Assistant maître d'hôtel F/H - SHL (H/F)
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage****, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine. Poste à pourvoir de suite. Sous la responsabilité du Responsale de salle, vous serez en charge de : - Préparation et supervision de la salle en fonction des réservations - Assurer l'accueil, l'orientation, le placement et le service des clients. - Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l'état optimal des lieux - Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l'établissement - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Organiser et répartir les activités entre le personnel de salle En l'absence du responsable de salle, vous serez en charge de : - Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes - Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement - Accueillir, former, coordonner, animer et organiser le travail de l'équipe - Idéalement issu(e) de formation de niveau BAC PRO ou BTS - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Maitrise du service en salle exigée - Aptitudes confirmées à la vente et la communication, - Maîtrise du Pack Office - Anglais courant apprécié (écrit et oral) - Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales. - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Rigueur, organisation Conditions et avantages du poste : CDI - Poste à pourvoir de suite - 39h/semaine - Salaire : 2419,29€/brut mensuel - Mutuelle + prévoyance - Indemnités repas - Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions) - Accès à la salle de sport et au spa marin - Remises sur les prestations Resort et Thalasso
- SHL
- Roscoff (29)
- CDI
- Mensuel de 2419,29€ à 2419,29€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Centre Leclerc Quimperlé recherche un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein. Vos missions : - Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin - Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Motivé(e), avec un bon sens du relationnel et vous avez l'esprit d'équipe. Votre rémunération est établie en fonction de la grille de salaire et de votre expérience sur le poste à pourvoir 13ième mois Participation et Intéressement CSE Vous travaillez du lundi au samedi. Poste à pourvoir immédiatement
- ELLEDIS
- Quimperle (29)
- CDI
- Autre
Responsable de production (H/F)
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- BOULANGERIES MARIE BLACHERE
- Crozon (29)
- CDI
- Mensuel de 2436.17€ sur 12.0 mois + CE
Barman / Barmaid polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne polyvalente qui maitrise aussi bien le shaker que le plateau. En horaire continue, vous travaillerez de 18h à 01h du matin avec 2 jours de repos à suivre les Lundi et Mardi. Accueil client, création de recettes, préparation des commandes, élaboration de cocktails, service, encaissement, nettoyage...
- EURL L'ANATIK
- Quimper (29)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1950.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous assurerez la confection des pâtisseries, viennoiseries, pâtes à choux, feuilletages, gâteaux bretons et produits salés. Dynamique, vous devez savoir travailler en équipe et avoir une certaine autonomie. Vous aurez 2 jours de congés consécutifs.
- LE FOURNIL BRETON
- Plomeur (29)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous assurerez le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries. Vous devez savoir travailler en équipe et avoir une certaine autonomie. Poste à pourvoir dès que possible.
- LE FOURNIL BRETON
- Plomeur (29)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l'accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure ! Poste à partir du 1er septembre 2024 en CDI. Les missions confiées, sous la responsabilité du Chef de cuisine, seront notamment : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) - Réalisation de mets - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Aide à la plonge Horaires - 39 h par semaine - 2 jours de congés consécutifs et réguliers LOGEMENT SANS FRAIS Autres avantages - Mutuelle - Primes - Réduction pour les collaborateurs sur l'ensemble des établissements du groupe
- LE CHATEAU DE SABLE
- Porspoder (29)
- CDI
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122396 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122396"
- CFA Polyvalent _ CMA 29
- Concarneau (29)
- CDD
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant italien. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et réaliser les commandes - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Mettre en place et suivre les recettes et les modes opératoires liés aux cuisines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Assurer la propreté et l'entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature. Les avantages : - Restauration sur place - Mutuelle - Participation au titre de transport - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe
- SKILLIE
- Brest (29)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier/e ou Chocolatier/e en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour préparation d'un diplôme (CAP/BEP ou BTM) en pâtisserie et/ou chocolaterie, au sein d'une pâtisserie-chocolaterie traditionnelle.
- ALEXANDRINE
- Concarneau (29)
- CDD
- Autre
E.Leclerc - pâtissier - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE travail en équipe fabrication pâtisserie responsable du nettoyage du poste et du local de fabrication, traçabilité et hygiène durée hebdomadaire: 35h00 1 jour de congé dans la semaine 13 éme mois + participation + intéressement + mutuelle Avantage carte E.Leclerc Magasin fermé le dimanche PROFIL RECHERCHÉ autonome - organisé - créatif - rigoureux - passionné
- GUILVEZ
- Chateaulin (29)
- CDI
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER MADEMOISELLE CHOU à BREST, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSIER pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024. Nous vous invitons à nous envoyer votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122341"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Brest (29)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122164 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122164"
- CFA Polyvalent _ CMA 29
- Chateauneuf du Faou (29)
- CDD
Apprenti Boulangerie CAP, BP et Mention complémentaire H/FAccepte les débutant(e)s
L'objectif de la formation au sein de nos boulangeries : L'objectif de ce CAP mention boulangerie au sein de nos boulangeries est de former l'apprenti aux techniques et savoir-faire nécessaires pour devenir un professionnel qualifié de ce métier. A la fin de sa formation, l'apprenti doit être capable de produire des produits de boulangerie de qualité et de maîtriser les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, ainsi que les aspects de gestion et de vente propres à ce secteur. Vos responsabilités principales : - Apprendre les techniques de préparation et de cuisson des pains - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la réalisation des recettes - Suivre les consignes du chef boulanger et des autres membres de l'équipe - Contribuer à l'organisation et à la gestion du travail en cuisine - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de travail Diverses compétences vous sont requises : - Bonne connaissance des bases en boulangerie - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises - Capacité à travailler en équipe - Bonne hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire - Sens du goût et de la précision dans les dosages - Capacité à s'adapter aux contraintes du métier (horaires décalés, charge de travail importante) - Volonté d'apprendre et de se perfectionner Vos missions seront : - Réalisation des pains - Respect des règles d'hygiène - Assister le chef boulanger - Suivre les consignes alimentaires Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.
- MOULIN D'ELISE MORLAIX
- Morlaix (29)
- CDD
- Autre
CAP Apprenti Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
L'objectif de la formation au sein de nos boulangeries : L'objectif de ce CAP mention pâtisserie au sein de notre laboratoire de pâtisserie est d'acquérir les compétences nécessaires pour devenir un professionnel de la pâtisserie. Cette formation vise à enseigner les techniques de fabrication des desserts, des pâtisseries, ainsi que les bases de la gestion d'un laboratoire de fabrication. Vos responsabilités principales : - Apprendre les techniques de préparation et de cuisson des pâtisseries - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la réalisation des recettes - Suivre les consignes du chef pâtissier et des autres membres de l'équipe - Contribuer à l'organisation et à la gestion du travail en cuisine - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de travail - Se former aux différentes techniques de fabrication des pâtisseries Diverses compétences vous sont requises : - Bonne connaissance des bases en pâtisserie - Sens de l'organisation et de la rigueur - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises - Capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et des délais - Bonne hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire - Sens du goût et de la précision dans les dosages - Capacité à s'adapter aux contraintes du métier (horaires décalés, charge de travail importante) - Volonté d'apprendre et de se perfectionner Vos missions seront : - Réalisation des pâtisseries - Respect des règles d'hygiène - Assister le chef pâtissier - Suivre les consignes alimentaires Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.
- MOULIN D'ELISE MORLAIX
- Morlaix (29)
- CDD
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER E.LECLERC à CHATEAUNEUF DU FAOU recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSIER ou MC PATISSERIE DE BOUTIQUE pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024. Appelez nous pour présenter votre candidature et envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118770"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Chateauneuf du Faou (29)
- CDD
Plongeur/plongeuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez en charge l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine. Vous travaillez en continu (du matin ou du soir). Le poste est à pourvoir jusqu'au 15 octobre.
- GARRIGAE CAP COZ
- Fouesnant (29)
- CDD
- Mensuel de 1969€ sur 12 mois
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER U EXPRESS Recouvrance à BREST recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSERIE pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024. Nous vous remercions de nous envoyer votre CV par mail et de nous rappeler quelques jours à la suite pour échanger sur votre profil. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122125"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Brest (29)
- CDD
Boulanger en GD (H/F)
Nous recherchons activement un boulanger passionné et expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Morlaix (29). Si vous êtes animé(e) par la préparation quotidienne de produits de boulangerie de qualité, alors ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous pour relever ce nouveau défi dans notre belle région de Bretagne. En tant que boulanger, vous travaillerez sous la responsabilité de votre responsable de rayon. Vos missions principales incluront: La préparation d'une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries en suivant des recettes établies Vous serez chargé d'assurer la qualité et la fraîcheur des produits Vous collaborerez avec l'équipe pour planifier la production en fonction de la demande et des commandes Vous participerez à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Vous entretiendrez et nettoierez régulièrement l'équipement de boulangerie et l'espace de travail. Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes, de trcabilité et de sécurité de votre service. Ce poste est à pourvoir immédiatement en CDI, avec un volume horaire de 39h par semaine. La rémunération commence à partir de 2100 euros brut mensuel, avec un 13ème mois et des primes d'intéressement aux bénéfices. Le processus de recrutement comprend: 1- un premier entretien avec Alicia, chargée de recrutement chez Alphéa Conseil, 2- un second entretien avec le dirigeant de la société recruteuse. Pour réussir dans ce rôle, vous devez: Justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expérience souhaitée en grande et moyenne surface (GMS). Vous êtes issu d'une formation CAP/BEP Boulangerie e Vous devez posséder des connaissances approfondies des techniques de fabrication et des normes de sécurité alimentaire. Vous devez également aimer travailler dans un environnement dynamique et disposer d'un sens du service client développé. Nous offrons un environnement de travail stimulant et un package salarial attractif au sein d'une grande entreprise locale. Rejoindre cette équipe, c'est intégrer une entreprise qui valorise ses employés et leur offre de réelles opportunités de croissance et de développement professionnel! Nous recherchons des candidats qui ont une véritable passion pour la boulangerie et qui souhaitent faire partie d'une équipe engagée à fournir des produits de haute qualité à nos clients. Si vous êtes motivé, rigoureux et que vous aimez le travail bien fait, alors nous serions ravis de recevoir votre candidature et de vous rencontrer.
- ALPHEA CONSEIL
- Lanmeur (29)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Barman/maid (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_122072 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CQP BARMAN MONDE DE LA NUIT Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_122072"
- CFA Polyvalent _ CMA 29
- Quimper (29)
- CDD