Chef de partie H/F Bistrot (H/F)
Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront de : - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. - Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques - Manager, animer le travail des commis et des plongeurs - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement - Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Votre profil - Titulaire d'un CAP cuisine, vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine. - Vous disposez d'une première expérience significative à un poste ou dans un établissement similaire. - Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes dynamique - Vous aimez le travail en équipe
- Le Bistrot de la Grande Terrasse
- Chatelaillon Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 2226.36€ à 2441.64€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partieAccepte les débutant(e)s
Vos missions : Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques Manager le travail des commis et plongeurs Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client Votre profil : Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et, idéalement, vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration gastronomique. Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel Rigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e), présentation soignée, sens du détail, passionné(e).
- RESTAURANT GAYA
- Chatelaillon Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 2226.36€ à 2441.64€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier/grillardin (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé à CRENEY PRES TROYES recrute un cuisinier grillardin H/F A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan "ça grille où ça mijote". Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que cuisinier, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion !
- LA PETITE TABLE
- Creney Pres Troyes (10)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Vos missions - Contribuer à la satisfaction de la clientèle ( préparations "chaud", "froid", envoi des plats) - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne gestion des matières premières - Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être Votre profil - Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations - Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail - Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace. . - Possibilité d'hébergement
- RESTAURANT GAYA
- Chatelaillon Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 2014.65€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Vos missions - Contribuer à la satisfaction de la clientèle ( préparations "chaud", "froid", envoi des plats) - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne gestion des matières premières - Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service CLR HOTELS et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être Votre profil - Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations - Rigoureux(se) et doté(e) du sens du détail - Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes dynamique et efficace. - Possibilité d'hébergement
- IBIS STYLE
- Chatelaillon Plage (17)
- Saisonnier
- Mensuel de 2014.65€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Demi chef de partie en pâtisserie (H/F)
Restaurant 1 Etoile au Michelin : Recherche demi chef de partie en pâtisserie. Travaillera en autonomie sous la responsabilité du chef cuisinier et de son second. Poste en CDI non logé. Fermeture du restaurant le dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi. 1 .
- L'AQUARELLE 0546221138
- Breuillet (17)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions : - Préparation desserts - Préparation entrées - Mise en place Vous êtes garant.e de la bonne tenue et la propreté de votre cuisine. Amplitude horaires : 39h avec 2 jours de repos + dimanches non travaillés Fermeture du restaurant : samedi midi, dimanche toute la journée et lundi soir Primes selon motivation Poste à pourvoir immédiatement
- LA BRAVADE
- Illkirch Graffenstaden (67)
- CDI
- Autre
COMMIS PATISSIER (H/F)
Au sein d'un restaurant d'hôtel 3*, vous assurerez la partie pâtisserie : préparation des desserts, pâtisseries, glaces, entremets suivant les directives données par votre supérieur (second de cuisine ou chef). Vous maîtrisez la préparation des pâtes, ganache et garnitures. Vous respectez les normes HACCP et la chaine du froid. Vous entretiendrez votre plan de travail et assurerez le nettoyage et la remise en état de la cuisine et des équipements. Vous êtes motivé(e) pour rejoindre la brigade
- St Leu (974)
- CDI
- Autre
Cuisinier (e) ou Chef (fe) de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez une équipe de trois personnes en qualité de Cuisinier (e) ou chef (fe) de partie, selon votre profil : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -cuisiner des plats / desserts, poissons, viandes, dressage ... -élaborer des plats, menus. Cuisine traditionnelle, 60 à 100 couverts selon les périodes. Profil : Vous possédez une formation en CUISINE, et êtes débutant (e) ou confirmé (e). Vous êtes dynamique et polyvalent (e). Poste à pourvoir en CDI à temps plein 35h ou 39h, à pourvoir début septembre. Possibilité de faire un essai début aout avant la fermeture estivale (resto fermé du 18/8 au 2/9). Services les midis du mardi au dimanche et les soirs les vendredis et samedis. Un jour de repos le lundi et un autre à définir avec l'employeur. Avantages : repas ; rémunération selon profil ; poste à 35h ou 39h hebdo ; cadre de travail convivial au cœur du Beaujolais ; formation interne possible si débutant (e) Lieu de travail St Laurent d'Oingt, non desservi par les transports en commun /horaires du soir.
- LE CLOS DES PLAINES
- Val d'Oingt (69)
- CDI
- Autre
Chef de partie H/F
Au sein de notre restaurant Italien, vous serez chargé/e de la préparation de plats typiques Italiens. Poste sur 2 services
- DA LAURA
- Mougins (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Votre travail dans la cuisine d'une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière. Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l'entretien général de la cuisine. Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ; Du matériel innovant et adapté ; Horaires stables, établissement à taille humaine ; Formations pour construire votre parcours évolutif ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée "Top Employer Europe 2024". Une première dans notre secteur.
- Salon de Provence (13)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Rennes (35)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans une petite cuisine traditionnelle et familiale, vous aurez la place de Commis de cuisine en soutien à notre cuisinier pour la tenue de la cuisine et des arrières, plonge, desserts et l'envoi des services de 60 à 120 couverts, l'entretien des locaux et du matériel, la préparation des mises en place, des recettes du jour et des desserts maison à la carte. Rapide, réactif(ve), polyvalent(e) et exigeant(e) sur l'hygiène, vous aimez cuisiner et travailler en équipe, Soyez le/la bienvenu(e).
- JR RESTAURATION / PIZZA CESENA
- Guermantes (77)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 2000€ sur 12.0 mois
Cuisinier / chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un CDD de 4 mois vous exercerez l'emploi de Cuisinier / chef de partie (H/F) à raison de 35h00 par semaine dans le restaurant du Seven Casino d'Amnéville les Thermes. Vous travaillerez en horaire continu et pourrez bénéficier d'une prime de présence, de notre CSE, d'une mutuelle et prévoyance avantageuses, une participation aux bénéfices et du 1% logement. Le restaurant est ouvert tous les soirs 7 jours sur 7. Missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires pour la mise en place du service - Cuisiner les plats selon les recettes établies dans le respect des fiches de fonction - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Vous devez être véhiculé car la Cité des Loisirs et mal desservie par les transports en commun
- SEVEN CASINO
- Amneville (57)
- CDD
- Mensuel de 1830€ sur 12 mois + Autre
Apprenti commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de l'ouverture de notre bar-brasserie en septembre prochain, nous recherchons un/e apprenti/e commis de cuisine H/F. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement sous le contrôle de notre chef de cuisine. En alternance au sein de notre établissement et au CFA, vous viserez l'obtention d'un brevet professionnel de cuisinier. Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et possédez un CAP en cuisine, venez nous rejoindre ! Deux postes sont à pourvoir à compter de mi-septembre.
- LE LAZZARO
- Colombelles (14)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine semi-gastronomique (H/F)
Le Château de la Râpée situé à Bazincourt sur Epte (27) recherche un/une commis de cuisine semi-gastronomique H/F pour un CDD de 4 mois pouvant évoluer sur un contrat plus durable. Le Château de la Râpée, niché au cœur de la campagne normande, est un lieu de charme et de gastronomie. Notre restaurant semi-gastronomique est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre enchanteur. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dès septembre. Ce que nous offrons : Horaires flexibles : 2 jours de repos, 2 jours en continu ( horaire du matin ou de l'après midi) et 3 jours en coupure. Travail le week-end. Cadre idyllique : Travailler dans le cadre exceptionnel du Château de la Râpée. Possibilité de logement sur place : Facilitez votre quotidien en résidant sur le site. Rémunération : Salaire selon le profil et l'expérience. Vos missions : Assister le chef et le sous-chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en cuisine obligatoire : CAP/BEP ou équivalent. Expérience de 6 mois minimum dans un poste similaire. Passion pour la cuisine semi-gastronomique et désir d'apprendre et de se perfectionner. Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur. Ne manquez pas cette opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et de développer votre carrière culinaire. Rejoignez-nous!
- CHATEAU-HOTEL DE LA RAPEE
- Bazincourt sur Epte (27)
- CDD
- Autre
Chef pâtissier de restaurant (H/F)
Pour notre hôtel 3 étoiles et le restaurant gastronomique nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(e) à Evian Les Bains, afin d' intégrer une brigade de cuisine expérimentée et sérieuse. Créativité, sens de l' organisation, autonomie et rigueur sont vos qualités ! Possibilité de grande liberté créative ;
- HOTEL LES CYGNES
- Evian les Bains (74)
- CDI
- Autre + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vos missions sont les suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus. Envoyer CV + LM à contact@stwalfrid.fr
- AUBERGE SAINT WALFRID
- Sarreguemines (57)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez à faire la préparation des plats chauds et froids, la livraison, la réception et le stockage des denrées alimentaires, ainsi que l'entretien de votre poste de travail. Station debout prolongée et port de charges fréquent. Vous devez être éligible au dispositif d'insertion par l'activité économique (IAE) et vous rapprocher de votre conseiller référent pour valider votre candidature (France Travail, Mission Locale ou Cap Emploi, ou encore votre conseiller référent lié à votre RSA). Les 26 heures hebdomadaires sont faits sur 3 jours.
- CENTRE D ACCOMPAGNEMENT SOCIAL AUX TECHN
- Massat (09)
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans un restaurant traditionnel ( routier ), vous préparez et cuisinez les mets selon la carte proposée. Vous assurez toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. Vous assistez le cuisinier.(50 à 60 couverts) REPOS SAMEDI ET DIMANCHE Avoir un moyen de locomotion car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Prise de contact par téléphone au 02.32.58.27.86 ou 06.18.87.71.74
- WASSIM
- Dampierre sur Avre (28)
- CDI
- Autre