Pâtissier industriel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous souhaitez rejoindre une société à taille humaine, orientée vers la qualité et le développement des produits, avec un savoir-faire de plus de 30 ans sur le marché de la Coquille Saint Jacques, sur St Evarzec. N'hésitez plus ! Intégré(e) et formé(e) au sein du site de production, vous participez à l'élaboration de la pâte feuilletée pour la production de paniers et feuilletés garnis. Vos missions : -Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température) -Utilisation des ingrédients mis à disposition -Encadrement de l'équipe pâtisserie -Respect des règles d'hygiène -Port de charge possible Poste à pourvoir dès que possible. Du lundi au vendredi, temps plein En 2x8, avec possibilité de travailler le samedi, rémunération à 25%. Poste accessible en Intérim, CDD, CDI Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous bénéficiez déjà d'expérience en agroalimentaire, vous avez de bonnes connaissance culinaire et êtes sensibilisé(e) aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes dynamique, rigoureux et méthodique ce poste est fait pour vous !
- St Evarzec (29)
- Intérim
- Mensuel de 1600€
E.Leclerc - Pâtissier - H/F
MISSION DU POSTE Le/La pâtissier(e) chez Leclerc est chargé(e) de la préparation et de la mise en place des produits de pâtisserie, ainsi que de la fabrication des différentes pâtisseries proposées par le magasin. Sous la supervision du chef pâtissier, il/elle participe à la mise en place du magasin avant l'ouverture et assure la fabrication des produits tout au long de la journée. RESPONSABILITÉS PRINCIPALES 1. AVANT OUVERTURE * GLAÇAGE DE LA GAMME PÂTE À CHOUX, Eclaires, religieuse, réduits, millefeuille... * ELABORATION DES TARTES Fraise, framboise, poire amande * MISE EN PLACE DES INDIVIDUELS Framboisier, foret noire, opéra, william, savarin * GLAÇAGE ET FINITION DES ENTREMETS ET DES COMMANDES CLIENTS * MISE EN PLACE RAYON À 8H30 2. APRÈS OUVERTURE DU MAGASIN * MISE EN PLACE ET FABRICATION DE L'AVANCE POUR LA SEMAINE 3. RESPECT DES NORMES DE QUALITÉ ET D'HYGIÈNE * RESPECT DES NORMES D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE ET DES RÈGLES DE SÉCURITÉ EN VIGUEUR. * SURVEILLANCE DE LA QUALITÉ DES PRODUITS FABRIQUÉS ET PRISE DE MESURES CORRECTIVES SI NÉCESSAIRE. PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'une formation pâtisserie Expérience antérieure dans la pâtisserie souhaitée COMPÉTENCES Connaissance des techniques de fabrication et de décoration de pâtisserie Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. INFORMATION DU POSTE Type de contrat : CDI, temps plein Horaires sur 6 jours : matin 4h00 / 10h00 et après- midi 10h00 / 16h00 Horaires sur 5 jours (quand la configuration le permet) : matin 4h00 / 11h00 - après-midi 10h00 / 17h00 Primes : 13eme mois + participation / intéressement + prime d'entretien Avantages : CE + chèques vacances + 5% de remise sur le magasin
- VIENNEDIS
- Vienne (38)
- CDI
E.Leclerc - PATISSIER - H/FAccepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Centre E.LECLERC de Saint-Malo recherche un(e) PATISSIER(E) pour rejoindre l'équipe en place. Avant tout, passionné(e) par votre métier, vous prendrez soin de nos clients en leur proposant un large choix de pâtisseries, selon nos recettes et les méthodes définies en interne. Vous les étonnerez en créant de nouveaux gâteaux tout en respectant bien sûr les règles d'hygiène et de qualité. LE CONTRAT CDD de 6 mois, 36.75h / semaine. Poste évolutif Selon nos conditions conventionnelles, vous pourrez bénéficier de : - primes d'intéressement, de participation, de gratification, ainsi que du 13ème mois, - d'une mutuelle et d'une prévoyance gratuites, - de tickets restaurants, - d'un "CSE" attractif avec de nombreuses réductions. PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP Pâtisserie, vous êtes passionné(e) par ce métier, rigoureux, organisé et autonome.
- SAINT MALO DISTRIBUTION
- St Malo (35)
- CDI
E.Leclerc - Aide Pâtissier - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE CDD À POURVOIR DE SUITE - TEMPS COMPLET - Sous le contrôle de votre responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez les missions suivantes : * vous réalisez la préparation et le montage de Pâtisserie, * vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes minutieux(se), vous aimez le travail en équipe et êtes dynamique. Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...).
- PARIS DISTRIBUTION
- Nantes (44)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un pâtissier (H/F) VOS MISSIONS : - gérer son poste de pâtissier en autonomie - dresser la pâte à choux - monter les entremets en cadre - avoir des notions de tourier PROFIL RECHERCHE: - Autonome - Ponctuel - Rigoureux CONDITION DE TRAVAIL - prise de poste: jeudi, vendredi, lundi à 5H00 et samedi dimanche 4H00 - salaire selon profil.
- PETIT CHRISTOPHE
- Neuilly Plaisance (93)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2500€ sur 12.0 mois
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Description du poste : Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) chocolatier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production. Vous serez responsable de la réalisation de nos pâtisseries et chocolats, en respectant les recettes, les techniques traditionnelles, et les standards de qualité de notre maison. Missions principales : - Préparer et réaliser les pâtisseries fines, chocolats, et autres confiseries. - Travailler le chocolat (tempérage, moulage, enrobage) et créer des ganaches, pralinés, et autres spécialités. - Assurer la qualité des produits finis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits. - Participer à la gestion des stocks de matières premières et à l'organisation de la production. Profil recherché : Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que pâtissier(ère) chocolatier(ère) dans un environnement artisanal. Compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie et chocolaterie, créativité, et rigueur dans le travail. Qualités personnelles : Passionné(e), minutieux(se), créatif(ve), et aimant le travail en équipe. Formation : CAP/BTM Pâtissier et/ou Chocolatier ou équivalent. Conditions de travail : Contrat : CDI, 39h par semaine. Horaires : Du Mardi au Dimanche, de 4h à 12h. Repos : Deux jours de repos par semaine : lundi et un autre jour fixe à définir. Salaire : Selon profil et expérience. Avantages :Repos fixe le lundi et un autre jour en semaine. Horaires matinaux permettant de finir tôt la journée. Travail au sein d'une équipe créative et passionnée, avec des possibilités d'évolution. Processus de recrutement : Les candidats présélectionnés seront invités à un entretien suivi d'une journée d'essai en atelier. si le travail ne vous fait pas peur est que vous êtes passionné créatif et rigoureux alors ce poste est fait pour vous.
- SAS MOROY
- Longueil Ste Marie (60)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
E.Leclerc - PÂTISSIER - H/F
LES GRANDES MISSIONS DU PÂTISSIER (H/F) Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- SEYDIS SHO
- La Seyne sur Mer (83)
- CDI
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Nous recrutons pour notre client, lieu atypique, un Chocolatier/Pâtissier Animateur H/F en CDI. Vos tâches : Production de chocolats et pâtisseries : - réaliser des pièces artistiques - se challenger, rechercher de nouvelles méthodes, techniques pour améliorer la production - respecter le planning de production de chocolats et de pâtisseries et s'assurer du respect de l'organisation prévue par le responsable Pôle animation : - accueillir les visiteurs - expliquer les techniques de fabrication du chocolat aux visiteurs et offrir une dégustation de chocolat à chaque visiteur - répondre aux questions du public - assurer un accueil irréprochable à nos clients et transmettre sa passion pour le chocolat - réaliser des ateliers à destination de la clientèle individuelle et de la clientèle groupe - être force de proposition et à l'écoute de nos clients pour améliorer nos services - peut ponctuellement renforcer d'autres pôles si l'activité le nécessite (boutique, billetterie, restaurant) Hygiène : - respecter les règles d'hygiène HACCP et les protocoles mis en place - utiliser systématiquement E-Pack Hygiène Travail le week-end avec roulement. Profil : Titulaire d'un CAP/ BEP Chocolatier Confiseur vous disposez d'une première expérience dans le domaine du chocolat et de la pâtisserie. Vous êtes passionné par votre métier, aimez travailler en équipe tout en étant à l'aise avec un public.
- ATTITUDE TRAVAIL TEMPORAIRE
- Geispolsheim (67)
- CDI
- Autre
Pâtissier/pâtissière (H/F)
Dans le cadre de son développement, la Maison Carbillet recrute : titulaire au minimum d'un CAP ou BAC PRO Pâtissier ou BP boulangerie. Vous êtes dynamique, autonome, passionné(e), rigoureux et soigné(e) dans votre travail. Vous serez chargé de participer à la confection de nos desserts, tartes, pâtes, petits fours, macarons, pâtisseries salées, etc... Travail du mardi au samedi. Poste à pourvoir dès que possible en CDI, 35h/semaine + heures supplémentaires majorées. Salaire selon compétences.
- CARBILLET GASTRONOMIE
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(e) à temps plein en CDD ou CDI disponible de suite. Pâtissier(e) confirmé(e) et autonome, vous réaliserez la production en pâtisserie conformément à nos recettes et nos procédures, le plaquage et la cuisson de la viennoiserie, la mise en place de la pâtisserie dans la boutique ainsi que l'entretien de votre espace de travail. Vous travaillerez entre 5h et 12h avec deux jours de repos par semaine. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP pâtisserie et disposez d'une expérience d'au moins 1 an ( hors apprentissage) sur un poste similaire.
- MAYLINA
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière
Pour la création d'une boulangerie-pâtisserie artisanale 100 % maison nous recherchons pâtissier H/F. pour ce poste nous exigeons un minimum d'expérience requis car vous serez en total autonomie (niveau BTM serait l'idéal) nous recherchons une personne motivé, créative, ordonnée et respectant les mesure d'hygiène. Poste évolutif. Repos le dimanche plus un autre jour a définir
- LE FOURNEAU D'AURE
- Saumur (49)
- CDI
- Autre + Primes
Tourier(h/f)
Vous assurez la confection des viennoiserie et gâteau sec type cake ; dans une boulangerie reconnue de Noisy le Grand au centre Ville. la prise de poste est à 08h00. du mardi au dimanche. Le poste est ouvert à des personnes avec expérience,. si vous êtes intéressé, vous pouvez venir directement avec votre CV de 9h00 à 12h00. ou contacter le patron au 0661914070 de 10h00 à 12h00 Salaire à partir de 2400 net avec expérience
- L'ATELIER DES GOURMANDS
- Noisy le Grand (93)
- CDI
- Mensuel de 3100€ sur 12.0 mois + Autre
Apprenti pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous recherchez un employeur pour votre apprentissage, l'Atelier des Gourmands située au centre Ville de Noisy le Grand recherche activement ses futurs apprentis, La boulangerie a gagné plusieurs trophées en Seine Saint Denis. Durée du contrat suivant le diplôme suivi. N'hésitez pas à vous présenter directement à la Boulangerie de 9h00 à 12h00 du mardi au dimanche.
- L'ATELIER DES GOURMANDS
- Noisy le Grand (93)
- CDD
- Autre
Pâtissier en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Haute-Marne recherche pour une entreprise partenaire un apprenti pâtissier (H/F) souhaitant se former en alternance à un CAP Pâtisserie Vous êtes attiré(e) par les métiers de bouche, et plus particulièrement par la pâtisserie ? Vous aimeriez suivre une formation qualifiante tout en ayant un statut de salarié en entreprise ? Vous êtes volontaire et souhaitez acquérir de nouvelles compétences et savoir- faire ? L'apprentissage est pour vous ! Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par cette offre ? Postulez ! poste à pourvoir à Langres et/ou communes proches Pour postuler envoyer votre CV et une lettre de motivation.
- Langres (52)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière
********* Un poste de Pâtissier H/F est à pourvoir ********* Vous avez un esprit creatif, vous étes dynamique, alors n'attentez plus rejoignez nous !!! Votre mission consiste à : - La confection de notre gamme de gâteaux, - L'utilisation du Laminoir pour les pâtes, - Le suivi des procédés de nos recettes, - Vous veillerez à l'hygiène du laboratoire. Vous travaillerez de 3h00 du matin à 9h30 un peut plus tard selon période. Fermeture le Lundi en basse saison, ouvert tous les jours en haute saison. Possibilité de LOGEMENT
- DOUCEURS DES ILES
- St Georges d'Oleron (17)
- CDD
- Hébergement + Autre
Pâtissier (H/F)
Pour un très bel hôtel 4*, avec une restauration de qualité, nous recherchons deux pâtissiers H/F Vous êtes soucieux de la prestation réalisée, aimez travailler des produits de frais de qualité et avez envie de rejoindre une brigade bienveillante et motivée par son métier. VOTRE MISSION Transporter nos convives dans un moment merveilleusement gourmand, romanesque et hors du temps. Passionné par la pâtisserie, amoureux des produits artisanaux de qualité provenant du terroir français, il/elle assure la qualité de la production tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de cette dernière, par le respect des fiches techniques. - S'assure que les mets soient composés et préparés dans un souci d'excellence de qualité, conforme aux exigences du Chef de Cuisine, et dans le respect de la philosophie de ce dernier. - Participe activement à la réalisation des objectifs des restaurants. - Respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur - Propose régulièrement au Chef de cuisine de nouvelles idées, en faisant preuve de créativité individuelle et collective. - Elabore les fiches techniques de préparation. - Tient à jour les fiches techniques et en créé de nouvelles avec le Chef - Se tient informé.e des nouvelles tendances de restauration GESTION - Respecte les ratios de productivité budgétisés - Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement - S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son service, notamment les normes HACCP - Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d'hygiène en vigueur VOS QUALITES : - Dépassement : je me dépasse et donne le meilleur de moi-même pour satisfaire le Client - Sensibilité : création et qualité des produits, sens esthétique du dressage Nous recherchons idéalement une personne ayant une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe (pâtissier en hôtel 4/5* ou restaurant gastronomique, brasserie haut de gamme et/ou traiteur). Une personne qui présente bien et qui souhaite avoir des horaires continus LES AVANTAGES POUR REJOINDRE LA BRIGADE - Salaires 2600/3000€ brut en fonction des profils, vêtements fournis - Horaires en continus, matin 8 h/16h30 et de soirée 15h/23h30 - Repos : deux jours en continu placé en fonction de l'activité ou de la demande. - 13ème mois - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur - Prévoyance non-Cadre à 0,5% par l'employeur - Prime d'ancienneté
- Chantilly (60)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3000.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Notre équipe de pâtisserie charcutière recherche un pâtissier-tourier H/F dont les missions principales seront de : - Assurer la confection de charcuteries pâtissières (produits en croûte, tourtes) dans le respect des recettes établies. - Assurer la cuisson et veilleur au refroidissement des produits fabriqués selon les procédures de fabrication. - Renseigner les supports de suivi de production (informations de fabrication) et les transmettre. - Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise. Formation en interne assurée. Travail du lundi au vendredi, horaires de journée. Possibilités d'évolution. Une première expérience en tant que boulanger-pâtissier ou sur un poste similaire est demandée.
- TRAITEUR DE LA THUR
- Cernay (68)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier pour mets sucrés et salés (H/F)
Vous réaliserez différents mets et entremets sucrés et salés pour la charcuterie Loisy. Vous connaissez les bases du métier grâce à votre diplôme. CAP Pâtisserie exigé ou au moins 2 années d'apprentissage en Pâtisserie. Vous êtes motivé(e). Poste disponible de suite. Vous pouvez apporter votre CV à la Charcuterie-Pâtisserie LOISY les matins uniquement ou l'envoyer par mail
- LE COCHON D OR
- Montlucon (03)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle vous venez renforcer l'équipe en place. Vous avez en charge la production de viennoiseries et pâtisseries (entremets, pâtes à choux, tartes...). Vous avez des notions en boulangerie afin d'assister votre collègue boulanger si besoin. La prise de poste se fait entre 4h et 5h.
- LE FOURNIL DE ROSULT
- Rosult (59)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'hypermarché AUCHAN de Mandelieu recrute un(e) pâtissier(e) dynamique, organisé(e), passionné(e) par son métier. En toute autonomie vous serez amené(e) à confectionner différents gâteaux pour le plaisir des yeux et des papilles ! Entremets, éclairs, tartelettes, petits et grands gâteaux etc. Vos compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie Compétences en organisation et gestion du temps Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication. Respect de l'hygiène. CAP Pâtissier exigé. Vos avantages : 13ème mois et carte de fidélité salarié(e)
- AUCHAN
- Mandelieu la Napoule (06)
- CDI
- Mensuel de 1824.39€ sur 13 mois