Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé vise chaque jour à améliorer l'expérience et créer un impact positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées, en situation de handicap ou hospitalisées ainsi que pour le personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Chef gérant au sein d'un établissement de santé. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 6 personnes pour prendre en charge la restauration à destination des convives et du personnel de l'établissement. Vos missions seront : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Accompagner et piloter votre équipe, définir les plannings - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Quimper - Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités - Amplitudes horaires : 8h 16h - Salaire : 2700€ bruts, négociable selon profil - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!!
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Quimper (29)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
Pâtissier en Biscuiterie (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Biscuiterie de Kemperlé recherche un pâtissier ou une pâtissière à temps plein. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Expérience souhaitée mais possibilité de formation sur place. Ce poste requiert de la motivation, organisation et de l'esprit d'équipe.
- BISCUITERIE DE KEMPERLE
- Quimperle (29)
- CDI
- Mensuel de 1971.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurerez les préparations et la cuisson des différents pains dans une boulangerie traditionnelle. Vous travaillerez en équipe et serez rémunéré(e) selon la grille de la convention collective. Vos jours de congés seront le dimanche et le lundi. *******************URGENT*********************
- STRUILLOU-LE CLEACH
- Pont l'Abbe (29)
- CDI
- Autre
Cuisinier ou cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La commune dispose d'une cantine communale desservant les écoles Larher (160 repas par jour) et le centre de loisirs (environ 40 repas le mercredi, 60 durant les vacances scolaires). 2 cuisiniers et cuisinières y travaillent, en partenariat avec les agents chargé.e.s du service. Sous l'autorité de la Responsable de service, la cuisinière ou le cuisinier : * confectionne des repas dans les règles de l'art * élabore les menus * recherche, commande et réceptionne les produits * gère les stocks * veille à un parfait respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire * participe activement à la plonge et à l'entretien des locaux * contribue à la gestion administrative * encadre la ou le cuisinier.nière placé.e sous sa responsabilité Elle ou il s'inscrit dans un travail d'équipe associant l'ensemble des agents participant au service, afin d'en garantir la qualité pour toutes et tous. La commune est engagée pour une restauration de qualité. La cuisine souhaitée est celle avec des produits bruts, sains, de bonne qualité gustative et nutritionnelle, si possible locaux et bio. Emploi du temps annualisé. Prise de poste souhaitée dès que possible dans le cadre d'un remplacement de plusieurs mois
- Commune de Plougonven
- Plougonven (29)
- CDD
- Autre
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale, vous travaillerez en équipe de 3 personnes, et réaliserez les pâtisseries, pièces montées, et le tourage, dans une ambiance conviviale, et pourrez laisser libre cours à votre créativité. Les horaires pourront être modulables (du matin ou de l'après-midi) avec 2 jours de repos par semaine. Vous possédez à minima une qualification dans le domaine et/ou une expérience en pâtisserie.
- AUX DELICES DE JEAN JACQUES
- Ploneour Lanvern (29)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Préparer et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur : c'est vous le chef d'orchestre. * Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. * Veiller aux fondamentaux : chez nous, respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène est élémentaire, mon cher Watson. * Au besoin, aider à la vente pour servir nos délicieux clients. C'est un travail d'équipe ! * L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! * Les conditions sont intenses: travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes. * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Description du profil :***Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Et si en plus, si vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !
- Quimper (29)
- CDI
Cuisinier en restauration italienne (H/F)
Mise en place des postes chaud -froid Préparation des desserts Préparation des plats Nettoyage de la cuisine Contrat CDI 35H - 2,5 jours et demi de congés Restaurant fermé le dimanche
- FUXIA
- Brest (29)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
BOULANGER H/F
TEMPORIS QUIMPER RECRUTE ! Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) de boulangerie, prêt(e) à créer des moments inoubliables à chaque bouchée. Votre palette de responsabilités: -réaliser la pâte à pain quotidiennement -régler les outils de production -procéder au pétrissage de la pâte -imaginer et tester de nouvelles recettes -accueillir et conseiller les clients -gérer les stocks Compétences requises: -être un virtuose de la pâtisserie -maîtriser les techniques classiques et modernes -être autonome et polyvalent Caractéristiques du postes : -du lundi au samedi -35h -poste à Quimper -rémunération selon convention collective Si cette offre répond à vos attentes alors ne tardez pas à nous envoyer votre CV à ou bien en venant directement à l'agence au 32 rue Amiral Ronarc'h, 29000 Quimper. Ou alors vous pouvez nous appeler au 02/57/68/03/78 Les plus de travailler avec Temporis Quimper: -IFM/ICP + 20% -CET +5% -Evolution possible (CDD, ) -Des formations Embarquez pour un voyage gourmand !
- TEMPORIS
- Quimper (29)
- Intérim
Serveur / Serveuse de restaurant ouvrier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cherche serveur serveuse du lundi au vendredi pour restaurant ouvrier Service au bar Préparer le buffet d'entrées pour le repas de midi Service en salle : apporter les plats aux clients Plonge Ménage
- L'AUBERGE'IN
- La Martyre (29)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier confirmé H/F
Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de burgers et de plats orientaux. Travail avec des produits frais. Gestion des stocks et commandes. Mise en place des burgers et dressage des plats. Assurer et veiller au bon déroulement du service Vous travaillez en cuisine ouverte ce qui implique de veiller à la propreté de la cuisine. Gestion de l'équipe ( 2 personnes en cuisine) Vente sur place et à emporter Deux jours de repos consécutifs dont le lundi. Vous travaillez en coupure.
- H K BURGER
- Quimper (29)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière spécialités Thaïlandaises (H/F)
Recherche cuisinier ou cuisinière spécialisée en cuisine thailandaise Spécialités thaÏlandaises : soupes, riz, nouilles, viandes, fruits de mer Préparation des desserts thailandais Utilisation des ingrédients originaux 3 postes à pourvoir
- THAI AVEL
- Milizac Guipronvel (29)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Nous recherchons un pizzaiolo (H/F) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions principales: - Façonner et préparer la pâte manuellement - Préparer les ingrédients pour le garnissage des pizzas - Assurer la cuisson parfaite en respectant les délais de service à table - Participer à l'élaboration des autres plats en cuisine ( entrées, plats...) Les jours de repos sont à définir ensemble. Ce poste exige la formation et/ou une expérience minimum d'une saison
- LE MARIE-LOUISE
- Brest (29)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- BOULANGERIES BG
- Crozon (29)
- CDI
- CE + Autre
Cuisinier (F/H)
-Réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. ( vous maîtrisez la cuisson des viandes) - Vous soignez la présentation de chaque plat. Les horaires de travail sont : du lundi au samedi : de 10h30 à 15h et de 19h à 23h le dimanche : de 10h30 à 15h et de 19h à 22h, selon les besoins de l'entreprise. Le jour de repos est à définir avec l'entreprise.
- RANDSTAD
- Mellac (29)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Vous venez compléter l'équipe en place suite à l'accroissement de l'activité. Vous devrez connaître et respecter les façons et savoir faire de l'entreprise (cuisson et façonnage des pâtes). Profil candidat : Rigueur, savoir travailler en équipe Vous travaillez du lundi au vendredi. Amplitude 5h-13h ou 7h-15h. Pas de travail les weekend et jours fériés! Poste à pourvoir de suite, CDD possible selon vos disponibilités.
- HOT BREAD
- Quimper (29)
- CDI
- Horaire de 12.07€ à 13€ + Autre
Chef de cuisine H/F
Sous l'autorité du directeur d'établissement, vous organisez et gèrez l'ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu'à la consommation et leur conservation. * Vous coordonnez l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette, * vous veillez au strict respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP), consignes que vous faites appliquer, tant notamment à l'égard des manipulations et de la conservation des denrées alimentaires que de l'utilisation des machines, matériels, ustensiles et autres. A cet effet, le port d'une tenue professionnelle est obligatoire. * vous contrôlez l'entretien de la cuisine, de ses installations et de ses annexes, * vous contribuez au contrôle et à la réception des denrées achetées et livrées, * vous fédérez et motivez vos équipes. * 5 années d'expérience professionnelle plus une de ces qualifications : * BAC professionnel* * Diplôme de niveau BAC* * En rapport avec l'emploi
- DIRECTION RESSOURCES HUMAINES
- Plougonvelin (29)
- CDI
- Mensuel de 66000.0€ à 69000.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Au sein d'un restaurant traditionnel de 75 couverts avec buffet situé derrière Géant, vous êtes en charge de l'accueil des clients, du service en salle (service des assiettes à table, débarrassage et aide à la plonge). Vous n'aurez pas de prise de commande en salle. Vous travaillez du lundi au vendredi de 12h à 15h. (Possibilité d'augmenter le volume horaire d'un commun accord). Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et souriante. Formation possible en début de poste. Desservi par les transports en commun.
- LA MANGEOIRE
- Brest (29)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Dans un restaurant étoilé, vous serez en charge d'un service par jour (déjeuner ou dîner) : - Prise en charge des clients - Service à l'assiette - Préparation de salle - Missions transverses : ménage, repassage Vous possédez un minimum d'expérience dans ce type de restauration (haut de gamme). Temps de travail : du mercredi soir au dimanche (le dimanche soir, le restaurant est fermé hors vacances scolaires) Travail les week-ends Fermeture : lundi, mardi et mercredi midi Poste nourri en CDD à pourvoir dès à présent jusqu'au 22 décembre
- L'auberge des Glazicks
- Plomodiern (29)
- CDD
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Vous serez chargé(e) de réaliser la plonge de la vaisselle fragile. Vous veillez à l'entretien et la propreté de l'espace de travail, des sols et des équipements, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du mercredi soir au dimanche soir (midi et soir en coupure) Poste à pourvoir dès à présent jusqu'à décembre 2024
- AUBERGE DES GLAZICKS
- Plomodiern (29)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions : Vous serez en charge de la préparation de plats frais au sein d'un restaurant semi gastronomique. Votre polyvalence et l'envie d'évoluer seront des qualités primordiale dans ce nouvel établissement Possibilité de formation en interne Vous travaillez lundi mardi mercredi jeudi midi et vendredi midi et soir. Samedi uniquement le soir Dimanche uniquement le midi si réservation
- TERRE ET MER
- Le Folgoet (29)
- CDI
- Autre