Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable BVP,· Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la fabrication des pains jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. ( choix et dosage des ingrédients, savoir les mélanger et les pétrir / peser, diviser, façonner (boule, baguette etc...)/ surveiller la fermentation / Enfourner, Défourner les pains, suivi de la cuisson).· Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail· Participer aux opérations d'inventaire.· Commander et réceptionner les marchandises· Mettre en rayon· Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'adjoint au responsable prend le relai du Responsable en son absence et l'accompagne quotidiennement dans ses missions de management. Description du profil :***passionné(e) par votre métier, * motivé(e), souriant(e) et dynamique, Vous avez le goût du challenge et aimez le travail en équipe, vous avez le sens de l'organisation treizième mois (après une année d'ancienneté), participation, intéressementCDI 38.75 heures à pourvoir rapidementSalaire selon profil
- Bain de Bretagne (35)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute un BOULANGER (F/H) pour l'un de nos clients de la grande distribution. Vous êtes passionnés et avez envie de travailler dans une ambiance chaleureuse, nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre magasin. Poste ouvert en CDI. Vos Missions : Au sein d'un magasin de grande surface, vous serez chargé/e des missions suivantes : - Assurer la fabrication d'une large gamme de pains et de viennoiseries - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires - Gérer les stocks et les commandes - Connaître et respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel utilisé Description du profil : Profil : - Expérience: 1 ans minimum dans le même secteur ou avoir effectué une formation dans ce domaine. - Formation: CAP, BEP et équivalents si possible. - Etre rigoureux et autonome. - Apprécier le travail en équipe et avoir un bon relationnel avec la clientèle. Horaires de journée et jours de repos à définir avec votre responsable (Base 35 heures). 5% de mise lors de achat en magasin, CSE d'entreprise, Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
- Seris (41)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. MISSIONS PRINCIPALES***Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin * Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Description du profil : Compétences et qualités attendues :***Maîtrise et passion du métier * Sens de l'organisation * Sens du client Formation/parcours***CAP à Bac Pro Boulangerie * Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat
- Brissac Loire Aubance (49)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Toute l'équipe de la Boulangerie s'est préparée pour vous accueillir afin de fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes :***Confectionner les produits mis en vente (mentionner quelques produits)***Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon***Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle***Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix***Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement ! Description du profil : Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe.
- Rouen (76)
- CDI
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste :***Fabrication du pain : Préparer, pétrir, façonner et cuire différents types de pains (traditionnels, spéciaux, bio, etc.) selon les recettes et procédures établies par l'enseigne.***Préparation des viennoiseries : Confectionner et cuire les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.***Production de pâtisseries : Élaborer et réaliser des pâtisseries variées (tartes, éclairs, entremets, etc.) en respectant les recettes standardisées.***Gestion des stocks : Assurer la gestion des matières premières (farine, sucre, beurre, etc.), réaliser les inventaires, et passer les commandes nécessaires.***Contrôle qualité : Veiller à la qualité des produits finis, au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la satisfaction des clients.***Animation du rayon : Participer à la mise en avant des produits en magasin, à la décoration des vitrines, et conseiller les clients sur les produits.***Innovation : Proposer de nouvelles recettes ou des améliorations aux recettes existantes, en fonction des tendances et des demandes des clients.***Entretien et hygiène : Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail selon les protocoles en vigueur. Description du profil : Nous recherchons un(e) candidat(e) à l'image de notre entreprise : motivé(e) ayant l'esprit d'équipe, de bonne humeur et dynamique. Notre équipe vous attend avec impatience. Alors ? Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? N'hésitez pas à postuler
- Bon Encontre (47)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - VIENNEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O20533
- Vienne (38)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - BALMAAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O30463
- Balma (31)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - VITRY LE FRANCOISAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O51995
- Vitry le Francois (51)
- CDI
RESP. PRODUCTION 39h (H/F) - LESCURE D'ALBIGEOISAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O24519
- Lescure d'Albigeois (81)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - LE SEQUESTREAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O20523
- Le Sequestre (81)
- CDI
BOULANGER 35H (H/F) - LA TESTE DE BUCHAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O17284
- La Teste de Buch (33)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - BALARUC LE VIEUXAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O8483
- Balaruc le Vieux (34)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - MENNEVALAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O45383
- Menneval (27)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - BEZIERSAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O14483
- Beziers (34)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - ST JEANAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O36303
- St Jean (31)
- CDI
RESPONSABLE PROD ADJ 35H (H/F) - RIORGESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O82083
- Riorges (42)
- CDI
Boulanger(ère) (H/F)
Rejoignez notre enseigne en tant que Boulanger(ère) Vous intégrez une boulangerie au savoir-faire traditionnel français et à l'ambiance familiale. De la fabrication, à la présentation, au développement des ventes, le poste que nous vous proposons est riche d'expérience. Votre mission sera de donner envie à nos clients d'acheter du bon pain réalisé selon la tradition française et de bonnes viennoiseries. Chez Colruyt, votre créativité et votre motivation seront reconnues et encouragées. Nous restons persuadés que vous vous épanouirez au sein de notre enseigne. Vos missions : * Réaliser la fabrication des pains, brioches, quiches, fougasses, sandwichs, . * Effectuer la mise en place et le réapprovisionnement du comptoir boulangerie, pâtisserie et snacking ainsi que le suivi du libre-service * Réaliser la vente au comptoir, conseiller le client, prendre et suivre les commandes * Proposer des idées de recettes, nouveautés, . à intégrer à l'assortiment en boulangerie * Participer à la gestion des stocks et à la réalisation de l'inventaire * Assurer l'entretien de la boulangerie selon les normes HACCP Vous êtes : * Idéalement issu(e) d'une formation CAP Boulangerie, vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger(ère) * Rigoureux(se) et organisé(e) dans votre travail * Apprécié(e) pour votre esprit d'équipe Nous offrons : * Rémunération fixe + Prime de fin d'année * Tickets restaurant * Carte avec des remises immédiates dans nos supermarchés * Prime cooptation possible sur certains postes * Mutuelle d'entreprise avec un taux de remboursement élevé sur le marché et un nombre de services bien-être associés * Aide au logement Envie de rejoindre l'équipe ? Postulez ! La bienveillance, la disponibilité des équipes, l'épanouissement et la qualité de vie au travail sont des priorités pour nous. Nous sommes attachés à ce que chacun trouve sa place. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité d'écoute managériale, l'ambiance conviviale ainsi que les possibilités d'évolution et de formation. A compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.
- COLRUYT RETAIL FRANCE
- Champagney (70)
- CDI
- Mensuel de 2418€ à 2418€
BOULANGER 35h (H/F) - ATHIS MONSAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O35801
- Athis Mons (91)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - GETIGNEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O30345
- Getigne (44)
- CDI
Boulanger H/F
*** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN *** Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l'ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD. Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers. Poste : BOULANGER H/F Lieu de travail : MARSEILLE 2ème · L'entreprise Cette entreprise artisanale est basée à Marseille dans le 2ème arrondissement. Le chef d'entreprise, boulanger de métier depuis plus de 13 ans a été formé chez les Compagnons du devoir et du Tour de France. Depuis 4 ans, cette boulangerie artisanale bio propose non seulement une large gamme de pains aux formes rustiques ou régionales, fermentés au levain, mais également des viennoiseries classiques ou revisitées. Dans le cadre d'un surcroit d'activité cette entreprise artisanale recrute un BOULANGER H/F · Les Missions - Réaliser et pétrir de la pâte à pain - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin. - Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins - Enfourner et cuire les préparations - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement · Le poste CDI // TEMPS PLEIN 35H Travail 5 jours par semaine AMPLITUDES Horaires : 3h00 à 10h30 2 jours de repos consécutifs Salaire 2170 € brut par mois. · Le Profil CAP/BEP boulangerie. Connaissance de la technique de la pâte hydratée serait un plus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 170,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Allauch (13)
- CDI