Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de notre brasserie, vous effectuez le service en salle (le service du midi et le service du soir). Vous pouvez travailler aussi bien en coupure qu'en poste long. L'établissement réalise 220 couverts en moyenne, prévoir plus en pleine saison. Poste ouvert aussi bien à un profil débutant qu'expérimenté. *** Poste à pourvoir immédiatement ***
- Bistro de L'isa
- Cahors (46)
- CDI
- Autre
Responsable de Brasserie (H/F)
Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de nos prestigieux clients un(e) **Responsable de Brasserie**. La brasserie est intégrée à un **Hôtel Restaurant et SPA 5 étoiles** situé dans la région de Cahors. Missions : En tant que Responsable de Brasserie, vous serez à la tête d'une équipe dynamique, garantissant le bon fonctionnement de la brasserie et offrant un service à la hauteur des standards d'un établissement de luxe. Vos principales missions incluront : - Gérer les opérations quotidiennes de la brasserie (ouverture, fermeture, organisation de l'équipe). - Encadrer et motiver l'équipe pour assurer un service irréprochable et à la hauteur d'un **établissement 5 étoiles**. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en lien avec les fournisseurs. - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations. - Superviser les encaissements et la gestion de la caisse. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer étroitement avec la direction de l'hôtel pour optimiser la rentabilité et développer l'activité de la brasserie. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Responsable de Brasserie ou dans un poste similaire, idéalement au sein d'établissements de luxe. - Compétences en gestion d'équipe et leadership. - Excellente maîtrise des techniques de service en brasserie et des standards de qualité. - Capacité à gérer un environnement à forte affluence tout en maintenant un service de haut niveau. - Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion de restaurant (encaissement, stock, planning). - Bonne présentation et sens du relationnel développé, avec un fort sens du service client. Les avantages : - Contrat CDI avec une rémunération attractive de 2450 € brut par mois. - **Horaires de travail :** 39 heures par semaine avec **deux jours de repos **. - Opportunités de développement professionnel et possibilité de formation continue. - Travailler dans un cadre prestigieux et faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence. - Avantages supplémentaires en lien avec le niveau de responsabilité. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et prêt(e) à relever un nouveau défi dans une brasserie intégrée à un établissement de haut standing, nous vous invitons à envoyer votre candidature (CV) en toute confidentialité à notre cabinet de recrutement.
- AGILITY RH
- Cahors (46)
- CDI
- Mensuel de 2450.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Serveur / Serveuse de bar-brasserieAccepte les débutant(e)s
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche un.e serveur.euse pour la saison 2025 de début avril à fin octobre. Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Vous devrez être capable de tenir seul.e un service de 40 à 50 couverts. Nous recherchons des gens dynamiques et accueillants. Vos qualités essentielles devront être la gestion du stress, l'organisation, la rigueur et surtout la relation client. Le quercygnac fait aussi bar le soir jusqu'à une heure du matin et 2H en haute saison. Vous serez donc amené.e à le faire. Pour cela vous devez être responsable et appliquer les règles de la direction et les lois relatives aux débits de boisson ( ne pas servir de mineur etc...). En général la clientèle du bar est une clientèle de saisonnier, comme vous, bienveillante et sympathique. Vous aurez toujours deux jours repos consécutifs meme en juillet-aout. Vous gagnerez au minimum 2300 euros par mois hors primes et hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque quart d'heure travaillés est noté et payé. Nous ne faisons pas de système de forfait ni de contrat avec modulation, c'est à dire que les heures supplémentaires que vous ferez en juillet-aout ne seront pas rattrapées en septembre-octobre mais belles et bien payées. Bref nous essayons de redonner envie aux employés de revenir travailler en restauration. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous reconnaissez dans cette annonce alors n'hésitez plus et rejoignez nous en nous envoyant rapidement un CV avec photo ainsi qu'une lettre de motivation.
- LE QUERCYGNAC
- Rocamadour (46)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ à 4000.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
C.D.D saisonnier de 2 mois (sept-oct) du lundi au samedi : 12 h à 14h30 (contrat évolutif) Réception des clients, amener à table, service à table, débarrassage, nettoyage si nécessaire, élaboration des boissons froides ou chaudes A la fin du service nettoyage : toilettes, terrasse, salles, stocks boissons et vins, glaces un minimum d'expérience serait un plus : rapidité, amabilité, réactif (ve) aux demandes des clients, travail en équipe règles d'hygiène à respecter
- LA CUISINE D'ALAIN
- Gramat (46)
- CDD
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar (H/F)
Vous accueillez les clients, prenez les commandes, réalisez le service et les encaissements (vous rendez la monnaie). Vous préparez également les boissons en binôme. 2 postes à pourvoir à compter de Septembre Deux jours de repos à définir dans la semaine. Les horaires de travail sont à consulter lors de l'entretien d'embauche.
- LE CHAMPOLLION
- Figeac (46)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Autre
Barman / Barmaid
Les missions : Sous la responsabilité du responsable de la restauration en collaboration avec une équipe dynamique et conviviale qui vous accompagnera dans votre prise de fonction ainsi que dans l'atteinte de vos objectifs : Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration Vous présentez les menus et les boissons et assurez la prise de commande Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes, les cocktails du jours etc..) Vous assurez le service en salle Vous assurez la gestion de la caisse et de sa clôture (Lightspeed) Vous assurez l'animation du bar : service de cocktails, cafés. Vous animez les différents évènements (cocktails dinatoires, séminaires etc) Vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners. Vous participez activement à la création de la carte des cocktails et de la carte des vins. Vous avez toute latitude pour apporter votre touche personnelle et votre créativité Le profil : Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie. Vous avez idéalement une expérience dans un bar. Vous connaissez les vins, champagne et cocktails Sourire, contact clients, dynamisme et esprit d'équipe seront les clés de votre réussite à ce poste. Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité.
- Best Western Plus hôtel Divona
- Cahors (46)
- CDI
- Mensuel de 2133.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
A partir du 1er septembre C.D.D 2 mois (sept-oct) du lundi au samedi : 9 h 45 à 15 h 15 (pose repas 1/2 h à 11h15) (contrat évolutif) mise en place des salles, terrasses - stock bar à vérifier et à remplir - vérification et nettoyage si nécessaire des : toilettes, terrasse, salles avec l'aide des collègues, réception des clients, amener à table, prise de commande, service à table, débarrassage, nettoyage si nécessaire, élaboration des boissons froides ou chaudes EXPERIENCE EXIGEE, rapidité, amabilité, réactif (ve) aux demandes des clients, travail en équipe occasionnellement prise de commande, encaissement règles d'hygiène à respecter
- LA CUISINE D'ALAIN
- Gramat (46)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 12.89€ sur 12 mois