Employé / Employée de café, bar-brasserie (H/F)
Établissement aux différentes activités : Bar / jeux FDJ-PMU situé sur la commune de Montfermeil, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) sur le poste de l'après-midi (13h-22h)qui aura pour charge : - La vente FDJ et PMU - La tenue du bar et le service (boissons, sandwichs) Conditions de travail : un jour de congés dans la semaine (le lundi ou le mercredi) Profil : Vous avez une expérience sur un poste similaire Savoirs-être : sérieux, rigueur, sens de la communication, fiabilité, polyvalence, autonomie. Vous travaillerez en autonomie et serez chargé de la fermeture.
- LA FORET
- Montfermeil (93)
- CDI
- Mensuel de 1923€ sur 12 mois
Barman F/H - BABILLE (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion du bar : - Tenir le bar de l'établissement - Driver ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar) - Assurer la mise en place du bar - Connaître parfaitement la carte boisson - Préparer et servir les boissons commandées par les clients - Réaliser les cocktails de la carte et proposer de nouveaux cocktails - Assurer la tenue de la caisse pour les commandes faites au bar - Assurer la gestion des stocks et assurer les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle - Réceptionner et ranger les livraisons liquides - Assurer le rangement des bouteilles - Gérer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar - Prendre part au besoin au service en salle - Participer à l'entretien général de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- BABILLE
- Paris 02 (75)
- CDI
- Autre de 2429€ à 2429€
BARMAN H/F
Situé en plein cœur de la Seine et Marne à proximité de Fontainebleau et à 1h de Paris, ce véritable lieu de vie crée par un couple de professionnels passionnés est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international avec Club House & Orangerie. Dans ce cadre idyllique, sont mis à dispositions différents espaces de détente & de jeux. Le Bar & son restaurant vous accueille du mercredi au dimanche dans un esprit de convivialité et de générosité. Le Chef propose une cuisine décomplexée et décontractée, à partir de produits frais, de saison, pour certains, issus du potager et pour d'autres, sourcés chez les meilleurs artisans. Côté évènementiel, l'établissement propose différentes prestations professionnelles et privés telles que des Séminaires, Journées d'étude, Locations de salle, Comités de Direction, Réunions Privées, Cocktails, Concerts, Démonstrations équestres, Soirées événementielles. * Clientèle majoritairement internationale * Equipe de 10 personnes en restauration - jusqu'à 30 avec les extras * Restaurant fermé le lundi et mardi * De 60 à 150 couverts / service - jusqu'à 400 couverts lors des évènements * Equipe stable et fidèle * Entreprise familiale BARMAN H/F Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En qualité de commis de cuisine, vous avez déjà de l'expérience sur le même type de poste. Vous serez responsable de la gestion du bar pour le restaurant, des événements professionnels ou privés, ainsi que des compétitions. Vos responsabilités : * Préparer et servir une variété de boissons de haute qualité en suivant les recettes standards * Assurer un service client exceptionnel en créant une atmosphère chaleureuse et accueillante * Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les inventaires de manière efficace * Concevoir et proposer des cocktails créatifs en fonction des besoins des clients et des événements * Participer à des compétitions et maintenir un haut niveau de compétence en matière de mixologie * Avior une connaissance approfondie des spiritueux, des cocktails et des techniques de mixologie Conditions de poste : * Salaire net : entre 1500€ et 1800€ nets+ pourboires * Heures supplémentaires payées et/ou récupérées. * Travail du mercredi au dimanche midi, sauf évènements exceptionnels. * Horaire en coupure * Repas fournis gratuitement, blanchissage tenue de cuisine incluse * Possibilité de logement à l'année * Poste à pourvoir dès que possible en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 923,00€ à 2 308,00€ par mois Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Fontainebleau (77)
- CDI
Paris Society - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Définir et contrôler la mise en œuvre des normes Définir les préparations mixologiques et veiller à faire respecter les instructions concernant la recette des cocktails à la carte. Veiller à la rédaction et la mise à jour des fiches techniques des produits proposés à la clientèle Construire des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle. Faire respecter une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement du bar Contrôler les stocks des alcools et boissons du bar Veiller au suivi des dommages ou toute dégradation physique du bar Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Assurer la fermeture du bar Manager ses équipes - Former le personnel afin de développer leur expertise Identifier les profils évolutifs Fidéliser les membres du personnel en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect Déléguer ses responsabilités aux barmen / barmaids pendant son absence Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe. Gérer les plannings du personnel sous sa responsabilité Être garant.e des standards de satisfaction clients Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement. Être garant.e des conseils à la clientèle en matière de boissons et de cocktails Contrôler et suivre les commandes des clients. Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society Travailler en étroite collaboration avec le chef barman exécutif Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes. Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs. Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Maîtriser les budgets et les outils financiers (rapport hebdomadaire, recettes, carte de ramassage.) Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser tous les outils nécessaires à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs. Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 09 (75)
- CDI
Paris Society - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de l'équipe de bar du restaurant, le.la barman.maid veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client. Être le.la garant.e de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society : Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies Servir les clients au comptoir, le cas échéant Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients du comptoir Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage : Approvisionner en produits le bar Suite l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef barman Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l'élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar Participer aux inventaires Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté Être garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society : Participer à tous les briefs d'équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffe hôtesse Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Savoir-faire : Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Maîtriser tous les outils à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs Maitriser les outils informatiques Savoir être : Avoir le sens du service Capacité d'organisation Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 08 (75)
- CDI
BERTRAND HOSPITALITY - Chef barman / barmaid (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour Nous recherchons un(e) Bar Manager H/F Missions : Gérer deux bars, sous la direction du directeur d'exploitation Assurer la formation de l'équipe de bar Gérer le bon déroulement des sorties de carte Gestion des stocks, inventaires, commandes S'assurer de l'optimisation des ratios et des coûts matières Maitriser les cocktails classiques Capacité à créer une carte de cocktails créatifs Maitriser les techniques de bar (mixologie) Avoir un très bon sens de l'organisation Être un leader d'équipe Parler un anglais professionnel, à minima Dynamique, souriant, réactif et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- BERTRAND HOSPITALITY
- Paris 16 (75)
- CDI
Au Bureau - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Donner le sourire aux clients et les fidéliser Etre le numéro 1 de la vente suggestive Transmettre votre pêche à vos collègues Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer Votre priorité : jouer collectif Vous avez de l'énergie à revendre Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Villabe (91)
- CDI
Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Barman H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI Mission principale : garantir la qualité du service aux clients. Il est l'ambassadeur des lieux, celui qui reçoit, installe et fait vivre aux clients une expérience unique Qualités et Compétences indispensables : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition - Esprit d'équipe - Rigueur, précision, organisation et souci du détail - Polyvalence, bonne gestion du stress - Très bonne présentation et hygiène irréprochable, - Manifester visiblement son intérêt pour le client, adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise et de ses clients - Adapter son comportement et son langage aux différents clients (loisirs, corporate, etc..), maîtriser le français et une autre langue étrangère (anglais ou autre). Responsabilités principales : - Assurer le service en salle - Prendre les commandes et les réservations - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente - Accueillir les hôtes sur le point de vente - Conseiller les hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente - Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des hôtes Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/ semaine - horaires du soir - 5 jours par semaine (repos selon activité) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : - majorations de la 36ème à la 39ème heure
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2330.0€ sur 12.0 mois
Barman - La Flottille h/f
Mission La Flottille a réouvert ses portes !Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, proposera une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI.Le lieu : - Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille"- Une gamme de produits salés/sucrés à emporter au kiosque- Une offre galettes, crêpes et glaces à la GuinguetteEnvie de nous rejoindre ? Nous recherchons un(e) Barman(aid) H/F pour renforcer nos équipes ! HORAIRES DE JOURNEE UNIQUEMENT, PAS DE COUPURE, ACCES PARKING GRATUIT COLLABORATEURmission:Réaliser les cocktails classiques de la carteServir les boissons commandées par les clientsAssurer la tenue de la caisseAssurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangementGérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar Profil Dynamique, réactif(ve) et autonomeGroupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Versailles (78)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Le restaurant LE PINOCCHIO recrute un Barman H/F. Nous recrutons un/une barman/barmaid, vous serez chargé(e) de : - Effectuer l'inventaire des besoins journaliers - Approvisionner le bar - Réceptionner les produits et les ranger - Réaliser la mise en place du bar - S'occuper du client de l'arrivée au départ - Savoir faire des cocktails et les préparer à l'identique de la fiche technique - Réaliser les cocktails classiques de la carte - Veiller à l'entretien et à la propreté du bar ainsi que du Back Office - Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse. - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service. - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar
- LE PINOCCHIO
- Gonesse (95)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Travail en semaine (H/F)
Offre d'emploi : Serveur / Barman** **Lieu** : Le Café des Arts, Gare de Saint-Quentin-en-Yvelines **Type de contrat** : CDI temp complet **Entreprise** : Le Café des Arts est un bar-restaurant convivial situé à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines. Nous proposons une ambiance chaleureuse dans un cadre cosy **Description du poste** : Nous recherchons un(e) serveur(se) / barman(maid) expérimenté(e) polyvalente dans les deux service pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez charger de la gestion du bar, de la préparation des cocktails et du service en salle. établissement fermé les week end **Missions principales** : - Accueillir et conseiller les clients. - Préparer et servir les boissons, y compris les cocktails. - Assurer le service en salle avec efficacité et courtoisie. - Gérer les stocks du bar et veiller à la propreté de l'espace de travail. - Encaisser les paiements et clôturer les caisses. **Profil recherché** : - Expérience significative en tant que serveur(se) et/ou barman(maid). - Autonomie, sens des responsabilités et excellente gestion du stress. - Bonne connaissance des cocktails et techniques de service. - Aisance relationnelle et esprit d'équipe. - Flexibilité horaire, y compris les soirs et week-ends. **Rémunération** : À discuter selon profil et expérience. **Date de début** : Poste à pourvoir immédiatement.
- LE CAFE DES ARTS
- Montigny le Bretonneux (78)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 15.0€ sur 0.0 mois
Barman/barmain débutant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Préparation des boissons & desserts Nettoyage du bar et de la salle Bon esprit d'équipe Maîtrise du français lu et parlé En recherche de stabilité professionnelle Expérience ponctuelle de barman (job d'été, interim) bienvenue, formation interne Horaires: du Lundi au Vendredi, de 11h à 16h30
- LE THEOREME
- Levallois Perret (92)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.72€ sur 12 mois
CAFÉTIÈRE - SERVEUR PDJ - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : Nous cherchons un cafétier (H/F) pour faire des remplacements. Vous êtes dynamique, souriant/e, minutieu/se. Vous êtes en charge du buffet petit déjeuner, réassort du buffet, débarrasser les tables, accueil des clients. Profil recherché : Dynamique Serviable Disponible Souriant Flexible Formation assurée sur place
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Velizy Villacoublay (78)
- CDD
- Mensuel de 1619,80€
Del Arte - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Animé(e) d'un fort esprit de service, vous vous assurez que nos clients passent un excellent moment dans notre restaurant. Vous veillez à la bonne préparation et au bon déroulement du service et vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Dynamisme et sens du contact sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir dans ce poste. Vous êtes doté(e) d'une expérience en service en salle et/ ou souhaitez vivement apprendre ce métier. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Cergy (95)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Vos missions : - prise de commande, - service au comptoir, salle et terrasse - débarrasser les tables - mettre à la plonge - encaissement des commandes, - préparation des commandes (essentiellement cafés et bières pression et bouteilles), - promouvoir certaines animations, d'autres missions pourront s'ajouter en vue du développement d'un nouveau service
- LE BALTO
- Nanterre (92)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
La BRASSERIE DU CHÂTEAU, établissement crée en avril 2022, est un restaurant entièrement refait à neuf proposant une cuisine traditionnelle française, des cocktails ainsi que de bons vins ! Nous recherchons un(e) serveur/ serveuse au sein de notre établissement situé à Montmorency (95160). Notre société est flexible, professionnelle et agréable. Points clés de notre environnement de travail : Formation sur le terrain. Atmosphère détendue. Vous intégrez notre équipe sur un poste polyvalent, enrichissant et responsabilisant. Votre aisance relationnelle, vous permettra de personnaliser votre contact client tout en faisant la promotion de nos produits. Vous assurerez le service au comptoir et en salle ainsi que le service de la restauration. Vous serez en charge de la satisfaction et de la fidélisation client Votre devoir chaque jour: Accueillir les clients et contribuez à l'animation de l'espace bar. Assurer la préparation des formules petit déjeuner, des sandwichs, des cocktails et la distribution des boissons aux clients. Avoir la capacité et le dynamisme pour faire des suggestions, proposer des améliorations afin de satisfaire et fidéliser les clients. Approvisionner le bar ainsi que la mise en place du service midi. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures HACCP (nettoyage bar, salle, sanitaire etc..). Procéder à la facturation et aux encaissements des consommations. Si cette annonce vous intéresse vous pouvez également vous présenter avec un CV directement sur place (BRASSERIE DU CHÂTEAU - 127 boulevard de Montmorency 95160 MONTMORENCY) Rémunération NET : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois
- BRASSERIE DU CHATEAU
- Montmorency (95)
- CDI
- Mensuel de 2115.0€ à 2308.0€ sur 12.0 mois
Barista H/F (H/F)
La Pompadour RECRUTE un ou une Barista Venir directement vous présenter en magasin Nous sommes une boulangerie-pâtisserie avec un service restauration (petit déjeuner, déjeuner, boissons chaudes) Nous recherchons une ou un Barista pour rejoindre notre super équipe. C'est un poste du matin soit 07 :00 -15 : 00 et un contrat de 39 : 00. Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et un autre jour dans la semaine. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de la bonne humeur dans notre coin cafète. Pour cela il nous faut quelqu'un avec un minimum de 1 an d'expérience. Vos tâches seront : - Préparer les boissons chaudes - Mettre en place les produits sur les plateaux - Débarrasser les tables - Entretenir l'hygiène de la boutique Il faut que vous soyez également rapide car le service du midi ressemble à un marathon. A très vite, Monsieur & Madame Buisson
- MCB
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Barista (H/F)
La Pompadour RECRUTE un ou une Barista Venir directement vous présenter en magasin Nous sommes une boulangerie-pâtisserie avec un service restauration (petit déjeuner, déjeuner, boissons chaudes) Nous recherchons une ou un Barista pour rejoindre notre super équipe. C'est un poste du matin soit 07 :00 -15 : 00 et un contrat de 39 : 00. Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et un autre jour dans la semaine. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de la bonne humeur dans notre coin cafète. Pour cela il nous faut quelqu'un avec un minimum de 1 an d'expérience. Vos tâches seront : - Préparer les boissons chaudes - Gérer la machine à café - Mettre en place les produits sur les plateaux - Débarrasser les tables - Entretenir l'hygiène de la boutique Il faut que vous soyez également rapide car le service du midi ressemble à un marathon. A très vite, Monsieur & Madame Buisson
- MCB
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Chef barman / barmaid
En tant que Chef Barman, vous aurez la responsabilité de diriger et de coordonner les activités du bar. Vous superviserez une équipe de barmans, en assurant une organisation efficace et un service de qualité. Vous serez en charge de la gestion des stocks, des commandes de boissons, ainsi que de la création et de la mise à jour des cartes de cocktails. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire, en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Vos missions principales incluent l'accueil et le conseil des clients, la préparation de cocktails et autres boissons, ainsi que la gestion de la caisse. Vous vous assurerez de la satisfaction des clients en offrant un service personnalisé et en répondant à leurs demandes spécifiques. Vous serez également responsable de former et motiver votre équipe, en organisant des sessions de formation continue pour garantir une expertise pointue et un service irréprochable. Vous devrez également analyser les ventes pour ajuster l'offre et maximiser la rentabilité du bar. Vous proposerez des stratégies de vente pour augmenter le chiffre d'affaires, comme l'organisation d'événements spéciaux ou la mise en place de promotions attractives. En collaboration avec la direction, vous participerez à l'élaboration du budget et à la gestion des dépenses, tout en optimisant les coûts opérationnels. Le poste exige une grande capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapides dans un environnement dynamique. Vous devrez faire preuve de leadership, en inspirant votre équipe à atteindre les objectifs fixés et en maintenant un niveau élevé de professionnalisme. Une excellente connaissance des produits et des tendances du marché est indispensable pour innover et surprendre la clientèle. Vous travaillerez en horaires décalés, incluant les soirées, les week-ends et les jours fériés. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein. Une expérience significative dans un poste similaire est requise, ainsi qu'une maîtrise des techniques de mixologie et des règles d'hygiène. La pratique de l'anglais est un plus, compte tenu de notre clientèle internationale. Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, complétée par des pourboires et des primes sur objectifs. Si vous êtes passionné par le monde du bar, que vous avez le goût du challenge et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous. Nous cherchons un professionnel créatif, rigoureux et ayant une excellente présentation. Ce poste est une opportunité unique de développer votre carrière dans un cadre prestigieux. Nous proposons un environnement de travail stimulant où vos compétences seront valorisées et où vous pourrez exprimer votre créativité.
- LE SPEAKEASY
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Assistant de production cocktail (H/F)
Nous recherchons une personne qu assiste le chef de production pour optimiser la production. aider à al création des recettes, étiqueter des bouteilles, mettre en carton, faire des palettes.
- ELY'S COCKTAILS
- Paris 18 (75)
- CDD
- Horaire de 12€