avantages : - Travailler dans un environnement dynamique au cœur des Alpes. - Intégrer une entreprise en pleine croissance, avec une réelle capacité à prendre des initiatives. - Rémunération attractive selon profil et expérience. - Primes, CSE et d'autres...
- SOLEGETS
- Les Gets (74)
- CDI
- Autre + Primes
Responsable département restauration H/F
IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : "améliorer le quotidien du plus grand nombre". Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu sais mener, motiver et inspirer une équipe pour qu'elle atteigne ses objectifs dans un climat de confiance et de collaboration efficace. - Tu as démontré ta capacité à travailler de manière créative au sein de cadres bien définis, aussi bien en équipe que de manière autonome. - Tu es passionné de fooding, tu connais les comportements des consommateurs et tu es curieux des tendances en matière alimentaire. - Tu as une expérience significative dans la gestion d'un business à fort volume avec des activités variées, ainsi que la définition, la mise en œuvre et le suivi de plans d'action et de budgets. - Tu es à l'aise pour communiquer en anglais (écrit et oral). En tant que Responsable de Département Restauration, tu fais partie de l'équipe de direction du magasin et ton rôle est de renforcer la marque IKEA en contribuant à la croissance durable à long terme, à la rentabilité et à une excellente expérience des clients. - Tu t'assures que nos clients sont toujours au cœur de nos préoccupations en initiant un dialogue constant avec eux, et en prenant les mesures nécessaires afin d'améliorer l'expérience client. - Tu es le garant du respect total de la sécurité alimentaire. Tu veilles à ce que tes collaborateurs connaissent les routines et les appliquent dans leur travail quotidien. - Tu identifies de nouvelles opportunités commerciales et cherches à améliorer nos pratiques. - Avec tes partenaires des autres départements commerciaux tu animes le magasin pour développer le business et créer de la revisite. - Tu contribues à la création du business plan du magasin et tu t'assures que les stratégies nationale et celle de ton unité soient alignées. - Tu es responsable de l'application de la stratégie Groupe et France en matière de développement durable. - Tu recrutes, tu mènes, tu inspires et tu développes ton équipe. Chez IKEA, en plus de ton salaire de base, tu bénéficies de nombreux avantages* tels que : - Une prime de 13e mois. - Un Bonus IKEA et une prime de participation qui récompensent la performance collective - Un plan d'épargne entreprise et un plan d'épargne retraite - Une retraite supplémentaire financée par IKEA - Une mutuelle d'entreprise avantageuse dès ton arrivée - La possibilité de prendre un déjeuner sain et varié à partir de 3€. - Une remise de 15% sur tes achats chez IKEA.
- Ardon (45)
- CDI
- Annuel de 55000€ sur 13 mois
Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration H/F
Leader en France des eaux micro-filtrées pour l'hôtellerie et la restaurationProspecter, développer et gérer un portefeuille clients CHR exigeantsÀ propos de notre clientNotre client est un acteur incontournable leader en France des eaux micro-filtrées proposant un alternative aux bouteilles d'eau. Grâce à ses systèmes de micro filtration innovants et performants, notre client s'engage dans une démarche durable tout en offrant l'opportunité aux futurs clients de valoriser leur eau maison ZERO KILOMETRE, ZERO PLASTIQUE. Afin d'accompagner sa forte croissance, nous recherchons un Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration, poste dans le secteur CHR à Paris ou alentours.Description du posteVotre rôle de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration consistera à cibler, prospecter et fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme (CHR), poste à Paris. Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour vos clients. Tâches à réaliser :Cibler, prospecter et fidéliser les clients potentiels dans le secteur moyen et haut de gamme des hôtels et restaurants (CHR),Effectuer des actions de prospection sur votre secteur via appels téléphoniques, mailings, réseaux sociaux et visites terrain,Participer aux réunions internes ainsi qu'aux salons professionnels à l'échelle nationale,Transmettre les informations nécessaires à votre référent Administration des ventes pour la création d'offres commerciales et la finalisation des ouvertures de comptes clients,Assurer les rendez-vous clients, coordonner le suivi de l'installation réalisée par le technicien SAV, et former les équipes de vos clients à l'utilisation optimale du matériel. En tant que Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration, vous devenez un expert des eaux micro filtrées et êtes le garant de la satisfaction de vos clients.Profil recherchéVous justifiez d'au moins une expérience en vente BtoB, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie et restauration. Vous excellez en prospection et en fidélisation. Dynamique, autonome, avec une excellente présentation, vous savez travailler en équipe et répondre aux attentes de clients exigeants. Plus qu'un simple commercial nous recherchons avant tout quelqu'un animé par les réseaux b to b en hôtellerie et Conditions et AvantagesFixe entre 27k et 32k€ brut selon profil (ouvert à plus si expérience justifiée) + Variable déplafonné (estimé entre 8k-15k€ première année puis exponentiel) + véhicule de service avec carte essence + tablette et téléphone professionnel. Programmation sur une base de 8 heures de travail par jour, avec des déplacements fréquents sur la région Île-de-France, Paris.Indiquer la référence de l'offre; JN
- Page Personnel
- Paris 01 (75)
- CDI
- De 35000€ à 35000€
Store Manager H/F
********FORUM DE L'EMPLOI CENTRE COMMERCIAL WESTFIELD LES 4 TEMPS MARDI 08 OCTOBRE 2024****** *******STARBUCKs recrute des Store manager !******* Ce poste contribue au succès de Starbucks par le management des partenaires d'une boutique, en créant et maintenant "l'expérience Starbucks" pour les clients et les partenaires. Le store manager orchestre au quotidien l'ensemble de l'activité de la boutique. La majorité du temps est consacrée à organiser et superviser l'équipe (recruter, former, planifier, évaluer, récompenser ou sanctionner, etc.), s'assurer de la satisfaction des clients et de la qualité des produits servis, respecter les conditions de sécurité au sein de la boutique. Le store manager est le garant du respect de votre mission Vos responsabilités premières : Fixer des objectifs pour le groupe, savoir organiser l'activité et le travail en équipe Rester calme pendant les périodes de rush ou lors d'événements inhabituels. Conserver la qualité de service et être un exemple pour l'équipe -Instaurer un état d'esprit tourné vers le client pour que les partenaires soient en mesure de délivrer le "service légendaire" -Piloter l'implantation au sein de la boutique des différents projets de l'entreprise (changements opérationnels, campagnes marketing, projets RH, etc.). Informer et motiver l'équipe de la boutique pour la mise en place de ces projets de manière à atteindre les objectifs - Manager avec intégrité, honnêteté et le savoir-faire nécessaires pour promouvoir la culture, les valeurs et la mission de Starbucks - Identifier, communiquer et déléguer les responsabilités et activités appropriées aux partenaires de l'équipe afin d'assurer une gestion optimale des opérations.- Fournir à l'équipe le coaching et les plans d'actions nécessaires pour atteindre les objectifs. Etre constamment en veille sur l'environnement de la boutique et les indicateurs d'activité (KBIS) afin de rapidement identifier les problèmes et/ou les opportunités d'améliorer l'activité. Responsabilité 2 : Développer des plans d'actions stratégiques et opérationnels, mesurer les résultats. Responsabilité 3 : Gérer l'activité au quotidien, être le moteur de l'amélioration du service client. Responsabilité 4 : Développer les partenaires et construire l'esprit d'équipe. Coacher les partenaires, leur donner du feed back, saisir les opportunités de développement et construire une équipe. Prêt à nous rejoindre ? Postulez ! et rencontrez nous ! Indiquer la référence de l'offre lors de l'envoi de votre candidature Starbucks est une structure Handi accueillante
- STARBUCKS COFFEE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1950€ sur 12 mois
Assistant Responsable de la Restauration (H/F)
HÔTEL MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU RECRUTE . Assistant Responsable de la Restauration L'hôtel MERCURE DIJON CENTRE CLEMENCEAU recherche son nouveau talent ! Présentation de l'hôtel Au cœur du quartier d'affaire Clemenceau, au pied du tram et à quelques minutes du centre historique, nous recevons nos invités dans les 123 chambres et suites, le restaurant Le Château Bourgogne, le bar M21 et les 4 salons. En saison, la terrasse et le jardin avec sa piscine offre un coin de nature en plein cœur de la ville, un service traiteur complète l'ensemble. Donner un nouveau sens à votre carrière en rejoignant les équipe du Mercure Dijon ! Descriptif de poste Bras droit du responsable de la restauration vous aurez pour mission de : Gérer et animer l'équipe de la restauration Assurer de proposer un service de qualité et constant. Maîtriser les cartes et être force de proposition dans ses animations afin de pouvoir répondre aux demandes des clients Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Participer et encadrer la mise en place des espaces restauration et des salons Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Travailler en équipe Profil recherché Formation et/ou expérience en hôtellerie restauration Connaissance des techniques de service Organisation, dynamisme et polyvalence Excellente présentation, souriant et aisance relationnelle Maitrise de l'anglais Poste & Avantages CDI temps plein (39h/semaine) Prime annuelle sur objectif (pourcentage sur salaire annuel) 2 jours de repos consécutifs Gestion du temps de travail avec pointeuse (Skello) Heures supplémentaires majorées Mutuelle et prévoyance Prise en charge de 50% des transports publics locaux All Heartists : programme d'avantages dédiés aux collaborateurs du groupe Accor avec des réductions sur les hôtels, restaurants, partenaires Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 600,00€ à 2 700,00€ par mois Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration H/F
Votre rôle de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration consistera à cibler, prospecter et fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme (CHR). Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour vos clients. Tâches à réaliser : * Cibler, prospecter et fidéliser les clients potentiels dans les secteurs moyen et haut de gamme des hôtels et restaurants (CHR), * Effectuer des actions de prospection dans votre secteur via appels téléphoniques, mailings, réseaux sociaux et visites terrain, * Participer aux réunions internes ainsi qu'aux salons professionnels à l'échelle nationale, * Transmettre les informations nécessaires à votre référent administration des ventes pour la création d'offres commerciales et la finalisation des ouvertures de comptes clients, * Assurer les rendez-vous clients, coordonner le suivi de l'installation réalisée par le Technicien SAV et former les équipes de vos clients à l'utilisation optimale du matériel. En tant que Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration, vous devenez un expert des eaux micro filtrées et êtes le garant de la satisfaction de vos clients. Vous justifiez d'une expérience en vente BtoB, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration. Vous excellez en prospection et en fidélisation. Dynamique, autonome, avec une excellente présentation, vous savez travailler en équipe et répondre aux attentes de clients exigeants. Plus qu'un simple commercial, nous recherchons avant tout quelqu'un animé par les réseaux BtoB en hôtellerie et restauration.
- Page Personnel
- CDI
- Annuel de 37000€ à 45000€
Responsable restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Poste de responsable de service de la restauration rapide en 39h/semaine Une polyvalence sur tous les postes existants au sein du restaurant Fixer des objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement. Piloter en lien avec le référent, les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent ou de rupture. Gestion des équipes sur le terrain Vérification de la bonne exécution des process opérationnels de l'ensemble du restaurant Suivi opérationnel du bon fonctionnement et de l'entretien du restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/10/2024
- Affoux (69)
- CDI
Responsable de la Restauration opérationnel F/H - RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles (H/F)
Perle de la Côte d'amour, le Château des Tourelles compte un parc aux pins centenaires une Thalasso, 105 chambres de standing 4 étoiles, un bar et notre restaurant aux saveurs authentiques, avec la mer pour signature. Sous la supervision de la Directrice de l'établissement, vous aurez à cœur de valoriser notre cuisine Wellness et engagée grâce à vos qualités de service, tout en accompagnant notre équipe de salle composée d'une vingtaine de collaborateurs. Vos futures missions: Responsabilités techniques : - Animer, suivre et coordonner les différents service de la restauration : bar, petit-déjeuner, restauration classique et événementielle. - Participer à l'élaboration du pricing des plats et menus en collaboration avec le Chef de cuisine et la Direction. - Développer et cultiver un climat de bienveillance et d'excellence au sein de votre équipe. - Être garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité dans le département de la restauration. - Réaliser, suivre et gérer les budgets annuels du pôle Restauration. Responsabilités commerciales et satisfaction du client : - Être l'ambassadeur du groupe RELAIS THALASSO, et de la politique RSE du groupe. - Être garant de la satisfaction du Client en étant soucieux de la qualité fournie par les services et de la prestation offerte aux Clients. - Assurer la promotion des ventes de ses points de vente en cherchant à accroître la fréquentation tout en fidélisant nos clients hébergés et externes Management : - Définir l'organisation de travail des équipes de la Restauration. - Réaliser le planning des équipes et en assurer le suivi hebdomadaire - Participer aux services avec ses collaborateurs pour les accompagner vers la performance - Être responsable du recrutement et du processus d'intégration du service Restauration. - Participer au suivi des contrats d'alternance et stages du service Restauration. Et plus encore ! Notre match idéal : - Vous êtes un véritable leader opérationnel ? - Les normes HACCP n'ont plus aucun secret pour vous ? - Vous êtes dynamique et proactif ? - Vous avez une expérience confirmée au même poste ? - Vous ressentez l'appel de l'Océan ? - Le service client fait partie de votre ADN ? - Vous avez une réelle sensibilité pour la cuisine écoresponsable ? Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons ! Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique. Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants: - Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau. - Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches. - Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan. - Un logement possible. - Un CSE avec des tarifs avantageux. - Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site. - Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous ! - Prise de poste à pourvoir en CDI -
- RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles
- Pornichet (44)
- CDI