CHEF DE PARTIE EN COLLECTIVITE H/F
Restaurant scolaire au sein de la Commune de PUGET/ARGENS recrute : chef de partie H/F / Sous la direction d'un chef de cuisine: Vos missions : Garantir normes d'hygiène et la sécurité alimentaire des repas servis aux enfants scolarisés, préparation des repas. Réception des produits, production du chaud et froid, assurer l'entretien du matériel, normes HACCP, désinfection locaux et matériel Expériences : Diplôme en cuisine, normes HACCP/Port EPI - Horaires 7H/14H Du lundi au vendredi- CDD 10 mois ***Poste à pourvoir au 1/11***
- MAIRIE
- Puget sur Argens (83)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
DOM TOM INTERIM recherche des cuisiniers dès que possible. Pour postulez inscrivez vous sur le site internet : www.mission.dtinterim.fr
- DOM TOM INTERIM
- Fort de France (972)
- Intérim
- Mensuel de 1780.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier/Cuisinière DITEP OREAG Pôle Bordeaux Centre (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche cuisinier(e) en DITEP, établissement médico-social accompagnant des enfants en situation de handicap. Poste en CDI temps plein
- ITEP LOUISE LIARD LE PORZ
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre
Second de cuisine en restauration d'entreprise (H/F)
Cuisinetvous recherche pour un de ses clients un/une SECOND/SECONDE de Cuisine pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise basé sur Paris 75 . Production de qualité à base de produits frais, l'offre culinaire proposée est à l'esprit végétal et local en respectant la saisonnalité. S'inspirant de recettes de MOF, votre contribution culinaire sera votre atout pour ce poste . Le niveau culinaire sera exigeant pour un site travaillant à 80 % de produits frais avec des prestations annexes et évènementiels réguliers. Une prestation CLUB sera demandée régulièrement. Poste pour travailler du LUNDI au VENDREDI du matin, REPOS VENDREDI et WEEK-END et JOUR FÉRIÉ. Attention : 1er entretien à prévoir au Pole Emploi 15eme .
- Cuisinetvous
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 13.0 mois + Mutuelle + Restauration
CUISINIER (H/F)
Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un restaurant semi-gastronomique dirigé par le lauréat de la Toque d'Or en 2016 et référencé au Guide Michelin depuis 2018 un collaborateur pour rejoindre son équipe. En tant qu'aide cuisinier/chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats exquis, en assurant la préparation et le dressage des entrées et des desserts, ainsi qu'en soutenant le chef pour l'envoi du chaud. Ce que vous gagnez en rejoignant l' équipe : - Salaire : vous bénéficierez d'une rémunération évolutive. - Avantages en termes de congés : les employés bénéficient de deux jours et demi de congés consécutifs, vous permettant de profiter pleinement de leur temps libre. - Opportunités de développement professionnel : en rejoignant le restaurant, vous aurez l'occasion de monter en compétences sur les techniques culinaires, de participer à la création des menus et de progresser dans votre carrière au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence. Vous travaillerez sans coupure du mercredi au samedi soir, ainsi que le samedi et dimanche midi. Parking gratuit à proximité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) d'apprendre et de contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir dans cette équipe.
- CMA
- La Colle sur Loup (06)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier.ère temps partiel (H/F)
Au sein d'un établissement réputé en Isère depuis 30 ans, nous recherchons un(e) cuisinier(e) Le poste est conciliable avec une vie de famille et la passion de votre métier. Vous travaillez 2 soirs par semaine les mardi et jeudi de 18h à 22h30 (possibilité de 3 soirs par semaine)
- LE PROVENCE
- Corenc (38)
- CDI
- Horaire de 14€
Commis de Cuisine - Restaurant Colombien (H/F)
Rejoignez notre équipe chaleureuse et passionnée au cœur de Bordeaux ! Nous sommes un restaurant colombien spécialisé dans une cuisine de qualité qui régale une clientèle diversifiée et très exigeante. => Nous recherchons un.e Commis de cuisine ayant au moins un an d'expérience en cuisine pour seconder notre nouvelle cheffe. Responsabilités : En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre cuisine et contribuerez à garantir le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluent, mais ne se limitent pas à : - Aider le chef cuisinier principal dans la préparation des plats colombiens authentiques. - Assurer la mises en place avant le service et les coupes manuelles qui sont importantes chez nous. - Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine pour maintenir un environnement propre et ordonné. - Participer à la mise en place et à la gestion des stocks des ingrédients. - Contribuer à maintenir la qualité constante de nos plats et de notre service. Horaires de travail en coupure : Mardi à vendredi (matin) Mardi à samedi (soir) Repos: Samedi dans la journée, dimanche et lundi. Votre profil : - Passion pour la cuisine colombienne et latine. - Aptitude à travailler dans une petite équipe et à maintenir une ambiance conviviale. - Capacité à gérer une charge de travail importante et sous-pression lors du service. - Engagement envers les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une expérience préalable en cuisine est souhaitez. - Connaissance de la culture sud-américaine et maîtrise de l'espagnol seraient un plus. Nous sommes à la recherche de personnes sérieuses, dévouées, dynamiques et endurantes. Si vous êtes passionné par la cuisine, la culture latino-américaine, et que vous cherchez une opportunité professionnelle, n'hésitez pas à nous communiquer votre candidature.
- TERRE EMERAUDE
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant situé au pied des pistes sur le plateau de Bonascre, un/une Cuisinier/Cuisinière : En tant que cuisinier chez La Troïka, vous serez responsable de préparer des plats de qualité, en accord avec notre concept de cuisine traditionnelle et montagnarde. Vos missions incluent, mais ne se limitent pas à : 1. Préparer, cuire et dresser les plats. 2. Assurer la gestion des stocks, la réception des livraisons et le contrôle des coûts. 4. Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 5. Travailler de manière efficace en gardant la qualité des plats. * Si vous souhaitez rejoindre notre équipe en tant que cuisinier saisonnier chez La Troïka, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à catherine.fabre0596@orang.fr. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe La Troïka ! ************************* N'hésitez pas à venir nous rencontrer ! Nous serons présents au Forum de l'emploi des VALLÉES D'AX qui aura lieu Le Jeudi 10 octobre 2024 de 09h00 à 13h00 au CASINO d'AX-LES-THERMES. *************************
- LA TROIKA
- Ax les Thermes (09)
- Saisonnier
- Autre
Sushiman / Sushiwoman
Devenez Sushiman/Sushiwoman ! Katana Corner, c'est plus de 30 corners dans le grand ouest de la France implantés au sein des grandes surfaces (Lerclerc, Intermarché, Super U). Nous proposons à nos clients un show culinaire devant leurs yeux avec la préparation de : - sushis, - woks, rouleaux de printemps, k-food, etc, - pokebowl Aujourd'hui nous avons avons besoin de vous pour : - Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson, de la viande et des légumes au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Satisfaire nos clients par une présentation irréprochable des plats, - Veiller à la bonne application de notre plan de maitrise sanitaire et à la conservation des produits, - Garantir la propreté des plans de travail, du stand et à l'entretien des ustensiles de cuisine, - Atteindre les objectifs de production fixés par le manager, - Gérer les stocks et remonter les informations au manager. Vous travaillez du lundi au samedi soit le matin de 6h à 11h ou l'après-midi de 12h à 18h.
- Cestas (33)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Second de cuisine - SAISON24 - LOGE (H/F)
Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un second de cuisine F/H pour sa saison d'hiver 2024 - 2025 Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez seul. Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP. Mise en place dès 9H du matin. Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes, maitrise des sauces et des cuissons. Dressages Vous maitriser aussi la pâtisserie de base et les entrées. Gestion des postes entrées, plats et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge. Nettoyage de la cuisine au quotidien. L'hygiène est primordial dans cet établissement Poste logé, nourri, blanchi Expérience en saison souhaitable Prise de poste mi décembre .
- AUX PETITS OIGNONS
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier - SAISON24 - LOGE (H/F)
Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un cuisinier autonome F/H pour sa saison d'hiver 2024 - 2025 Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez seul(le= Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP. Poste entrée, plats, dessert et plonge, mise en place dès 9H du matin. Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes, maitrise des sauces et des cuissons. Dressages Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base et les entrées. Gestion des postes entrées, plats et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge. Nettoyage de la cuisine au quotidien. L'hygiène est primordiale dans cet établissement Poste logé, nourri, blanchi Expérience en saison souhaitable
- AUX PETITS OIGNONS
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
CUISINIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
CDD saisonnier en tant que Cuisinier H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vous occuperez le poste de cuisinier H/F et vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparer les plats - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner le dressage des assiettes - Nettoyer la cuisine en fin de service - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Repas pendant les heures de services Mutuelle entreprise (50%PP/50%PS) Profil : - CAP cuisine exigé - Contrat en Alternance accepté Savoir-faire : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Bon relationnel - Sens de l'organisation - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe - Passion et créativité
- CARHO
- Carcassonne (11)
- CDD
- Autre
CUISINIER - AEROPORTUAIRE (H/F)
10 postes à pourvoir : Nous recherchons des Cuisiniers H/F pour intégrer une équipe spécialisée en Restauration Collective dans le domaine aéroportuaire. MISSIONS : Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel - Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration - Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire - Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe - Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
- CRIT INTERIM
- Tremblay en France (93)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour l'ouverture d'un restaurant de cuisine Coréenne prévue fin Octobre, nous recherchons deux cuisiniers (H/F). Vous assurez la découpe des légumes, cuisson, préparation de plats, la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail. Vous travaillez en coupures, du lundi au dimanche (3.5 jours de travail et 3.5 jours de repos par semaine) en fonction du planning établi. Le restaurant fait essentiellement de la cuisine à emporter.
- LES TROUVAILLES DE JY
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le CDEF recrute un chef cuisinier / cuisinière à temps plein. Ses missions: - planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements - être garant de la satisfaction des personnes accueillies - élaborez les menus, en veillant au respect du plan alimentaire - réaliser les fiches techniques des plats - diriger au quotidien l'équipe de la cuisine - gérer des plannings et la formation de vos collaborateurs - superviser la distribution au vu du nombre des repas - répartir le travail et être responsable du respect des normes d'hygiène et sécurité au sein de votre service et du plan de maîtrise sanitaire - assurer l'analyse des dysfonctionnements et la mise en œuvre des actions correctives. Le poste est à pourvoir dès que possible. CDD de 3 mois renouvelable pour une durée totale de 3 ans maximum Possibilité de passer le concours pour devenir fonctionnaire de la fonction publique
- CTRE DPT ENFANT ET FAMILLE HAUTE GARONNE
- Toulouse (31)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un/e Commis de Cuisine passionné/e et motivé/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et assurerez le bon déroulement des opérations en cuisine. Missions Principales: Participer à la mise en place des plats : épluchage, découpe, cuisson, assemblage et dressage. Assister le Chef dans toutes les étapes de préparation culinaire. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements. Contribuer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Prise de poste à compter de fin septembre Possibilité d'évolution de contrat.
- Cabestany (66)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie H/F restaurant gastronomie
RESPONSABILITÉS : les missions du Chef de Partie Garniture Chaud passionné et créatif pour rejoindre notre brigade dynamique. Si vous avez une expérience solide en cuisine et un goût prononcé pour la présentation, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Préparer et sublimer toutes les garnitures chaudes accompagnant nos plats principaux. - Superviser et coordonner l'équipe de votre partie pour garantir une exécution optimale. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en veillant à la fraîcheur des ingrédients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec les autres chefs de partie pour assurer la fluidité du service. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe. - Chef de Partie Garde-Manger passionné et organisé pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Si vous avez une solide expérience en cuisine et un amour des produits de qualités, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Préparer et dresser les entrées froides. - Gérer et superviser l'équipe du garde-manger pour assurer un service efficace et de qualité. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements, garantissant la fraîcheur des ingrédients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec les autres chefs de partie pour une coordination fluide du service. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques du garde-manger. PROFIL RECHERCHÉ : Pour notre client, nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F passionné et expérimenté pour un restaurant de gastronomie. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'établissements gastronomiques. Doté(e) d'une rigueur et d'un souci du détail irréprochables, le chef de partie H/F contribuera à la préparation et à la présentation de plats raffinés, en respectant les standards de qualité élevés du restaurant. Les compétences clés attendues incluent une excellente maîtrise des techniques culinaires, une capacité à gérer et organiser sa station de travail, ainsi qu'une compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le candidat doit posséder une forte capacité d'adaptation et être à l'aise dans un environnement exigeant et dynamique. Un bon esprit d'équipe est essentiel, ainsi que des compétences en communication pour collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade. La créativité, l'innovation et une passion pour la gastronomie sont des qualités primordiales recherchées. Une expérience avérée dans la gestion efficace des approvisionnements et des stocks est un atout considérable. Le chef de partie H/F devra également faire preuve de flexibilité et de disponibilité pour assurer le bon déroulement des services et participer activement au succès du restaurant. La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères sera un avantage apprécié. En intégrant cette équipe, le candidat retenu aura l'opportunité de contribuer à la renommée d'un établissement prestigieux et de participer activement à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour une clientèle exigeante. Ce poste offre une occasion unique de développement professionnel au sein d'un cadre attractif et stimulant.
- Mercato de l'emploi
- Chatelaillon Plage (17)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2400€
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c'est : - Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires - Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons - Faire preuve de polyvalence dans le cadre d'une petite brigade - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie qui favorise les circuits-courts - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO DE LUXEUIL
- Luxeuil les Bains (70)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1800€
CHEF DE PARTIE H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Au sein d'un hôtel ouvert 24h/24, le restaurant peut accueillir la clientèle de l'hôtel mais également de passage. La cuisine proposée par le chef y est gourmande et fait-maison. Sur le poste de CHEF DE PARTIE H/F, vous devrez accompagner le Chef et la brigade de cuisine dans ses missions quotidiennes : - La réalisation des préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts.); - En fonction de l'organisation, la réalisation des entrées, des plats; - Le dressage des desserts; - Vous pourrez également participer aux suggestions de l'Ardoise du jour; - Vous devrez travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Eléments contractuels: - Poste à pourvoir en CDI, dès que possible; - Durée hebdomadaire de 39h00/semaine; - Planning: Du dimanche au jeudi, de 15h00 à 23h00; - Rémunération: Base de 2300 € brut/mois, selon profil et expérience; - Logement possible en début de contrat. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes passionné.e par la cuisine avec un savoir-faire technique et vous souhaitez évoluer dans un établissement à la fois chaleureux, professionnel, dynamique avec des valeurs humaines importantes ? Vous partagez des valeurs d'entraide et de travail en équipe ? Envoyez votre candidature et rejoignez une aventure humaine et gastronomique !
- RESO FRANCE
- Crozon (29)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Vous souhaitez passer le CAP cuisine ? Pensez au snack du Couserans, sachant que vous préparerez des sandwiches et plats indiens, encadré.e par une équipe.
- SNACK 2 DU COUSERANS
- St Girons (09)
- CDD
- Autre