Feuillette - Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salées froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année
- Feuillette
- La Flotte (17)
- CDI
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront : - Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) - Pétrissage de la pâte - Cuisson de pain - Fabrication de viennoiseries Cette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être confiées. Vous préparez un CAP / un BP/ un MC Boulangerie. Passionné(e) par le métier de boulanger, vous avez envie d'apprendre et de vous perfectionner dans un environnement stimulant et créatif. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. Avantages salariaux : - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Prime blanchissage - Prime fin d'année
- Feuillette
- Rivedoux Plage (17)
- CDD
Chef pâtissier / pâtissière
Le restaurant chinois recrute un pâtissier chinois. Il est principalement responsable du farcissement, du mélange et de la confection du baozi. Plus d'un an d'expérience professionnelle est requis. Si vous êtes intéressé, merci de me contacter.
- Baozibar
- La Rochelle (17)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Bistro Régent La Rochelle recherche son futur Grillardin Votre rôle sera de dresser la salade, cuire les frites et monter les tartares. Nous vous formerons au poste chaud. Vos missions principales : - Dresser la salade et les frites - Préparer les tartares - Ranger les livraisons, - Assurer la rotation des produits, - Respecter les protocoles d'hygiène, - Préparer vos mises en place. - Préparer le repas du personnel, - Faire la plonge.
- Bistro Régent Le Gabut
- La Rochelle (17)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement desPLONGEURS H/F, pour venir en renfort au sein d'un restaurant. Missions en intérim basées sur le pays Royannais MISSIONS : Vos missions consisteront à : - Gérer la propreté de l'établissement - Aider le personnel maintenir la cuisine - Réaliser l'entretien des locaux - Procéder au lavage du matériel (essentiellement de la vaisselle) - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle si besoin - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de la structure PROFIL : Vous aimez le travail en équipe, vous savez travailler en coordination avec les autres postes. Vous êtes autonome, rigoureux et dynamique. Vous vous reconnaissez à travers cette offre d'emploi ? Envoyez-nous votre CV A JOUR sur***, ou contactez-nous au***Avantages à travailler avec INTERIM NATION : Taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de CP Compte Epargne Temps : 8%, Acomptes à la semaine sur demande, Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...) Description du profil : POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA : Chez BELVEDIA nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise. Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier. Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients. Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.
- Saujon (17)
- Intérim
- Annuel de 20000€ à 30000€
E.Leclerc - Pâtissier(ère) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. LES AVANTAGES : * Prime d'intéressement et de participation (sous condition) * Prime d'assiduité (sous condition) * Mutuelle d'entreprise avantageuse et prise en charge par l'employeur à 70 % * Réductions diverses proposées par le CSE (places de cinéma, parc d'attractions, spectacles, piscine, sorties...) * Évènements d'entreprise tout au long de l'année * Nombreuses formations pour développer ses compétences PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- SODISROY
- Royan (17)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
La Société G LA DALLE recherche ses futur(e)s employé(e)s polyvalent(e)s en restauration pour un nouveau restaurant situé à La Rochelle. Avec plus de 60 restaurants en France, G LA DALLE c'est LE restaurant qui regroupe les Best-sellers de la cuisine Street Food. Vous aimez les Burgers, la polyvalence et le travail en équipe ? Grâce à un dispositif adapté nous vous proposons de vous former au métier d'employé(e) polyvalent en restauration et aux process de la marque. - Les débutant(e)s sont les bienvenu(e)s - Poste en CDI Procédure d'inscription : Laissez-nous votre CV si ce poste vous intéresse :)
- Gladalle
- Lagord (17)
- CDI
- Mensuel de 1766.95€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir immédiatement horaires: 10h30-14h30 20h30-22h30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi soir et dimanche midi Vous effectuerez la vaisselle et l'entretien de l'établissement Vous aiderez également les cuisiniers pour l'épluchage des légumes
- L'AVOCETTE - 0646129175
- Royan (17)
- CDI
- Autre
Cuisinier/ Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un ou une cuisinier/ère - crêpier/ère pour compléter notre équipe. MISSIONS (selon profil et expérience): Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations Être capable de réaliser des commandes en autonomie (savoir tourner les galettes) Être force de proposition et de créativité Savoir gérer l'état des stocks Nettoyer l'espace de travail et participer à la plonge générale du restaurant Réaliser les prises de température Vérifier le bon entretien du matériel, remonter d'éventuels problèmes techniques Veiller au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 31/10/2024 (voir plus)
- BAMAGA
- La Couarde sur Mer (17)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurerez la préparation et élaboration de la PARTIE FROIDE: Entrées / salades / fruits de mer, avec participation à la plonge. Vous devez être polyvalent(e). Poste à pourvoir de suite jusque fin Septembre 2024 Il n'y a PAS de possibilité de logement. Poste Nourri
- LE PARASOL de FONCILLON
- Royan (17)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre 2024. Plonge machine et manuelle Plonge batterie casserole Plonge restaurant Nettoyage des locaux plonge Horaires : 12h30 - 15h30 puis 19h30 à la fin du service. Poste non Nourri et non Logé
- LE PARASOL 0681559436
- Royan (17)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€
Plongeur (se) (H/F)
Brasserie centre de Royan recherche plongeur(se) en CDD
- LE POINT CENTRAL
- Royan (17)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez charge(e) de la fabrication en boulangerie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes formé et avez votre CAP.
- HYPER U
- Puilboreau (17)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Mise en place du service Dresser des plats Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine et assiettes Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire
- LE SILLAGE
- St Pierre d'Oleron (17)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ sur 0.0 mois