Opérateur de production - plonge patisserie (H/F)
Votre agence IDEMPLOI recrute pour l'un de ses clients un/e : Plongeur pâtisserie h/f Missions : - Nettoyage des ustensiles nécessaires aux pâtissiers Horaires : - Poste de journée du lundi au vendredi de 10h à 17h30 Profil : - Une expérience en plonge est demandée de par la complexité des ustensiles à nettoyer Contrainte : - port de charges +++ Avantages : - Primes
- ID EMPLOI
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Autre
Chef de partie du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé la Table d'Olivier Nasti notre CHEF DE PARTIE H/F, rattaché(e) au Second de Cuisine du Chef Olivier Nasti : Ses missions ? - Gérer une section spécifique de la cuisine en préparant les ingrédients, en supervisant la cuisson et la présentation des plats et en assurant la propreté de la section - Collaborer avec les autres chefs de cuisine pour élaborer des menus, des recettes et des méthodes de cuisson. - Planifier et coordonner les tâches de son équipe de commis de cuisine, en leur fournissant des instructions claires et des délais à respecter. - Superviser la qualité des plats servis en s'assurant que les normes de qualité et de présentation sont respectées. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations d'hygiène en tout temps. Son Profil : - Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente. - Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. - Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe de manière efficace. - Excellentes compétences organisationnelles et de gestion du temps. - Aptitude à communiquer de manière claire et efficace avec les membres de l'équipe et les autres membres du personnel. - Flexibilité pour travailler selon des horaires variés et pour s'adapter à des situations imprévues. AVANTAGES : - Repos à Noël et Nouvel An. - Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. - Uniformes fournis et entretien inclus. - -20% sur tous les services de la maison. - Avantages tarifaires Relais & Châteaux. - -10% supplémentaire avec staycation - Opportunités d'évolution au sein de la maison. - Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. - Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation - CDI, sécurité de l'emploi. - Management Humain / Familial. - Repos hebdomadaires consécutifs. - Équilibre travail / vie privée. - Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. - Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Demi-chef de partie pâtisserie du Chambard***** Relais&Châteaux ( (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre DEMI CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE, rattaché(e) au Chef pâtissier, Jordan Gasco : Entre vignoble alsacien et ballon des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle de la famille Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg. Olivier Nasti dirige les cuisines de sa Table gastronomique, doublement étoilée; son épouse Patricia accueille les clients au restaurant, aux lignes pures et contemporaines, et dans les chambres et le Spa de l'Hôtel. Patricia et Olivier ont apporté à cette Maison son supplément d'âme et réservent aux hôtes un accueil des plus chaleureux. Il vous sera confié différentes missions : - Réception et contrôle des marchandises - Mise en place et réalisation du Tea Time - Mise en place des desserts du restaurant gastronomique doublement étoilé - La Table d'Olivier Nasti - Dressage à l'assiette - Préserver la bonne tenue des locaux et de votre espace de travail, en respectant les normes HACCP en vigueur - Encadrer, guider et coordonner au quotidien le travail des Commis de Rang et Stagiaires. Avantages : - Repos à Noël et Nouvel An. - Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. - Uniformes fournis et entretien inclus. - -20% sur tous les services de la maison. - Avantages tarifaires Relais & Châteaux. - -10% supplémentaire avec staycation - Opportunités d'évolution au sein de la maison. - Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. - Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation CDI, sécurité de l'emploi. - Management Humain / Familial. - Repos hebdomadaires consécutifs. - Équilibre travail / vie privée. - Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. - Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable chocolatier du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F)
Nous recherchons notre RESPONSABLE CHOCOLATIER H/F: Notre boutique de chocolaterie de luxe est un espace raffiné qui ouvrira ses portes en fin d'année. Les amateurs de chocolat pourront découvrir et déguster des créations chocolatées d'exception. Chaque détail de la boutique est soigneusement pensé pour offrir une expérience sensorielle unique, où le chocolat est mis en valeur dans toute sa splendeur. Les produits offerts dans la boutique sont sélectionnés avec le plus grand soin par le chef Jordan Gasco (Chef pâtissier) en collaboration avec le responsable chocolatier. Le responsable de la chocolaterie du Chambard sera chargé de superviser toutes les activités liées à la production et à la vente de chocolat. Il sera en collaboration avec le chef pâtissier Jordan Gasco. Missions : - Assurer toute la production du chocolat de la maison, de la boutique et des commandes. - Manager, motiver et fédérer une équipe - Gérer les stocks et les inventaires de matières premières et de produits finis. - Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et aux réglementations - Rester informé des tendances du marché du chocolat, surveiller la concurrence et innover en proposant de nouvelles idées - Contrôler quotidiennement la qualité des produits, en identifiant et en résolvant les éventuels problèmes Exigences du poste : - Diplôme en chocolaterie - Expérience de travail dans une chocolaterie ou dans une entreprise alimentaire similaire - Connaissance approfondie de la production de chocolat, des ingrédients, des techniques de cuisson et des normes de - sécurité alimentaire - Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes - Aptitude à travailler sous pression dans un environnement de travail rapide et dynamique - Capacité à travailler de manière responsable et autonome AVANTAGES : - Repos à Noël et Nouvel An. - Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. - Uniformes fournis et entretien inclus. - -20% sur tous les services de la maison. - Avantages tarifaires Relais & Châteaux. - Opportunités d'évolution au sein de la maison. - Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. CDI, sécurité de l'emploi. - Management Humain / Familial. - Repos hebdomadaires consécutifs. - Équilibre travail / vie privée. - Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. - Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Apprenti sommelier du Chambard***** Relais&Châteaux (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de développer notre équipe, nous recherchons notre APPRENTIS SOMMELIER H/F rattaché à notre chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein : Vos Responsabilités ? - Assister le sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la réception, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Préparer les verres à vin et les accessoires nécessaires pour le service. - Participer à la mise en place de la salle de dégustation et du service des vins. - Apprendre à conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés. - Assister le sommelier dans le service des vins : ouvrir les bouteilles, servir les verres aux clients, etc. - Participer à des dégustations de vins pour développer ses connaissances et son palais. - Contribuer à la gestion des stocks de vins en mettant à jour les registres et en effectuant des commandes si nécessaire. - Maintenir la propreté et l'ordre de la cave à vin et de la salle de dégustation. Compétences requises : - Intérêt pour le monde du vin et désir d'apprendre les techniques de dégustation et les accords mets-vins. - Excellentes compétences en service et en communication. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement rigoureux. - Sens de l'attention aux détails et capacité à suivre les consignes avec précision. - Bonne présentation et attitude professionnelle. AVANTAGES : - Repos à Noël et Nouvel An. - Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. - Uniformes fournis et entretien inclus. - -20% sur tous les services de la maison. - Avantages tarifaires Relais & Châteaux. - -10% supplémentaire avec staycation - Opportunités d'évolution au sein de la maison. - Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. - Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation CDI, sécurité de l'emploi. - Management Humain / Familial. - Repos hebdomadaires consécutifs. - Équilibre travail / vie privée. - Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. - Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Second Chef Pâtissier (H/F)
Mission : Assister le Chef Pâtissier dans la préparation et la réalisation des pâtisseries, des desserts et des produits de boulangerie, en veillant à maintenir les standards de qualité et de présentation de l'établissement. Participer activement à l'évolution continue de notre maison et à nos nombreux projets en cours. Description du poste : Nous recherchons un Second Chef Pâtissier passionné et expérimenté, désireux de rejoindre notre maison familiale en tant que membre clé de notre équipe. Le candidat idéal possède les compétences nécessaires et une belle carrière en pâtisserie, prêt à s'investir à 100% dans cette aventure stimulante. Le monde de la pâtisserie a une grande place au sein de notre établissement, et nous attendons de cette personne qu'elle soit forte en propositions et qu'elle contribue activement à l'innovation et à l'excellence de nos créations. Responsabilités : 1) Préparation et réalisation des pâtisseries : - Assister le Chef Pâtissier dans la conception et la préparation des pâtisseries, desserts, et produits de boulangerie pour notre restaurant gastronomique 2 étoiles, notre brasserie avec un Bib Gourmand, et notre tea-time. - Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients selon les recettes et les standards de l'établissement. 2) Supervision et formation de l'équipe : - Encadrer et former notre belle équipe de 13 personnes, composée de pâtissiers, commis et apprentis, en s'assurant qu'ils respectent les techniques et les standards de l'établissement. - Superviser le travail des commis pâtissiers et des apprentis, en fournissant des conseils et des retours constructifs. 3) Gestion des stocks et des commandes : - Gérer les stocks d'ingrédients et de matériel de pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. - Passer les commandes de réapprovisionnement et veiller à ce que les stocks soient toujours suffisants. 4) Contrôle de la qualité : - Veiller à ce que toutes les pâtisseries et desserts soient réalisés avec une qualité et une présentation irréprochables. - Contrôler régulièrement les produits finis pour s'assurer qu'ils répondent aux standards de l'établissement. 5) Hygiène et sécurité : - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine et du matériel de pâtisserie. 6) Innovation et créativité : - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes pour nos différents points de vente, y compris notre chocolaterie. - Participer à la création de desserts spéciaux pour les événements et les occasions particulières en étant fort en propositions innovantes. 7) Supervision de la viennoiserie : - Superviser la production de viennoiseries pour notre boulangerie et veiller à ce qu'elles soient de la plus haute qualité. Avantages : - Repos à Noël et Nouvel An. - Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin. - Uniformes fournis et entretien inclus. - -20% sur tous les services de la maison. - Avantages tarifaires Relais & Châteaux. - -10% supplémentaire avec staycation - Opportunités d'évolution au sein de la maison. - Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. - CDI, sécurité de l'emploi. - Management Humain / Familial. - Repos hebdomadaires consécutifs. - Équilibre travail / vie privée. - Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel. - Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- HOTEL RESTAURANT CHAMBARD
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Votre agence Manpower SAINT LOUIS recherche pour son client, un Pâtissier (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : - Confectionner des pâtisserie - Emballer et faire le conditionnement des produits finis - Commander et réceptionner les marchandises - Mettre en rayon - Accueillir et conseiller la clientèle - Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité Rémunération : - A déterminer Vous bénéficiez, au minimum d'un CAP en pâtisserie, vous aimez l'art culinaire et vous possédez une 1ère expérience réussie en tant que PÂTISSIER ? Vous aimez travailler en équipe ? Alors, ce poste est pour vous! Postulez immédiatement ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Hirsingue (68)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Hirsingue (68)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Pour notre client basé sur le secteur de Ribeauvillé, nous recherchons un Plongeur F/H : Vos missions seront :***Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine.***Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.***Nettoyer et entretenir les surfaces de travail.***Ranger les articles de cuisine après leur utilisation. Horaires : 10h - 22h Description du profil : Vous êtes rapide, autonome et adaptable. Ponctuel, organisé, et soigneux. N'hésitez pas à postuler !
- Illhaeusern (68)
- Intérim
- Annuel de 22750€ à 25480€
Serveur / Serveuse de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
Prise de poste immédiate Vous aurez en charge : - l'accueil des clients, - la mise en place de la salle et de la terrasse, - le service des clients. Vous travaillerez soit de : - 12h00 à 19h00 ou - 19h à 1h30. Vous aurez 2 jours de congés par semaine, hors période de noël où ces jours pourront varier. Avantage : Mutuelle + primes + heures supplémentaire payées.
- LES INCORRUPTIBLES
- Colmar (68)
- CDI
- Autre
Hotel restaurant du Mouton recrute commis patissier/ère (H/F)
Au sein de notre établissement à taille familial, sous le regard du chef de cuisine vous serez en charge du poste des desserts fait maison en majorité. Gourmandise, générosité et tradition sont au menu da la maison. Environ 50 couvert/service, équipe de 4 pers (2 jours de repos consécutif, 1/2 journée supplémentaire basse saison) fermeture de l'établissement 6 semaines dans l'année, dans les vacances scolaire de février et 2 semaines au début de l'été
- HOTEL RESTAURANT AU MOUTON
- Ribeauville (68)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + CE
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) du pétrissage, du façonnage du pain blanc et spéciaux, de la cuisson sur four à sole et ventilé. Vous préparerez et confectionnerez les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez en charge de : - Sélectionner, doser et mélanger les produits et ingrédients pour la réalisation des produits ; - Préparer les produits (découpe, épluchage, rinçage...) ; - Effectuer le montage et la décoration des produits. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous travaillerez idéalement en autonomie dans le respect des recettes en fabrication traditionnelle, des process établis par votre hiérarchie et des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficiez d'une expérience dans le domaine de la boulangerie et une maîtrise de la pâtisserie serait également appréciée. Vous êtes un(e) vrai professionnel(le) de la boulangerie et pâtisserie ? Ce poste est à pourvoir de suite. Alors écrivez nous ! Description du profil : Compétences : Boulage des pâtons, sélectionner et doser les ingrédients, effectuer un pétrissage, chaîne du froid, entretenir un espace de vente, entretenir un poste de travail, préparation de commandes, nettoyer du matériel ou un équipement, confection de pains spéciaux, cuire des pièces de viennoiseries, enfourner et défourner des pains et viennoiseries, gestion des stocks et des approvisionnements, réaliser des pâtisseries, réaliser des recettes, maîtriser les techniques et la cuisson de la pâtisserie. Qualités professionnelles : Travail en équipe, autonome, sens de l'organisation, régularité.
- Masevaux Niederbruck (68)
- CDI
Directeur adjoint de restaurant F/H - Au Bureau (H/F)
Notre restaurant Au Bureau à Colmar recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h/sem). En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions seront de : - Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d'équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés - Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings - Participer à la gestion et au développement de l'activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ... - Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux - Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées. Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération : 1977.78€ - 2517,33 € BRUT/MOIS + primes Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !
- Au Bureau
- Colmar (68)
- CDI
- Autre de 1977,78€ à 2517,33€
Demi-chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée*** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Demi-Chef de partie Cuisine RESPONSABILITÉS PRINCIPALES - Assister le ou la Chef.fe de Partie dans la coordination des activités de la section assignée. - Participer activement à la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards établis. - Encadrer et former le personnel de la section sous la supervision du ou de la Chef.fe de Partie. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Assister le ou la Chef.fe de partie lors des commandes, du stockage et du contrôle des stocks de sa partie. - Participer à l'élaboration des repas du personnel et veiller à la qualité de celui-ci. COMPÉTENCES REQUISES PROFESSIONNELLES : - Bonnes connaissances des techniques de cuisine. - Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances. - Souci du détail et capacité à maintenir la qualité des plats. - Organisation et gestion efficace des tâches assignées. - Gestion les stocks. - Passer des commandes en fonction de l'activité. MANAGEMENT : - Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du ou de la Chef.fe de Partie. - Capacité de gérer le ou la Commis de cuisine, Apprenti.e et ou Stagiaire rattaché.e au poste. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique HYGIÉNIQUE ET SÉCURITÉ : - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Maîtriser le matériel de cuisine en respectant les règles de sécurités et d'utilisations. - Connaissance des règles HACCP VOS ATOUTS - Tenue propre - Respect - Ponctualité - Investi dans son travail - Force de proposition - Travail en équipe même avec les autres postes de la cuisine (entraide) AVANTAGES - 2 jours de repos consécutifs - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - Comité d'entreprise - Réductions sur les prestations Verte Vallée
- HOTEL VERTE VALLEE
- Munster (68)
- CDI
- Horaire de 13€ à 13€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Thann, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 14/10/2024 au 10/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous ferez 35h/semaine sur 4 jours avec 3 jours de congés (le samedi, le dimanche et le lundi) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe. Vous avez le permis de conduire et une voiture à votre disposition.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Thann (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Mulhouse, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 14/10/2024 au 10/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous ferez 35h/semaine en horaires coupés ( congés : mardi soir, mercredi journée et dimanche soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : La mission Relevez le défi dans une entreprise innovante du secteur agroalimentaire, passionnée par la qualité et l'excellence de ses produits. - Vérification des ordres de fabrication et gestion du stock des matières premières - Exécution des recettes, incluant la confection de la pâte (port de charge) et la réalisation des biscuits - Utilisation de divers équipements comme la dresseuse, le laminoir, la bouleuse et l'extrudeuse - Surveillance des cuissons et réalisation des différents contrôles en cours de production - Participation à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et de l'atelier, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Description du profil : - Vous possédez une formation dans le domaine agroalimentaire (CAP minimum) complétée par une première expérience dans les métiers de bouche - Vous êtes autonome, rigoureux et appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous offrons : * Contrat : Intérim***Date de démarrage du contrat : À partir du 22/04/2024***Durée du contrat : 8 mois***Salaire : entre 11.65 et 12.5 €/heure***Mission en Temps plein : 35h/semaine
- Colmar (68)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1764€
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous travaillons de manière artisanale, sur différentes méthodes de panifications (direct - pousse lente - pousse contrôlée). Nous travaillons des farines locales et bio, afin de produire des gammes de pains relativement larges (3 sortes de pains blancs, une dizaine de pains spéciaux, et une variété de pains sandwichs, bun's, etc.). Notre organisation : une équipe de 10 boulangers, production 7 jours / 7. Vous accompagnez nos boulangers dans leur quotidien en participant aux tâches suivantes : - Effectuer des pesées, préparer les pétrins - Diviser et préparer les pâtons (mise en forme) - Cuisson de pains - Préparation des envois, dispatching des produits - Entretien du matériel et des locaux Nous vous proposons : - Salaire selon profil - Horaires : 09H00 à 15H30 du lundi au vendredi et le samedi de 07H00 à 12H30 -Prime annuelle conventionnelle -Bonne mutuelle -Repas pris en charge sur place le 12h
- HIROSE
- Andolsheim (68)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de restaurant
Afin de compléter notre équipe nous sommes à la recherche d'un responsable de salle Si les compétences suivantes sont les vôtres, n'hésitez pas à postuler et relever le challenge : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration - Maîtrise de l'anglais, toute autre langue est un plus - Bonne connaissance des vins + gestion de la cave à vin - Compétences managériales - Capacité à gérer une petite équipe/planning - Gestion des approvisionnements - Relation clientèle - Gestion du déroulement du service et prise de commande Jours de congé fixe : Samedi midi, dimanche soir, lundi toute la journée + 1 journée complète dans la semaine Journée type : 10h30-15h 18h30-23h30
- COTE VIGNE SARL
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Horaire de 17.5€ à 18.5€ sur 0.0 mois + Primes
Barman F/H - Au Bureau (H/F)
Notre pub Au Bureau de Illzach recrute un Barman (H/F) à temps plein (35h/sem). Les missions confiées : - Réaliser l'ensemble des boissons froides et chaudes de la carte - Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions - Gérer les stocks de liquides : commandes, réception et rangement Vous tenez le bar de l'établissement, en véritable chef d'ambiance, vous créez une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Vous justifiez d'un an d'expérience à un poste similaire. Vous connaissez la législation relative à la consommation d'alcool et des spiritueux. Rémunération : 1955€ - 2065€ BRUT / mois + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Si pour toi cette offre est le cocktail que tu attendais, postule et rejoins-nous !
- Au Bureau
- Illzach (68)
- CDI
- Autre de 1955€ à 2065€