Barman.aid / Serveur.euse (H/F)
Notre histoire, Entre Dijon et Beaune le long d'une côte viticole de 40 kilomètres se trouve notre établissement qui se décline en 3 activités l'hébergement, la restauration et le bien-être. Depuis 2005 notre directrice a pris la direction de l'établissement et avec les années elle a rénové l'hôtel, gagné la quatrième étoile et agrandit l'établissement. Actuellement notre hôtel "Le Richebourg" est en rénovation pour pouvoir à terme disposer de 34 chambres, notre restaurant "Le vintage" est doté d'une grande salle rénovée début 2021 et d'une terrasse donnant sur notre jardin. Et depuis de 2018 notre spa "VineaSpa" a ouvert ses portes il s'agit de 450m2 accessible aux clients de l'établissement comme aux personnes extérieures, il abrite un espace bien-être et des salles dédiées aux soins et aux massages. Le Richebourg est aujourd'hui une entreprise de 40 personnes qui est acteur majeur du tourisme au cœur des climats du vignoble de Bourgogne. Ce qui vous est proposé, Rattaché à votre directrice de salle, vous rejoignez une équipe de 5 personnes au sein de notre restaurant situé à Vosne-Romanée. Sous la direction de votre responsable vos missions seront : - La mise en place du point de vente - Le dressage des tables / mise en service du point de vente - La prise de commande - Service et vente additionnelle (Boissons, planches et lounge food...) - Veiller au bon déroulement du service - Le Débarrassage des tables / du service - Le Rangement et nettoyage du point de vente Votre profil, -Vous avez une formation en hôtellerie restauration et/ou une expérience avérée dans un établissement similaire -Vous êtes à l'aise à l'oral, courtois et respectueux de la clientèle et de vos collaborateurs -Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail -Vous avez un minimum de connaissance en anglais qui vous permettrait d'échanger avec notre clientèle internationale serait un plus Nos avantages, Rejoindre notre établissement c'est bénéficier : - D'une participation au contrat d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté - D'une prime d'assiduité - De la mutuelle et prévoyance d'entreprise qui est prise en charge à 100 % - D'évènements d'entreprise - De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée - D'avantages en nature nourriture permettant de bénéficier d'un repas le midi et le soir préparé par nos chefs de cuisine Rejoindre Le Richebourg c'est rejoindre une aventure professionnelle et humaine.
- LE RICHEBOURG
- Vosne Romanee (21)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Barman.aid / Serveur.euse (H/F)
Notre histoire, Entre Dijon et Beaune le long d'une côte viticole de 40 kilomètres se trouve notre établissement qui se décline en 3 activités l'hébergement, la restauration et le bien-être. Depuis 2005 notre directrice a pris la direction de l'établissement et avec les années elle a rénové l'hôtel, gagné la quatrième étoile et agrandit l'établissement. Actuellement notre hôtel "Le Richebourg" est en rénovation pour pouvoir à terme disposer de 34 chambres, notre restaurant "Le vintage" est doté d'une grande salle rénovée début 2021 et d'une terrasse donnant sur notre jardin. Et depuis de 2018 notre spa "VineaSpa" a ouvert ses portes il s'agit de 450m2 accessible aux clients de l'établissement comme aux personnes extérieures, il abrite un espace bien-être et des salles dédiées aux soins et aux massages. Le Richebourg est aujourd'hui une entreprise de 40 personnes qui est acteur majeur du tourisme au cœur des climats du vignoble de Bourgogne. Ce qui vous est proposé, Rattaché à votre directrice de salle, vous rejoignez une équipe de 5 personnes au sein de notre restaurant situé à Vosne-Romanée. Sous la direction de votre responsable vos missions seront : - La mise en place du point de vente - Le dressage des tables / mise en service du point de vente - La prise de commande - Service et vente additionnelle (Boissons, planches et lounge food...) - Veiller au bon déroulement du service - Le Débarrassage des tables / du service - Le Rangement et nettoyage du point de vente Votre profil, -Vous avez une formation en hôtellerie restauration et/ou une expérience avérée dans un établissement similaire -Vous êtes à l'aise à l'oral, courtois et respectueux de la clientèle et de vos collaborateurs -Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail -Vous avez un minimum de connaissance en anglais qui vous permettrait d'échanger avec notre clientèle internationale serait un plus Nos avantages, Rejoindre notre établissement c'est bénéficier : - D'une participation au contrat d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté - D'une prime d'assiduité - De la mutuelle et prévoyance d'entreprise qui est prise en charge à 100 % - D'évènements d'entreprise - De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée - D'avantages en nature nourriture permettant de bénéficier d'un repas le midi et le soir préparé par nos chefs de cuisine Rejoindre Le Richebourg c'est rejoindre une aventure professionnelle et humaine.
- LE RICHEBOURG
- Vosne Romanee (21)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre nouvelle recrue doit malheureusement nous quitter plus tôt que prévu pour raisons familiales, aussi réouvrons-nous l'appel à candidatures! Rejoignez un cadre chouette et une super ambiance dans l'équipe. poste de barmaid/barman en temps plein (4 soirs/semaine) ou en temps partiel (à discuter) au Singe en Hiver à Dijon, à partir de début Octobre!
- UN SINGE EN HIVER
- Dijon (21)
- CDD
- Mensuel de 1880.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Barman en buffet à volonté H/FAccepte les débutant(e)s
Rejoignez notre restaurant asiatique à volonté situé à Quetigny où convivialité et ambiance chaleureuse sont nos maîtres mots. Nous proposons une large variété de plats asiatiques préparés avec soin et proposons à nos clients une expérience culinaire unique. Sous la responsabilité du manager du restaurant, vos principales missions seront : Réceptionner les commandes clients. Préparer et servir des boissons (cocktails, boissons non alcoolisées, vins, etc.) tout en respectant les fiches techniques. Assurer la mise en place et le bon approvisionnement du bar. Garantir la propreté et l'hygiène de l'espace bar selon les normes en vigueur. Gérer les stocks et passer les commandes de boissons et de fournitures nécessaires. Profil recherché : Sens de l'accueil et du service. Excellente présentation et aisance relationnelle. Dynamisme, rigueur et réactivité. Capacité à gérer des périodes de forte affluence. Possibilité d'immersion. Avantages : Repas offert pendant les services, ambiance de travail agréable et dynamique.
- PLANET WOK
- Quetigny (21)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
Employé barman en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons des candidat(e)s employés barman en alternance pour le compte de notre partenaire dans la région dijonnaise ou beaunoise dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie. Vous êtes passionné(e) par le monde de la restauration et souhaitez devenir un expert du service au bar ? Rejoignez notre équipe pour suivre la formation Mention Complémentaire Employé Barman en apprentissage à l'Ecole des Métiers Dijon Métropole et développez les compétences nécessaires pour exceller dans ce métier dynamique ! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : - Une formation professionnelle complète : Apprenez les bases du métier de barman, du service des boissons à la gestion du bar, en passant par la création de cocktails et l'accueil des clients. - Une expérience en entreprise : Vous alternerez entre la formation théorique à l'Ecole des Métiers et la pratique en entreprise, vous permettant de mettre en œuvre immédiatement les compétences acquises. - Un accompagnement personnalisé : Nos formateurs, experts du secteur, vous accompagneront tout au long de votre parcours pour vous aider à développer vos compétences et atteindre vos objectifs professionnels. - Aucun frais de formation à la charge du candidat. Les candidats sont formés aux tâches qu'un barman est amené à exécuter dans différents types de bars (bar à cocktails, bar d'hôtels, de restaurants) : accueil, conseils, préparation des cocktails, service, mise en place de la cave et du bar, entretien du bar, élaboration de nouveauté, gestion d'équipe. PERSPECTIVES PROFESSIONNELLES : Le titulaire exerce dans différents secteurs d'activités : loisirs, hôtellerie, restauration : des palaces, hôtels, restaurants, entreprises indépendantes telles que bar à thème, discothèque, pub ainsi que dans les bars de toute entreprise liée au tourisme et aux loisirs : centres de loisirs, paquebots, casinos. PROFIL RECHERCHE : Vous êtes motivé(e), dynamique, et avez le sens du contact. Vous avez un intérêt marqué pour le domaine de la restauration et du service au bar. Vous êtes titulaire d'un CAP ou équivalent dans le secteur de la restauration Durée de la formation : 1 an en alternance : 2 jours en formation + 3 jours en entreprise Lieu de formation : Ecole des Métiers - Longvic (21) Comment postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à : axellesarrazin@ecoledesmetiers.fr Rejoignez-nous et formez-vous au métier d'employé barman pour devenir un professionnel reconnu dans le secteur de la restauration ! Date de début de la formation : 07/10/24 N'attendez plus, lancez votre carrière avec nous ! Type d'emploi : Alternance Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 07/10/2024 Date de début prévue : 07/10/2024
- ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE
- Longvic (21)
- CDD
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)
Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant, trois salles de séminaires et un spa. Nous recherchons un Chef de Réception talentueux pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure unique.Finalités du poste : Prépare la mise en place pour le service Vous maîtriser les techniques d'accueil clientVous maitriser les techniques de service : accueil, connaissance de la carte, conseil, prise de commande, suivis de la commande, paiementSens du service indispensableBon déroulement de l'expérience clientConnaissance de la carte boissons : vin, soft, cocktails.Connaissance de la carte nourriture afin de conseiller, expliquer la carte pendant service si besoinRespecte les normes hygiène HACCP et sécurité ainsi que la propreté du bar Assure le service client du restaurant et au comptoirRépond aux besoins des clients : accueil, conseil, adaptation des différentes demandes, satisfaction clientsContribue à la vente additionnelleContribue à l'inventaire : gestion des stocks, remonte les besoins à son supérieur hiérarchiqueApplique des standards de service Aide à l'élaboration des fiches techniques (recettes)Contribue à la mise en place de la carte des cocktails et boissons barRangement de la cave après livraison Responsable de la caisse du bar : ouverture, clôture et encaissementsAssure le rangement et le nettoyage de la vaisselle, verrerie, et des couvertsAssurer et vérifier le bon nettoyage de l'office et du bar en fin de service Le barman peut être amené à remplacer un chef de rang où runner et/ou assurer le service d'une manifestation.Qualités requises : Mention complémentaire de barman acquiseSavoir travailler en équipe Savoir bien vendre (suggestions, vente additionnelle)Dynamisme & ouvert d'espritSens de l'accueil et du serviceDisponibilité, adaptabilité, autonomieRigueur et ponctualitéBon sens du relationnel pour le contact avec la clientèleBonne présentationSouriantAnglais impératifCe que Nous Offrons :Un environnement de travail convivial et professionnel au sein d'un établissement prestigieuxDes opportunités de développement professionnel et de progression au sein de l'hôtelDes repas fournis par l'établissementUn partenariat avec IHG offrant des tarifs préférentiels dans l'ensemble des structures IHG, avec des réductions allant jusqu'à 50 % sur les chambres et 50 % sur la restaurationDes tarifs préférentiels dans les différents établissements du groupe Mando, avec 30 % de réduction sur les chambres et la restaurationUne rémunération attractive basée sur le salaire minimum conventionnel
- Beaune (21)
- CDI
BARMAN/SERVEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au c?ur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l'Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un restaurant étoilé, un bar lounge avec cheminée et un Spa Nuxe, nous offrons un cadre authentique à une clientèle souhaitant se ressourcer et découvrir notre région dans les meilleures conditions. Au sein d'un lieu intimiste, notre équipe multiplie les attentions pour faire vivre à ses clients un moment unique et personnalisé. Composée de femmes et d'hommes passionnés, l'équipe du Bar s'agrandit. Vous avez envie d'embarquer dans cette aventure collective ? Cela tombe bien, nous recrutons actuellement un(e) Barman(maid)/Serveur(euse) en CDD. Descriptif du poste Travaillant main dans la main avec le Responsable Bar, les équipes du Restaurant et du Hall, votre objectif principal consiste à accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction, assurer la mise en place et le débarrassage des tables, maintenir le bon fonctionnement du bar, s'assurer de la propreté de la terrasse et du lounge au quotidien et du respect des normes d'hygiène, répondre aux demandes de Room Service et du Snacking, gérer correctement la facturation des prestations, préparer les snackings prévus au Bar en suivant correctement les fiches techniques préparées par le Chef de Cuisine et à fidéliser la clientèle en lui apportant un parcours client d'excellence. Vous veillez au respect des valeurs de la Maison ainsi que des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement. Pour cela, vous assurez une bonne passation des consignes, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous ferez vivre une belle expérience à notre clientèle, notamment par votre maîtrise de la carte, de la confection des cocktails. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes. Profil recherché Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et à nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : - 2 jours de repos consécutifs par semaine ; - 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; - Une ouverture du restaurant principalement le soir ; - Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; - Une rémunération qui inclut un accord d'intéressement aux résultats de l'établissement ; - Une double paie pour les réveillons de Noël et du Jour de l'An ; - Une petite attention pour votre anniversaire ; - Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ; - L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !
- HOSTELLERIE CEDRE & SPA BEAUNE
- Beaune (21)
- CDD
- Restauration + Autre