Commis de cuisine H/F
La Table de Julie, nouveau restaurant à Moûtiers, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Situé au cœur de la vallée de la Tarentaise, notre restaurant (anciennement Le Coq Rouge) sapprête à ouvrir ses portes en décembre après une phase de rénovation. RESPONSABILITÉS : * Assister la cheffe dans la préparation des plats * Effectuer les tâches de base en cuisine : épluchage, découpe, préparation des ingrédients * Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : * Formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) * Première expérience en cuisine appréciée * Motivation, rigueur et envie d'apprendre * Capacité à travailler en équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 24/11/2024 Date de début prévue : 01/12/2024
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Le Restaurant la Belle Idée (Brasserie française, cuisinant des produits frais et de qualités), situé au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un Commis de Cuisine / Plongeur (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre sa talentueuse équipe. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez pour principales missions : - Assister le chef de cuisine et chef de partie dans la préparation des plats - Participer à la mise en place de la cuisine avant le service - Réceptionner, ranger et organiser la réception des marchandises - Nettoyage de votre poste de travail et de la cuisine - Plonge Nous cherchons une personne capable de s'adapter rapidement et d'occuper les deux postes (commis et plongeur), capable de travailler en équipe et sous pressions. Rigoureux(se) et motivé(e) vous avez le souci du détail et du travail bien réalisé. Prise de poste début au plus tôt, CDI temps pleins. Deux jours de repos consécutifs, disponible le week end. Rémunération négociable selon expérience. Participation au transport au commun + mutuelle. Si vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, et vous investir sur le long terme n'hésitez pas à nous contacter nous serons ravis de vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿778,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/09/2024
- CDI
Demi Chef de Partie - Biancaneve F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
- Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation). - Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. - Participer à la mise en place et à la distribution des plats. - Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. Le profil idéal : - Maîtriser les coups de feu en cuisine. - Maintenir une qualité constante dans la production des assiettes. - Organiser efficacement son poste de travail. - Avoir une bonne connaissance des menus. - Collaborer efficacement avec l'équipe. Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Del Arte - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous avez idéalement une première expérience derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Dijon (21)
- CDI
Cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
1. Assurer la préparation et la production des plats chauds et des plats froids. Conditionner et remettre à température les plats cuisinés. Préparer différentes textures adaptées au niveau de dépendance de la personne 2. Dresser les tables et les chariots pour les différents repas 3. Effectuer le service de restauration : présentation des plats, service en salle, en assurant un accueil de qualité auprès des résidents 4. Assurer le nettoyage des ustensiles, du mobilier et des locaux, en respectant les protocoles de l'établissement 5. Réceptionner, contrôler et ranger les différentes livraisons en fonction des différents modes de conservation des aliments et en respectant le first in / first out 6. Appliquer et faire appliquer la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité
- CLOOSTERMEULEN
- Steenvoorde (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Formation et/ou expérience en grillade souhaitée Idéalement, connaissances des règles HACCP Intérêt pour les métiers de bouche Bon esprit d'équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Rang du Fliers (62)
- CDI
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un (e) Commis de Cuisine. Notre restaurant est ouvert à l'année. Au sein de la brigade, vous viendrez en aide aux cuisiniers dans les différentes tâches entre autre : Vous aurez en charge - la mise en place, la réception et rangement des provisions, - la préparation des repas du personnel, - l'épluchage des légumes, - la préparation des garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Compte tenu des horaires de travail et du manque de transports en commun, un moyen de locomotion est souhaitable. SE PRESENTER DIRECTEMENT AU RESTAURANT LE MATIN AVANT LE SERVICE OU TEL POUR RENDEZ-VOUS
- DSLJ
- Argeles sur Mer (66)
- CDI
- Autre
Aide-cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents et recrute des aides-cuisiniers (ères). Vos missions : Activités principales : - Participation à la production Décontaminer et laver légumes, fruits, conserves et approvisionner la cuisine Aider à la production des repas (épluchage, taillage, dressage des plats) Réaliser des techniques culinaires de base Préparer les entrées froides et les desserts Stocker fruits, légumes et préparations en chambre froide avant le service Allotir et operculer les préparations pour prestations extérieures Assurer la gestion du mûrissement des fruits - Entretien des locaux et des équipements Effectuer la plonge de la batterie de cuisine Assurer l'entretien de la vaisselle Assurer l'entretien et la désinfection des équipements et des locaux - Livraison des repas Effectuer la livraison des repas avec le véhicule de transport Assurer le nettoyage du véhicule de transport (1/semaine) Conditions de travail : - Horaires variables selon le planning établi : 6h30-13h30/8h-15h45/12h-19h - Rythme de travail : 1 Week-End sur 6 et 1 dimanche sur 12 selon la trame de planning - Postes à pourvoir dès que possible sur des emplois non permanents à temps complet au sein de la Résidence Fontaine du Jeu - Recrutement statutaire par mutation, détachement ou à défaut, contractuel de droit public, - Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Complément Indemnitaire et de Fin d'Année + CTI (Ségur). Renseignements: - sur le statut : Vincent FENDELEUR - Directeur du service ressources humaines - 02.51.66.87.22 - sur les missions : Thierry BOISSINOT- Responsable de la cuisine centrale - 02.51.61.54.54 Merci de déposer votre candidature : lettre de motivation + C.V. détaillé à : Monsieur Le Président - Service des Ressources Humaines Hôtel de ville - 6 rue du tourniquet - CS 40209 - 85 502 Les HERBIERS cedex ou par courriel à : recrutementccascias@lesherbiers.fr
- CCAS
- Les Herbiers (85)
- CDD
- Mensuel de 2041.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le restaurant Bouillon Saint Laud vient d'ouvrir ses portes sur Angers. Afin de compléter leur équipe en cuisine, ils recherchent un commis / commise de cuisine. Poste à temps plein (39h) dès que possible. Etablissement ouvert 7j/ 7 de 7h à 2h du matin (Plannings tournants, très peu de journées en coupure, organisation matin ou après-midi) Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience culinaire unique de notre bouillon typique inspiré des bouillons Parisiens. Intéressé(e)? Envoyez votre CV dès maintenant!
- BOUILLON SAINT-LAUD
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Chef de partie H/F
Le Best Western Premier Why Hôtel ****, situé en plein centre de Lille à deux pas de la Place Rihour cherche son nouveau talent en cuisine pour le Dinette Bar. Cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison, notre restaurant se veut accessible, gourmand et savoureux. Nous renforçons l'équipe pour suivre l'évolution de notre activité et garantir une qualité de service impeccable. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez acquérir des compétences supplémentaires ? Nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse qui souhaite s'investir et que nous pourrions accompagner dans son développement de compétences. Notre proposons de vous accueillir au sein d'une équipe jeune et dynamique, pour laquelle la satisfaction client est l'absolue priorité ! Nous chouchoutons au quotidien nos clients dans la bonne humeur, avec plaisir et bienveillance. Leur fidélité est pour nous la meilleure des récompenses. Dynamique, réactif, autonome, enthousiaste ; si l'aventure vous tente, merci de nous faire parvenir votre CV. Poste continu 1 jour sur 2
- HOTEL WHY
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2250€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le restaurant Bouillon Saint Laud à Angers vient d'ouvrir ses portes! Nous recherchons des Seconds de Cuisine pour compléter notre équipe. Poste à temps plein (39h) à pourvoir mi septembre dans un environnement inspirant et créatif. Etablissement ouvert 7j/ 7 de 7h à 2h du matin (Plannings tournants, très peu de journées en coupure, organisation matin ou après-midi) Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience culinaire unique de notre bouillon typique inspiré des bouillons Parisiens. Intéressé(e)? Envoyez votre CV dès maintenant !
- BOUILLON SAINT-LAUD
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Éric Nicollet vous accueille dans sa charcuterie traiteur Au Fin Gourmet, située au Pacalon, à Loire-sur-Rhône. Notre boucherie/charcuterie/traiteur est implantée depuis 25 ans sur Loire sur Rhône L'entreprise familiale réalise artisanalement un grand nombre de produits sucrés et salés. L'équipe met un point d'honneur à proposer une large variété de produits maison, directement inspirés du meilleur du terroir. Venez rejoindre notre entreprise familiale ! Suite à l'augmentation de notre activité, nous recherchons un/une Commis de cuisine EN URGENCE. Vous aimeriez travailler en boucherie-charcuterie-traiteur mais vous n'avez pas d'expérience et/ou pas de diplôme ? Nous acceptons votre candidature ! Vous serez formé(e) au sein de l'entreprise sous forme de tutorat. Une première expérience comme commis de cuisine, aide-boucher ou aide-traiteur est souhaitée. Salaire SMIC pour commencer. Majoration possible par la suite. Panier repas inclus pour le déjeuner. CDI avec période d'essai. Horaires : 6h à 14h en semaine du mardi au vendredi (fin journée 19h00 le vendredi). Horaires à définir ensemble.
- NICOLLET ERIC
- Loire sur Rhone (69)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière H/F #SAISON25 POSTE LOGE (H/F)
Nous recherchons pour la saison d'hiver un cuisinier pour notre petite équipe de 4 personnes (3 cuisiniers et un plongeur). C'est une cuisine traditionnelle utilisant des produits de qualité. Les plats sont bien présentés, fins mais sans chichis. (pas de pâtes, pas de pizza et pas de burger). Vos tâches principales seront: En mise en place: Préparation de la vinaigrette et des sauces mayo Découpe des filets de truite Préparation des pâtisseries à partir de fiche recette Pluche et taille de légumes Préparation du repas du personnel Découpe de la charcuterie Pendant le service: Cuisson et dressage des entrées avec notamment beaucoup de cuissons minute ( st jacques, gambas, foie gras poêlé, risotto...) Dressage des desserts Préparation et envoi des spécialités savoyardes En fin de service: Nettoyage du poste et du matériel utilisé pendant le service Entretien de la cuisine Le profil recherché: Vous êtes organisé, méthodique et souhaitez que chaque assiette sorte "juste". Vous maîtrisez les cuissons. Vous aimez le travail en équipe et supportez la pression d'un "jus". Bien qu'intense et exigeant, vous ne travaillez que le service du soir, ce qui laisse du temps pour profiter du cadre magnifique de la montagne. Dimanche congé (le restaurant est fermé sauf durant les vacances de Noël) Poste logé et nourri.
- RESTAURANT LE CLIN D'OEIL
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant du Centre Ville, un Commis de cuisine H/F en renfort de l'équipe en place. Prise de poste dès que possible. Votre mission : - Aider l'équipe en cuisine pour réaliser la mise en place - Assurer la préparation et cuisson du riz - Préparer la découpe des fruits et légumes - Réaliser des salades fraiches ainsi que des salades de fruits - Entretenir les locaux - Respecter l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine - Maîtriser la chaîne du chaud et froid - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure
- SUSHI SHOP
- Ajaccio (2A)
- CDI
- Mensuel de 1514.50€ sur 12 mois + Autre
Chef(fe) de partie chaud/froid (H/F) SAISON 24 HIVER POSTE LOGE
Restaurant d'altitude à Châtel (74) service du midi uniquement en service continu. Savoir confectionner des plats du jour Cuisson des viandes Élaboration des sauces et jus d'accompagnements Poste nourri le midi et logé (chambre individuelle) 1 jour de congé fixe, et 2 demies journées par semaine. Déplacements à prévoir entre logement (centre station) et pieds des pistes (env. 4 kms) Contrat de Décembre à Avril
- CHAUX DES ROSEES
- Chatel (74)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier-économe (H/F)
L'association La Pouzaque, centre d'éducation à l'environnement, au développement durable et à la citoyenneté, recrute un/e cuisinier/ière. Il/elle sera en charge de confectionner les repas en cohérence avec le projet associatif. De 8h à 15h, Il/elle prépare le repas du midi, le repas du soir mis en cellule de refroidissement et réservé pour une remise en température le soir à 18h30 et le goûter. L'association a à cœur de travailler des produits locaux, de saison, bio ou HQE. Le centre de La Pouzaque accueille toute l'année des élèves en classes de découvertes chez elle. Une fiche de poste est disponible sur simple demande par téléphone au 05.63.50.32.75 ou par mail à accueil@lapouzaque.org Prise de poste au 1er Janvier 2025. Date d'échéance de réception des candidatures au 15 Novembre 2024. Lieu en zone rurale, non desservi par les transports en commun.
- ASSOCIATION LA POUZAQUE
- Verdalle (81)
- CDI
- Mensuel de 2115.5€ sur 12 mois + Pc portable + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F) SAISON 24 HIVER POSTE LOGE
Restaurant d'altitude recherche pour la saison d'hiver un(e) cuisiner(e) responsable d'un poste chaud, travail en équipe. Uniquement le service de midi. Poste nourri logé Personne motivée. Contrat de Décembre à Avril
- CHAUX DES ROSEES
- Chatel (74)
- Saisonnier
- Autre
Plongeur(se) commis(e) de cuisine (H/F) JOB HIVER 2024 2025 LOGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un commis / plongeur (H/F) pour compléter l'équipe pour cet hiver. Votre profil: - Vous avez déjà une première expérience en cuisine ou êtes débutant et souhaitez découvrir l'ambiance d'une cuisine de restaurant - Vous êtes une personne organisée qui est capable de résister au stress d'un service - Vous savez travailler en équipe, demander de l'aide, communiquer avec vos partenaires. Vos tâches en mise en place: - faire la plonge de la batterie - montage des légumes et des gratins - préparation de desserts selon recettes fournies - découpe de la charcuterie - préparation de sauces froides / vinaigrette Vos tâches durant le service: - faire la plonge au fur et à mesure du service - assister les cuisiniers dans l'envoi des plats - dresser les desserts - faire les fondues et dresser charcuterie ou salade Débutant accepté si motivé d'apprendre Salaire : 1700 euros net mensuel, service du soir uniquement, poste logé
- RESTAURANT LE CLIN D'OEIL
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation du service du midi. Vous ferez la mise en place cuisine (éplucher les légumes, couper charcuterie,/fromage, préparer les sauces etc ...), préparerez les entrées, assisterez le Chef pendant le service (préparation des assiettes), et ferez la plonge cuisine. Il s'agit d'un poste "Polyvalent" donc vous pourrez être amené à participer également de manière ponctuelle à la plonge,au débarrassage, au transfert de boissons, au rangement des livraisons etc ... Service uniquement le midi donc travail en journée continue (aux environs 9h-16h). 2 jours de congés pas semaine (non consécutifs en général).
- LE FARINAUD
- Theys (38)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez sur le service du midi du lundi au vendredi en cuisine ouverte dans un bar restaurant du cœur de Nïmes sur de la cuisine familiale, plat du jour. Vous serez épaulé.e dans vos taches par la responsable Cuisine. L'entretien de la cuisine et de vos outils de travail sont indispensables C'est une création de poste Une 30 aine de couverts par service. Le poste est à pourvoir pour octobre 2024. Salaire à débattre selon expérience.
- Le Prolé
- Nimes (30)
- CDI
- Mutuelle + Autre