Chef de partie confirmé(e) (H/F)
L'Hôtel Domaine la Pierre Blanche complète son équipe F&B de saison! Contrat évolutif. pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le restaurant de l'Hôtel : L'Opale. Une carte Bistrot le midi, une autre gastronomique le soir. Un bar lounge l'été. Un travail de carte sur les produits locaux de qualité en circuit court. Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité de logement. Tient un poste chaud, Maîtrise parfaitement les cuissons Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre une partie de l'équipe de cuisine. Suit les directives données par le Chef de cuisine, Maîtrise le HACCP. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
- DOMAINE LA PIERRE BLANCHE - L OPALE
- Eygalieres (13)
- CDD
- Mensuel de 3000.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois + Primes
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Nachos recrute un équipier polyvalent H/F Vos missions : - Habilité et plaisir à travailler en équipe - Grands sens de l'organisation et rigueur - Bonne gestion du stress et des rushs - Aisance orale, enthousiaste - Habilité à recevoir des retours constructifs afin de s'améliorer - Mettre un point d'honneur à prendre en charge chaque client rapidement - Respecter le savoir-être Nachos - Respecter le savoir-faire Nachos - Produire dans le respect des délais impartis, tout en garantissant les quantités et la qualité de votre production o Nettoyage de l'environnement de travail (ligne/cuisine/salle) - Assurer la plonge dès que nécessaire - Respect des normes HACCP Une formation en interne sera assuré par l'employeur
- NACHOS AIX EN PROVENCE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Serveur/Serveuse Barman/Barmaid (H/F)
L'Unic Bar est à la recherche de son/sa nouveau/nouvelle serveur/serveuse ! Vous serez en charge de la prise de commande et du service à table et au bar ainsi que la conception et réalisation de cocktails. Il sera nécessaire pour vous de connaître la carte des boissons et cocktails. Vos horaires seront comprises en journée : 09h à 18h ou en soirée/nuit selon les besoins du bar ! Service le week-end, samedi et dimanche.
- BAR UNIC
- Marseille 01 (13)
- CDD
- Horaire de 12€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Barman / Barmaid (H/F)
Au sein d'un bar restaurant (cuisine caraïbéenne ), vous serez en charge de la réalisation des cocktails, du service. Horaires : 18h30-01H30 (uniquement service du soir). Du mardi au Samedi.
- LA PAILLOTTE
- Marseille 06 (13)
- CDI
- Mensuel de 2051€ à 2307€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère
Nous recherchons pour notre établissement situé à Lançon de Provence un Boulanger/Boulangère. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront : - Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage), - Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur, - Effectuer le suivi des achats, - Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène, Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles) Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.
- AU PAIN PAYSAN
- Lancon Provence (13)
- CDI
- Autre
Plongeur en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
En lien avec le chef de cuisine, le cuisinier et le commis, vous serez en charge d'assurer les prestations de restauration pour les 76 patients hospitalisés et les 20 salariés présents chaque jour.
- Emeis
- St Victoret (13)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Commis en établissement sanitaire (H/F)Accepte les débutant(e)s
Equipe de cuisine composée d'un chef, d'un cuisinier, d'un commis et d'un plongeur. Poste de commis sous la responsabilité du cuisinier et du chef de cuisine. Poste à temps plein, journée en 10 heures, planning étalé sur deux semaines. 1 weekend travaillé sur 2
- EMEIS
- St Victoret (13)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Le Saint-Rémy recrute pour sa prochaine saison estivale, son.a Barman.aid.Le/la Barma.aid véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/elle est en contact permanent avec le client et contribue à la création d'une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et prend part ainsi à sa renommée. Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme de tapas. Notre chef travaille des produits bruts et frais privilégiant les circuits courts et producteurs locaux. Nous offrons à nos clients une cuisine de partage saine et savoureuse. La cuisson au feu de bois apporte une touche d'originalité. Nous accueillons une clientèle internationale à la recherche d'authenticité et de tranquillité. Notre restaurant a une capacité de 90 couverts avec une fréquentation moyenne de 30 couverts pour le déjeuner et 60 pour le dîner. Nos soirées à thème s'organisent de mai à octobre ; elles sont très prisées et font salle comble. Le/la Barman.aid est directement rattaché.e au Chef Barman et au Responsable de restauration. Missions principales : ▪ Approvisionner en produits le bar et ranger ▪ Suivre l'état des stocks ▪ Effectuer l'inventaire des besoins journaliers ▪ Réceptionner les produits et en effectuer le stockage ▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail définies en amont ▪ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies ▪ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse, au Rooftop ▪ Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ▪ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ▪ Effectuer la plonge de la verrerie ▪ Renseigner les clients sur les activités de l'établissement ▪ Appliquer la politique commerciale de l'établissement ▪ S'enquérir de la satisfaction des clients ▪ Développer les contacts avec la clientèle locale ▪ Détecter les comportements à risques et informer son supérieur Qualités principales : - Excellentes connaissances techniques en bar, vins, spiritueux et cocktails - Sens du détail - Excellent sens de l'accueil et du service client - Très bon sens relationnel - Physionomiste - Diplomatie - Habileté et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe - Anglais indispensable
- Le Saint Rémy
- St Remy de Provence (13)
- Saisonnier
Commis / Commise de cuisine columbus café (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la réalisation de recettes sucrées et salées selon des recettes prédéfinis. D'autres activités vous seront attribués: - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation cuisson sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés) - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel COMPÉTENCES SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE - Connaissances standards Columbus Café - Connaissances des produits - Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service - Connaissances de différentes recettes et cuisson - Savoir utiliser les différents matériels - Connaissance des normes de qualité et d'hygiène SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL - Travailler en équipe - Être à l'écoute de ses collègues SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL - Être rapide, organisé - Être réactif Notion HACCP Le poste est proposé pour un 25h à 30h semaine
- COLOMBUS CAFE
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Pâtissier / pâtissière (H/F)
Vous assurez la fabrication de la pâte, vous procédez à la cuisson de la pâte, au garnissage des gâteaux traditionnels. Vous assurez l'entretien et le nettoyage de votre espace de travail. Poste du lundi au dimanche dont 1 jour de repos.
- Marseille 11 (13)
- CDI
- Mensuel de 2554€ sur 12 mois
Préparateur - Cuiseur (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur - Cuiseur H/F pour notre prochaine ouverture au cœur de la ville de Meyrargues (13). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas etc) et cuire nos pains/viennoiseries ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Type de contrat : CDD - Temps de travail : 35h/semaine - Lieu de travail : Meyrargues (13) - Rémunération : à partir de 1 818.52€ brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Meyrargues (13)
- CDD
- Mensuel de 1818.52€ à 1973.23€ sur 12.0 mois + Primes
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)
Vous exercez au sein d'une boulangerie pâtisserie en centre ville de Salon de Provence Vous effectuez principalement la préparation des sandwichs et des salades. Vous travaillez du 6h à 13h30 ou de 12h à 19h20. Repos les dimanches et jours fériés.
- L'ATELIER DE MARION
- Salon de Provence (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Plongeur cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Soutenir l'équipe de cuisine notamment pour les préparations froides. Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre. Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Poste à pourvoir en CDI. * Temps partiel équivalent à 24,5h par semaine * Roulement sur 2 semaines soit 1 WE/2 * Journée de 7 heures
- KORIAN DOMAINE DE COLLONGUE
- St Marc Jaumegarde (13)
- CDI
- Mensuel de 1367.0€ à 1373.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Participation/action
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons un. boulangère à temps plein Vous aurez en charge la conception et fabrication de pains et articles de boulangerie, vous devez être en capacité de travailler de nuit comme de jour Salaire à négocier selon compétences.
- L'ARBRE A PAINS
- Gardanne (13)
- CDI
- Mensuel de 2160€ à 2592€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Au Mas Bottero nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service de qualité, authentique et chaleureux. Nous recherchons des candidats engagés, dynamiques et motivés pour le poste de Chef de partie Points clés de notre environnement de travail : Opportunités d'évolution - Avantages offerts - Formation sur le terrain - Équipe dynamique et ambitieuse - Travail d'équipe Conditions de travail Type de contrat : CDI à temps plein Congés : 2 jours et demi de repos consécutifs (du dimanche soir au mardi). Exigences du poste : Formation : Titulaire au minimum d'un C.A.P. de cuisine Expérience : Une première expérience en restauration étoilée Michelin exigée Missions principales du poste : Assurer la mise en place et le service d'un poste. Supérieurs hiérarchiques : Chef de cuisine et propriétaire, Second de cuisine Activités du poste : Contrôler des marchandises à la livraison Assurer la mise en place des plats concernés par le poste Préparer les repas du personnel Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service Assister ses supérieurs hiérarchiques pour d'autres tâches Encadrer le personnel de cuisine Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail Contrôler l'entretien, et nettoyage de la cuisine en fin de service Qualités requises : Assiduité - Respect des règles d'hygiène - Bonne connaissance des règles de service en cuisine et en salle - Bonne connaissance des produits et de la saisonnalité - Respect de la hiérarchie - Pédagogie et transmission - Rigueur - Esprit d'équipe
- LDC Le Mas Bottero
- St Cannat (13)
- CDI
- Mensuel de 2650.0€ sur 12.0 mois
BOULANGER (H/F)
Notre agence Adéquat de Marseille recrute des nouveaux talents : BOULANGER (F/H) Missions : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie en grande distribution. Horaires : 4h/12h avec un jour de repos en semaine POSTE A POURVOIR EN CDI Profil : - Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger/Patissier - Première expérience sur un poste similaire Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Possibilité d'intégration rapide - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 35 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
- ADEQUAT INTERIM
- Marseille 08 (13)
- CDI
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Plongeur H/F - Hotel Le Pigonnet
Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour entretenir les locaux de cuisine et annexes de notre hôtel. Vos missions principales: - Débarrassage des ordures - Nettoyage du matériel de cuisine et de service - Contribution aux petites préparations de mise en place - État des stocks des produits de nettoyage - Respect des normes HACCP Autres missions: - Contribution à l'entretien du matériel et des espaces de cuisine - Contribution aux petites préparations de mise en place - État des stocks des produits de nettoyage - Participe au bon fonctionnement général de l'établissement - Respect des procédures en place - Propreté de son espace de travail et de la cuisine en général - Esprit d'équipe - Efficacité - Discipline et grande capacité de travail
- Hotel Le Pigonnet
- Aix en Provence (13)
- CDD
équipier snacking H/FAccepte les débutant(e)s
L'Equipier(ère) snacking a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : Collaborer avec l'ensemble de l'équipe Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées PRODUCTION- Respecter son planning en quantité, qualité et horaires- Respecter l'organisation de travail définie avec les Responsables - Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières- Adapter la fabrication et le besoin de cuisson en accord avec ses Responsables- Reporter les excédents de production sur les fiches de fabrication journalières- Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité)- Procéder aux différentes étapes de fabrication- Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité Contrôle de la qualité des produits Hygiène, santé et sécurité en veillant à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène Gestion des stocks Maintenance et entretien des équipements et des actifs PROCÉDURES D'ENTREPRISE - Appliquer les recettes de fabrication - Appliquer les procédures liées à son poste, Suivre les recettes Boulangerie de MarieBlachère NIVEAU DE FORMATION / EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :- Aucun diplôme requis- Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité SAVOIR - Les différentes causes d'altération des pâtes en viennoiserie- Les notions de base de l'hygiène et de la sécurité alimentaire- Les notions de base de calcul de poids, quantité- La règlementation en sécurité au travail- Les règles de gestion des stocks des produits SAVOIR-ÊTRE : - Avoir l'esprit commerçant : avoir le sens du service à la clientèle et un bon sens relationnel - Être impliqué dans son travail et au sein de l'entreprise : faire preuve de conscience professionnelle - Être organisé et méthodique : savoir gérer son temps et ses priorités- Être capable de travailler en équipe, avoir l'esprit d'équipe et le sens de la coopération- Être rigoureux dans l'application et le respect des procédures et des consignes- Sens de l'hygiène et de la sécurité des personnes- Faire preuve de discrétion sur l'activité du magasin Travail 6 jours sur7 essentiellement(dimanche de repos) mais possibilité d'avoir un autre jour de repos si l'effectif est complet
- BOULANGERIE MARIE BLACHERE
- Salon de Provence (13)
- CDD
- Mensuel de 1768€ à 1859€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie Pâtisserie située dans le 6ème arrondissement de Marseille, renforce son équipe et recrute un pâtissier ou un tourier (H/F) pour compléter son équipe de 3 pâtissiers. En collaboration avec les pâtissiers confirmés en poste, vous serez en charge de la préparation des pâtisseries traditionnelles: entremets, mousses, tartes, pâtes à choux ou viennoiseries .. Vous travaillerez en matinée sur des horaires proches de 5h à 12h00.
- LA BONOISE
- Marseille 06 (13)
- CDI
- Mensuel de 2800€ sur 12.0 mois + Autre
Plongeur(se) et aide commis(se) (H/F)
Vous aurez en charge le nettoyage et l'hygiène des équipements de cuisine ainsi que de l'entretien des postes de travail. Vous participerez à la réalisation de petites tâches en cuisine ainsi que de la préparation des ingrédients .Service du midi uniquement Les horaires de travail sont du mardi au samedi de 8h à 15h Dimanche et lundi de repos Le poste est à pourvoir à partir du 27 août
- AU ROYAUME DE LA CHANTILLY
- Marseille 09 (13)
- CDI
- Mensuel de 2078.0€ sur 12.0 mois