Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)
Vos principales missions sont : Assurer le remplacement d'un cuisinier Maintenir la continuité des prestations Assurer la production des repas en grand nombre Respecter un cahier des charges précis fixé par la direction Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Bon cuisinier (bonnes connaissances des produits frais et des textures modifiées, élaboration des menus et des fiches recettes) Bonne capacité d'adaptation aux différents environnements de travail Une première expérience d'au moins 2 ans en cuisine Connaissances parfaites des normes et des règles d'hygiènes de la restauration collective Très bon relationnel client Il s'agit d'un poste terrain, qui nécessite des déplacements au sein de nos sites basées sur Paris Ile de France
- Groupe Elite Restauration
- Alfortville (94)
- CDI
Commis de cuisine F/H
Vous souhaitez travailler au sein de l'un des plus prestigieux hôtels restaurants de Cassis avec vue sur les calanques ? Un poste de commis de cuisine F/H est à combler rapidement chez notre client situé après le port de plaisance, profitant d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un Commis de cuisine F/H. Rattaché(e) au chef de cuisine et ses seconds, vous aurez pour missions : - Réalisation des préparations préliminaires, - Réalisation de mets simples, - Organisation du poste de travail, - Dressage, distribution, - Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Hygiène - Sécurité des personnes - Environnement : - Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition. - Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) - Respecter les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) PROFIL RECHERCHÉ - Expérience similaire dans un restaurant, idéalement de niveau gastronomique - Disponibilité et réactivité - Force de proposition - Créativité - Sens du détail et de la qualité - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison. Informations complémentaires : - Horaires : 18h00-00h00 du lundi au dimanche (avec jour de repos) - Taux horaire brut : 14.00EUR - Indemnités repas : 8.30EUR - Badge de stationnement - Badge café - Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité Des connaissances dans le domaine appréciées.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- Cassis (13)
- Intérim
- Horaire de 14.0€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie - Restaurant Brasserie traditionnelle - Trianon Palace - Versailles (H/F)
Notre restaurant - La Véranda - propose une exquise cuisine de brasserie française, continentale et contemporaine agrémentée d'une riche carte des vins dans un cadre précieux disposant d'une terrasse extérieure donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est ouvert 7j/7, et assure le service du petit déjeuner, du déjeuner, du tea time et du dîner et réalise 60-65 couverts par service par moment de la journée. Nous recherchons un chef de partie H/F pour rejoindre la formidable équipe de cuisine de notre restaurant traditionnel type brasserie. * Postes à pourvoir en CDI dès que possible * Salaire à définir en fonction du profil * 39h/semaine Vos missions * Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail, * Être responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et brigade), * Travailler et gérer sa section en autonomie, * Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine, * Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte, * Gérer les stocks et les commandes de la section, * Superviser l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel. Profil recherché * Vous êtes diplômé(e) d'une école professionnelle BEP/CAP Cuisine, * Vous avez acquis une expérience de 1 an minimum dans un restaurant de même catégorie - alternance comprise, * Maitrise du Français et/ou connaissance de l'Anglais, * Autorisation de travailler en France exigée Merci de vérifier votre trajet avant de postuler. REJOIGNEZ-NOUS ! Rejoindre le Waldorf Astoria Versailles, c'est travailler dans un cadre d'exception et ce, dans une ambiance familiale et bienveillante. C'est également faire partie de la grande famille Hilton, dont la vision transmise par Conrad Hilton est "de remplir la terre de la lumière et de la chaleur de l'hospitalité" en offrant des expériences exceptionnelles à chaque client, à chaque instant. Le groupe Hilton a été élu en France, 1er au classement des World's Best Workplace. Le Mot du GM, Stéphanie Rambaud : Chers candidats, Nous tenons sincèrement à vous remercier pour tout l'intérêt porté à notre domaine. Sachez que nous avons hâte de vous rencontrer et espérons pourvoir vous intégrer à la formidable équipe du Waldorf Astoria Versailles. AVANTAGES * 2 jours de repos consécutifs, * Horaires en continu - sans coupure, * Heures supplémentaires gérées, récupérées ou payées sous conditions, * Parking gratuit ou prise en charge à 50 % du Pass Navigo, * Primes diverses : intéressement, de fin d'année, d'ancienneté, de cooptation et prime de vente pour certains postes, * Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 78% en individuel et à 100% pour la prévoyance, * Boissons chaudes offertes / restaurant d'entreprise à disposition pour vos repas - Foodles (frigos connectés) avec participation de l'employeur, * Uniforme fourni ou pressing d'entreprise / vestiaires à disposition, * Comité RSE, * Des évènements réguliers et une ambiance familiale et bienveillante, * Programme de reconnaissance Avantages en tant que collaborateur Hilton * Tarifs préférentiels pour des séjours dans les établissements du groupe Hilton partout dans le monde y compris pour les amis et la famille, * Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne, * Perspectives et possibilités d'évolution concrètes au sein du groupe Pour postuler, écrivez nous à l'adresse suivante : Visitez le site internet du Trianon Palace (waldorfastoriaversailles.fr) Visitez la page Société Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace sur LinkedIn
- Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace
- Versailles (78)
- CDI
Commis de cuisine en Contrat de Professionnalisation - Saison Hiver 2024 - 2025 (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assistance dans la mise en place et le service des repas - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats - Respect des normes de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration de nouveaux menus et recettes - Aide à la réception et au rangement des livraisons - Capacité à travailler efficacement en équipe - Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés - Motivation à apprendre et à se perfectionner - Sens de l'organisation et de la propreté - Capacité à travailler sous pression - Bonne communication interpersonnelle
- Geiq Avenir CHR
- Apt (84)
- CDD
- Mensuel de 1777€ à 1778€
Week end Commis de cuisine H/F
CODERAK est concept de restauration burgers inspirée de la cuisine traditionnel Marocaine, qui propose essentiellement des burgers et snacks (100% fait maison) avec des recettes traditionnelles marocaines. L'idée est d'utiliser la praticité du burger pour présenter des plats traditionnels Marocains très travaillés présentés dans un pain bun's artisanale. Tes missions, si tu les acceptes : * Mise en place du service * Réalisation des préparations préliminaires * Dresser des plats * Appliquer des consignes émises * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Intégrer les différentes techniques de production culinaire * Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine * Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire Profil : * Connaissance des produits alimentaires * Connaissance de l'origine des produits alimentaires et de leur traçabilité * Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire * Règles d'hygiène alimentaire et diététique Planning : 35h par semaine Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ? N'hésite pas à postuler. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ brut par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Programmation : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDI Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Tous les week-ends * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/09/2024
- CDI
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante H/F
Notre entreprise est un établissement emblématique de Saint-Cyr-sur-Mer. Restaurant méditerranéen reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats innovants, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe passionnée et créative ! Rejoignez l'équipe et faites partie de l'expérience ! Avantages : * Tickets restaurants * Intéressement - Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide - Respect des normes de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus et suggestions de nouveaux plats - Adaptation aux différents postes de la cuisine en fonction des besoins - Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Flexibilité et adaptabilité pour passer d'un poste à un autre en cuisine - Bon esprit d'équipe et sens de la collaboration - Créativité et sens du détail pour la présentation des plats - Passion pour la gastronomie et désir de se perfectionner - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends
- St Cyr sur Mer (83)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 25000€
Tournant(e) de cuisine (H/F)
MELIORIS, association à but non lucratif œuvrant dans les secteurs de la Santé et du Médico-social, met au centre de ses décisions ses valeurs d'engagement, de respect, d'humanisme et de solidarité. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans une ambiance familiale ? L'établissement Melioris le Logis des Francs, établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés, situé à Cherveux à 10 minutes de Niort (79), recrute un(e) tournant de cuisine expérimenté(e) (à temps partiel, 80%, en CDI.) Le Logis des Francs comprend : - 49 lits de SMR polyvalents dont 8 lits dédiés aux patients en Etat Végétatif Chronique, - 30 lits spécialisés en affections digestives métaboliques et endocriniennes dont 20 lits dédiés à l'éducation thérapeutique des personne atteintes d'obésité -6 lits d'hébergement temporaire Missions : Sous la responsabilité du responsable restauration, le tournant de cuisine assure les missions du cuisinier ou de l'aide cuisine selon les besoins du service. A ce titre, les missions suivantes peuvent être demandées : - Exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchages des légumes, déconditionnement des denrées.) - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux - Réceptionner les livraisons - Dresser les tables, débarrassage et nettoyage de la salle à manger - Assurer la prestation de restauration : élaboration de mets et plats ; mise en plats - Respecter les régimes et textures des patients - Respecter les fiches techniques de notre logiciel de gestion des repas (Hestia) - Créer, appliquer et maintenir les conditions d'hygiène optimales : denrées, plats et locaux - Organiser la répartition du travail en cuisine en fonction des plats à réaliser Conditions de travail : Poste à pourvoir dès que possible. Horaires de jour (matin ou soir) sans coupure avec 2 week-end travaillé par mois. Travail au sein d'une équipe pluridisciplinaire Profil recherché : Vous possédez une expérience significative dans la restauration collective et le domaine médicale. Formation HACCP et CAP ou BEP souhaitée. Vous connaissez et respectez la réglementation en matière de sécurité et hygiène en cuisine collective. Vous maitrisez l'outil informatique. De part votre bienveillance, votre autonomie et votre rigueur, vous avez la capacité de vous adapter rapidement au poste. Vous êtes réactif et appréciez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous ! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois Avantages : Restaurant d'entreprise RTT Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Primes Lieu du poste : En présentiel
- LE LOGIS DES FRANCS
- Cherveux (79)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine, livreur (H/F) JOB HIVERAccepte les débutant(e)s
Nous sommes l'entreprise traiteur, jeune et dynamique, Les Chefs S'Encanaillent basée à Megève. Nous recherchons un commis de cuisine afin compléter notre équipe pour la saison d'hiver. Le poste se divise en 3 activités : - Une partie production accompagné du chef de cuisine pour des menus livraisons et les prestations. - Une partie livraison des menus. - Une partie prestation traiteur dans différents lieux. Les horaires sont principalement en continues mais peuvent être en coupure suivant les prestations. La personne doit avoir le permis B. Le poste peut être logés. Salaire selon profil
- LES CHEFS S'ENCANAILLENT
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2565.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis de cuisine F/H
Notre Agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de son client basé à Haguenau, un Commis de Cuisine - Cuisinier F/H. Longue Mission. Rémunération attractive. Restauration traditionnelle + coupures. Fermés dimanche et jours fériés. Voici vos différentes missions : - Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), - Utilisation de plaques de cuisson, - Types de desserts, - Préparer les viandes et les poissons, - Cuire des viandes, poissons ou légumes, - Dresser des plats pour le service, - Éplucher des légumes et des fruits, - Préparer des plats cuisinés, - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, - Évacuer, recycler des déchets, des produits, - Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Vous justifiez de deux années d'expériences en tant que Commis de Cuisine, Polyvalent(e) et rigoureux(se), Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- Haguenau (67)
- Intérim
- Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine / cuisinier (h/f)
À propos de la mission - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage - Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc....) ainsi que des préconisation médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.... ) - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc....) - Respecter les fiches techniques et les plannings de production Rémunération & Avantages Rémunération : 11,94 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,45EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 6 mois minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants. - Respect des consignes de sécurité et hygiène (HACCP). - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- Herblay sur Seine (95)
- Intérim
- Horaire de 11.94€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine collectivité (h/f)Accepte les débutant(e)s
Iziwork recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour intégrer le site de l'un de nos clients spécialisé dans la santé médico-social situé à Orange (84). À propos de la mission Au sein d'une équipe de 2 personnes vos missions seront : - Participer à la production chaude et froide - Assurer la plonge batterie - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Temps de travail : Temps partiel (22h) Lundi et Mercredi : 15h50 - 20h30 Mardi, Jeudi et Vendredi : 8h - 14h Production : 110 repas par jour Rémunération & Avantages Rémunération : 11,94 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 22 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,45EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 3 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- Orange (84)
- Intérim
- Horaire de 11.94€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous cherchons, pour un de nos clients spécialiste de la restauration collective, Un commis de cuisine en collectivité H/F pour établissement médical à Dinard. Votre mission sera de préparer les hors d'oeuvre et les desserts ou alors vous occuper des la chaîne de plateau des laitages, potage, de la mise à disposition des dotations et du suivi cellule de refroidissement - Horaire : soit de 7h00 à 15h00 soit de 10h30 à 18h30, Travail 1 week-end sur 2 Rémunération : - taux horaire brut 12,00. Poste évolutif Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ? Vous savez adapter vos techniques de confections des plats si nécessaire ? Alors n'hésitez plus et venez déposer votre CV au sein de notre agence CRIT de Saint-Malo !
- CRIT INTERIM
- Dinard (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante H/F
Notre entreprise est un établissement emblématique de Saint-Cyr-sur-Mer. Restaurant méditerranéen reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats innovants, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe passionnée et créative ! Rejoignez l'équipe et faites partie de l'expérience ! Avantages : * Tickets restaurants * Intéressement - Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide - Respect des normes de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus et suggestions de nouveaux plats - Adaptation aux différents postes de la cuisine en fonction des besoins - Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Flexibilité et adaptabilité pour passer d'un poste à un autre en cuisine - Bon esprit d'équipe et sens de la collaboration - Créativité et sens du détail pour la présentation des plats - Passion pour la gastronomie et désir de se perfectionner - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends
- St Cyr sur Mer (83)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 25000€
Agent de service en restauration Crous Sirtaki H/F
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service ! Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice du site, vous aurez comme principales missions: * Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, * Participer à l'activité de restauration. Activités principales: * Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, * Participer aux travaux de plonge, * Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, * Participer aux activités de préparation et de distribution des repas, * Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, * Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, * Possibilité d'assurer le service des poubelles, * Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, * Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, * Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien. Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci. Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis. Modalités de recrutement: * CDD du 2/09 au 31/12 Compétences attendues: * Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage, * Connaissance du type de surface et des objets à traiter, * Connaissance des techniques de manutention, * Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), * Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur
- Crous de Bordeaux-Aquitaine
- Pessac (33)
- CDD
- Mensuel de 1800€ à 1800€
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats - Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Première expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine Capacité d'organisation Rapidité d'exécution Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
- Intercontinental Marseille - IHG
- Marseille 02 (13)
- CDI
- Mensuel de 2050€ à 2050€
Agent de service en restauration - Le Mascaret H/F
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute trois agent.e.s de service pour son restaurant universitaire le Mascaret! Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice du site, vous aurez comme principales missions: * Maintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, * Participer à l'activité de restauration. Activités principales: * Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, * Participer aux travaux de plonge, * Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, * Participer aux activités de préparation et de distribution des repas, * Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, * Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, * Possibilité d'assurer le service des poubelles, * Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, * Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, * Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien. Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci. Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis. Modalités de recrutement: * CDD du 2/09 au 31/12 * Trois postes à pourvoir: * deux postes en journée * Un poste en service du soir de 13h à 20h30 Compétences attendues: * Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage, * Connaissance du type de surface et des objets à traiter, * Connaissance des techniques de manutention, * Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), * Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur
- Crous de Bordeaux-Aquitaine
- Bordeaux (33)
- CDD
- Mensuel de 1800€ à 1800€
Commis de cuisine (h/f)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à la préparation de plats savoureux ? À propos de la mission En tant que commis de cuisine (h/f), vous aurez pour missions : - Participer à la préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) - Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la réalisation des plats - Assurer le dressage des assiettes avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Nettoyer et entretenir les postes de travail et les équipements de cuisine - Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Rémunération & Avantages Rémunération : 2 016 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined Profil recherché - Bonne connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler en équipe et sous la supervision d'un chef - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches - Respect des normes d'hygiène en restauration - Dynamisme et motivation - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- La Grande Motte (34)
- CDI
- Mensuel de 2016.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)
- Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide - Respect des normes de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus et suggestions de nouveaux plats - Adaptation aux différents postes de la cuisine en fonction des besoins - Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Flexibilité et adaptabilité pour passer d'un poste à un autre en cuisine - Bon esprit d'équipe et sens de la collaboration - Créativité et sens du détail pour la présentation des plats - Passion pour la gastronomie et désir de se perfectionner - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends
- Xtras - PepperD
- St Cyr sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1800€
Commis de cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
IZIWORK recherche pour l'un de ses clients, un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e). Vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats pour divers événements, allant des mariages aux séminaires d'entreprise ou des grands évènements privés ou professionnels. Nous recherchons un candidat capable de s'investir, avec une perspective d'opportunité . À propos de la mission Au sein du laboratoire de cuisine et en collaboration avec toute l'équipe de cuisine, vos principales tâches sont : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Éplucher, couper et émincer les légumes. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. - Contribuer au bon déroulement des événements en assurant un service de qualité. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,10EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché Vous disposez a minima d'une première expérience préalable en cuisine, idéalement dans un service traiteur Vous avez connaissance des techniques de base en cuisine Vous avez la capacité à travailler en équipe Vous êtes organisé et rigoureux Vous êtes dynamisme et avez un esprit d'initiative Flexibilité horaire (disponibilité les soirs et week-ends) Rejoignez l'équipe et contribuez à la réussite de leurs événements en apportant votre passion et votre savoir-faire culinaire ! Installez l'app Iziwork et postulez en ligne rapidement et facilement sur votre smartphone ! Nous étudierons votre candidature :) #cuisine #commis #traiteur - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée
- IZIWORK
- Poitiers (86)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine- cuisinier débutant Corner - SANS COUPURE H/F
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. CUISINIER SUSHIMAN CORNER Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER SUSHIMAN CORNER . Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : · Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. · Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes. En matière commerciale : · Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service · Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations · Mettre en place les produits et achalander les vitrines · Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de la grande surface En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : · Respecter les règles en matière d'HACCP · Nettoyage des différents équipements de la cuisine Vous avez : · Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise · Le sens du service client et le goût du travail en équipe · Une bonne maîtrise de la langue Française · Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos) Nous vous proposons : · Des horaires en continu, pas de coupure · Rémunération : 1912,56 € · Avantages : Tickets Restaurants, -30% sur notre carte, mutuelle, participation au titre de transport · Une formation sur mesure prévue en interne · La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés "Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap" Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,61€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Tignieu-Jameyzieu (38): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Tignieu Jameyzieu (38)
- CDI
Offres d'emploi en personnel de cuisine pour le poste commis de cuisine tournant / commise de cuisine tournante
Un poste de commis de cuisine tournant est un excellent moyen de pénétrer l'industrie de la restauration et d'acquérir une expérience significative. Ces professionnels ont la chance unique de travailler dans tous les domaines d'une cuisine, acquérant ainsi des connaissances sur toute la gamme des activités culinaires. De la garde manger à la cuisson principale, du poisson à la viande, les commis tournants apportent leur aide là où elle est nécessaire. Cette polyvalence leur offre l’opportunité d’apprendre et de se perfectionner dans toutes les facettes du métier. Nous sommes là pour vous aider à trouver le travail qui correspond le mieux à vos besoins et à vos aspirations. Avec notre grande sélection d'offres d'emploi, chez Du Talent Dans Ma Brigade, nous avons facilité plus que jamais votre recherche d’emploi en tant que commis de cuisine tournant.