Demi-chef de partie (H/F)
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie o Statut : Employé o Rémunération : 2150 € brut par mois o Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant " Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com pour rejoindre une équipe dynamique et enthousiaste. N'attendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !
- LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA
- Mane (04)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Commis de Cuisine o Statut : Employé o Rémunération : 2001 € brut par mois o Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com pour rejoindre une équipe dynamique et enthousiaste. N'attendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !
- LE COUVENT DES MINIMES HOTEL ET SPA
- Mane (04)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ sur 12.0 mois
Responsable de production en conserverie (H/F)
- Développement et conduite du projet associatif la conserverie mobile - Gestion et mise en œuvre de ce projet - Entretien de la clientèle "producteur" et "épiceries revendeurs" - Gestion des devis et factures relatifs aux activités de conserverie - Gestion des achats de matière première - Entretien du laboratoire suivant les normes HACCP - Suivi des pratiques d'hygiène et de sécurité ainsi que du PMS - Transformation et mise en conserve des aliments (fruits et légumes uniquement) - Coordination des équipes cuisine - Rédaction des fiches de production et fiches recette - Réalisation de tests de stabilités des produits - Recherche, développement, tests et conception de recettes - Commercialisation de la gamme de conserves L'économe - Suivi et gestion des stocks - Animation et encadrement d'ateliers conservation et cuisine végétale - Participation aux études de faisabilité de développement de projets - Rédaction de comptes rendus et pilotage de l'activité - Toute autre activité nécessaire aux besoins et au bon fonctionnement de l'association
- L ECONOME
- La Garde (83)
- CDD
- Autre
APPRENTI cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Par le biais d un contrat d'apprentissage vous serez formé au métier de CUISINIER préparation du CAP sur 2 ans . possibilité de poursuivre sur un BAC PRO dans une autre structure étoilée de TOURNUS cuisine gastronomique possibilité de logement chez l employeur
- HOTEL RESTAURANT DE LA PAIX
- Tournus (71)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste consiste à : -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant -Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte. -Réaliser des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.) -Surveiller la cuisson -Réchauffer les plats -Découper les viandes froides et la charcuterie, disposer les mets sur un plat et les transmettre au personnel de la salle -Entretenir la cuisine et nettoyer les ustensiles et les plans de travail, balayer et laver le sol. -Laver la vaisselle et ranger le matériel A noter: poste en coupure
- PEOPLES 2
- Marly (57)
- Intérim
- Autre
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
L'Auberge des Templiers, restaurant étoilé, recherche un(e) pâtissier(re) pour renforcer l'équipe de sa cheffe pâtissière. Préparation et élaboration des desserts. Dressage durant les services. Respect des normes d'hygiène.
- AUBERGE DES TEMPLIERS
- Boismorand (45)
- CDI
- Mensuel de 2000.99€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier H/F
Dans le cadre de son ouverture mi septembre, la Brasserie Feelgood recrute pour constituer une brigade de 4 cuisiniers. La Brasserie proposera une cuisine traditionnelle avec un service de 100 couverts. Ouverture 7 jours sur 7, les jours de repos sont à définir avec le recruteur. Travail pour roulement les weekends quand l'équipe sera totalement constituée, certains jours en continus et d'autres en coupés. Vous serez polyvalents, vous tournerez sur tous les postes : entrées, chauds, froids, desserts... Vous serez formé à l'utilisation d'un four à braises. Possibilité de temps partiel. Salaire 2000€ net + 0,13€ par couverts + 13e mois sur bénéfice.
- Brasserie Feelgood
- Pontarlier (25)
- CDI
- Mensuel de 2560€ sur 12 mois
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e commis-e de pâtisserie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un grand nombre de partenaires, petits producteurs locaux BIO, en optimisant le passage de la ferme à l'assiette. Nous recherchons un (e)pâtissier (ère) passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal pour ce poste a de l'expérience dans la préparation de desserts et de pâtisseries, aime travailler dans un environnement de restaurant très fréquenté et est capable d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. Missions: - Concevoir et préparer des desserts, des gâteaux, des biscuits et autres produits. - Travailler avec des produits frais pour préparer des recettes originales. - Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique. - Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Aider à Gérer les stocks et les commandes. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Horaires flexibles - possibilité alternance coupure et continu
- Brasserie Kooma
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vos principales activités : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Cuisiner un type de plats particuliers (desserts, poissons, viandes, ...). Élaborer des plats, des menus. 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, possibilité de logement.
- AUBERGE DES TEMPLIERS
- Boismorand (45)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Poste immédiat Vous serez chargé-e de la préparation (desserts, légumes, tous produits)du dressage des plats et de la mise en place des préparations Vous travaillerez du mardi au samedi pour les services du midi et du soir (horaires en coupure à voir avec l'employeur)
- LE VIVARAIS
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie ayant déjà une expérience en restauration gastronomique. Responsabilité d'un poste, connaissance des normes HACCP. Les principales tâches du chef de partie sont : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à offrir au client des produits de qualité. Vos avantages : mutuelle, possibilité logement
- AUBERGE DES TEMPLIERS
- Boismorand (45)
- CDI
- Annuel de 24500€ à 26500€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Cherchons à renforcer l'équipe afin que chacun puisse assurer un service dans le confort. Rythme différent tout au long de l'année selon les périodes haute ou basse saison. Travail 6 jours sur 7 en haute saison (congé le lundi) mais uniquement les week-ends hors saison (lundi au vendredi en congés!). Le salaire est lissé à l'année donc pas de perte de salaire pendant la basse saison. Prise d'initiative, sens de l'accueil et respect sont demandés. 3 semaines de congés en juin, 1 semaine en octobre et 10 jours en avril. CCD avec contrat définitif prévu
- AUBERGE JEAN D'ZOURE
- La Bresse (88)
- CDD
- Autre
(73) Cuisinier (H/F)
***Saison hiver 2024/2025*** Ouverture d'un nouveau restaurant mexicain authentique à Tignes recherche des cuisiniers pour la saison hiver 24-25. Restaurant de 50 couverts, service rapide (tacos, enchiladas, totopos). Une expérience de la cuisine de type food truck est un plus. Nous sommes ouverts uniquement l'après-midi/le soir de 16h00 à 23h30. Service de restauration entre 16h et 22h30.
- LA BODEGA
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier restaurant / traiteur (H/F)
Restaurant / Traiteur sur Satillieu, situé à 15 km au Sud d'Annonay, à environ 1 heure de Valence, de Lyon, de Saint-Étienne ou de Grenoble, recherche un Pâtissier (H/F). Poste en CDI à 39h. Le restaurant est ouvert tous les midis (sauf le mercredi), ainsi que le vendredi soir et samedi soir. Vous ferez 6 services le midi et 2 du soir (vendredi et samedi). Un CAP pâtisserie ou une expérience en restauration est demandée. Le salaire sera négociable selon votre expérience et vos compétences.
- TRAITEUR RESTAURANT VINCENDON
- Satillieu (07)
- CDI
- Autre
Chef(fe) de partie (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement réalisant 100 couverts par jour un chef de partie ou un cuisinier. Vos missions principales seront les suivantes : Réaliser la préparation et la cuisson des plats à partir de produits frais. Venir en suppléance du chef de cuisine pour l'élaboration de la carte, manager l'équipe, la gestion des stocks (pour le chef de cuisine) Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Optimiser le travail en équipe et garantir la satisfaction des clients. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine dans un environnement dynamique et convivial où le goût de l'excellence et la passion pour la cuisine sont mis en avant. 2.5 jours de repos/semaine dont le dimanche et lundi soir. Fermeture de l'établissement 3 semaines en août et 1 semaine entre noël et jour de l'an. Le profil Pour ce poste de cuisinier, nous recherchons une personne passionnée, créative, dynamique et pédagogue Vous avez une véritable passion pour la cuisine et vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel. Doté d'un bon relationnel, vous savez travailler en équipe pour atteindre les objectifs fixés. Qualités recherchées : Maîtrise des techniques de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigueur et autonomie Sens de l'organisation Esprit d'équipe Si vous aimez gérer des services où l'on ne s'ennuie pas, pouvoir exprimer librement votre cuisine, travailler des produits frais et transmettre votre passion, alors ce poste est fait pour vous !
- O' SAINT MARTIN
- St Marcel les Valence (26)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour la restauration rapide un cuisinier (H/F) Horaires en coupure et les week-ends. Vous travailler en binôme dans un foodtruck Missions : En accord avec la direction, vos missions sont les suivantes : - mise en place et cuissons - Elaborer et lancer les commandes - Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les couts matières - Service du midi et du soir et nettoyage du poste - Gestion du stock Profil : Autonome et polyvalent Force proposition sur utilisation des produits frais Maitrise des normes HACCP et de sécurité
- Grenoble (38)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)
L'Atelier Soubrier est une nouvelle auberge située dans la Vallée de la Jordanne (café/bistrot situé dans la cave voûtée de la demeure, avec une terrasse style guinguette, 50 couverts). Aussi, dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un cuisinier (h/f) en contrat à durée indéterminée pour une prise de poste idéalement le 09 septembre 2024. En tant que cuisinier (h/f),vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (uniquement avec des produits frais). Vous travaillez les vendredis (15h30/22h), samedis (10h/22h) et dimanche (10h/18h) * Votre profil : Nous sommes à la recherche d'un profil créatif, capable d'être force de proposition car nous souhaitons avoir un menu vivant, qu'on adaptera selon ce que nos producteurs nous livreront et ce qu'on aura dans nos stocks. Connaître la fermentation est un atout supplémentaire (mais facultatif, nous pouvons aussi vous l'enseigner ! Concernant l'expérience pour ce poste, il est impératif d'avoir travaillé en cuisine mais les profils qui ne sont pas issus d'une formation de cuisine sont les bienvenus. Faites valoir vos expériences, quelles qu'elles soit. Le goût est un atout supplémentaire (mais facultatif, on pourra vous aider à parfaire votre palais !) Évidemment nous cherchons quelqu'un qui travaillera efficacement, capable d'évoluer dans une équipe Notre équipe se veut dynamique, moderne et bienveillante ! Aussi, nous estimons que la polyvalence est essentielle car nous souhaitons développer les connaissances, les sens et les compétences de chacun dans le but d'affûter nos goûts et expériences afin de partager à nos convives des moments privilégiés. Intéressé(e), n'hésitez par à nous envoyer votre CV par mail afin qu'on puisse échanger plus longuement ! Hâte d'en savoir plus sur vous et qui sait, vous compter à nos côtés pour participer à cette aventure.
- L'ATELIER SOUBRIER
- Lascelle (15)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la satisfaction des clients. En saison, soit 4 jours de coupure et 3 jours de repos soit 5 jours en continu et 2 jours de repos. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies - Veiller à ce que tous les plats soient préparés et présentés de manière professionnelle - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Expérience préalable en service alimentaire ou en restauration - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- BRINDOS, LAC & CHÂTEAU
- Anglet (64)
- CDD
- Mensuel de 2497€ sur 12 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant Gastronomique recherche un(e) commis(e) de cuisine en CDI. Restaurant ouvert tous les jours midi et soir. Horaires en coupure. Deux jours de repos hebdomadaire - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des mets simples. - Organiser son poste de travail - Participer à l'entretien de la cuisine ainsi que des locaux annexes.
- LE MANS COUNTRY CLUB
- Yvre l'Eveque (72)
- CDI
- Autre
OUVRIER AGROALIMENTAIRE (H/F)Accepte les débutant(e)s
À propos de l'opportunité : Nous recherchons des Ouvriers Agroalimentaires h/f et des Commis de Cuisine Industrielle h/f pour rejoindre l'équipe de notre client et gérer les surcroîts de production. Ces rôles sont essentiels pour garantir la continuité des opérations de fabrication et de conditionnement. Contrat : - Type : Intérim, 1 jour par semaine (samedi) - Début : Septembre - Horaires : 7h-15h avec une heure de pause - Rémunération : 11,65 € brut Missions : Selon le poste, vos missions incluront : - Découpe des aliments - Cuisson des aliments - Assemblage des plats - Conditionnement et étiquetage - Nettoyage de votre poste de travail et du laboratoire de production - Respect des règles d'hygiènes Profil recherché : Vous souhaitez un emploi ponctuel ? Vous cherchez un complément de revenu ? Vous êtes étudiant(e) ? Cette mission est faite pour vous ! Vous recevrez une formation dès votre arrivée. Pré-requis : - Capacité à suivre des consignes - Goût pour la cuisine - Capacité à travailler debout et à effectuer des gestes répétitifs - Un moyen de transport personnel est fortement recommandé, car l'entreprise est difficilement accessible par les transports en commun. Les avantages Kiwi Emploi : Une équipe dédiée disponible et à votre écoute Votre salaire versé entre le 5 et le 7 du mois et possibilité d'acompte à la semaine Un CE CET à 8% Aides et services du FASTT (logement, crédits, locations véhicules, gardes d'enfants, .) Remboursement abonnement TBM durant vos périodes de missions Un accès à une plateforme de dématérialisation pour les documents administratifs (contrats, bulletins, attestations et certificats de travail, communications diverses, .)
- KIWI EMPLOI
- La Teste de Buch (33)
- Intérim
- Horaire de 11.65€