Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
La Boulangerie d'Adell recrute un boulanger. Vous serez en charge de la production du pains et de la cuisson du pain et des viennoiseries. Travail sur levain liquide et paneotrad. Si vous êtes sérieux, dynamique et passionné par ce fabuleux métier ce poste est fait pour vous ! 2 Dimanches voir 3 de repos par mois.
- LA BOULANGERIE D'ADELL
- St Christol Lez Ales (30)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ à 2157.14€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Le responsable de rayon aura les missions suivantes : 1- Management :***Intégrer les nouveaux collaborateurs et participer à leur formation métier * Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction * Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs 2- Gestion :***Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) * Commander la marchandise (négociations fournisseurs) et lutter contre les ruptures * Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge...) * Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité * Fixer ses prix de vente * Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la règlementtation de son rayon (DIRRECTE) * Piloter et animer les outils de service 3- Commerciale***Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique * Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation) * Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales * Faire respecter la règlementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques) * Contrôler la qualité visuelle et gustative de ses produits, vérifier le respect des fiches recettes * Revoir les gammes de produits au fil des saisons * Gérer son temps de travail, afin d'être présent * Planifier, déléguer et contrôler le travail de son équipe * Informer, conseiller et fidéliser la clientèle * Améliorer la relation client (accueil, gestion de la réclamation...) Vous encadrez l'équipe de votre secteur, c'est à vous d'orchestrer les compétences et les savoir-faire de vos collaborateurs ! Description du profil : Boulanger de formation avec une expérience d'encadrement d'une équipe. Qualités recherchées :***Sens du commerce et des responsabilités * Bonnes qualités relationnelles et un esprit d'équipe * Maîtrise des outils bureautiques et informatiques (indispensable) Nous recherchons une personne dynamique, avec une certaine facilité d'adaptation, autonome, impliquée et organisée.
- Ibos (65)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Artisan Boulanger (H/F). Votre mission : Vous assurez la fabrication du pain et de pains spéciaux. Vous participez au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Vous pétrissez la pâte, pesez, façonnez les pains et assurez le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson. Contrat en CDD d'une durée d'un mois, à temps plein à pourvoir immédiatement Description du profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme de type CAP ou BP Boulanger et avez acquis une expérience en qualité de Boulanger(e). Vous êtes dynamique et rigoureux(se). Vous travaillez du Lundi au Samedi, essentiellement le matin.
- Douai (59)
- CDD
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : En tant que Boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable du rayon Boulangerie, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.). Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Disponible immédiatement, vous possédez au moins une première expérience significative à un poste similaire, idéalement dans le secteur de la Grande Distribution.
- Etampes (91)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Vous procédez à la fabrication des pains et pains spéciaux selon les recettes établies dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Auprès du Responsable boulangerie-pâtisserie vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, DLC), assurez l'étiquetage des produits, gérer les stocks en liaison avec le chef de rayon. Vous êtes force de propositions auprès de votre Responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Attaché à la qualité des produits, vous êtes organisé, rigoureux et appréciez le travail en équipe. CAP ou BEP requis.
- Roubaix (59)
- CDI
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Directement rattaché au Chef du secteur FRAIS de notre magasin, vous animez une équipe sur le rayon PATISSERIE avec pour principales missions :***Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon : vous supervisez l'approvisionnement constant du rayon, contrôlez l'étiquetage des produits, le nettoyage... * Vous vérifiez et signalez à votre supérieur toute anomalie et vous appliquez les mesures correctives nécessaires. * Vous gérez les relations fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges...) * Vous managez votre propre équipe de 8 à 10 personnes (gestion des plannings, de congés, de la formation et de la montée en compétence de vos collaborateurs). * Vous assurez le développement commercial du rayon et la gestion du compte d'exploitation du rayon (CA, marges, coûts...). * Vous gérez les stocks et la rotation des produits. Le responsable du rayon pâtisserie est le garant de l'application des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité, ainsi que de la légalisation en terme d'affichage, traçabilité et prix de vente. Rémunération : selon profil et expériences + prime annuelle dès 1 an d'ancienneté + prime de participation + prime d'intéressement + mutuelle + CSE + RTT... Statut : Agent de maitrise Description du profil :***CDI à pourvoir dès que possible * Temps complet (38h75) * Statut agent de maitrise (14 RTT / an) * Prime annuelle équivalent à un 13ème mois * Primes de participation et d'intéressement * Mutuelle d'entreprise * CSE * Magasin fermé le dimanche ET VOUS ? Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les techniques de vente et les produits. Le sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil sont des atout dont vous disposez. Vous avez une déjà une expérience significative dans le domaine (2 à 5 ans).
- Le Mans (72)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe de la Boulangerie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes :***Confectionner les produits mis en vente * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle * Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation d'une durée de 24 mois à compter de septembre 2024. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Description du profil : Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation). Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre tuteur.
- Mareuil les Meaux (77)
- CDD
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole. Salaire selon profil et expérience.
- Mulhouse (68)
- CDI
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Votre agence Triangle de Metz c'est une équipe sympa, disponible et à votre écoute. Nous sommes là pour vous accompagner, pas seulement pour une mission mais pour enrichir votre parcours professionnel et vous faire évoluer !***Nous sommes à la recherche d'un Aide pâtissier H/F pour l'un de nos clients basé sur Maizières les Metz (57)***Vos missions:***Assister l'équipe pâtisserie dans la préparation des pâtisseries & viennoiserie ; * Mettre sous emballage et étiqueter les produits ;***Participer à la décoration des gâteaux et desserts***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé Salaire: 11€65/H Horaires: Lundi au dimanche (repos le mercredi et jeudi) Description du profil :***Expérience préalable en pâtisserie ou cuisine souhaitée***Capacité à travailler en équipe et en cadence***Rigoureux(se), organisé(e) & dynamique
- Maizieres les Metz (57)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Vous intégrerez une équipe dynamique de 9 personnes. Vous devrez : - garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et de, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté. - garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité - gérer l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement Description du profil : De préférence justifiant de quelques années d'expérience et titulaire d'un CAP et/ou BEP en boulangerie. Il est indispensable d'être passionné(e) et réellement investi(e)
- Provins (77)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Votre centre LECLERC LE MANS est à la recherche d'un nouveau Boulanger ! En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.***CDI à pourvoir dès que possible * Temps complet (36h75) * Salaire suivant grille conventionnelle * Prime annuelle équivalent à un 13ème mois * Primes de participation et d'intéressement * Mutuelle d'entreprise * CSE * Magasin fermé le dimanche Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication le façonnage et la cuisson au four à sole. Votre dynamisme, votre adaptabilité, votre investissement et votre efficacité vous permettront de réussir à cette fonction.
- Le Mans (72)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous participerez aux missions suivantes :***Confectionner les produits mis en vente * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle * Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Description du profil : Vous avez un minimum d'expérience en Boulangerie. Vous êtes matinal, ponctuel et attentif.Mais aussi organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe.
- Pont Remy (80)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole. CONTRAT CDD 35H - 1912€ BRUT - Mutuelle obligatoire personnelle prise en charge - intéressement et participation dès 3 mois de présence. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement ou par mail sur***
- La Rochelle (17)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes :***Confectionner les produits mis en vente***Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon***Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle***Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix***Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Description du profil : Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe.
- Cauffry (60)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Nous recherchons notre Boulanger, vous disposez d'une expérience confirmée et réussie dans la boulangerie. Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle, alors n'hésitez plus, et rejoignez le centre E. Leclerc de Bayeux. Sous le contrôle du Responsable du rayon boulangerie, viennoiserie, vos missions seront les suivantes :***Vous assurez la préparation des produits pour le rayon boulangerie/ viennoiserie * En fonction des besoins vous pourrez être amené(e) à emballer ces produits Vous assurez une bonne gestion de votre stock de matières premières, la traçabilité de vos productions et respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène Description du profil :***Dynamique * Consciencieux * Méthodique * Sens de l'organisation * Novateur
- Bayeux (14)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Titulaire du C.A.P. boulanger ou possédant la pratique professionnelle équivalente. Sous la Responsabilité de votre Responsable hiérarchique vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche - Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin - Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson - Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit) - Disposer les produits en vitrine, - Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail Respecter scrupuleusement la réglementation en matière : - D'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels. - De sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines. Description du profil : Vous aimez travailler en équipe. Nous recherchons une personne Dynamique, rigoureuse et motivée, CDI temps complet 36,75 heures (35h + 1h45 de pause rémunérée) à pourvoir le plus tôt possible. Salaire : smic + 13è mois au bout 1 an d'ancienneté + Participation et Intéressement Mutuelle + avantage CSE....
- St Valery en Caux (76)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Dans votre poste, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous serez notamment amené(e) à servir, renseigner, prendre les commandes du client et effectuer les encaissements. Vous participerez également à l'achalandage et la mise en rayon des produits, les rotations des dates, le nettoyage du rayon ainsi que l'application des règles d'hygiène et qualité. Horaires variables selon planning (36,75h du lundi au samedi). Description du profil :***Sens de l'accueil, du contact, de l'écoute et du conseil***Adaptabilité et sens de l'initiative***Dynamique et enthousiaste * Vous aimez et savez travailler en équipe
- Erstein (67)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Vos missions :***Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries.***Gérer la cuisson des différents produits.***Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.***Gérer les plannings de fabrication et de vente***Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages***Préparer les commandes clients***Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits***Effectuer des contrôles des produits et du matériel***Effectuer l'étiquetage des produits Description du profil : Ce poste d'adresse à un boulanger confirmé qui a fait ses preuves en commerce traditionnel, capable d'évoluer en termes de responsabilité et de management.***Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.***Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe.
- Gonesse (95)
- CDI
Chef d'équipe en boulangerie (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un Chef d'équipe pour intégrer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie : créativité, autonomie, nous cherchons un passionné ! MISSIONS PRINCIPALES***Respecter et faire respecter les différentes procédures, hygiène sécurité et qualité * Etablir les plannings main d'œuvre sur vos périmètres * Garantir la bonne utilisation des matériels * Respecter la législation en vigueur * De ventiler l'activité sur l'ensemble du personnel qui vous est rattachés * Assurer la bonne intégration des nouveaux arrivants sur l'ensemble de l'entreprise * Assurer le suivi certification * Réunion mensuel sur site, (Thèmes sous la responsabilité du responsable BVP) * Remonter toutes les anomalies à son N+1 * Garant de la tenue de la surface de vente, remplie, propre, affichage prix, facing * D'assurer la vente et le réassort des différents produits en cours de journée * Etre force de propositions dans un souci d'amélioration continue * Gestion des commandes clients * Assurer et faire assurer la propreté en cours de journée Nous vous proposons donc un CDI à temps plein avec les avantages suivants :***Remises au sein de plusieurs boutiques du Centre Commercial (Sephora, Mc Donald's, Levis, Quater back, Bose, etc) ; * Réduction de 5% sur tous les achats réalisés dans le magasin dans la limite de 750€ mensuel hors livre, hors carburant ; * Pauses payées ; * Participation légale doublée ; * Prime d'assiduité mensuelle ; * Réductions diverses proposées par le CSE (parfums, places de cinéma, parc d'attraction) ; * Prise en charge des titres transports ; * Congés supplémentaires ; * Chèques cadeaux ; * Journée d'intégration avec les autres alternants ; * Gala de Noël et cadeaux pour les enfants, colis festif de fin d'année. Description du profil : Compétences et qualités attendues***Passion du métier * Dynamisme * Créativité * Travail d'équipe * Organisation
- St Herblain (44)
- CDI
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour principaux objectifs le développement des ventes et l'amélioration de la performance de son secteur dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin. Missions***Travailler en coordination avec l'équipe de production***Développer de nouvelles recettes,***Gérer les stocks et les relations commerciales avec ses fournisseurs.***Sélectionner les ingrédients à utiliser auprès des fournisseurs,***Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur***Respecter les règles de base de merchandising (structurer l'implantation en fonction de la gamme)***Passer des commandes sur notre logiciel ABACO et avec les fournisseurs***Confectionner et superviser la production en fonction des besoins pour limiter les pertes et le contrôle de la qualité, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.***Faire preuve de créativité en élargissant la gamme***Suivre les performances financières et être force de proposition pour l'amélioration du chiffre d'affaire et du taux de marge***Améliorer la relation-client et fidéliser la clientèle (accueil, gestion de la réclamation, etc.)***Manager une équipe (pose de congés, planning, animation et coordination de l'équipe, respect de la législation sociale)***Réaliser des inventaires Description du profil : Si vous avez un BP pâtisserie ainsi qu'une expérience en grande distribution et que vous êtes reconnu comme étant rigoureux, dynamique, aimant le contact client et travailler en équipe. Ce poste est fait pour vous. Statut AM - Temps plein - CDI - Poste à pouvoir dès que possible 1RTT par mois Participation/Intéressement, Titres Restaurants, 13ème mois
- Noeux les Mines (62)
- CDI