Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Votre travail dans la cuisine d'une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière. Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Vous aurez à confectionner et dresser des préparations froides, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les opérations préalables à la préparation des repas : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l'entretien général de la cuisine. Vous pourrez bénéficier de formations et évoluer dans notre réseau de cliniques. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ; Du matériel innovant et adapté ; Horaires stables, établissement à taille humaine ; Formations pour construire votre parcours évolutif ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée "Top Employer Europe 2024". Une première dans notre secteur.
- Salon de Provence (13)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MARSEILLE (13). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Au sein du restaurant de notre client qui est l'un des leaders mondiaux du transport maritime, vous êtes un manager confirmé qui a le goût du défi et de la pâtisserie, vous faites partie d'une équipe de 3 personnes et produisez des pâtisseries de qualité pour 1800 couverts par jour. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 06h45 - 14h45 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Pâtisserie et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Etre Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- Marseille 01 (13)
- CDI
DUPONT RESTAURATION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. Vous assurez la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire avec une connaissance des textures modifiées. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus et commandez vos denrées. En autonomie sur le site vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Informations complémentaires : Restaurant en secteur médico-social 70 à 80 couverts journalier Horaires : 7h - 15h Du lundi au vendredi + Un week-end sur deux Poste à pourvoir de suite 2400€ brut/mois négociable Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Septemes les Vallons (13)
- CDI
Commis pâtissier / commise pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe au sein de notre pâtisserie japonaise : Il / Elle aura pour mission, l'aide à la fabrication de daifuku et de mochi glacés. Contrat de 25h en CDI - vous signerez un contrat de confidentialité. Prise de poste à 9h. Prise de poste immédiate.
- ATELIER DU MOCHI
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Horaire de 12.50€
Assistant maître d'hôtel saisonnier (H/F)
L'Hôtel RenaissanceAix-en-Provence,recruteun(e) Assistant(e) Maître d'hôtel Saisonnier! Vous rejoignez notre équipe F&B dans l'optique de concourir à l'éveil des sens des hôtes, vous intervenez principalement au sein de notre restaurant l'Atmosph'R, que ce soit au service petit déjeuner, déjeuner et dîner et aurez pour mission de : En collaboration avec le maître d'hôtel, coordonner l'activité du personnel de restauration Participer à la mise en place de la salle Accueillir et conseiller les clients Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Gérer les réclamations des clients Vérifier la bonne gestion des stocks par ses équipes Remplacer le maître d'hôtel en son absence Vous vérifiez la gestion des stocks et les encaissements Vous intervenez à chaque étape du service tout en contrôlant et améliorant le travail de l'équipe Vous pouvez être amené à travailler sur d'autres missions selon les besoins du service. Nous comptons sur vous pour créer une relation privilégiée avec le client et lui faire découvrir la cuisine de notre chef . PROFIL RECHERCHE Vous parlez un anglais opérationnel Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaires Vous savez vous adapter aux exigences d'une clientèle haut de gamme. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens du service. Vous communiquez efficacement avec votre équipe, la cuisine et les autres services de l'hôtel. .
- Renaissance Aix-en-Provence
- Aix en Provence (13)
- Saisonnier
PATISSIER H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture de site, nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 3200 couverts par jour situé à Marignane (13).Vos missions consisteront notamment à :Préparer de pâtisseries maison pour le self et le caféAssurer une offre de restauration saisonnièreEffectuer un "show patissier", faire le dernier geste devant les convives, lors du service entre 11h et 14h Notre proposition Localisation :Marignane (13)Planning: du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00Contrat: CDI Rémunération: 1900€ brut par mois, 10 RTT mutuelle de base gratuite, des jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux, le bénéfice des œuvres sociales du CSE. Votre apport : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative en pâtisserie.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Marignane (13)
- CDI
Commis de bar (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Gérer l'approvisionnement et le stock. Accueillir et conseiller la clientèle. Préparer les commandes. Assurer le service en salle et au comptoir. Établir les facturations et les encaissements. Assurer le nettoyage et l'entretien du bar. Sert les boissons commandées par les clients. Réalise les cocktails de la carte. Doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée au Domaine de Manville afin de contribuer à sa renommée. Assure la tenue de caisse. PROFIL RECHERCHÉ Sens du service Esprit d'équipe, Flexible Titulaire d'un CAP BEP
- Domaine de Manville
- Les Baux de Provence (13)
- Saisonnier
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des PLONGEURS (H/F) pour ses clients basés à Marseille et alentours, postes à pourvoir en intérim. Missions :***Utilisation de la plonge batterie et de la plonge vaisselle (laver la verrerie à la main si nécessaire)***Vider rapidement le lave-vaisselle et ranger les éléments aux endroits appropriés***Effectuer les tâches de nettoyage de base des locaux, y compris vider les poubelles, nettoyer les distributeurs de boissons et nettoyer toute éclaboussure et verre brisé***Aider les cuisiniers et les serveurs selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe Description du profil : Horaires :***Horaires flexibles et de journée/soir***Travail le week-end Profil :***Expérience conséquente***Rémunération selon profil Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur :***!
- Marseille 07 (13)
- Intérim
- Annuel de 21203€