Responsable de restauration (H/F)
Nous recherchons un ou une responsable en CDI pour une crêperie-gaufre-glace situé à Saint-michel : - Le responsable du restaurant organise le travail de l'entreprise en général. Il est responsable de la gestion de l'activité du restaurant. Il est avant tout un coordinateur de toute l'équipe entre les serveurs, les barmans, les plongeurs, les cuisiniers. Il doit motiver ses collaborateurs tout en instaurant un climat agréable et sérieux. Il doit veiller à ce qu'il y ait assez de personnel sur le planning pour assurer le service. Il devra également veiller à ce que chaque client soit accueilli et servi au mieux par le personnel ainsi que susciter la satisfaction des clients. - il devra compter la caisse en fin de journée et vérifier l'exactitude de celle-ci. - Vous devez avoir un minimum de 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle ou restauration rapide. - Le salaire net est de 3000 euros par mois avec 3 jours de repos consécutifs qui sont le dimanche lundi et mardi. -Horaires de travail : mercredi & jeudi de 15h00 à 00h30 / vendredi & samedi de 15h00 à 02h30 C'est un lieu ou il y a beaucoup de touristes et la maitrise de l'anglais est donc obligatoire.
- CHRISTEPH
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 3846€ sur 12 mois
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Notre agence ACTUA STRASBOURG TERTIAIRE recrute pour le compte d'une entreprise spécialisée en restauration rapide, un profil RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F à Haguenau Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vos missions seront les suivantes :***Assurer la satisfaction client***Veillez à la qualité et à l'hygiène***Mise en place d'actions marketing pour promouvoir le restaurant***Gestion de l'évolution du personnel***Gestion du temps de travail des salariés***Communication des éléments de paie au siège***S'assurer de l'application des procédures financières***Mise en place de plans d'action pour améliorer la rentabilité du magasin Description du profil : Le profil recherché est le suivant : Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire au sein d'une structure similaire Vous êtes titulaire d'un Bac/Bac+2 Vous êtes dynamique sérieux et organisé Vous aimez manager Détails du poste : Contrat : CDI Horaires : du lundi au dimanche (horaires variables) au forfait sur 218 jours par an (2 jours de repos par semaine) Rémunération : de 2700 à 3300e brut mensuel selon expérience (statut agent de maîtrise ou cadre selon expérience) Poste ouvert aux personnes en situation de handicap 12/08/2024
- Fegersheim (67)
- CDI
Manager restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de la formation bac+3 Responsable Etablissement Marchand, le CFA G5 Formation, recherche pour l'un de ses partenaires (Echirolles), un Manager en alternance (H/F).***Nous te proposons une recette ne manquant pas de saveur, 1 an d'alternance pour te former et expérimenter en restaurant tes acquis. Ton année d'alternance en restaurant te permettra d'acquérir tous les reflexes et pratiques du métier d'équipier pour devenir un futur responsable d'entreprise. En centre de formation tu prépareras en 1 an un titre professionnel bac+3 de Responsable Etablissement Marchand. Il faut que tu fasses preuve d'une grande rigueur dans ton travail.***Tes futurs missions de responsable :***Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. * Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, entretien des machines, rotation des stocks. Tu pilotes la production en chef d'orchestre ! * Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du restaurant. Description du profil : Tu as envie de démarrer une expérience réjouissante et t'offrir de belles perceptives de carrière. Tu veux une formation en 1 an qui soit tout sauf scolaire. Sois toi-même, dynamique, engagé, rigoureux, de bonne humeur ! Cette offre est pour toi, alors candidate !
- Echirolles (38)
- CDD
- Annuel de 750€ à 1747€
HappyCulture - Responsable de restauration (H/F)
Bienvenue Chez Hampton by Hilton, la marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux ! Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cet été, et nous constituons dès maintenant nôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Alors rejoignez-nous ! Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Rattaché au Directeur Général, vos missions seront : Garantir l'expérience client promise par Hilton et la marque Hampton Gérer les opérations du petit déjeuner, du restaurant (60 places) et de la cuisine, ainsi que de la vente de nos trois salles de réunion Assurer l'encadrement et la formation de l'équipe réception selon les standards de la marque Elaborer les cartes et les fiches technique en compagnie du chef de cuisine. Construire et mettre en application le plan de communication lié à l'offre de restauration Assurer le bon respect des règles d'hygiène et de sécurité Gérer les coûts de votre département et favoriser les ventes Rendre compte des résultats mensuel auprès de la direction Animer au quotidien les valeurs de l'HappyCulture Vous avez déjà 2 ans d'expérience dans un poste d'assistant de chef H/F de département dans un hôtel de taille similaire et souhaitez vivre l'expérience ouverture dans un marché dynamique et varié. Polyvalence, organisation et qualité de meneur sont des atouts essentiels sur ce poste. Vous maitrisez l'anglais et idéalement les systèmes Hilton. Vous voulez participer à cette aventure qui fait bouger les lignes de l'hôtellerie classique ? Rejoignez-nous.
- HappyCulture
- Roissy en France (95)
- CDI
- Annuel de 33500€ à 33600€
Superviseur Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
OFFRE GROUPE Vous avez envie de travailler dans un hôtel de Luxe, à taille humaine, avec une équipe engagée, dynamique et professionnelle ! Superviseur, vous serez en charge de la clientèle en salle mais aussi du personnel de service, passerez les commandes clients et fournisseurs, serez autonome, gestion de shift, coordination des évènements et banquets, clôture de caisse etc. Notre restaurant Café 52 s'engage pour une cuisine qui prône le bien-être, dans le respect de l'environnement en s'entourant de producteurs responsables, en circuits courts et privilégiant le Bio. Le Café 52 c'est un concept équilibré et de saison, guidé par l'amour du produit et la juste saveur. Au rythme des saisons, nous proposons de nombreuses options végétariennes, sans gluten et sans lactose, dans des recettes healthy mais jamais sans plaisir qui évoluent régulièrement ! Service continu pour nos clients et pour la team (chez nous pas de coupure !) Une carte Cocktails innovantes avec ou sans CBD, et assiettes healthy à partager Une carte de vins natures sourcés Brunch chaque dimancheNotre philosophie : vous accompagner et participer à votre développement, vos connaissances du métier et votre savoir-faire. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons donc des nouveaux membres dans notre équipe, pour un service à la fois chic et accessible, et qui nous suivent dans notre engagement Profils juniors les bienvenus, autonomie, missions diversifiées en bar, sommellerie, service bref avec nous on ne s'ennuie jamais et on apprend tous les jours !
- Grand Hôtel du Palais Royal
- CDI
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Côme recrute un COORDINATEUR PROJET RESTAURATION - H/F Répartis sur 3 sites parisiens plusieurs points de restauration ou services sont proposés (restaurant, cafétéria, club de direction room service, petit déjeuner ou plateau repas...). Vos missions :***Assurer le suivi et l'évaluation du prestataire (indicateurs de performance, contrôle et rapports)***Suivre les contrats avec le prestataire et vérifier les clauses contractuelles***Participer aux réunions de suivi***Coordonner avec les équipes internes les activités de restauration et recueillir le retour des convives***Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité en vigueur notamment en réalisant des inspections pour s'assurer du respect des normes HACCP***Optimiser les coûts et suivre les budgets***Coordonner les menus et vérifier qu'ils respectent les besoins nutritionnels (GEMRCN) ainsi que les régimes spécifiques (végétarien, sans gluten...)***Gérer les incidents et les réclamations***Répondre à l'ensemble des sollicitations en lien avec la restauration Description du profil : Formation : Bac +3, diplôme de type Licence ou équivalent en termes d'expérience professionnelle Expérience : 5 ans d'expérience minimum dans le pilotage de prestataire de services. Connaissances et compétences techniques***Avoir une capacité à gérer un service de restauration diversifié et des concept différents (salons VIP, restauration sociale, take away, barrista, room service).***Maitriser les normes d'hygiène et sécurité des règlementations HACCP.***Connaître les règles et processus de la gestion des contrats de restauration collective.***Avoir des connaissances techniques sur la maintenance des équipements.***Maitriser les techniques de communication écrites et orales.***Maitriser les outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint, messagerie, Internet). Capacités professionnelles :***Rigueur et organisation : Capacité à piloter les activités au quotidien de manière efficace, contrôler régulièrement la prestation et le suivi des plans d'actions***Esprit d'analyse : Capacité à évaluer les performances du prestataire et à identifier les axes d'amélioration.***Communication : Communication aisée pour interagir avec le prestataire, les équipes internes et les convives. Rédaction des comptes-rendus de réunions et mails avec un bon niveau d'orthographe et de grammaire.***Sens du service : Orientation client pour assurer la satisfaction des convives et maintenir une haute qualité de service.
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 40000€ à 55000€
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un Gérant/Responsable restauration pour un centre pénitentiaire à Osny dans le 95. Missions :***Management et accompagnement d'une équipe d'environ 10 personnes * Gestion d'un volume de 2200 repas/jours * Respecter et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - * Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site - * Gestion de la partie financière (compte d'exploitation) * Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance - Horaires : Environ entre 7 à 15 h du lundi au vendredi en CDI Description du profil : Savoir etre : Le candidat sélectionné devra etre :***Expérimenté ( etre professionnel en toute circonstance) * Mature * Sérieux * Organisé * Fiable * Polyvalent * Bienveillant * Dynamique * Bon relationnel * Pédagogue * Passionné par son métier * Travailleur
- Osny (95)
- CDI
Responsable SNACKING (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions : gérer le quotidien de la cuisine : approvisionnement, mise en place driver l'équipe : organisation des plannings et la productivité des commandes Respect des règles HACCP, traçabilité produit Expérience exigée dans le domaine de la restauration savoir transmettre les instructions aux membres de l'équipe
- BONNIN FRERES
- La Tranche sur Mer (85)
- CDI
- Mutuelle
Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez amené à diriger une équipe de 1 personne en salle (apprentie), 2 personnes en cuisine. Autonomie, dynamique, responsable, gestion des stocks, passer commandes, créer de l'évènement (brunch, concert..), maîtriser les réseaux sociaux (tous les jours illustrer à l'aide de photos, les menus, communiquer sur l'entreprise), être curieux(se) et aimer la gastronomie pour partager ses idées, avoir des notions de cuisine pour aider la partie cuisine quand une personne est en vacances ou au CFA. le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 11h à 18h sans interruption.
- LA CREPERIE DE YOUENN
- Langueux (22)
- CDD
- Horaire de 15.0€
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Le principe est simple, ici tout est fabriqué maison! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter: Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, un équilibre vie pro/vie perso, un salaire évolutif, une prime annuelle et des primes d'intéressement et de participation. Maintenant vos missions seront : Véritable bras droit du responsable, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. En réel entraineur, vous mènerez votre équipe au bout de chaque service. La satisfaction et le sourire des clients sont votre plus grande fierté! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Description du profil : Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients là c'est le top! BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à temps complet Salaire annuel évolutif: 32000EUR/brut sur 13 mois. Merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation manuscrite via la plateforme à l'attention de Monsieur le Directeur. Si votre dossier est complet, votre candidature sera étudiée dans les plus brefs délais et nous ne manquerons pas de vous contacter si votre profil répond à nos attentes.
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
Manager restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de la formation bac+2 Manager d'unité marchand, le CFA G5 Formation, recherche pour l'un de ses partenaires à Grenoble un Manager en alternance (H/F).***Nous te proposons un package ne manquant pas de bagages, 1 an d'alternance pour te former et expérimenter en entreprise tes acquis. Ton année d'alternance en magasin te permettra d'acquérir tous les reflexes et pratiques du métier d'équipier pour devenir un futur manager des équipes. En centre de formation tu prépareras en 1 an un titre professionnel bac+2 de Manager d'Unité Marchande. Il faut que tu fasses preuve d'une grande rigueur dans ton travail.***Tes futurs missions de manager:***Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. * Garantir nos standards de rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! * Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du magasin. Description du profil : Tu as envie de démarrer une expérience réjouissante et t'offrir de belles perceptives de carrière. Tu veux une formation en 1 an qui soit tout sauf scolaire. Sois toi-même, dynamique, engagé(e), rigoureux(se), de bonne humeur ! Cette offre est pour toi, alors candidate !
- Grenoble (38)
- CDD
- Annuel de 750€ à 1747€
Manager restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de la formation bac+2 Manager d'unité marchand, le CFA G5 Formation, recherche pour l'un de ses partenaires (Echirolles), un Manager en alternance (H/F).***Nous te proposons une recette ne manquant pas de saveur, 1 an d'alternance pour te former et expérimenter en restaurant tes acquis. Ton année d'alternance en restaurant te permettra d'acquérir tous les reflexes et pratiques du métier d'équipier pour devenir un futur manager des équipes. En centre de formation tu prépareras en 1 an un titre professionnel bac+2 de Manager d'Unité Marchande. Il faut que tu fasses preuve d'une grande rigueur dans ton travail.***Tes futurs missions de manager:***Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. * Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, entretien des machines, rotation des stocks. Tu pilotes la production en chef d'orchestre ! * Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du restaurant. Description du profil : Tu as envie de démarrer une expérience réjouissante et t'offrir de belles perceptives de carrière. Tu veux une formation en 1 an qui soit tout sauf scolaire. Sois toi-même, dynamique, engagé, rigoureux, de bonne humeur ! Cette offre est pour toi, alors candidate !
- Echirolles (38)
- CDD
- Annuel de 750€ à 1747€
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : En tant que Responsable du rayon Snack / Bar, vous déclinez la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre. Vous gérez une équipe de 4 personnes, que vous animez et que vous motivez grâce à votre implication et à votre tempérament de manager. À vous de donner le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines qui font notre différence et garantir l'épanouissement de vos collaborateurs. Soyez force de propositions sur l'activité de votre rayon, façonnez-le à votre image ! Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Membre de l'encadrement, vous gérerez le management de votre équipe (briefings, débriefings, organisation des plannings, formation, accompagnement). - Participer au management des équipes et à l'organisation quotidienne du snack (répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés) . En réel entraîneur, vous mènerez votre équipe au bout de chaque service. - Gérer et développer l'activité du restaurant (qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, etc.). - Vous serez en charge de l'ouverture et/ou la fermeture de votre unité (gestion des caisses, sécurisation des lieux). - Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Description du profil : Titulaire d'un BTS Hôtellerie/Restauration ou d'un Bac Pro cuisine, vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), motivé(e) et faites preuve d'initiative. La satisfaction et le sourire des clients sont votre plus grande fierté. Poste à pourvoir en CDI à temps complet. Statut cadre - 13ème mois - Primes de participation et d'intéressement.
- Tours (37)
- CDI
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses 4 fast-foods, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité centrale de production, sa cuisine centrale et son stock central. Rattaché(e) au Responsable de la Restauration Parc, l'Adjoint au Responsable Restauration aura à sa charge la gestion des 4 fast food, 4 sandwicheries ainsi que l'ensemble des kiosques en veillant à la qualité de l'activité restauration : -Vous êtes en charge de la bonne gestion et de l'exploitation de l'ensemble des points de vente qui vous sont rattachés -Vous déterminez, en collaboration avec le Responsable Restauration Parc, l'offre produit des différents restaurants (cartes et tarification) -Vous pilotez, développez et analysez la performance, financière et qualitative, de votre périmètre -Vous êtes force de proposition en matière d'investissements et de développement de l'activité de votre pôle -Vous intervenez sur des projets transverses au sein de la Direction Restauration -Vous animez et managez des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers -Vous veillez à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs -Vous êtes garant du respect du cadre règlementaire et des procédures de fonctionnement internes Description du profil : -Vous justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire en restauration rapide -Vous avez des connaissances dans le domaine de la cuisine -Personne de terrain, vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) -Vous êtes force de proposition et orienté(e) amélioration continue -Vous maîtrisez la réglementation inerrante aux métiers de la restauration -Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien
- Plailly (60)
- CDI
Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : COGEFI, école du groupe IEF2I Education recherche activement pour le compte de l'un de ses partenaires Restaurant spécialité Brésilienne, un profil Responsable de restauration (H/F) en apprentissage, pour une durée de 24 mois, sur Servon, Creteil et Bonneuil sur Marne. Sous la supervision de votre maitre d'apprentissage, vos missions principales seront les suivantes :***Assurer la gestion quotidienne des activités du restaurant, y compris la gestion des stocks, la réception des marchandises et la mise en rayon * Veiller à ce que la salle soit propre, bien rangé et attractif pour les clients en maintenant un niveau élevé de présentation des produits * Contribuer à l'élaboration de stratégies de vente et de merchandising pour stimuler les ventes et maximiser la rentabilité du restaurant * Assurer la formation et le suivi des équipes pour garantir un service client de qualité et atteindre les objectifs de vente * Suivre les indicateurs de performance du restaurant et proposer des actions correctives pour améliorer les résultats * Assurer le respect des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité dans le restaurant Conditions de l'offre :***Opportunité d'acquérir une expérience pratique dans la gestion opérationnelle * Encadrement personnalisé par l'équipe de direction pour développer vos compétences en gestion * Possibilité de contribuer directement à la croissance et à la performance du restaurant * Rémunération : Selon la réglementation en vigueur pour les contrats d'apprentissage * Début du contrat : ASAP Description du profil :***Étudiant(e) en cours de formation dans le domaine du commerce, de la gestion ou dans un domaine connexe, préparant un diplôme de niveau bac+2 * Forte motivation pour travailler dans le secteur de la vente au détail, avec un intérêt pour la gestion opérationnelle * Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités dans un environnement dynamique * Excellentes compétences en communication et en leadership pour motiver et encadrer les équipes * Orienté(e) résultats, avec une volonté de contribuer au succès du magasin * Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les weekends et les jours fériés***Attention : Cette offre est en partenariat exclusif avec notre partenaire. Dans le cadre de votre inscription au sein de l'une de nos écoles, aucun frais d'inscription ou de dossiers ne vous seront demandés.
- Servon (77)
- CDD
Buffalo Grill - Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Gueret (23)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Responsable Adjointe de site (H/F)
Bruce recrute un Responsable Adjoint de site pour un de ses clients à Carentan-les-Marais (50). Les missions : o Gérer les ressources humaines et manager les équipes. o Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. o Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Cette opportunité est faite pour vous, si : o Vous avez au moins 1 ans d'expérience en gestion d'équipes, idéalement en restauration. o Vous êtes avide d'apprentissage et d'innovation. o Vous transmettez votre énergie positive. Votre environnement de travail : o Poste basé sur l'air de Cantepie, o Amplitude large (6h-22h), pas de coupures, o Certains dimanches et jours fériés sont à prévoir, o Rémunération fixe 27-30K + variables + avantages
- BRUCE
- Carentan les Marais (50)
- CDI
- Annuel de 27000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Responsable de restauration (H/F)
L'hôtel Restaurant Ibis Styles Nimes Centre recherche son nouveau responsable de la restauration H/F. Au sein d'une structure vivante, dynamique, vous aurez la possibilité de : - manager et accompagner des équipes. - faire vivre la restauration par des animations, propositions, saisonnalité. - garantir la satisfaction client. - être au coeur de la gestion afin de garantir la rentabilité. Le poste est à pourvoir dès que possible. Nous proposons : - CDI temps plein - Travail principalement en continu (peu de coupure) - Travail principalement en semaine (en moyenne 1 WE de travail par mois) - Lieu : Hôtel Ibis Styles Nimes Centre.
- IBIS STYLES
- Nimes (30)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 14.18€ + Primes + Mutuelle
Responsable de Restauration (H/F)
Etablissement 4 étoiles à taille humaine, recrute un(e) RESPONSABLE DE RESTAURATION (H/F) Vos missions principales seront : - Assurer une présence terrain pendant les services afin de garantir un haut niveau de prestation - Interlocuteur privilégier de notre clientèle, la fidélisation est au cœur de vos préoccupations - Être en charge du contrôle de la qualité de toutes les prestations service et de la sécurité alimentaire. - Maintenir les stocks, approvisionnements et la propreté des salons et des équipements - Gérer les effectifs du service - Gestion financière, y compris les objectifs de vente - Contribuer au développement du plan marketing annuel et des points de vente afin d'augmenter le revenu et d'améliorer l'image de l'établissement - Collaboration avec le chef pour innover et actualiser les menus. Vous représentez la rigueur, le professionnalisme, l'exactitude, le respect et vous veillez à l'application des consignes de service. Vous êtes attentif et précis aux demandes de la clientèle et dans le suivi du service. Expérience : 3 à 5 ans sur un poste similaire - Durée du travail : 39h - Principe des horaires variables - Travail ponctuel les week-end et jours fériés - Type de contrat : CDI - Rigueur exigée - Anglais courant - Connaissance bureautique exigée (Excel, Word, PowerPoint) - Possibilité de logement Avantages : - Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région - Remise sur place de cinéma, parc d'attraction, musée, réservation de vacances avec notre partenaire IPC - Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire) - Fête du personnel - Organisation de repas à thème
- LE CHATEAU DE LA TOUR
- Gouvieux (60)
- CDI
- Autre
Manager/ leader de salle H/F
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. Vous êtes désormais un véritable coach et faites partie de l'encadrement. Vous êtes opérationnel sur tous les postes. Vous savez comment motiver en permanence votre équipe, afin d'assurer l'excellence opérationnelle et la satisfaction de vos clients. Vous êtes responsable d'une ou plusieurs mission de management comme les livraisons, la sécurité alimentaire, l'activité commerciale, la gestion des plannings. Vous leadez par l'exemple en étant garant d'une ambiance professionnelle et apaisée. Vous êtes formateur et attaché à la progression de vos équipiers. Vous êtes respectueux des consignes de vos supérieur hiérarchiques. Vos missions: Apporter une expérience incroyable sur le terrain : dans l'assiette, l'animation, le service. Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine. Faire monter en puissance vos coéquipiers Garantir l'image de Volfoni/ Pitaya/ Au Bureau Profil - 2-4 ans d'expérience - votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Un formateur humain H/F amenant ces équipes à l'excellence avec méthode - Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipes comme distributeur d'énergie Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Développer les individus 3. Excellence Opérationnelle 4. Respect du cadre et respect des personnes 5. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- Pitaya/ Volfoni/ Au Bureau
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1950€ à 2500€ sur 12 mois + Autre