Chef de Rang H/F (H/F)
Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son futur(e) Chef de Rang H/F. Vous serez en charge des missions suivantes : * Veiller à la bonne gestion de son rang ; * Mettre en place les tables du restaurant dont il/elle a la gestion ; * Assurer le service de restauration : déjeuners, diners ; * Accueillir les clients et prendre les commandes ; * Ranger les stocks ; * Participer au maintien de la propreté des locaux ; * Participer à la commercialisation des vins. Liste non exhaustive. Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures Avantages : * Abonnement TBM Pass Salarié, * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : À partir de 2.400€ (selon expérience). Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Maîtriser des outils de réservation (PMS : Opera cloud), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Maîtriser les techniques d'accueil clientèle (téléphonique et physique), * Excellente expression orale et écrite, * Maitriser les techniques et règles de service et dégustation, * Utilisation préventive des équipements, * Connaissance en sommellerie, * Prise d'initiatives, * Autonomie, * Travail en équipe, * Adaptabilité au changement, * Capacité à contrôler, * Gestion des priorités, * Organisation, * Rigueur.
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- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2401.0€ sur 12.0 mois
Chef de Partie H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour son restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son/sa futur(e) Chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du Chef de Restaurant Gastronomique, vous serez en charge des missions suivantes : * Organiser et coordonner le travail du chef pour la préparation des aliments de la partie ; * Préparer les mets et anticiper les préparations ; * Assurer la présentation et le dressage des plats ; * Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et la vaisselle ; * Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir début septembre 2024 Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures Avantages : * Primes mensuelles, * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : 2.400€ avant indemnités repas, primes mensuelles sur objectifs. Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Règles d'hygiène et normes, * Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine, * Gérer un espace de stockage (approvisionnements), * Prise d'initiatives et autonomie, * Travail en équipe, * Adaptabilité au changement, * Gestion des priorités, * Rigueur, * Organisation, * Créativité.
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- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2401.0€ sur 12.0 mois
Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F (H/F)
Pour son restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F. Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes : * Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes ; * Prendre les réservations et préparer le plan de salle ; * Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ; * Gérer la caisse et les encaissements ; * Manager, coordonner et contrôler l'ensemble du personnel en l'absence du Maître d'Hôtel ; * Contrôler et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures Avantages : * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : À partir de 2.780€ (selon expérience), primes mensuelles sur objectifs. Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Maîtriser des outils de réservation (PMS : Mews), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Maîtriser les techniques d'accueil clientèle (téléphonique et physique), * Excellente expression orale et écrite, * Maitriser les techniques et règles de service et dégustation, * Utilisation préventive des équipements, * Connaissance en sommellerie, * Prise d'initiatives, * Autonomie, * Travail en équipe, * Adaptabilité au changement, * Capacité à contrôler, * Gestion des priorités, * Organisation, * Rigueur.
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- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2780.0€ à 2781.0€ sur 12.0 mois
Chef Sommelier H/F (H/F)
Pour son restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son futur(e) Chef Sommelier H/F. Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes : * Elaborer et tenir à jour en temps réel la carte des vins dans le respect de la législation et en harmonie avec l'hôtel et le type de clientèle ; * Gérer la cave et les commandes de boissons ; * Réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes ; * Préparer la salle, nettoyer les espaces de travail ; * Assurer le service des clients en suivant les procédures mises en place ; * Développer la rentabilité des vins en fonction des investissements ; * Aider au contrôle des pertes en boissons ; * Informer ses responsables de tout problème rencontré en interne ou avec la clientèle. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures Avantages : * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : À partir de 2.650€ (selon expérience), primes mensuelles sur objectifs. Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Optimiser le coût des commandes, * Excellentes connaissances en œnologie, * Arts de la table, * Règles d'hygiène et normes, * Maîtriser les accords mets et vins, * Maîtriser les techniques et règles de service et dégustation, * Gestion d'un espace de stockage (cave), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Prise d'initiative et autonomie, * Travail d'équipe, * Adaptabilité au changement, * Excellentes capacités perceptives, gustatives et olfactives.
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- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2650.0€ à 2651.0€ sur 12.0 mois
Sommelier H/F (H/F)
Pour son restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son futur(e) Sommelier H/F. Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes : * Elaborer et tenir à jour en temps réel la carte des vins dans le respect de la législation et en harmonie avec l'hôtel et le type de clientèle ; * Gérer la cave et les commandes de boissons ; * Réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes ; * Préparer la salle, nettoyer les espaces de travail ; * Assurer le service des clients en suivant les procédures mises en place ; * Développer la rentabilité des vins en fonction des investissements ; * Aider au contrôle des pertes en boissons ; * Informer ses responsables de tout problème rencontré en interne ou avec la clientèle. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures Avantages : * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : À partir de 2.650€ (selon expérience), primes mensuelles sur objectifs. Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Maîtrise du Pack Microsoft Office, * Optimiser le coût des commandes, * Excellentes connaissances en œnologie, * Arts de la table, * Règles d'hygiène et normes, * Maîtriser les accords mets et vins, * Maîtriser les techniques et règles de service et dégustation, * Gestion d'un espace de stockage (cave), * Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout, * Prise d'initiative et autonomie, * Travail d'équipe, * Adaptabilité au changement, * Excellentes capacités perceptives, gustatives et olfactives.
- BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2650.0€ à 2651.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F). Vous aurez les missions suivantes : - Gestion de la fabrication et de la production - Prise de connaissance des fiches techniques - Contrôle de la production - Gestion Hygiène, qualité et sécurité - Suivi des consignes sur les besoins en cuisson Votre profil : - Vous êtes dynamique, possédez un bon sens relationnel - Vous êtes ponctuel(le) et polyvalent(e) - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir - Débutant accepté.e
- La Mie de Pain
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1777€ à 1777€
Serveur EN EXTRA H/F
Vos missions seront : - Préparation de la salle, - Accueil des clients. - Le service à table, service pouvant aller jusque 100 couverts le midi. - Procéder à l'encaissement. - Remettre en état la salle (salle du restaurant et sanitaires). -----> poste pour le service du midi ** Contrat d'extra **
- CAFE BASTIDE
- Bordeaux (33)
- CDD
- Horaire de 14.28€ à 14.28€ sur 12 mois
Serveur H/F
Vos missions seront : - Préparation de la salle, - Accueil des clients. - Le service à table, service pouvant aller jusque 100 couverts le midi. - Procéder à l'encaissement. - Remettre en état la salle (salle du restaurant et sanitaires). -----> poste pour le service du midi ** Contrat CDD 3 mois **
- CAFE BASTIDE
- Bordeaux (33)
- CDD
- Horaire de 14.28€ à 14.28€ sur 12 mois
Apprenti serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant au bord de l'eau recherche son apprentis serveur. Nous dispensons une formation de qualité en vous intégrant parfaitement aux équipes. Nous proposons une cuisine type traditionnelle /brasserie avec des plats faits Vous intégrerez une équipe stable de 3 personnes, impliqués et motivés et accueillerez une clientèle de fidèles et de vacanciers désireuse de passer un agréable moment au bord de l'eau. Vous réaliserez la mise en place de la salle, l'accueil client et la prise de commandes. Service de 64 couverts.maison, des viandes de qualité, salades, hamburgers, desserts maison ....
- LA PAILLOTE DE STEPH
- Lamarque (33)
- CDD
- Autre
Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel (H/F)
Votre métier vous passionne, vous possédez une expérience confirmée. Nous recherchons un/une assistant maitre d'hôtel, en CDI. Sous la responsabilité du maitre d'hôtel, vous serez amenée à faire des services en coupure, à organiser le travail des serveurs, la mise en place du restaurant, l'accueil du client, la prise de commande et les encaissements. Mais aussi l'organisation des salles de réunion, la mise en place des pauses pour les séminaires, le nettoyage des salles séminaires ou du restaurant. Différentes actions ponctuelles inhérentes à l'activité de l'établissement, notamment dans le domaine de l'événementiel. 3 jours en coupure, 1 journée en continue et le dimanche matin. Amplitude horaire sur les jours en coupure 10h-14h30 et 19h-23h.
- LES SECRETS DU CHATEAU PEY LA TOUR
- Salleboeuf (33)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Employé polyvalent de restauration F/HAccepte les débutant(e)s
PERMIS ET VEHICULE INDISPENSABLES Amplitude horaire : 4h30 - 22h30 (hors retard avions) Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas vous apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de votre parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois progressif. - Des horaires de travail sans coupure et en continue. - Des majorations pour les horaires de nuit de 21H à 6h, les dimanches - Majorations sur les fériés garantis travaillés (à partir du 1ier juin) - Une prime liée à votre expérience dans l'entreprise à partir de 5 ans (à partir du 1ier juin). - 2 jours payés pour enfant malade par an dans certain cas (1ier juin). - Une prime de transport dans la limite de 400EUR net par an. - Une prime blanchissage chaque mois. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- DELI&CIA ACTAIR HANDLING
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Plongeur H/FAccepte les débutant(e)s
Notre Histoire Une aventure humaine FirstName porte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d'esprit à l'hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale. Chez FirstName nous vous offrons: Prime à la clé pour les travailleurs du Dimanche. Nous garantissons 10 jours fériés par an dès une année d'ancienneté. Un intéressement à disposition à l'ensemble de notre Team Chez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an. Dès 6 mois d'ancienneté, nous vous offrons un chèque cadeau de 120 euros à Noël Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt. FirstName Bordeaux s'associe au Chef cuisinier étoilé,Cédric Béchade qui signera notre carte. Notre futur Chef de Cuisine Olivier, recherche ses futurs plongeurs. En collaboration avec notre chef partenaire, la brigade mettra en œuvre une carte entre bistro et bar à manger. Simplicité, découverte, audace et partage seront au goût du jour. Nous allons offrir un espace de 56 places assises, avec un bar central (34 places autour du bar) ainsi qu'une terrasse de 38 places. Différentes expériences sont à créer du petit déjeuner (à l'assiette ou en breakfast bag) au soir avec un bar à manger décomplexé en passant par les moments déjeuners qui attireront une clientèle business importante ou les brunchs urbains du weekend. Vous avez une expérience sur un poste identique. Vous êtes épicurien, curieux et créatif. Vous êtes soucieux de l'avenir de notre planète, du mieux consommer, en un mot vous êtes responsable . Pour la partie rémunération : 1279 euros de salaire de base brut sur 12 mois + Indemnités nourritures + Intéressement. Contrat en continu, la coupure, n'existe pas chez nous, du mardi au samedi de 18h45 à 23h45 Process de Recrutement: 1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception 2nd Step: Premier contact avec notre Chef 3rd Step: Rencontre avec Sarra notre RH Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape.
- SOCIETE HOTELIERE DE MERIADECK
- Bordeaux (33)
- CDI
- Primes
Responsable de salon de thé (H/F)
Nous recherchons une ou un responsable de salon de thé. Vos missions: - Gestion d'une équipe de 6 salariés (planning, gestion de problématique lié au personnel), - Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs - Responsable de caisse Vous serez amené à servir la clientèle et à exécuter des taches polyvalentes (plonge, ménage, gestion de problèmes technique) Vous travaillerez en étroite collaboration avec la propriétaire; votre avis comptera mais vous ne serez pas décisionnaire des actions liées à la gestion financière de l'entreprise. Qualités requises: - Fiable, - Ayant nos valeurs (travail, sérieux, a l'écoute, savoir être) - Prise de décisions - Manager (gestion du conflit...) et notion RH en restauration Salaire selon compétence à négocier après la période d'essai. Pas de travail le soir. Jours de repos le lundi. Travail du mardi au samedi inclus.Contrat 39h CDI
- MONA
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie Artisanale à Bordeaux Centre recherche apprenti. Travail artisanal par des passionnés. Viennoiseries Maison Pas de mixes, nombreuses farines biologiques. Ambiance sympathique et bienveillante
- BOULOULAM
- Bordeaux (33)
- CDD
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Vos principales missions seront : Préparer les pizzas en fonction de la demande, Gérer les stocks, Accueillir et fidéliser la clientèle, Procéder à l'encaissement des paiements, Respecter les règles d'hygiène et les normes de sécurité, Procéder au nettoyage du matériel. Nous recherchons un candidat sérieux et dynamique qui pourra intégrer notre équipe.
- KM & ASSOCIES
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois