Chef de partie H/F
Le domaine culinaire vous-a-t-il toujours tenté ? Alors c'est le moment : Nous recherchons actuellement un(e) chef(fe) de partie à partir de mi-novembre. Vos missions ? - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine pour réaliser les recettes selon les indications du chef de cuisine. - Mettre en place les mets et faire la distribution des plats - Faire la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels : vérification de leurs fonctionnements, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements. Notre profil idéal est une personne organisée, ayant le sens du contact et le travail en équipe, maîtrisant les techniques culinaires et de cuisson, ainsi que la connaissance des recettes de base en cuisine et le fonctionnement du matériel dans la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité Vous reconnaissez-vous dans ces critères ? Alors il n'y a plus de temps à perdre ! Avantages : - divers avantages sociaux - un environnement multiculturel - une entreprise en pleine croissance, leader sur son marché et tournée vers l'avenir. Nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre. Alors si ce poste est pour vous, n'hésitez plus et envoyez nous dès maintenant votre candidature !
- TEMPORIS
- Wittenheim (68)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Pâtissier en restauration expérimenté (H/F) Les missions Nous croyons que la pâtisserie est un art. Pour une entreprise dynamique et innovante, dans un cadre exceptionnel, nous recherchons à offrir des créations sucrées qui émerveillent nos clients. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez faire partie d'une équipe créative, nous aimerions vous rencontrer ! Missions : Créer des desserts et pâtisseries de qualité. Innover et proposer de nouvelles recettes. Collaborer avec l'équipe pour assurer une présentation impeccable des produits. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Animer des ateliers et des démonstrations autour de la pâtisserie certains jours. Le profil Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente. Passion pour la pâtisserie et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Créativité et envie d'expérimenter de nouvelles techniques. Horaires : Horaires tournants 1 semaine sur 2 : 09h00-17h00 la première semaine et 14h30-22h30 la deuxième semaine. Avantages : Mutuelle prise en charge à 75%. Parcours d'intégration et plan de carrière. Très peu de week-ends travaillés (si week-end travaillé, c'est 1 jour avec 2 jours de repos consécutifs). Prime de transport. Accès à la salle de sport. Prime mensuelle individuelle + prime annuelle sur le chiffre d'affaires du site et participation aux bénéfices. Congés : 5 semaines de congés par an, dont 3 ou 4 semaines en juillet/août et 1 à 2 semaines pour Noël/Jour de l'an.
- MANPOWER
- Seine Port (77)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie tournant - CDD (H/F)
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie en CDD (H/F). En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) : - Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques. - Élaboration des préparations culinaires. - Planifier et organiser ses tâches en fonction des besoins de la production. - Participer aux phases d'envoi. - Contrôler et nettoyer son matériel et son espace de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste. Poste à pourvoir en CDD à 39h par semaine. Poste non logé. Salaire: 2300€ Brut.
- NOVOTEL Carquefou
- Carquefou (44)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière spécialisé en cuisine mexicaine (H/F)
Notre restaurant mexicain "El Mixteco" situé à Boulogne Billancourt recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine mexicaine pour faire découvrir la vraie cuisine mexicaine au plus grand nombre. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté, passionné et spécialisé dans la cuisine mexicaine au sein de notre établissement de 24 couverts. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, pour participer aux évènements des fêtes mexicaines (Dia de los Muertos) et aux créations des menus. Le ou la candidat(e) idéal(e) devra avoir une connaissance approfondie des saveurs et des techniques culinaires propres à la cuisine mexicaine et être capable de préparer une variété de plats authentiques et savoureux afin d'actualiser la carte du restaurant régulièrement. Mission: -Préparer des plats traditionnels mexicains en suivant les recettes authentiques. -Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la qualité des produits. -Assurer la mise en place et dresser les assiettes pour le service -Participer aux évènements culturels au restaurant ou à l'extérieur. -Création et mise à jour régulière de la carte pour le plat de la semaine. - Travail en coupure midi/soir et week end Profil : - Connaissance de la cuisine mexicaine (plats traditionnels, assaisonnements, condiments) - Vous avez au moins 3 années d'expérience dans le métier de cuisinier et au moins 2 années d'expérience dans la cuisine traditionnelle mexicaine en particulier de la cuisine des régions de Oaxaca et/ou Veracruz - Vous êtes garant de l'authenticité des recettes de notre région de Oaxaca et/ou Veracruz - Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisinier. - Langue espagnole obligatoire afin de pouvoir participer aux animations du restaurant
- EL MIXTECO CUISINE MEXICAINE
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Commis de cuisine (H/F). Vous interviendrez sur les missions suivantes: - Élaboration des mets (carte, banquet.) ; - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité. Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous possédez au minimum une première expérience. Poste à pourvoir en CDI 39h par semaine. Rémunération : 2048€ brut mensuel Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e). Accès plateforme avantages CSE Externalisé (réduction séjours, billetterie.). - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants). Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- VUE MER BY WESTOTEL
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Mensuel de 2048.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie pâtissier / pâtissière Dimanche OFF(H/F)
Vous travaillerez pour notre restaurant de type gastronomique situé vers Purpan. Intégré(e) dans une grande équipe de 8 à 10 collaborateurs, vous aurez un volume de 90 clients par service. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de Cuisine Vous ferez preuve de créativité. Vous travaillez en coupure du mardi au samedi avec dimanche et lundi de repos.
- AU POIS GOURMAND
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients en Hôtellerie, un(e) commis de cuisine afin de renforcer les équipes et épauler le chef de cuisine. Sous la directive de votre supérieur vos mission seront : - Aider à la mise en place y compris le dressage des tables et des couverts - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates - aide a la préparation des plats, desserts, entrées Disponible pour travailler le week-end, les jours fériés et le soir Excellentes compétences en communication Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe À l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu. Vous vous reconnaissez dans cette description Ne cherchez plus et postulez !
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine (H/F)
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine (H/F). En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de l'animation de l'équipe cuisine et de l'élaboration des prestations culinaires. Vous serez notamment en charge des prestations suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios "nourriture", - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks, - Manager l'équipe cuisine, - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine. Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) Accès plateforme avantages CSE Extrenalisé (réduction séjours, billetterie.) - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants) Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
- VUE MER BY WESTOTEL
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un esprit d'équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes : - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail. - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios "nourriture". - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Vous devez disposer au minimum d'une première expérience en cuisine traditionnelle française. Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Horaires en journées continues (09h-17h30 ou 14h-23h00), 1 weekend (samedi + dimanche) minimum de repos garanti par mois. Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine. Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) Accès plateforme avantages CSE Externalisé (réduction séjours, billetterie.) - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants) Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs
- VUE MER BY WESTOTEL
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Autre
Chef de partie tournant (H/F)
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie (H/F). En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) : - Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques. - Élaboration des préparations culinaires. - Planifier et organiser ses tâches en fonction des besoins de la production. - Participer aux phases d'envoi. - Contrôler et nettoyer son matériel et son espace de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également des atouts à ce poste. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Rythme: Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs dans la semaine et un week-end de repos par mois. Salaire: 2300€ Brut . 25€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri. Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); Accès plateforme avantages CSE externalisé (réduction séjours, billetterie.); - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants); Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- NOVOTEL Carquefou
- Carquefou (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions principales : - Assurer les travaux préparatoires de cuisine : réception et nettoyage des produits, éminçages ... - Élaborer selon les directives du chef tous les plats de la carte, s'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction du client - Participer aux commandes de marchandises, gestion des stocks et des inventaires - Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel inhérent à son poste - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité HACCP dans la cuisine - Contribuer à la satisfaction globale des clients Vous assurez les services du midi et du soir en semaine ainsi que celui du samedi soir suivant planning.
- BEST WESTERN
- Brest (29)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13.5€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une brasserie traditionnelle dans un quartier touristique de la ville, vous serez chargé(e) de la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Etablissement de 80 couverts. Vous travaillerez principalement avec des produits frais. Vous travaillerez en équipe avec un aide de cuisine. Votre leitmotiv un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Jour de repos : dimanche et lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi) Salaire 1800 net Amplitude horaire : de 10h30 à 15h et de 18h30 à 22h00/00h00.
- LE BUQUET'S
- Caen (14)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Rattaché(e) au chef de cuisine d' EHPAD, vous serez chargé(e) de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions - Participer à la production des repas : - Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Veiller à la satisfaction des convives. - Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration)
- Joinville le Pont (94)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine H/F SAISON38
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare "Europole") Au sein de notre restaurant d'une capacité de 50 à 80 couverts, vous aurez en charge le poste de commis/e de cuisine (préparation, épluchage, mise en place, service des plats, nettoyage et respect des normes d'hygiène). Restaurant à échelle familiale Restauration classique, spécialités montagnardes Restaurant en village, services en coupure 1 jour de congé minimum (1.5 en pleine saison) Prise de poste de début décembre au 15 avril
- Stand LE STOU - Salon saisonnier Isère
- Vaujany (38)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Chef de partie(H/F). En collaboration avec l'ensemble de la brigade, vos missions seront les suivantes : - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail. - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios "nourriture". - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Salaire: 2300€ Brut. 25€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri. Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); Accès plateforme avantages CSE Externalisé (réduction séjours, billetterie.); - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants); Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- WESTOTEL Le Pouliguen
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2337.34€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de l'animation de l'équipe cuisine et de l'élaboration des prestations culinaires. Vous serez notamment en charges des prestations suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios "nourriture". - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks. - Manager l'équipe cuisine. - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Salaire: selon le profil. 25€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri. Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); Accès plateforme avantages CSE Externalisé (réduction séjours, billetterie.); - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants); Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- WESTOTEL Le Pouliguen
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F) SAISON38
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare "Europole") Au sein de notre restaurant/crêperie, nous recherchons un/e commis de cuisine pour la saison. Vous aurez en charge la préparation des postes froids (salades etc.). Aide à la plonge possible.
- Stand les Sagnes -Salon saisonnier
- Les Deux Alpes (38)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Groupe Guéret, propriétaire de plusieurs établissements dans le centre de Rouen, recrute des collaborateurs expérimentés. L'évolution en interne est possible. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous accueillerez et conseillerez les clients. Les jours de repos sont par roulement et définis par le planning.
- Groupe GUERET
- Rouen (76)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière à temps partiel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez notre équipe en cuisine au sein d'une brasserie traditionnelle. Notre équipe est composée de 2 cuisiniers. La brasserie est fermée le dimanche et le lundi. Poste ouvert aux profils débutant(e)s. Vous pourrez approfondir votre apprentissage aux côtés de notre chef pédagogue. Poste à pourvoir en octobre 2024.
- O TONNEAU
- St Ismier (38)
- CDI
- Mensuel de 1520.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier (F/H)
Serez-vous l'inspiration culinaire qui transformera notre cuisine en art gastronomique quotidien ? Intégrez un environnement gastronomique passionnant où vos compétences culinaires seront mises à profit pour créer de délicieux plats. - Préparer divers plats selon les menus et les standards de qualité établis - Organiser et gérer efficacement votre temps de travail entre deux services - Assurer la propreté de l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim - Durée: 11/jours - Salaire: 11.65 euros/heure Un poste à ne pas manquer avec des avantages incroyables : En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.
- RANDSTAD
- Capendu (11)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois