Cuisinier / Chef de Cuisine (H/F)
Le Speakeasy, Restaurant piano bar ouvert le soir uniquement Recherche un(e) chef de cuisine disponible immédiatement. Vous travaillerez 5 jours/7 Service du soir uniquement Vous encadrez 3 personnes Cuisine méditerranéenne, raffinée, axée sur des produits de premier choix et de très belles présentations
- LE SPEAKEASY
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un Bar à bières et de spécialités Street Food (croques et quelques plats), vous : - effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats. - fabriquez, dressez, envoyez les plats dans le temps imparti tout en veillant à offrir au client des produits de qualité. - proposez et concevez les menus qui seront proposés à la clientèle (soumis à validation de la direction) - respectez les fiches techniques dans la bonne exécution et procédures de fabrication. - respectez scrupuleusement et garantissez le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité. - participez au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons. - veillez à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d'hygiène HACCP. - veillez à l'entretien régulier et approfondi de la cuisine et de son matériel. - gérez les stocks et réalisez les inventaires régulièrement Différentes configurations horaires: semaine, week-end et/ou jours fériés ; midi, soir ou service continu.
- LE CROQUE BEDAINE
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 1891.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez en charge la préparation des entrées, des desserts et la mise en place etc... Vous serez amené à faire la plonge. horaire en continu
- BALTHAZAR
- Nice (06)
- CDD
- Horaire de 12€
Responsable bars (H/F)
Après l'important succès de sa saison estivale 2024 suite à sa réouverture, le Mas Candille recrute des talents supplémentaires! Nous recherchons notre futur(e) Responsable bars. En charge du bar du restaurant gastronomique et du restaurant de la piscine, vous aimez les défis: manager une équipe de barmans et commis barmans participer à l'amélioration constante du service participer au développement du chiffre d'affaires. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vos missions seront les suivantes: Etre responsable du bon déroulement du service Bar - Etre responsable de la mise en place du bar, de salle, de la terrasse, de la salle de réunion - Etre responsable du service en chambre - Assurer un service d'excellence Créer et produire des cocktails et boissons diverses Créer des boissons - Elaborer des fiches techniques Diriger une équipe - Accueillir, intégrer - Former - Suivre le développement des compétences - S'assurer des bonnes méthodes de travail - Participer à la cohésion d'équipe - Veiller à la sécurité du personnel (positionnement, risques d'accidents,..) Etre Orienté client - Accueillir et accompagner le client - Etre à l'écoute du client et satisfaire ses demandes -Conseiller le client - Traiter les réclamations et les conflits avec la clientèle - Assurer un service personnaliser (reconnaître le client, l'appeler par son nom de famille, connaître ses préférences,..) Etre orienté résultat - Promouvoir des produits auprès des clients (cocktails du jour,.) et susciter la consommation - Préparer, vérifier et encaisser les factures des clients Gérer des stocks - Contrôler les stocks - Analyser les ventes et ajuster les stocks - Faire les inventaires - Contrôler les livraisons - Contrôler les factures - Nettoyer et prendre soin des locaux et du matériel Appliquer et faire appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité Informer son supérieur et les techniciens des problèmes techniques et en assurer le suivi Sous la direction du responsable F&B, vous êtes disposé(e) à travailler: - le week end - les jours fériés - en journée le soir Si vous êtes force de proposition, volontaire, que vous aimez le travail d'équipe, êtes fédérateur, et que vous avez toujours le sourire, alors ce poste est fait pour vous. A très vite au Mas Candille! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Informations complémentaires: - CDI - 39heures/semaine - Mutuelle - Badgeuse - Restaurant d'entreprise - 2 jours de repos par semaine - -20% sur les produits du spa - Un cadre de travail très agréable
- LE MAS CANDILLE
- Mougins (06)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Sommelier / Sommelière (H/F)
Le restaurant Zuma Cannes recherche des personnes dynamiques et talentueuses pour rejoindre notre équipe incroyable. Alors que nous continuons à développer notre restaurant à Cannes, nous cherchons un Sommelier qualifié pour nous soutenir dans ce projet passionnant. La Vie Chez Zuma. Zuma est plein de vie et d'énergie, et nos équipes travaillent dur pour s'assurer que nos clients reçoivent le meilleur service possible. Nous avons des standards élevés et nous vous demandons de travailler dur pour les atteindre. Nous sommes une entreprise qui prospère grâce à la passion, l'énergie et l'engagement de son personnel. En plus d'une formation et d'un développement de classe mondiale, la possibilité d'avoir toujours une voix au sein de l'entreprise, quel que soit le rôle ou le niveau, signifie que vous pouvez vraiment construire une carrière aussi unique que vous l'êtes. Pour réussir avec nous, il vous suffit d'avoir de l'énergie et la bonne attitude. le reste, nous pouvons vous l'apprendre. Les Exigences: Expérience préalable en tant que Sommelier ou à un poste supérieur dans un restaurant haut de gamme / standards élevés ; Excellente attention aux details; Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois ; Connaissance souhaitée de la cuisine japonaise ; Habitué à travailler sous stress avec un fort volume de couverts. Connaissance en matière de saké Anglais et français courant
- ZUMA CANNES
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier (H/F)
Restaurant à Cap d'Ail cherche 2 cuisiniers (H/F). Mission générale : Préparer des plats de qualité (Cuisine slave) pour satisfaire les clients du restaurant. Responsabilités principales : Préparer les ingrédients pour la cuisine (lavage, épluchage, découpage, etc.). Suivre les recettes et les instructions du chef pour préparer les plats. Cuisiner les plats selon les normes de qualité et d'hygiène. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris la plonge. Coordonner avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. Respecter les normes de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. Compétences requises : Expérience préalable en cuisine, dans un environnement de restauration. Capable de travailler dans le cadre d'une cuisine de marché et de faire preuve de créativité dans la conception des plats. Savoir faire les achats au mieux des intérêts de l'entreprise. Connaissance des techniques de préparation alimentaire. Capacité à travailler efficacement sous pression. Bonne gestion du temps et des priorités. Capacité à travailler en équipe. Souci du détail et de la qualité. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le russe exigé Qualifications : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Formation en sécurité alimentaire (HACCP). Conditions de travail : Horaires variables, y compris les weekends et les jours fériés. Environnement de travail chaud et parfois stressant. Possibilité de rester debout pendant de longues périodes. Exposition à des conditions de travail rapides et à des exigences physiques.
- ALTARNATIVE
- Cap d'Ail (06)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Autre
Plongeur en restauration (H/F)
Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour une Résidence Service Sénior à Beausoleil (06). Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Vos missions : - Assurer la plonge pour les services du petit déjeuner, déjeuner et diner pour 150couverts/jours - Nettoyer la zone de production - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Horaires : De 08h45 à 21h00 - coupure de 2h + 1 week-end sur 2 Avantages : Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuite et qui s'adapte selon vos besoins / 13ème mois Des avantages CSE (voyages, chèques-cadeaux.)
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Beausoleil (06)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 13.0 mois + CE + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant de spécialités asiatiques, KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine à Mougins (coté Mouans-Sartoux), recherche pour compléter son équipe, commis ou commise de cuisine. Salaire selon compétences. Se présenter au restaurant.
- KING SUSHI AND WOK
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine 06250 Mougins (coté Mouans-Sartoux), recherche cuisinier ou cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique. Se présenter au Restaurant. Salaire selon compétences.
- KING SUSHI AND WOK
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
#AnimaNice Assistant /Assistante maître d'hôtel H/F)
***Dans le cadre du forum "La Rentrée de l'Emploi" du 19 septembre 2024 de 9h à 13h au Centre AnimaNice de Bon Voyage à Nice. L'AC by Marriott Nice recherche un(e) assistant(e) maître d'hôtel, vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez relever de nouveaux challenges au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus et rejoignez-nous ! Descriptif du poste : -Suivre l'ensemble des procédures d'hygiène et de sécurité afin d'assurer un environnement de travail propre et sécurisé ; -Gérer la mise en place des espaces restauration et séminaires en fonction des réservations, selon les exigences des clients et les besoins logistiques -Piloter et assister les équipes afin de fournir un service de qualité et rapide ; y compris dans la gestion des extras, -Connaitre parfaitement le mécanisme du service en salle, banquets et séminaires, il/elle sait détecter immédiatement le détail à corriger, -Anticiper les besoins nécessaires à la bonne marche du service (marchandises, personnel etc.) PROFIL RECHERCHÉ : -Issue d'une formation hôtelière (Bac Pro ou BTS), vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans dans un poste d'encadrement similaire. -Une expérience en banquet dans un environnement hôtelier haut de gamme est également souhaitée. -Rigoureux(se), organisé(e), et dynamique, votre sens aigue de la relation client ne fait aucun doute. -Vous maîtrisez couramment l'anglais et la pratique d'une troisième langue serait un plus. -La connaissance du logiciel MICROS / OPERA serait grandement appréciée.
- FORUM LA RENTREE DE L'EMPLOI
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2600€ à 2900€ sur 12 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Nouveau restaurant de spécialités méditerranéennes (cuisine niçoise, italienne, grecque, espagnole) recherche son chef de partie (H/F):vous ferez la partie chaude ou froide * 2 coupures par semaine et 3 jours en horaires continus * 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur * Toutes les heures supplémentaires payées
- MERAKI
- Nice (06)
- Saisonnier
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant de spécialités asiatiques, KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine 06250 Mougins (côté Mouans-Sartoux), recherche serveur ou serveuse. Se présenter au restaurant. Salaire selon compétences.
- KING SUSHI AND WOK
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Nouveau restaurant de spécialités méditerranéennes (cuisine niçoise, italienne, grecque, espagnole) recherche 1 Chef/Cheffe de rang. * Avoir de bonnes notions d'anglais * 3 jours en horaires continus et 2 jours en coupure * 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur * Toutes les heures supplémentaires payées
- MERAKI
- Nice (06)
- Saisonnier
- Autre
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Restaurant de spécialités asiatiques, KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine 06250 Mougins,(côté Mouans-Sartoux), recherche Sushiman/Sushiwoman, pour compléter son équipe. Salaire selon compétences.
- KING SUSHI AND WOK
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant d'une cinquantaine de couverts, vos missions afin d'assister le chef sont: - la mise en place de la cuisine avant service - la préparation et réalisation (découpe, assemblage des plats) - le nettoyage du plan de travail - l'entretien de la cuisine Profil autonome en cuisine recherché. Possibilité de renouvellement du contrat selon la durée du remplacement. Ouverture de 09h00 à 16h00.
- LA VOILE BLEUE
- Villefranche sur Mer (06)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise : Le Chesterfield Lieu : MOUANS SARTOUX Missions : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) selon les instructions du chef de cuisine. Participer à la mise en place et au dressage des plats. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en coupure Profil recherché : Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide. Esprit d'équipe, ponctualité et motivation. Bonne condition physique pour le travail debout et le port de charges légères. Avantages : Repas fournis, pourboires, formations internes, etc.. Repos Samedi et dimanche Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation ou présentez-vous directement au restaurant. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'explorer ensemble de nouvelles saveurs !
- CHESTERFIELD
- Mouans Sartoux (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Lieu : Le CHESTERFIELD, Mouans-Sartoux Disponibilité : Immédiate Description du poste : Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise des commandes, du service en salle, ainsi que de garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients avec le sourire Prendre les commandes et assurer le service en salle Conseiller les clients sur le menu et les boissons Maintenir un environnement propre et ordonné Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse (souhaitée mais non obligatoire) Excellente présentation et sens du service Capacité à travailler en équipe et sous pression Bonne communication et relation client Disponibilité les midis et les soirs du lundi au vendredi Repos le samedi et le dimanche Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial et dynamique Formation interne pour développer vos compétences Une rémunération selon expérience et qualification Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation ou de vous présenter directement à notre établissement aux heures d'ouverture.
- CHESTERFIELD
- Mouans Sartoux (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
SECOND DE CUISINE (H/F)
Faites le choix d'une entreprise engagée pour l'emploi. Chez Triangle Intérim, la proximité avec nos collaborateurs fait la différence ! Nous recrutons en CDI pour notre client basé à TOUET SUR VAR (06710) spécialiste en services à la personne. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : -Adapter les menus, transmis par la Direction Restauration, selon les souhaits alimentaires des résidents tout en veillant à respecter le plan alimentaire - Organiser la répartition des tâches, planifier et participer à la production conformément aux fiches techniques - S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service - Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) Assurer une gestion quotidienne de son activité afin d'optimiser le ratio-alimentaire - Gérer les commandes dans le respect du budget (CRJ global et CRJ résident): passer les commandes, contrôle et rangement des marchandises livrées, suivi des non conformités, validation des factures. - Contrôler les DLC, les DLUO des produits - Réaliser les inventaires mensuels Organiser le service et encadrer le personnel de cuisine, en lien avec le DR : - Recruter les collaborateurs de l'équipe (CDI, CDD, apprenti, stagiaires) - Organiser l'intégration des nouveaux collaborateurs - Organiser le travail de l'équipe et établir le planning - Mener les entretiens annuels - Former les collaborateurs aux protocoles d'hygiène et s'assurer de leur mise en œuvre Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques - Maîtriser et faire appliquer la réglementation HACCP - Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application - Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection - Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine - Organiser et participer à l'entretien de la cuisine - Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien - Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie - Participer à la vie de l'établissement - Participer aux réunions dans lesquelles votre expertise est sollicitée (CODIR, commission menu.) - Se montrer pro-actif dans la vie de l'établissement et s'inscrire dans les projets développés : journée à thème, animation, organisation de buffet pour des évènements. Particularité du poste : A la demande de la direction, participe activement aux commissions, sessions de formation et d'information proposées au sein de l'établissement et applique les recommandations et directives. Le logement et le déplacement sont offerts (vous serez logez près de l'établissement) Planning de travail sur des journées de 10 heures s'organisant sur un cycle de deux semaines avec une semaine 4 jours travaillés et une semaine 3 jours travaillés. 1 week-end sur deux à réaliser. Nombre de repas à produire : 40 couverts par service. VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous justifiez de 5 an(s) d'expérience sur un poste similaire. Votre capacité d'adaptation et votre autonomie sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste. Salaire proposé : 2700 € brut par mois . Prise de poste dès que possible. VOS AVANTAGES CHEZ NOUS CSE de qualité, accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT(aide au logement, aide garde d'enfant.). TRIANGLE INTERIM, C'EST... Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe. Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
- TRIANGLE INTERIM
- La Tour (06)
- CDI
- Horaire de 13.0€
Serveur à temps partiel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez au sein d'un restaurant servant une cuisine traditionnelle et spécialités italiennes; vous serez chargé/e de l'accueil de la clientèle et du service. Vous êtes réactif(e) rapide, et ordonné(e). Horaire : Du lundi au vendredi de 11h à 14h30 Recrutement immédiat
- Le san lorenzo
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
MC DONALDS CAP3000 recrute un/e manager de Restauration . A la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon déroulement du service et a la satisfaction du client.
- MCDONALD'S
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Mensuel de 2170€ sur 12 mois