Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Le cabinet de recrutement Manpower Basse-Normandie recrute pour son client, 4 commis de cuisine (H/F) en CDI à Deauville Proche Honfleur, Pont-Audemer, Lisieux, Caen? Au sein d'une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et plates signatures, en tant commis de cuisine, vous assistez le chef de partie en ce qui concerne la fabrication des denrées liées à sa partie (saucier, office, garde-manger?) et la mise en place Vos missions principales incluent donc : - Participer au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Eplucher, couper, émincer les légumes - Participer à l'envoie des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Vous garantissez le respects des fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité Passioné(e) de cuisine, vous avez idéalement une première expérience dans des établissements haut de gamme Vous maitrisez la chaine du froid, les modes de conservation des produits alimentaires et les procédures de nettoyage de la restauration Condition de travail et avantages : CDI ? 48h de repos consécutif 2085 € brut mensuel, selon profil Possibilité d'évolution sur un poste de demi-chef de partie Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Deauville (14)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Rattaché(e) au second de cuisine, votre mission sera de le seconder dans la préparation des repas pour les résidents. Vos tâches seront les suivantes : - Mettre en chauffe les plats - Aider au service - Éplucher les fruits et les légumes - Nettoyer les locaux et les plats - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Mentions complémentaires liées au poste de travail (conditions, risques, environnement) : Poste de journée avec et sans coupures selon les jours. Description du profil : Quel est le profil idéal ? Votre expérience, votre parcours : Vous avez de l'expérience dans la cuisine, celle-ci est appréciée Votre attitude : Sérieux, assidu et ponctuel Vous connaissez quelqu'un qui correspond à ce profil ? Mettez-nous en relation avec cette personne et soyez récompensé(e) (voir conditions et modalités en agence). Quel est notre processus de recrutement ? Sans nouvelle de notre part 10 jours après le dépôt de votre candidature, cela signifierait que celle-ci ne répond pas complètement à nos attentes. Toutefois, nous vous invitons à contacter votre agence référente pour toutes demandes d'informations complémentaires. Quels sont les avantages des intérimaires de CAPIIJOB?- Vous avez accès à un Comité d'Entreprise avantageux ! - Vous placez de l'argent sur un Compte Épargne Temps rémunéré à hauteur de 6% !- Vous pouvez avoir accès à des formations pour favoriser votre montée en compétences !- Vous bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, location de voitures, etc.) !- Vous avez la possibilité de demander un acompte de paye à la semaine si besoin !- Vous êtes suivi par une équipe vraiment sympa et disponible !
- Creances (50)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans le secteur de la petite restauration, vente à emporter et restauration rapide, recherche un(e) commis de cuisine. Vos missions principales seront :***Préparer les ingrédients de base pour les cuisiniers (éplucher et couper les légumes, précuire certains aliments, etc.).***Cuire des aliments de base selon les directives des chefs.***Assister à la préparation des plats simples et à la mise en place des stations de travail.***Approvisionnement et stockage des produits (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, etc.).***Veiller à la qualité des prestations gustatives et visuelles pour assurer la satisfaction des clients.***Participer à l'organisation du travail et de la production (planification des tâches, etc.).***Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité.***Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine.***Nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse, ayant un sens aigu de l'organisation et capable de travailler en équipe. Ce poste nécessite de travailler également le samedi et le dimanche avec des horaires variables :7h00-15h00/ 15h-23h00. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne titulaire d'un BAC Pro Restauration, ou ayant une expérience dans le domaine de la cuisine. Compétences principales: - S'adapter aux rythmes différents des services - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Utiliser ses savoirs-faires en fonction des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Élaborer des fiches techniques nouvelles
- Venoy (89)
- Intérim
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Le cabinet de recrutement Manpower Basse-Normandie recrute pour son client, 5 chefs de parties (H/F) en CDI à Deauville Proche Honfleur, Pont-Audemer, Lisieux, Caen? Au sein d'une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et plates signatures, en tant chef de partie, vous êtes responsable d'un poste déterminé, de la fabrication, des mises en place, du dressage et de l'envoi des produits de cette partie Sous la responsabilité du chef ou du second vos missions principales sont donc : - Effectuer et gérer les mises en place du service - Réaliser des plats e respectant les fiches - Contribuer à l'évolution des plats de votre partie en fonction des choix du chef - Gérer vos stocks et vos besoins (inventaire journalier) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous formez et managez vos commis de cuisine Vous avez une première expérience dans des établissements haut de gamme, d'une capacité d'environ 200 couverts Passionné(e) de cuisine vous maitrisez tous les types de cuisson de tous les aliments, le désossage des viandes, la préparation des volailles, gibiers, poussons, crustacés Vous êtes à l'aise avec les outils bureautique et avez déjà encadré une équipe Condition de travail et avantages : CDI ? 48h de repos consécutif 2588 € brut mensuel, selon profil Possibilité d'évolution sur un poste de premier chef de partie Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Deauville (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Gérer la restauration Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Manager la qualité et les risques Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement. Description du profil : Chef de partie/Second de cuisine : CAP de cuisine ou BEP, Formation HACCP, expérience mixte collectivité De nature sérieuse et rigoureuse, vous êtes dynamique et investi(e), et vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil et esprit positif). Participation, intéressement, actionnariat, formation, mutuelle, mobilité,
- Romainville (93)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous serez en charge de : -Préparer et dresser les entrées -Préparer les desserts -faire la plonge Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
- St Paul les Romans (26)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour le compte de notre client, un commis de cuisine H/F pour une mission de longue durée. En collaboration directe avec le cuisinier, vous serez polyvalent au sein d'une cuisine centrale :***Réalisation de plats simples (potages, desserts, garnitures...)***Préparation des matières premières (épluchage, découpe...)***Cuisson viandes et poissons***Entretien du poste de travail Liste non exhaustive Horaires : 6h-15h30 Rémunération : 11.65€ Description du profil : Idéalement vous êtes titulaire du CAP cuisine ou vous disposez d'une expérience significative, il vous faudra être autonome. Votre dynamise et votre sens de l'organisation sera un atout majeur N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidature seront étudiées!
- Brunstatt Didenheim (68)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Dans le cadre de la réouverture de son établissement bistronomique, notre client recherche un CHEF DE PARTIE H/F :***Vos missions :***Mise en place du service et gestion des mises en place. * Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. * Choisir les produits qui serviront à leur élaboration * Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. * Préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonnement et dressage * Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, rotation des mises en place. * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Former ses commis. Horaires :***du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h * vendredi 9h/15h, 17h30/01h30 * samedi 17h/01h30 (fermé midi) * dimanche 10h/14h30 (fermé soir) * lundi : fermé***Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine***Difficilement accessible en transports en commun. Description du profil : Votre profil :***Bonne communication, sens du relationnel. * Sens du management et respect de la hiérarchie. * Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances * BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service, Bac professionnel restauration, Bac technologique hôtellerie, CAP cuisine * Une expérience de 3 ans sur un poste similaire est requise
- Molsheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2205€
Cuisinier(ere) (H/F)
URGENT . Le MOZ restaurant de type rapide et de qualité à Jarry, baie-mahault est a la recherche d'un(e) cuisinier(ere) dynamique et expérimenté(e). Nous avons besoin de quelqu'un d'expérimenté pouvant travailler seul, organisé, sachant gérer les stocks de marchandises et respecter les normes d'hygiène, le tout dans la bonne humeur ! Véritable passionné, rigoureux et engagé, capable d'élaborer des menus, gros point en plus si vous pratiquez de la pâtisserie. Si vous pensez correspondre au profil, n'hésitez pas à nous contacter ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaire du lundi au vendredi pour le service du midi uniquement, 2 jours consécutif de repos . Horaires : 07h00 à 15h00 .
- MOZ
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Autre
Commis de Pâtisserie - Maxime Frédéric x Cheval Blanc (H/F)
Pour notre Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton, nous recherchons un Commis de Pâtisserie. Le Commis de Pâtisserie exécute des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts, Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel, Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel, Mettre en place et distribuer des plats, Participer au tri et à l'évacuation des déchets, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. UN PROFIL, UNE PERSONNALITE, UNE EXPERTISE... Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de Restaurant Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Rigueur, précision, organisation et souci du détails Esprit d'équipe Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Brasserie située à Saint Laurent du Var, cherche un second de cuisine qualifié H/F afin d'aider le Chef dans la préparation des plats Travail en continu avec une coupure par semaine et travail le dimanche Deux jours de repos par semaine
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans la région de Saône et Loire nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement de personnes âgées de 40 convives situé à CLUNY (71). Vos missions : Préparation culinaire familiale Décontamination des matières premières Service des repas de la communauté Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste en totale autonomie Votre profil : Expérience dans les métiers de la restauration, idéalement issu(e) de la restauration collective. Vous avez le sens du service et vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. La connaissance des normes HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat INTERMITTENT SCOLAIRE en CDI:***Temps 22h/semaine soir et 1 we/2 * Horaires : lundi mardi mercredi et jeudi de 17h00 à 20h00 et 1 week-end sur 2 de 9h00 à 20h00 * Peut convenir à étudiant. * Poste à pourvoir au plus tôt. Vos avantages :***Rémunération : SMIC * PRIME PAC ET PSM * 13 ème mois dès le 1er mois (lissé dans le salaire mensuel) * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne sur notre centre dédié * Possibilité d'évolution "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Cluny (71)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière
Poste à pourvoir immédiatement. Au sein de notre restaurant (40 à 50 couverts) Indien/Sri Lankais, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère). Vos missions consistent à : - Concevoir les menus - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées - Dresser des plats pour le service - Manager une équipe Vous aurez également en charge la pâtisserie indienne. Connaissance et pratique impératives de la cuisine indienne/Sri Lankaise. Vous travaillerez du mercredi au dimanche (lundi&mardi de repos). Restaurant ouvert à l'année, fermeture annuelle en janvier.
- RAIDEN
- Arcachon (33)
- CDI
- Horaire de 13€
Commis de cuisine (H/F) FORUM DE MURETAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un aide cuisinier (H/F) pour notre établissement d'hébergement pour personnes agées dépendantes. Votre rôle consistera à créer des repas et à préparer des plats froids et chauds en fonction des menus, en adaptant les différentes textures et les régimes. Vous contrôlerez qualitativement et quantitativement les produits finis, ainsi que le contrôle des températures. Vous mènerez à bien la traçabilité. Il vous incombera de vérifier la réception des livraisons et de ranger les marchandises livrées. Vous travaillez du mardi au samedi de 8h à 16h. Vous prendrez part à la vie institutionnelle et aux commissions de restauration Vous appliquerez les décisions prises lors des commissions de restauration . La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les connaissances des logiciels de bureautique, de commande et de gestion du stock sont demandées sur ce poste.
- MAISON DE RETRAITE MEDICALISEE LA TRIADE
- Frouzins (31)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine en station sans coupure (H/F) (forumbauges)Accepte les débutant(e)s
La Bergerie est un restaurant d'altitude, situé au milieu des pistes, et qui propose des plats traditionnels. Notre second établissement est un self situé au pied des pistes. Notre établissement recrute un(e) commis(e) de cuisine pour la saison du 20.12 au 31.03.25 sur chaque restaurant. Vous avez idéalement une expérience, alors rejoignez notre équipe. Ici nous travaillons dans la joie et la bonne humeur. Service du midi uniquement. Les restaurants sont ouverts du lundi au dimanche Un hébergement sur place est proposé RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOB DATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
- LA BERGERIE
- Aillon le Jeune (73)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier en station sans coupure (H/F) (forumbauges)Accepte les débutant(e)s
La Bergerie est un restaurant d'altitude, situé au milieu des pistes, et qui propose des plats traditionnels. Notre second établissement est un self situé au pied des pistes. Notre établissement recrute un(e) cuisinier(e) pour la saison du 20.12 au 31.03.25 sur chaque restaurant. Vous avez idéalement une expérience, alors rejoignez notre équipe. Ici nous travaillons dans la joie et la bonne humeur. Service du midi uniquement. Les restaurants sont ouverts du lundi au dimanche Un hébergement sur place est proposé RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOB DATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
- LA BERGERIE
- Aillon le Jeune (73)
- Saisonnier
- Autre
Second de cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes en capacité de seconder le chef de cuisine. Nous proposons une cuisine traditionnelle et des repas ouvriers Nous préparons 30 à 40 couverts par service du midi et du soir. Vous ferez les services des mardi midi au dimanche midi + vendredi et samedi soir Hébergement possible sur place.
- L'ESCALA DAU LEMOSI
- Meuzac (87)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
VOS MISSIONS : → Préparation des repas de 07h00 - 13h00 / 16h30 -19h30 → Élaboration, préparation et cuisine collective des plats / menus / goûters pour les résidents en respectant les règles H.A.C.C.P. --- Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe.) --- Réaliser l'assemblage des hors-d'œuvre, des plats de résistances et des desserts → Nettoyage et rangement → Respecter les régimes et textures → Réaliser le service en salle, les commandes → Gérer les stocks → Participer à la démarche qualité, aux réunions de service VOS COMPETENCES : → modes de conditionnement et de conservation alimentaire → éléments de base en diététique, types de régimes alimentaires → règles de gestion des stocks Votre Savoir être professionnel : → Avoir le sens de l'observation et des responsabilités. → Savoir établir une communication adaptée à la personne et à son entourage. → Goût du contact, sens de l'écoute → Résistance au stress
- LES JARDINS DE LA FONTAINE
- Murviel les Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 1972.92€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine(H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant LA PALOMBIERE situé à St Astier, recherche un(e) commis(e) de cuisine / plongeur(se). Vous serez en charge : - de la mise en place de plats simples - de la plonge - d'assister le chef de cuisine Horaires de travail : 10h - 15h / 18h - 22h (travail en coupures) 2 jours et demi de repos par semaine, le dimanche soir, lundi et mardi.
- LA PALOMBIERE
- St Astier (24)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 13€
Commis / Commise de cuisine à temps partiel (H/F)
Vous travaillez au sein d'un restaurant servant une cuisine traditionnelle et spécialités italiennes. Vous pouvez ponctuellement aider à la fabrication des pizzas Vous êtes réactif(e) rapide, et ordonné(e). Horaire : - Midi : Lundi au Vendredi - Soir : Jeudi au Samedi Recrutement immédiat
- Le san lorenzo
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Autre