Boulanger / Boulangère (H/F)
Talentis recrute pour une boulangerie à Dieulefit un boulanger H/F expérimenté(e). Vos missions si vous les acceptez: fabrication de pains blancs, pains spéciaux, cuisson en autonomie car des commandes sont à gérer pour un départ pour les livraisons à 7h00 (hôpitaux ehpad......). Vous savez utilisez le matériel classique en boulangerie ( pétrin, chambre froide, four, façonneuse....). Prise de poste à 4h le matin jusqu'à 10H30. Saison d'été très dense et plus calme l'hiver. Jour de fermeture le mercredi. Si vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et que vous souhaitez travailler dans un environnement nouveau venez façonner votre carrière!
- TALENTIS
- Dieulefit (26)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP boulanger IMPORTANT : La Chambre des Métiers recevra désormais les jeunes uniquement sur rendez-vous. La prise de rendez-vous se fera par téléphone au 0325826200, demander MADAME MENNILLO ou par mail : smennillo@cma-grandest.fr
- CHAMBRES DES METIERS
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
Boulanger (F/H)Accepte les débutant(e)s
- Surveillance des pousses pour assurer la juste fermentation au moment de la cuisson. - Cuisson du pain en fonction selon les consignes validées avec le responsable Boulanger et des impératifs des départs successifs des tournées, tout en maximisant l'usage des fours dans un souci d'efficacité et d'économie d'énergie. - Faire pousser et cuire les viennoiseries en fonction des impératifs des départs successifs des tournées. - Maîtriser les 3 groupes de production, et l'ensemble du matériel mis à sa disposition. - S'adapter aux conditions (T°, qualité de la farine, hygrométrie, pannes, .)
- RANDSTAD
- Mellac (29)
- CDI
- Annuel de 21500.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F) EMPLOI BRESSUIRAIS
Finalité du poste : le boulanger fabrique les différents pains et aide à la préparation des produits proposés par les Boulangeries Louise dans le respect des recettes, fiches techniques et politiques de l'enseigne. Responsable hiérarchique : Responsable de Fabrication MISSIONS PRINCIPALES FABRICATION DES PAINS : le boulanger participe à assurer la qualité optimale des pains de sa boulangerie - Assure les différentes préparations et cuissons des pains selon les règles de l'art et les recettes Louise - Procède aux préparations et aux cuissons selon le cadencier défini afin d'assurer la satisfaction clients - Veille au respect de la Charte qualité des Boulangeries Louise et vérifie la qualité des produits finis - Veille au respect des règles et normes en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire - S'assure de la bonne utilisation des outils et matériels mis à sa disposition dans le respect des notices d'utilisation et signale à son responsable tout dysfonctionnement ou usure qu'il pourrait observer GESTION DES FLUX : le boulanger s'assure de la bonne gestion des flux marchandises - Réceptionne les commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) - S'assure du bon stockage des produits dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO - Signale tout manquement qu'il pourrait constater aussi bien en termes de respect qualité produits, respect des règles de stockage que de rupture de stock AIDE A LA PREPARATION DES AUTRES PRODUITS : le boulanger assure une polyvalence en matière de pâtisseries, viennoiseries et autres produits de l'offre des Boulangeries Louise - Participe à la production des produits (mise en pousse, assemblage, préparation, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise - Applique les process sécurité alimentaire afin de garantir le respect des normes HACCP (suivi des DLC / DLUO, de la traçabilité des produits, traitement des déchets, traitement des produits invendus,.) INDICATEURS DE PERFORMANCE - Qualité des produits - Propreté de la zone de fabrication - Avis Google - Audit Qualité EVOLUTIONS POSSIBLES - Responsable de Fabrication - Boulanger itinérant L'entreprise sera présente au Jobdating de Bressuire, à Bocapôle, le 17.10 de 14h à 18h30.
- BOULANGERIE BRESSUIRE
- Bressuire (79)
- CDI
- Mensuel de 1850€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement, afin de renforcer notre équipe de production en boulangerie. Votre travail consistera à pétrir, diviser, façonner et cuire. Travail sur levains. Vaste gamme de pains spéciaux Horaires de travail fixe, 2 jours de repos par semaine.
- LA MEULE DE PIERRE
- Plouguerneau (29)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ + Primes + Mutuelle
Responsable Boulanger (ère) (H/F)
Vous prenez en charge l'organisation et la gestion du rayon Boulangerie. L'activité commerciale : - Qualité irréprochable des produits - Suivi approfondie du système qualité (Qualiscore) - Animation permanente du rayon - Suivi des marges du rayon - Propreté rigoureuse - Commandes normales et promotions - Réception des marchandises - Suivi de la traçabilité des produits - Contrôle qualitatif et quantitatif - Contrôle de la commande et du bon de livraison - Retours éventuels - Responsabilité de la mise en rayon du réassortiment, - Responsabilité de l'entreposage - Responsabilité des stocks et de la rotation des marchandises - Accueil de la clientèle Relations fournisseurs, Vous êtes jugé par nos fournisseurs : - Pour votre savoir-faire - Pour votre connaissance des produits - Pour votre approche marketing des marques Activités administratives : - Inventaire - Respect et application des principes de certification ainsi que de la charte de qualité interne. - Etiquetage et information consommateurs, composition des produits. - Suivi des DLC, gestion des tests de vieillissement: respect rigoureux - Suivi de la qualité organoleptique des produits. Responsabilités / Management : Vous prenez en charge l'organisation la gestion du rayon Boulangerie. - Management de l'équipe sous sa responsabilité - Gestion des horaires, planning, CP, . - Suivi des pointages ainsi que de l'activité administrative et sociale quotidienne de son équipe - Contrôler et veiller au respect des consignes données - Chercher à développer les compétences et les connaissances de ses équipes (formations, entretiens professionnels, .) - Impliquer et motiver son équipe dans de nouveaux projets et orientations - Consignes d'hygiène et de sécurité - Consignes particulières au rayon - Formation au poste de travail - Accueil des nouveaux salariés du rayon Activités techniques : - Contrôle entretien du matériel, des locaux, des rayonnages, - Étiquetage des prix, et de composition...
- CENTRE E.LECLERC
- Solesmes (72)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Notre agence Camo Emploi de Pontchâteau recrute pour son client, spécialisé dans la l'industrie agro-alimentaire, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes sur Malville. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - La fabrication et la surveillance de la cuisson des pâtes - Le suivi du process artisanal - Le suivi des programmes de production et les recettes - La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - L'intervention sur la ligne de production Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions. Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries. Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail. Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier. Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle. Poste à pourvoir en 3*8 jusqu'à novembre 2024. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
- CAMO EMPLOI
- Malville (44)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 13.0€
BOULANGER TOURIER (H/F)
Notre établissement "Traiteur de renommée internationale" situé sur le bord de mer de Villeneuve-Loubet recherche un boulanger tourier (H/F) pour compléter son équipe Notre société, spécialisée dans les évènements privés de luxe, propose à sa clientèle un service complet haut de gamme et est composée de 25 salarié(e)s dont cuisinier(e)s, pâtissier(e)s et boulanger(e)s Dans ce cadre, vous rejoignez notre équipe de 3 boulangers et réalisez les missions suivantes : - Préparer et élaborer des produits de boulangerie et de viennoiserie selon la quantité nécessaires à leur réalisation et en respectant les règles d'hygiène / sécurité alimentaires. - Procéder à la cuisson des produits, à leur conservation. - Préparer les denrées alimentaires ainsi que le matériel à la confection des pâtes à pain et des viennoiseries. - Réaliser les différentes opérations de préparation et engager et surveiller le processus de fermentation. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et le service Boulangerie. Vous êtes passionné(e) par votre métier, êtes rigoureux(se), avez le sens des responsabilités et appréciez travailler en totale autonomie En nous rejoignant, vous intégrez : - Une entreprise dynamique à l'esprit convivial - Un laboratoire neuf avec des équipements de pointe Vous serez accompagné(e) et formé(e) par le chef et le sous chef les 15 premiers jours afin de vous familiariser avec votre environnement Vous exercez 5 jours par semaine de 21h à 4h du matin CDD avec possibilité de reconduction
- LE CATERING JRI FRANCE
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Mensuel de 2800€ à 3000€ sur 12 mois
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aidez le boulanger en accomplissant différentes tâches. Vous apportez ou répartissez les ingrédients, mélangez et pétrissez la pâte, graissez ou enfarinez les moules, nettoyez l'outillage... Vous avez 2 jours de repos (à définir en entretien) magasin fermé le mercredi. Une formation pourra être mise en place.
- LA BOULANGERIE DU PONT DE LA VILAIN
- Guichen (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Apprenti en pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le métier de la pâtisserie vous intéresse? Vous êtes reconnu.e pour votre goût du travail bien fait et êtes doté(e) d'une réelle envie de vous investir dans un métier passion? Contactez nous! Nous vous accompagnerons dans cette une aventure professionnelle. Au sein d'une boulangerie - pâtisserie. Maître Artisan - MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE -vous intégrez un contrat d'apprentissage en première ou deuxième année en boulangerie. Votre sérieux et votre motivation sont les principales compétences demandées pour réussir à ce poste. Vous serez rémunéré(e) au pourcentage du SMIC, selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Venez nous rencontrer ou téléphonez pour prendre rendez vous.
- BOULANGERIE PATISSERIE GOLVET PATRICE
- Brehan (56)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ; - Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ; - Effectuer le plaquage des viennoiseries ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; - Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ; - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux. Avantages en nature : - Repas du midi pris en charge par l'employeur - Distributeur de boissons à disposition du personnel - Jour de repos le mercredi et prise de poste à 4h30 du matin jusque 12h. Travail sur 6 jours
- Andresy (78)
- CDI
- Autre
BOULANGER / TOURIER (h/f)
Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Pour notre client spécialiste de la grande distribution, nous recherchons un BOULANGER(E) / TOURIER (H/F). Vos missions : - Elaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries proposées par le magasin - Conseiller et fidéliser la clientèle - Participer à la gestion des marchandises du rayon - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire Poste à pourvoir tout de suite Horaires : Lundi au Samedi : 6h/12h (2 jours de repos) Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR - 12,50 EUR par heure Avantages : - +10% d'indemnités de fin de mission - +10% de prime de congés payés - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- La Rochelle (17)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Boulanger / boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir immédiatement, Recrutons un boulanger/boulangère; salaire motivant, poste en 4 jours sur 7 (vendredi, samedi, dimanche, lundi). Savoir travailler seul/e en autonomie dans une équipe jeune et dynamique. Possibilité d'évolution Pour plus d'info, vous pouvez nous contacter au 03 29 32 77 29 ou 03 29 36 98 29,
- LES MOULINS DE SEVERINE
- Pouxeux (88)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre objectif : Vous êtes en charge de la confection des pains pour notre rayon boulangerie traditionnelle. Vos missions : - Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux (pétrissage, façonnage, cuisson); - Assurer les commandes clients ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Travail sur 5 jours. Jour de repos les Dimanches + 1 jour de repos par semaine. Par roulement horaires du matin où en journée.
- LECLERC
- Enval (63)
- CDI
- Autre
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous exercez en tant que boulanger au sein d'une équipe de 3 personnes, vous effectuez la fabrication et la cuisson du pain. Recrutement en apprentissage, vous vous formerez durant 2 ans en alternance à l'école des métiers de Tarbes.
- LA MIE DU PAIN
- Borderes sur l'Echez (65)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous réaliserez le façonnage des différentes pâtes, leurs cuissons ainsi que celles des viennoiseries. Vous serez responsable de la bonne tenue et de la propreté de votre poste de travail. Du lundi au samedi : de 4h à 10h30 Libre le dimanche.
- BOULANGERIE ST LEONARD
- Dannemarie (68)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère
Nos boulangeries franchisées ANGE d'Ecully et de Champagne au Mont d'Or, recrutent leurs : BOULANGERS H/F CDI basé à ECULLY ou à CHAMPAGNE AU MONT D'OR - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Pas de TCL sur les horaires de prise de poste, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Profil recherché: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Une super équipe, bienveillante et soudée. Pas de travail le dimanche.
- ANGE
- Ecully (69)
- CDI
- Autre
Boulanger H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) boulanger(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique . Fonctions: - Cuisson du pain - Pétrissage et façonnage - Confection de pains spéciaux - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Motivation et rigueur indispensable. Travail en équipe. Expérience demandée d'au moins 1 an. Salaire à définir selon l'expérience. Horaires : 3h - 10h / 4h - 11h Boutique ouverte les Dimanches et les jours fériés. Poste à pourvoir rapidement. Si vous êtes intéressé par la boulangerie, que vous avez une attitude positive et que vous aimez travailler en équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et contribuez à offrir des produits de boulangerie de qualité à nos clients. Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue. Merci de votre compréhension. À propos de nous: Nous sommes une boulangerie renommée qui se spécialise dans la fabrication artisanale de délicieux produits de boulangerie. Nous sommes fiers d'offrir à nos clients une expérience exceptionnelle et des produits de haute qualité. Rejoignez notre équipe et faites partie de notre succès continu. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Boulanger ( H/F) Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Disponible le week-end Travail de nuit Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- EPI D OR
- Biarritz (64)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F). Vous aurez les missions suivantes : - Gestion de la fabrication et de la production - Prise de connaissance des fiches techniques - Contrôle de la production - Gestion Hygiène, qualité et sécurité - Suivi des consignes sur les besoins en cuisson Votre profil : - Vous êtes dynamique, possédez un bon sens relationnel - Vous êtes ponctuel(le) et polyvalent(e) - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir - Débutant accepté.e
- La Mie de Pain
- Colomiers (31)
- CDI
- Mensuel de 1823€
Boulanger / Boulangère (H/F)
- pétrir manuellement la pâte, - maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique ), - suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - appliquer strictement les règles d'hygiène, - maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle) - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, confectionner les viennoiseries (découper, garnir )
- AU PETIT BONHEUR DE MARIUS
- Begles (33)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle