Barman / Barmaid en alternance - ALES (H/F)
Dans le cadre de la préparation d'un titre à finalité professionnel de barman/barmaid, vos missions seront les suivantes : Vous approvisionnerez le bar, accueillerez, conseillerez et servirez la clientèle, assurerez la promotion des produits et de l'Etablissement et contribuerez à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- H & C CONSEIL
- Ales (30)
- CDD
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)
Le restaurant crêperie Le Brise Glace recherche un barman H/F. Vous serez chargé(e) de la préparation des commandes de boissons du restaurant Vous veillez à la bonne tenue de votre espace de travail et réaliser la vaisselle des verres et autres ustensiles du bar. Vous pouvez être amené(e) à aider à la préparation des desserts (glaces). Journées en continu - de 13h à 21h 2 jours de repos par semaine. Restaurant fermé le jeudi Poste à pourvoir de suite. Pour postuler, merci de contacter directement le 06 80 17 53 16 ou d'adresser votre CV par mail
- LE BRISE GLACE
- Douarnenez (29)
- CDD
- Autre
Barman / barmaid (H/F)
Nous cherchons un barman H/F dans un centre de vacances sur L'ile de Porquerolles. La prise de poste est des que possible jusqu'à début Novembre. POSTE NOURRI ET LOGE
- HOTEL CLUB DE PORQUEROLLES
- Hyeres (83)
- CDD
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12.0 mois
Paris Society - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Définir et contrôler la mise en œuvre des normes Définir les préparations mixologiques et veiller à faire respecter les instructions concernant la recette des cocktails à la carte. Veiller à la rédaction et la mise à jour des fiches techniques des produits proposés à la clientèle Construire des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle. Faire respecter une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement du bar Contrôler les stocks des alcools et boissons du bar Veiller au suivi des dommages ou toute dégradation physique du bar Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Assurer la fermeture du bar Manager ses équipes - Former le personnel afin de développer leur expertise Identifier les profils évolutifs Fidéliser les membres du personnel en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect Déléguer ses responsabilités aux barmen / barmaids pendant son absence Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe. Gérer les plannings du personnel sous sa responsabilité Être garant.e des standards de satisfaction clients Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement. Être garant.e des conseils à la clientèle en matière de boissons et de cocktails Contrôler et suivre les commandes des clients. Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society Travailler en étroite collaboration avec le chef barman exécutif Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes. Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs. Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Maîtriser les budgets et les outils financiers (rapport hebdomadaire, recettes, carte de ramassage.) Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser tous les outils nécessaires à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs. Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 09 (75)
- CDI
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez préparer un cap en service en salle en 1er ou 2 -ème année selon votre profil . SERVICE AU RESTAURANT ET BAR SERVICE MIDI ET SOIR PREPARATIONS SALLE ACCEUIL CLIENT SERVICE CONSEIL
- LA TERASSE DU CHAMP DE VILLE
- Louviers (27)
- CDD
- Autre
Paris Society - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de l'équipe de bar du restaurant, le.la barman.maid veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client. Être le.la garant.e de l'élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society : Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies Servir les clients au comptoir, le cas échéant Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients du comptoir Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage : Approvisionner en produits le bar Suite l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef barman Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l'élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar Participer aux inventaires Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté Être garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society : Participer à tous les briefs d'équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffe hôtesse Informer son manager lors de commandes spéciales et/ou lors du service de clients importants. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Savoir-faire : Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Maîtriser tous les outils à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs Maitriser les outils informatiques Savoir être : Avoir le sens du service Capacité d'organisation Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 08 (75)
- CDI
BERTRAND HOSPITALITY - Chef barman / barmaid (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour Nous recherchons un(e) Bar Manager H/F Missions : Gérer deux bars, sous la direction du directeur d'exploitation Assurer la formation de l'équipe de bar Gérer le bon déroulement des sorties de carte Gestion des stocks, inventaires, commandes S'assurer de l'optimisation des ratios et des coûts matières Maitriser les cocktails classiques Capacité à créer une carte de cocktails créatifs Maitriser les techniques de bar (mixologie) Avoir un très bon sens de l'organisation Être un leader d'équipe Parler un anglais professionnel, à minima Dynamique, souriant, réactif et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- BERTRAND HOSPITALITY
- Paris 16 (75)
- CDI
Au Bureau - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Donner le sourire aux clients et les fidéliser Etre le numéro 1 de la vente suggestive Transmettre votre pêche à vos collègues Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer Votre priorité : jouer collectif Vous avez de l'énergie à revendre Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Villabe (91)
- CDI
Au Bureau - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Etre le roi du mojito Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne Etre prêt à satisfaire des supporters assoiffés les soirs de match Faire de votre bar "the place to be" lors des soirées à thème Inventer le nouveau cocktail du moment Connaitre l'état de vos stocks au centilitre près Expert en mixologie Les fûts de bière ne vous font pas peur Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Cormontreuil (51)
- CDI
Au Bureau - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Etre le roi du mojito Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne Etre prêt à satisfaire des supporters assoiffés les soirs de match Faire de votre bar "the place to be" lors des soirées à thème Inventer le nouveau cocktail du moment Connaitre l'état de vos stocks au centilitre près Expert en mixologie Les fûts de bière ne vous font pas peur Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Gresy sur Aix (73)
- CDI
Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Barman H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI Mission principale : garantir la qualité du service aux clients. Il est l'ambassadeur des lieux, celui qui reçoit, installe et fait vivre aux clients une expérience unique Qualités et Compétences indispensables : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition - Esprit d'équipe - Rigueur, précision, organisation et souci du détail - Polyvalence, bonne gestion du stress - Très bonne présentation et hygiène irréprochable, - Manifester visiblement son intérêt pour le client, adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise et de ses clients - Adapter son comportement et son langage aux différents clients (loisirs, corporate, etc..), maîtriser le français et une autre langue étrangère (anglais ou autre). Responsabilités principales : - Assurer le service en salle - Prendre les commandes et les réservations - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente - Accueillir les hôtes sur le point de vente - Conseiller les hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente - Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des hôtes Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/ semaine - horaires du soir - 5 jours par semaine (repos selon activité) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : - majorations de la 36ème à la 39ème heure
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2330.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
URGENT: Brasserie restaurant LE COMMERCE recherche un serveur (H/F). - service en continu (pas de coupures), - restauration le midi (pas le soir), Salaire en fonction de l'expérience, des compétences et de la motivation Formation assurée pour les candidats débutants.
- CAFE LE COMMERCE
- Moulins (03)
- CDI
- Autre
Serveur de bar-brasserie confirmé (H/F)
Nous recherchons, pour notre bar brasserie situé sur Cluses un serveur confirmé H/F. Vous intégrerez une équipe de 4 serveurs h/f. à taille humaine. Nous avons en moyenne 70 à 80 couverts par service. Ouvert 7jrs/7 Service le soir uniquement du lundi au vendredi Vos missions: - Effectuer le service en salle, en terrasse et au comptoir de boissons et de repas - Effectuer la vente de produits complémentaires (jeux à gratter) - Ouverture et fermeture en autonomie de la brasserie - Savoir gérer la caisse Expérience exigée en brasserie de 3 ans Port du plateau obligatoire / décapsuler à table est un plus Connaissances PMU et les jeux seraient un plus Contrat de 40h hebdomadaire / repos le lundi et le mardi Travail 1 week end sur 2 Horaires en coupure 1 semaine sur 2 ****Prime ménage, assiduité et intéressement au chiffre d'affaire**** *** POSTE NON LOGE *** Poste à pourvoir à partir du mois de Septembre
- LE PRE DE FOIRE
- Cluses (74)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Le restaurant le Dauphin à kervignac recherche un serveur bar restaurant H/F afin de compléter son équipe : Vous aurez en charge : - accueil clientèle - mise en place - service à table - encaissement - rangement et nettoyage de la salle Vous avez une première expérience en restauration. Amplitude d'ouverture de l'établissement :9h-23h Capacité de couverts 250 Vous travaillez : -lundi midi -mardi midi -mercredi midi et soir -jeudi midi et soir -vendredi midi et soir -samedi midi Véhicule conseillé (pas de transport en commun)
- ANNIC RESTAURATION
- Kervignac (56)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ + Restauration
Barman / cocktail waiter (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière ! Notre prestigieux établissement, membre de The Set collection, recrute un (e) Barman / Cocktail Waiter Vous vous assurerez de qualité de service et de la satisfaction des clients, en leur faisant vivre une expérience personnalisée. Vous assurerez la préparation et le suivi des commandes. Vous assisterez le Chef Barman et son adjoint dans toutes leurs missions. Vous superviserez les commis de bar et éventuels apprentis et stagiaires. PROFIL RECHERCHÉ Au coeur de l'expérience exceptionnelle que nous offrons au Lutetia Paris, résident des valeurs fondamentales qui guident notre équipe au quotidien. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés, dotés d'une personnalité unique et pétillante. Vous êtes également dotés d'un bon relationnel, tournés vers l'avenir, et imprégnés d'une joie de vivre sincère. Si vous partagez notre engagement envers l'excellence, l'innovation et la création de moments mémorables, vous pourriez être la personne que nous cherchons. Rejoignez notre équipe et contribuez à l'histoire exceptionnelle du Lutetia Paris !
- Hôtel Lutetia, The Set Hotels
- CDI
Barman Restaurant "L'Envolée" (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL La Demeure Montaigne, hôtel 5 ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose: 93 chambres, suites et appartements 1 restaurant servant du petit-déjeuner au dîner 1 Bar & Salon de thé 1 spa Thalgo 1 piscine intérieure Vos missions : Assurer la mise en place nécessaire à l'activité du bar Prendre les commandes, préparer et servir les consommations Assurer l'accueil de la clientèle du bar Peut être amené à servir au restaurant et au room service Tenir la gestion des stocks des boissons, les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise Anglais courant obligatoire, 2ème langue souhaitée Esprit d'équipe et positif Créativité Bon relationnel Dynamisme et rigueur Sens de l'organisation Habileté et rapideité d'exécution
- Hôtel La Demeure Montaigne
- CDI
Serveur/ Serveuse de bar PMU (H/F)
Nous recherchons pour notre bar 1 serveur(euse) pour effectuer le service au comptoir et la vente de produits complémentaires (tickets de loterie, ...). Une formation est assurée pour savoir manipuler les machines de jeu PMU et FDJ. L'établissement est ouvert 7/7 (amplitude horaire entre 6h et 21h ou 1h selon les jours ) avec deux journées de repos en semaine à fixer avec l'employeur. Temps partiel, ou temps plein selon disponibilité
- LE JOCKEY CLUB
- Voiron (38)
- CDI
- Horaire de 13€ + Autre
Serveur / Serveuse de barAccepte les débutant(e)s
Recrute une personne pour servir au Bar du Bureau Tabac (fermé le Jeudi)
- YU
- Tours (37)
- CDD
- Autre
Barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière ! Notre prestigieux établissement, membre de The Set collection, recrute un(e) Barman. Vous assurez la préparation et le service des boissons selon la carte et les demandes clients de façon courtoise et efficace, et veillez au bon fonctionnement du bar selon les standards du Lutetia. Vous vous assurerez de qualité de service et de la satisfaction des clients, en leur faisant vivre une expérience personnalisée. Vos missions principales : Prend les commandes, prépare et sert les boissons aux clients Maintient les stocks du bar en assurant les approvisionnements Assure la propreté du bar, des équipements, de la verrerie et des locaux Avoir en permanence une parfaite connaissance de toutes les politiques du département, des procédures et des standards de service et les respecter. Veiller à ce que les standards soient maintenus à un niveau supérieur au quotidien. PROFIL RECHERCHÉAu coeur de l'expérience exceptionnelle que nous offrons au Lutetia Paris, résident des valeurs fondamentales qui guident notre équipe au quotidien. Nous sommes à la recherche de professionnels passionnés, dotés d'une personnalité unique et pétillante. Vous êtes également dotés d'un bon relationnel, tournés vers l'avenir, et imprégnés d'une joie de vivre sincère. Si vous partagez notre engagement envers l'excellence, l'innovation et la création de moments mémorables, vous pourriez être la personne que nous cherchons. Rejoignez notre équipe et contribuez à l'histoire exceptionnelle du Lutetia Paris !
- Hôtel Lutetia, The Set Hotels
- CDI
(73) BARMAN (H/F)
***Saison hiver 2024/2025***poste logé Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique et festive dans une entreprise familiale. DOUDOUNE CLUB LA discothèque de Val d'Isère recherche pour compléter cette équipe un Barman (H/F) pour ses nuits endiablées Horaires continus de nuit. 2 Jours de repos / semaine
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Autre