Chef de partie (H/F)
Le Restaurant du Provençal Golf situé à Biot, en plein cœur de Sophia Antipolis, recrute un "Chef de partie", Dynamique et motivé, organisé et ponctuel. Bon esprit d'équipe. Vos principales missions sont : -Intégrer l'équipe de cuisine pour aider dans la préparation ( mise en place ) et à la réalisation de service, gestion des stocks, nettoyage de la cuisine Vos Compétences : Connaissance de Base des règles d'hygiène Expérience en cuisine souhaitée. Le poste est à pourvoir immédiatement. 1 Service par jour / 2 jours de repos hebdomadaires. 1800 net
- DREAM GOLF
- Biot (06)
- CDD
- Mensuel de 2240.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier de collectivité(H/F)
EHPAD ( Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes accueillant 70 résidents. Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration offerte aux personnes âgées. Elle passe notamment par la présentation des repas : plaisir des yeux et plaisir des papilles s'harmonisent pour le plus grand bonheur de chacun ! Notre chef cuisinier et son équipe élaborent des menus variés, validés au préalable par un médecin et une diététicienne. Missions du poste: - Préparations des plats froids - Nettoyage de la cuisine et de la plonge - Préparer et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...) - Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food ...) - Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire Description du poste: - Travail 1 week-end sur 2 ( 2 week end de 3 jours par mois) - 15 jours de travail dans le mois - Horaires de journée : 8h-16h00 - Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés - Possibilité de stationnement gratuit sur lieu de travail - Formations régulières sur différents thèmes ( HACCP, Textures modifiées.) Organisé ( e), rigoureux (se), efficace, et surtout passionné, vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu (e) pour votre sens du travail en équipe. Vous préparez des repas faits maison principalement avec des produits frais et de saison dans le respect des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires. Une attention particulière est portée sur la présentation des assiettes. candidat(e) motivé, ponctuel mais surtout passionné
- SARL EHPAD LES JARDINS DE SAINT PAUL
- Antibes (06)
- CDD
- Mensuel de 1450€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un établissement situé sur le cours Saleya vous serez en charge de/d' : - Garantir de la qualité des préparations culinaires servis à notre clientèle internationale en perfectionnant vos connaissances dans une brigade à taille humaine. - Réaliser les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements nécessaires - Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, seul ou se faisant aider par un commis en suivant les indications du Chef en matière de recette culinaire et procédés de cuisson - Respecter les fiches techniques et les ratios définissant les quantités d'ingrédients à employer. - Appliquer et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget, tout en préservant l'excellente qualité des mets.
- CAMPO DI FIORI
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila Rh Cannes, acteur du recrutement en CDD, CDI recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F. L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière ! Notre but ? Vous construire vos projets de demain ! Notre client est un établissement renommé du secteur de Biot, il cherche a complété son équipe durant la saison estivale. Vos missions: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine. - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : - Poste en continu, avec horaires susceptibles de changer en cas d'accroissement d'activité. - Travail les week-ends et jours fériés. Horaires de travail : - 15h00 à 23h00 - 16h00 à 00h00 Avantages : - Indemnités de fin de mission (IFM) de 10%. - Indemnités de congés payés (ICP) de 10%. - Possibilité d'adhérer à une mutuelle. - Avantages du comité d'entreprise (réductions pour les cinémas, parcs d'attractions, etc.). - Acompte à la semaine. - Accès à un espace intérimaire en ligne. Votre profil: Niveau CAP/BEP
- L.A.B.EILLE
- Biot (06)
- Intérim
- Mensuel de 2900.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Vous aurez en charge le service des plats et boissons, l'encaissement et la petite tenue de bar (café, pression etc...) au sein d'un bar brasserie à fort débit. jour de repos: dimanche. horaire en continu (service du midi).
- BRASSERIE ALEXIS
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence Aquila Rh Cannes acteur du recrutement en intérim depuis plus de 5 ans recherche pour un de ses clients un chef de rang H/F Nous sommes actuellement a la recherche d'une personne souriante motivée et dynamique, notre client est un etablissement renommé sur le secteur de Mandelieu,vous aurez la possibilité de travaillé dans un cadre idyllique, alors si ce poste vous intéresse n'hésitez pas a postuler. Vos missions: - Accueil et service de la clientèle - Prise de commandes - Envoie des plats chauds - Gestion de son rang - Encadrement des commis de salle Horaires en continus: 09h00 a 17h00 // 11h00 a 19h00 //15h00 a 23h00 Travaille les Week end et jours fériés Avantages : - Repas rémunéré selon la convention collective de l'hôtellerie restauration - IFM 10% indemnités de fin de mission - ICP 10% indemnités de congés payés - Adhésion Mutuelle - Acompte à la semaine - Espace intérimaire en ligne Votre profil: Expérience exigée
- L.A.B.EILLE
- Mandelieu la Napoule (06)
- Intérim
- Mensuel de 2500.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
Nous sommes une pizzéria de 20 couverts.Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (H/F)pour le service du soir de 19h00 à 22h30. un jour de repos par semaine le mardi. Vous interviendrez en salle (accueil de la clientèle,service et encaissement,debarrassage des tables) et en cuisine (aide au cuisinier et plonge) Les débutants sont acceptés Prise de poste début septembre 2024
- PIZZA TOUR/le matin
- Antibes (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Pour un établissement situé sur le cours Saleya vous serez en charge de/d' : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présenter l'addition à la demande du client. - Prendre congé du client à son départ. - Réaliser la mise en place. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. - Vérifier la vaisselle et les couverts. - Dresser les tables. - Mettre en place les consoles de service. - Accueillir et accompagner du client. - Présenter la carte des mets. - Proposer les suggestions du jour. - Prendre des commandes. - Conseiller au client dans ses choix. - Établir une commande manuelle ou électronique. - Présenter la carte des vins. - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine. - Conseiller sur les vins et boissons. - Débarrasser et dresser les tables. - Établir les additions.
- CAMPO DI FIORI
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un établissement situé sur le cours Saleya, vous serez en charge de/d' : - Accueillir les clients. - Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service.. - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service. - Assurer le débarrassage et le redressage des tables. - Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- CAMPO DI FIORI
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur/Barman H/F
Job Overview Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra être passionné par le service client et avoir de solides compétences en restauration et en vente. Duties - Assurer un service client de haute qualité au bar - Gérer les encaissements et les transactions avec précision - Préparer et servir des boissons selon les normes établies - Maintenir la propreté du bar et des zones de service - Fournir des recommandations sur les boissons aux clients - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle Qualifications - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration appréciée - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en service client - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables - Connaissance des techniques de manipulation d'aliments et de boissons Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 1 864,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Le Tignet (06)
- CDI
Au Bureau - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Donner le sourire aux clients et les fidéliser Etre le numéro 1 de la vente suggestive Transmettre votre pêche à vos collègues Proposer vos idées, essayer, vous dépasser : vous avez un rôle à jouer Votre priorité : jouer collectif Vous avez de l'énergie à revendre Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Nice (06)
- CDI
Serveur/Barman H/F
Job Summary Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une expérience dans l'hôtellerie et la restauration, ainsi qu'une passion pour offrir un service client exceptionnel. Responsabilités - Accueillir les clients au bar et leur fournir un service de qualité - Prendre les commandes des clients et servir les boissons avec précision - Gérer l'encaissement et veiller à la manipulation correcte de l'argent - Assurer la propreté du bar et des espaces de service - Répondre aux besoins des clients de manière professionnelle et courtoise Exigences - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration appréciée - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Bonne maîtrise des techniques de service et de vente - Flexibilité concernant les horaires de travail et disponibilité le week-end - Sens aigu du service client et excellente communication Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 1 864,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Le Tignet (06)
- CDI
Pizzaiolo H/F
Ce que nous cherchons ? * Une personne organisée, diplomate, autonome et rigoureuse * Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur. * Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien. Les qualités et compétences que nous recherchons : * Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez travailler en équipe * Vous maîtrisez les principales techniques de production culinaires * Vous avez impérativement une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration sur un poste similaire * Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 06 heures du matin · Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un chef de rang pour notre enseigne L'Estivale. · · Pourquoi rejoindre l'enseigne ? · · Parce que pour le plus grand plaisir des voyageurs gourmets, cette adresse du Terminal 2 de l'Aéroport Nice Côte d'Azur a été pensée pour faire vivre une expérience de bistronomie méditerranéenne. · Mettre en place la cuisine: · Mettre en place les produits, les ingrédients · Mettre en place des plats froids · Respecter les fiches techniques · Préparer les plats: · Préparer les commandes Elaborer les plats relevant de la partie Dresser les plats Envoyer les produits Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine · Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine: · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur · Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur · Assurer une propreté constante et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine · Approvisionner et stocker les produits: · Préparer les commandes · Réaliser les inventaires Réceptionner et vérifier les livraisons · Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/08/2024
- Nice (06)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration
Poste de Plongeur vaisselle et batterie 5 jours par semaine. CDI au salaire de 2000€ nets. 2 Jours de repos dimanche & lundi.
- BRASSERIE RESTAURANT L'UNION
- Nice (06)
- CDI
- Autre + Restauration
CHEF/FE DE PARTIE (H/F)
Afin de densifier notre équipe de cuisine pour la saison, nous recherchons une personne de terrain prête à réagir face à toutes situations opérationnelles ! Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ; vous êtes dynamique, souriant/e et savez faire preuve d'empathie ? Rejoignez-nous ! Nous recherchons un/e CHEF/FE DE PARTIE H/F Rattaché/e au Chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : Vos principales missions seront de : * Mettre en marche des équipements de cuisine * Préparer des ustensiles de cuisine * Préparer un plan de travail * Éplucher des légumes et des fruits * Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) * Mélanger des produits et ingrédients culinaires * Doser des ingrédients culinaires * Cuire des viandes, poissons ou légumes * Dresser des plats pour le service * Conditionner un produit * Entretenir un outil ou matériel * Entretenir des équipements * Entretenir un poste de travail Vous maîtrisez les tâches suivantes : * Procédures de conditionnement * Production culinaire * Gammes de produits alimentaires * Système HACCP * Fiches techniques de cuisine * Législation alimentaire * Modes de conservation des produits alimentaires * Chaîne du froid * Conditionnement des aliments * Procédures de nettoyage et de désinfection * Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) * Appréciation gustative * Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) * Utilisation de plaques de cuisson * Cellule de refroidissement * Modes de cuisson des aliments * Procédures de cuisson sous vide Cette liste n'est pas exhaustive. PROFIL : * Connaissances précises du suivi d'hygiène HACCP * Avoir le souci du détail et l'envie de bien-faire * Expérience significative
- ANGELO / TERRA D'ITALIA
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2612.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef/Cheffe de rang (H/F)
BOSCOLO NICE HOTEL & SPA RECHERCHE 1 Chef de Rang H/F qui aura pour missions principales : - Accueillir la clientèle et prendre les commandes - Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande. - Assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation. - Transmettre au Maître d'hôtel les bons permettant la facturation et encaisse les paiements. - Assurer les mises en place au restaurant, grill, terrasse, et salles de réunion - Assurer le service des repas dans les chambres. Il/Elle est responsable de l'état et de la présentation des uniformes mis à sa disposition. Le/La chef/fe de rang applique toutes les procédures administratives liées à son activité. Il/Elle respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité. Il/Elle veille à ce que ses informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements. - Le/La chef/fe de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation. - Il/Elle participe à l'image de marque de l'hôtel par son attitude générale. Il/Elle reçoit les demandes du client et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate. Profil recherché : - Une expérience précédente de plus d'un an est demandée et effectuée dans des établissements de 4 ou 5 étoiles - Connaissance des langues requises : * Bon niveau en Français demandé * Anglais exigé Contrat : 42hrs, 2 repos hebdomadaires
- ANGELO / TERRA D'ITALIA
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2612.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Un restaurant Indien recherche un cuisinier H/F Vos missions: Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats Cuire les plats en respectant les recettes traditionnelles Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation et une présentation efficaces des plats Surveiller et gérer la qualité de la nourriture et de la présentation des plats Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire Maintenir un inventaire de tous les aliments et des ingrédients pour assurer une rotation appropriée et minimiser les pertes Connaissance des épices et des ingrédients indiens Compétences en gestion de cuisine pour acheter et gérer les stocks d'aliments, planifier des menus et superviser une équipe de cuisine Capacité à préparer les plats selon les demandes et besoins spécifiques des clients Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- PLANETE BOLLYWOOD
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre salon de thé dans le centre ville de Cannes recherche un(e) commis de cuisine en CDI. Il s'agit d'un salon de thé avec une carte simple. Savoir élaborer des plats simples, organisation et propreté.
- Maison Charlotte Busset
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
LA BAMBOLA CANNES nouvel établissement face au Palais des festivals recrute pour renforcer son équipe en cuisine, **CHEF DE PARTIE H/F** Plusieurs postes à pourvoir dès que possible Service en coupures ou continue 2 jours de repos consécutifs si besoin Pas de jours de fermeture
- LA BAMBOLA
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre de son développement et pour renforcer ses équipes, notre Boulangerie /Pâtisserie sur Mougins recherche un(e) pâtissier (H/F) pour une prise immédiatement. Vos missions : - Préparer une grande variété de produits tels que des gâteaux, flans, tartes, etc... - Effectuer le plaquage des viennoiseries - Gérer la cuisson des produits 2 jours de repos dans la semaine. Vous pouvez bénéficier de la prime à l'intéressement trimestrielle à partir de 3 mois de contrat.
- BLEU AZUR
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Primes