CONTRAT APPRENTISSAGE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du réseau Argo, Préparation en apprentissage CAP cuisine, Apprenti(e) cuisinier, vous serez rattaché à une brigade sous la tutelle du Chef de cuisine de la résidence. Vous travaillerez au sein d'un EPHAD - 300 couverts jour . Élaborer une restauration traditionnelle de qualité, diversifiée, vivante, adaptée et animée. Vous serez en alternance avec le centre de formation : CFA (Centre de Formation des Apprentis). Poste pour un démarrage en septembre temps plein avec exercice aux conditions de l'ehpad Contrat sur 2 ans en cdd apprentissage, rémunération en % smic en fonction de votre âge . PAS DE TRAVAIL LE WEEK-END .
- EHPAD EDILYS LORIENT
- Lorient (56)
- CDD
- Autre
Demi-chef de partie (H/F)
Le chef doublement étoilé, Mathieu VIANNAY, recherche pour ses épiceries comptoirs Mère Brazier un demi chef de partie. Cet établissement est à la fois une Boulangerie, Pâtisserie, Charcuterie, Traiteur, Epicerie comptoir et Cave. Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 8h à 20h. Nous produisons pour nos magasins, nos prestations traiteur, nos clients restaurateurs. Nous choisir c'est aussi rejoindre Terres de Natures, un groupe né de la volonté de rassembler au sein d'une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques - Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines et permaculture - répondant aux nouvelles attentes en matière d'hospitalité et d'agriculture naturelles et durables. Vous profiterez de nos avantages groupe : * Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe) *Possibilité de collaborer et évoluer sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque). Missions En étroite collaboration avec le responsable de production, le/la demi(e) chef de partie devra assurer sous les ordres de ces derniers la production culinaire et la gestion des commandes et des stocks de sa partie. Il/Elle devra impérativement avoir une expérience significative dans le domaine culinaire sur un poste similaire, devra être autonome, être capable de prendre des initiatives constructives ainsi qu'avoir une excellente connaissance de la gastronomie et des procédures HACCP. Profil - Vous avez une expérience professionnelle significative sur un poste similaire - Vous avez le goût de la cuisine de qualité, vous aimez mettre à l'honneur l'équilibre des saveurs et la satisfaction client comme le partage d'une cuisine raffinée et inventive font parties de vos priorités. - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'écoute Vous avez été séduit par la mission et les valeurs du groupe et vous avez envie de donner un sens à votre carrière ? Rejoignez notre équipe ! Venez avec votre enthousiasme et vos différences !
- EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions seront les suivantes : - Mise en place - Préparation entrées / plats - Nettoyage et entretien de la cuisine Vous préparerez un CAP cuisine. Horaires de coupure: services les midi et soir. Logement possible sur place + repas
- AUBERGE DU CENTRE
- Chitenay (41)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant/bar Vertical'Art à La Valette du Var. Le restaurant fait partie intégrante d'un concept original alliant l'escalade de blocs et la restauration. Nous proposons une cuisine locale et de saison. Venez rejoindre notre équipe ! Mots d'ordre chez Vertical'Art Toulon : bonne humeur et esprit d'équipe ! Vous effectuez les préparations culinaires de la carte du restaurant. Vous aidez à la réception et contrôle de marchandises, et effectuez le stockage en chambre en réserve et frigos des produits.
- MERU
- La Valette du Var (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (H/F)
Le chef doublement étoilé, Mathieu VIANNAY, recherche pour ses épiceries comptoirs Mère Brazier un chef de partie. Cet établissement est à la fois une Boulangerie, Pâtisserie, Charcuterie, Traiteur, Epicerie comptoir et Cave. Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 8h à 20h. Nous produisons pour nos magasins, nos prestations traiteur, nos clients restaurateurs. Nous choisir c'est aussi rejoindre Terres de Natures, un groupe né de la volonté de rassembler au sein d'une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques - Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines et permaculture - répondant aux nouvelles attentes en matière d'hospitalité et d'agriculture naturelles et durables. Vous profiterez de nos avantages groupe : * Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe) *Possibilité de collaborer et évoluer sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque). Missions En étroite collaboration avec le responsable de production, le/la chef de partie devra assurer sous les ordres de ces derniers la production culinaire et la gestion des commandes et des stocks de sa partie. Il/Elle devra impérativement avoir une expérience significative dans le domaine culinaire sur un poste similaire, devra être autonome, être capable de prendre des initiatives constructives ainsi qu'avoir une excellente connaissance de la gastronomie et des procédures HACCP. Profil - Vous avez une expérience professionnelle significative sur un poste similaire - Vous avez le goût de la cuisine de qualité, vous aimez mettre à l'honneur l'équilibre des saveurs et la satisfaction client comme le partage d'une cuisine raffinée et inventive font parties de vos priorités. - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'écoute Vous avez été séduit par la mission et les valeurs du groupe et vous avez envie de donner un sens à votre carrière ? Rejoignez notre équipe ! Venez avec votre enthousiasme et vos différences !
- EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Compétence(s) du poste : - gérer la cuisson au feu de bois du poulet avec alimentation du four à bois - pas besoin de créer de recettes, elles existent, il suffit de les appliquer et d'assurer le rendement demandé. Environ 80 kg/jour. - savoir préparer et à équilibrer les marinades - conditionnement des préparations avec mise sous vide - plonge et nettoyage de la cuisine - connaissance des règles d'hygiène (HACCP) Qualité(s) professionnelle(s) : Capacité d'adaptation Facilité en cuisine Curiosité Sens de l'organisation
- Romilly sur Seine (10)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie Cuisiniers (H/F) . Vos missions: -Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de votre partie -Effectuer les différentes cuissons -Contrôler les frigos et les marchandises -Former et superviser les commis sous sa responsabilité -Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste -Veiller au bon déroulement du service -Vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en brigade -Vous êtes dynamique et réactif/ve -Vous savez travailler avec un rythme de service soutenu et êtes en mesure de gérer les "coups de feu" -Coupure et/ou continu -Expérience exigée et tenue de cuisine obligatoire -Pas de possibilité de logement Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower: -CET rémunéré à 8% -10% d'IFM et 10% d'ICCP versés -CE Manpower -Equipe disponible et une agence ouverte du lundi au vendredi sans rdv Manpower Hôtellerie Restauration
- MANPOWER FRANCE
- Hyeres (83)
- Intérim
- Horaire de 12.5€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le restaurant Bouillon Saint Laud à Angers recherche un commis / commise de cuisine. Poste à temps plein (39h) à pourvoir mi septembre. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience culinaire unique de notre bouillon typique inspiré des bouillons Parisiens. Intéressé(e)? Envoyez votre CV dès maintenant!
- BOUILLON SAINT-LAUD
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Venez passer votre saison hivernale à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche 2 commis de cuisine H/F expérimentés (es) pour une prise de poste en décembre. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - dresser des plats, - participer à l'entretien du poste de cuisine, - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHE Vous êtes rigoureux(se), méthodique et organisé(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson. Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste. POSTE LOGÉ
- St Lary Soulan (65)
- Saisonnier
- Mensuel de 1798€ sur 12 mois + Hébergement
Commis de cuisine (H/F)
Vous souhaitez rejoindre notre établissement car vous avez une expérience réussie dans le domaine de la restauration. Vos responsabilités : * organiser et faire les mises en place, selon la carte en cours * dresser et envoyer les plats chauds pendant le service * participer à l'élaboration de la carte selon les saisons * veiller aux règles d'hygiène et alimentaire Compétences souhaitées : 2 ans d'expérience Diplôme : CAP ou BP Vous faites preuve de créativité Vous êtes organisé et soigné Contrat : CDI 39 h + heures supplémentaires du mardi au samedi Vacances 2 semaines en été et 3 semaines en mars
- LE PETIT ST GEORGES
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
***** Deux postes à pourvoir ***** Une brasserie située en centre ville recherche un/une commis en cuisine Vous serez amené(e) à faire de la grillade, poste chaud et poste froid, et plonge. Réception des livraisons et mise en place. ***** Poste à pourvoir dès septembre *****
- LES TERRASSES GRILL BAR
- Chatelaillon Plage (17)
- CDD
- Horaire de 11.72€
Commis / Commise de cuisine
Vous préparez, cuisinez les mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire En service coupures midi et soir Le poste est à pourvoir immédiatement *********************POSTE NON LOGE****************************
- MAISON L'EN.K
- Sanary sur Mer (83)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous travaillez sur des postes en coupures et effectuez toutes les tâches liées au poste de commis. Vous avez un week end de repos par roulement.
- Boulogne sur Mer (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : L'agence Proman de Bourg en Bresse recherche pour l'un de ses clients, un commis de cuisine H/F Horaires 10h-18h Vos tâches seront les suivantes : - Préparation des plats - Suivis des consignes (en fonction des impératifs des résidents) - Mise en chauffe des plats - Nettoyage de vaisselles et salle de restauration Mission intérim Vendredi 30 aout 07h-12h30/13h00-17h00 Samedi 31 aout 07h-12h30/13h00-17h00 . Dimanche 1 er septembre 07h-12h30/13h00-17h00 Profil recherché : Idéalement de formation en restauration, avec une première expérience sur le même type de poste. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN 145
- St Paul de Varax (01)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Vous aurez en charge les préparations culinaires, le nettoyage de la cuisine. La connaissance des desserts serait un plus. Connaissances des normes HTTC . Expérience exigée de deux ans.
- VINS DE DAGNE
- Val de Dagne (11)
- CDD
- Horaire de 11.72€
Aide de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous réaliserez principalement les mises en place froides (salades, desserts, montage cassoulet) Jours de repos dimanche soir, lundi,mardi, et mercredi soir. Postulez en téléphonant le matin entre 09h et 11h du mardi au dimanche ou en envoyant votre cv par mail.
- HOSTELLERIE ETIENNE entre 09h et 11h
- Labastide d'Anjou (11)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier grillardin H/F (H/F)
Nous recherchons un(e) Cuisinier Grillardin H/F - Vous assurez la préparation des grillades, frites, salades et les desserts. - Travail sur 5 jours évolutif sur 4.5 jours. - Repos par roulement, planning établi à l' avance. - Relevé des heures à l'embauche et à la débauche. Heures sup. récupérées ou payées selon le cas. Expérience de 6 mois minimum souhaitée. Le Bistro Régent de Créon est ouvert 7/7, repos par roulement, planning établis à l'avance. Relevée des heures à l'embauche et à la débauche. Heures sup. récupérées ou payées selon le cas. CAP, BEP et équivalents Cuisine Souhaité
- BISTRO REGENT
- Creon (33)
- CDI
- Mensuel de 2180.0€ sur 12.0 mois
#Victoria2024 Commis de cuisine (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5*, recherche son futur commis de cuisine (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Préparer une ou plusieurs parties du menu. - Réaliser des préparations "chaudes" ou "froides". - Assurer la fabrication et le dressage des plats, participer à l'envoi des plats. - Contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks. - Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. Vos avantages : - Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs - Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, ) Plusieurs postes à pourvoir dont certains à durée déterminée.
- Le Victoria 5 *
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Le restaurant La Table des Oliviers est un restaurant avec salle de location, situé dans un complexe golfique, GOLF UP, à Grimaud dans le Var (83). Type de contrat : CDD Date d'embauche : Poste à pourvoir immédiatement Date de sortie : 15/12/2024 Missions : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : Réaliser des préparations préliminaires Exécuter des recettes à partir de fiches techniques Maîtriser les cuissons Présenter les plats Aider à la mise en place Éplucher et émincer des légumes Conditionner et déconditionner des denrées Réceptionner les livraisons des produits alimentaires, contrôler leur conformité, et les stocker Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Aider à la réalisation de l'inventaire Compétences souhaitées : - CAP Cuisine ou équivalent requis - Expérience professionnelle de minimum 2 ans sur un poste équivalent - Respect de la hiérarchie - Travail en équipe - Organisation - Ponctualité et sérieux - Respect des normes d'hygiène Merci de transmettre votre candidature au service des Ressources humaines : administration@golfup.fr
- CLOS DES OLIVIERS GRIMAUD
- Grimaud (83)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie en cuisine/cuisinier pâtissier (H/F)
L'équipe du restaurant la Gardette au Golf du Luberon en Provence recherche son/sa Chef de partie en cuisine/cuisinier pâtissier Poste à pourvoir MI OCTOBRE /2024. Pas de coupure Vos missions Assister le Chef dans toutes ses missions Être capable de tourner sur tous les postes En l'absence du Chef : -Gérer la brigade -Gérer l'approvisionnement & le bon déroulement du service votre profil: La passion, la rigueur, l'adaptabilité, la prise d'initiatives, l'esprit d'équipe,la fiabilité Vous avez une expérience validée sur ce type de poste. Maîtrise de l'HACCP indispensable Un diplôme et/ou expériences en pâtisserie seraient une valeur ajoutée Nous travaillons dans un cadre magnifique au cœur de la Provence, à 10 minutes de Manosque. Une cuisine maison et de produits frais réalisée par une équipe dynamique dans une ambiance positive avec un Chef renommé. vous souhaitez : un équilibre vie pro/vie perso travailler dans un cadre exceptionnel avec 300 jours de soleil/an avec une cuisine traditionnelle de produits frais et locaux dans une entreprise familiale à taille humaine ? rejoignez nous !
- GOLF ET COUNTRY.CLUB PIERREVERT LUBERON
- Pierrevert (04)
- CDI
- Autre