Barman / Barmaid (H/F)
Le poste : Bruce recrute des Barman / Barmaid (H/F) pour un de ses clients à Cernay-la-ville (78) Les missions : - Préparation et service des boissons : préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les commandes des clients (cocktails, bières, vins, cafés, etc.). - Connaître et maîtriser les techniques de mixologie pour réaliser des cocktails classiques et innovants. - Assurer le service au bar et en salle si nécessaire. - Gestion du stock et des commandes : gérer les stocks de boissons et de consommables, réaliser les inventaires réguliers. - Passer les commandes auprès des fournisseurs pour maintenir un approvisionnement adéquat. - Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits. Accueil et conseil clientèle : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Conseiller les clients sur le choix des boissons et proposer des cocktails en fonction de leurs préférences. - Créer une ambiance conviviale et chaleureuse au sein du bar. Entretien et hygiène : - Assurer la propreté du bar, des équipements et des ustensiles. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Nettoyer et ranger le bar après chaque service. Cette opportunité est faite pour vous, si : Savoir-faire : - Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration - Connaître les standards du groupe en matière de qualité de service - Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP - Maitriser les codes de la relation clients - Connaître les techniques de mise en place de la salle Savoir-être : - Avoir le sens du service - Capacité d'organisation - Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme - Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society. - Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation. - Rapidité et efficacité Votre environnement de travail : Lieu :Cernay-la-ville (78) Contrat :CDI Dates : au plus tôt Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine. Niveau d'étude :Aucun diplôme requis Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans) Salaire :2 300,00 € brut/mois Vos avantages : - Tarif préférentiel pour les établissements du groupement - Offres flash - Journée d'anniversaire autorisée payée à partir d'un an d'ancienneté - Remboursement du pass Navigo à 100% - Prime de cooptation - Accès à un accompagnement social et juridique - Cours de sport et bien-être - Uniforme fourni et blanchi - Pick-up depuis les gares les plus proches - Possibilité d'être logé sur place A propos de Bruce : Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale ! Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence !
- BRUCE
- Cernay la Ville (78)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Responsable de bar-brasserie (H/F)
Votre mission : - Ouverture et fermeture du commerce - Gestion des caisses et des stocks - Management d'une équipe (3 personnes) - Second du propriétaire Votre dynamisme et votre autonomie sont vos atouts, n'hésitez pas à candidater.
- LE MAUREPAS
- Maurepas (78)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)
L'Hôtel Dolce By Wyndham Versailles recrute ses Barman/ Barmaid. Vous voulez travailler dans un environnement inspirant, au sein d'un groupe aux valeurs fortes et qui offre une multitude d'opportunités ? Rejoignez nous ! Nous avons hâte de vous connaître. Responsabilités générales : - Préparer et servir les boissons conformément aux recettes et aux normes de l'hôtel - Maintenir un bar propre et bien approvisionné - Offrir un service à la clientèle exceptionnel et répondre aux questions sur les boissons et les offres de l'hôtel - Veiller au respect des normes de santé et de sécurité - Tenir des registres précis des stocks et passer des commandes en conséquence - Contribuer à une atmosphère conviviale et accueillante au bar - Assister à toutes les réunions de service - Respecter la tenue de travail requise et maintenir une apparence soignée Missions Métier : - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées. - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service rapide et professionnel. - Maintenir un bar propre et organisé. - Gérer efficacement les stocks de boissons. - Préparer des boissons spéciales pour les événements ou les promotions. - Travailler en équipe avec le personnel de l'hôtel. Compétences Clé : - Connaissance des techniques de préparation des boissons et des cocktails. - Capacité à offrir un excellent service à la clientèle. - Compétences en gestion des stocks. - Bonnes compétences en communication. - Capacité à travailler dans un environnement rapide. - Connaissance des normes de santé et de sécurité. - Maîtrise de l'anglais. Profil / Formation / Expérience : - Profil : Personne dynamique, organisée et attentive au détail, avec une excellente présentation et une passion pour le service à la clientèle. - Formation : Un diplôme en hôtellerie restauration ou une formation de barman serait un plus. - Expérience : Une expérience préalable en tant que barman, idéalement dans un hôtel 4 étoiles ou un établissement similaire. Une connaissance des cocktails classiques est essentielle. - Langues : Une bonne maîtrise de l'anglais est nécessaire. La connaissance d'autres langues serait un avantage. - Disponibilité : Capacité à travailler lors des heures de pointe, les week ends et les jours fériés. Compétences Clé : - Connaissance des techniques de préparation des boissons et des cocktails. - Capacité à offrir un excellent service à la clientèle. - Compétences en gestion des stocks. - Bonnes compétences en communication. - Capacité à travailler dans un environnement rapide. - Connaissance des normes de santé et de sécurité. - Maîtrise de l'anglais.
- DOMAINE DU MONTCEL
- Jouy en Josas (78)
- CDI
- Mensuel de 2193€ sur 12 mois + Restauration