Commis de cuisine LOGE (H/F)
Dormio Resorts & Hotels France domaine skiable Le Grand Massif à Flaine recherche : un commis de cuisine F/H créatif et passionné. Êtes-vous ce chef aventureux sérieux et travailleur avec une expérience de travail pertinente? Vous avez hâte de relever un défi amusant pendant la prochaine période hivernale de 6 décembre 2024 au 23 avril 2025 dans les Alpes Français ? Alors nous vous cherchons !! En tant que chef, vous savez comment motiver, inspirer et garder votre équipe à l'affût. Vous gardez un bon contrôle sur le stock ; corriger les commandes, s'occuper de la gestion des stocks minimum et maximum. Vous êtes responsable de l'établissement des horaires de l'équipe et, bien sûr, vous vous assurez que la qualité de l'équipe de cuisine est garantie. C'est votre passion de servir aux clients des plats délicieux tous les jours pour lesquels ils reviennent. Que pouvez-vous nous offrir ? - Vous pouvez gâter les clients avec des plats de qualité, frais et créatifs qui ravissent non seulement les papilles, mais aussi les yeux ! - Vous êtes numériquement fort et vous vous concentrez quotidiennement sur les chiffres clés d'achat, de coûts salariaux et de chiffre d'affaires - Vous savez contrôler le coût des aliments et le gaspillage, en calculant et en traitant bien la transformation résiduelle - Vous travaillez proprement et vous êtes organisé(e) - Vous êtes attentif(ve) au bien-être personnel et à l'hygiène / HACCP - Vous êtes flexible et savez vous "retroussez vos manches" - Vous savez bien travailler en équipe, gérer et motiver les autres - Vous savez maintenir la paix dans des situations trépidantes - Vous êtes collégial(e)avec votre équipe et d'autres collègues Que peut vous offrir Dormio ? Dormio vous offre un poste stimulant et très varié à temps plein. De plus, nous offrons une atmosphère ouverte et collégiale en milieu de travail dans un environnement dynamique. Le salaire est conforme à la CONVENTION COLLECTIVE. Bonnes conditions secondaires telles que séjourner, pour une somme modique, avec des collègues dans un appartement de luxe à la station. Le lieu de travail est inspirant avec une vue spectaculaire, que vous ne trouverez dans aucun autre lieu de travail.
- DORMIO BERCK EXPLOITATION
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Commis / Commise de cuisine poste logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'hôtel Beauregard, 4 étoiles dans La Clusaz est un hôtel authentique au pied des pistes de ski. Il recrute pour son restaurant un Commis de cuisine (h/f). Votre rôle Exécuter des tâches simples Aider à la préparation et à la mise en place des mets Apprendre des professionnels présents dans la cuisine Entretenir et ranger la cuisine Votre profil Faire preuve de motivation Avoir le sens de la discipline Etre apte à travailler en équipe Poste nourri et logé
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.96€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Maisons de Famille - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché à la Responsable hôtelière, vous interviendrez sur les principales missions suivantes : Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture. Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF. Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux. Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos). Voici une journée type : Briefing avec le Chef. Préparation des fruits et des légumes du lendemain (lavage, épluchage, taillage, déboitage.). Production culinaire en fonction du menu et des effectifs résidents (fiche liaison cuisine et Netsoins ): Réparation des entrées et des desserts du lendemain. Préparation des textures modifiées et des biens faits. Gestion de la traçabilité via E-pack (plats témoins, étiquettes.). Préparer les assiettes de fromages. Aller chercher les étiquettes à l'accueil et réaliser la préparation des repas du personnel. Aide au dressage des assiettes (Fiche de liaison cuisine et Netsoins) Briefing avec les agents Finalisation des repas du personnel Nettoyage et rangement du poste de travail Préparation des goûters et des gourmandises. Avance de la production culinaire jusqu'à J+3 (Eplucher, désinfecter et tailler les légumes). Préparation du potage avec les légumes préparés la veille. Finitions du repas du soir. Production des textures modifiées et des biens faits. Gestion de la traçabilité via E-pack (plats témoins, étiquettes.). Préparer le chariot Service Nettoyage et rangement du poste de travail. Réaliser les autocontrôles (plats témoins, DLC secondaires, des étiquettes et les prises de température notamment dans les frigos). Travail en étroite collaboration avec le service en salle et la Plonge De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine. Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective sont appréciés. Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe. Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents : Au respect de leur dignité et de leur intégrité Au respect de leur liberté d'opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle Au respect de la déontologie, la bientraitance, l'éthique et la confidentialité A associer l'entourage, la personne de confiance, l'aidant dans son accompagnement A l'évaluation de ses besoins en matière d'éducation, de prévention et l'accompagnement de sa santé A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours Vos horaires Horaires de matin, de journée et de soir (par exemple 7h30-15h avec 30 min de pause; 9h30-14h/16h45-19h15) Un week end sur deux travaillé Votre rémunération 1972,92€ mensuel brut (inclus la prime Ségur) + prime du dimanche + prime de fin de CDD Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison Repas 3.50€ Salle de repos équipée Cadre de travail agréable (parc, jardin) Prime de participation Prime de cooptation Accès facilité à la formation Possibilité d'évolution professionnelle, Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins. Mise en place d'un baromètre social tous les ans Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Maisons de Famille
- Collonges sous Saleve (74)
- CDD
- Mensuel de 1972€ à 1972€
COMMIS / COMMISE DE CUISINE POLYVALENT (H/F)Accepte les débutant(e)s
À propos de L'Auberge Ensoleillée: Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste: Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine. Responsabilités : - Préparation des ingrédients : - Laver, éplucher et couper les fruits et légumes. - Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef. - Participation à la cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes. - Gestion des stocks : - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks. - Maintien de la propreté : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes de travail. - Participer aux tâches de nettoyage en fin de service. - Polyvalence: - Être prêt à aider dans d'autres domaines du restaurant selon les besoins, y compris le service en salle. Profil recherché : - Expérience: - Les débutants sont acceptés ; une formation sera assurée en interne. - Une expérience préalable en cuisine serait un plus. - Compétences techniques : - Connaissance des règles de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène. - Capacité à suivre des instructions et à apprendre rapidement. - Qualités personnelles: - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. - Bonne capacité à travailler en équipe. - Dynamisme et capacité à travailler sous pression. - Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables. Conditions : - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Horaires aménageables selon les disponibilités des candidats. - Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience. - Avantages: - Ambiance de travail conviviale. - Formation interne et possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Réductions sur les repas et boissons. Rejoignez L'Auberge Ensoleillée et développez votre passion pour la cuisine tout en faisant partie d'une équipe passionnée et dynamique !
- Peillonnex (74)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Missions : Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et assisterez le chef cuisinier sur les missions suivantes :***Préparer et organiser l'espace et les outils de travail. * Exécuter des recettes. * Maintenir et respecter les normes d'hygiène sur votre espace de travail. * Assurer le bon déroulement du service. Profil : * Passionné par l'univers de la cuisine, vous aimez travailler en équipe. Contrat : * CDI 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs à déterminer. * Salaire à convenir selon votre expérience sur le métier.
- Annecy (74)
- CDI
Commis de cuisine logé (H/F) SAISON24
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) Pour le service du midi uniquement, - vous aiderez le chef de cuisine dans la préparation du service - vous êtes polyvalent. - Le restaurant étant sur les pistes, la pratique du le ski est nécessaire. CONDITIONS POSTE NOURRI LE MIDI ET LOGE à pourvoir pour la saison d'hiver 2024/25 soit mi décembre - fin mars. Horaires de travail : de 8h30 à 16h30 Forfait ski offert.
- AUBERGE DE BONJOURNAL
- Praz sur Arly (74)
- Saisonnier
- Autre
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Pour renforcer les équipes du restaurant "3 Brasseurs" d'Etrembières, nous recherchons activement des COMMIS H/F, en CDI temps complet (39h). Tes arômes : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Ta mission : En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Tu prépares nos recettes généreuses "3 Brasseurs" et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que tu réceptionnes et ranges les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine. Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Ton leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Tu te sens prêt à être ambassadeur de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿200,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Étrembières (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Etrembieres (74)
- CDI
Commis de cuisine (H/F)
Notre établissement le Lodge Park à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : COMMIS DE CUISINE (H/F) Postes nourris, logés, à pourvoir de mi décembre 2024 à fin mars 2025. MISSIONS : Prise de poste dans le respect des horaires de service Préparation de son poste Mise en place cuisine Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire Préparation du repas personnel Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides Respect de la législation en vigueur, HACCP Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux PROFIL RECHERCHE : Expérience en cuisine exigée Connaissance des normes HACCP
- Lodge Park
- Megeve (74)
- Saisonnier
Commis en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre agence AQUILA RH d'Annemasse vous accompagne dans vos projets professionnels. Acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, nous avons certainement un poste fait pour vous ! Spécialisée dans le secteur de l'industrie, Sabrina, recrute actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet Horaires du lundi au vendredi 1 week-end sur 2 travaillé Avantages: Vous avez accès à notre club avantages "Couleur CE" dès votre première mission travaillée. Partenaire du FASTT, nous vous aidons à bénéficier de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, location de véhicule...). Notre mutuelle intérimaire est automatiquement mise en place dès 414h de mission en intérim. Vos missions: En tant que commis de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la distribution de repas nutritifs et de qualité, en veillant à la satisfaction des résidents. Vos responsabilités : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes en respectant les différents régimes alimentaires - Éplucher, couper, trancher et hacher les ingrédients selon les recettes et les demandes spécifiques - Préparer les légumes, les viandes, les poissons et autres produits nécessaires à la préparation des plats - Assembler et garnir les plats en suivant les indications des chefs cuisiniers - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles et les espaces de travail - Participer à la gestion des stocks en assurant le réapprovisionnement des ingrédients et en signalant les besoins d'approvisionnement Votre profil: Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène alimentaire Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire en restauration collective
- AQUILA RH PILOTE
- Boege (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine centrale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila RH, acteur du recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Commis de cuisine centrale h/f Contrat 35h/semaine Travail du lundi au vendredi 1 week-end sur 3 travaillé Horaires : 07h-15h Quelques soirs : 13h-20h Avantages: Acompte hebdomadaire possible Dès la première heure de mission travaillée, vous bénéficiez de notre club avantages Couleur CE. Grâce à vos heures travaillées, vous créditez également votre CPF. Nous sommes également partenaire du FASTT, il vous apporte de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, mutuelle ...). Mutuelle intérimaire dès 414h de mission en intérim. Programme de fidélisation Vos missions: Au sein d'une cuisine centrale, vous serez responsable de : - la préparation des aliments - l'assistance aux chefs cuisiniers - la coordination des opérations de cuisine - le nettoyage de la salle et des éléments de cuisine Votre profil: Vous avez une première expérience en cuisine Vous êtes motivé, organisé et désireux de travailler dans un environnement de cuisine professionnelle Vous maîtrisez les règles d'hygiène
- AQUILA RH PILOTE
- Bonneville (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine
Commis de cuisine petit hôtel restaurant haut de gamme station de ski; cuisine traditionnelle française travaillée: bistrot le midi (petite activité) et raffinée le soir . menus pensionnaires et petite carte de passage; pâtisseries.; Vous travaillez les produits frais et nous proposons une cuisine 'fait maison'. Vous faites partie d'une une petite brigade (chef+ 1 second + 1 commis + 1 plongeur). Vous devez vous conformer aux demandes de vos supérieurs tout en étant capable de prendre des initiatives et d'apporter vos propres connaissances et méthodes de travail. Organisation, adaptabilité et exigence de qualité de travail ; bon relationnel sont requis. Qualification école hôtelière exigée; un premier poste est acceptée si vous êtes volontaire et disposez des qualités ci dessus;
- Morzine (74)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes en recherche d'emploi ? Vous avez toquez à la bonne porte ! Chez Aquila RH nous vous accompagnons dans vos démarches d'emploi, en vous apportant une accompagnement sur mesure ! Sabrina, spécialisée dans les métiers de la restauration, recherche un Commis de cuisine h/f Horaires : Du lundi au vendredi de 08h30 à 16h00 Avantages : Vous avez accès à notre club avantages "Couleur CE" dès votre première mission travaillée. Partenaire du FASTT, nous vous aidons à bénéficier de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, location de véhicule...). Notre mutuelle intérimaire est automatiquement mise en place dès 414h de mission en intérim. Vos missions: Au sein d'une cuisine en milieu scolaire, vos missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des ingrédients - Plonge - Quelques cuissons - Mise en barquettes - Livraison sur d'autres sites Votre profil: Vous avez une première expérience similaire Vous êtes titulaire du Permis B (livraison avec véhicule de société)
- AQUILA RH PILOTE
- Douvaine (74)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F) SAISON2024Accepte les débutant(e)s
***************************3 POSTES LOGES A POURVOIR pour la saison d'hiver à partir du 01.12.2024*********************** Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes ! Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant. MISSIONS GENERALES - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires PROFIL RECHERCHE - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- HOTEL LA COURONNE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2010.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence Temporis Annemasse recherche pour l'un de ses clients COMMIS DE CUISINE H/F ! Notre agence délégue ses clients intérimaires au coeur d'entreprise à dimension humaine, nous prenons soins de visiter chaque poste avant de les ouvrir aux recrutements afin de valider aux mieux les critères qualitatifs de vos missions. Notre client est le leader Européen des clubs de bien-être premium. Il est fréquenté par une clientèle internationale à la fois sportive et familiale. Il a su développé au fil des années, des valeurs qui font aussi bien résonnance de qualité et de savoir faire. La société développe une véritable identité tout en conservant une vraie proximité avec ses salariés. Intégré(e) à une équipe locale, vous aurez en charge la préparation de plats simples sous la supervision du chef: Club sandwich, salades, omelettes, burger, plats chauds et petite restauration. Plonge et nettoyage de cuisine. Base 39h00. Horaires en continue : 08h-16h ou 11h30 - 20h30 avec 2 jours de repos par semaine. Travail possible en week-end. Accés possible aux activités du club pour le salarié. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération brut : 2014,00€ par mois Si vous êtes intéressé(e) par cette annonce vous pouvez postuler direcetement à l'offre. TEMPORIS ANNEMASSE 2 rue aristide briand 74100 Annemasse***
- Veigy Foncenex (74)
- CDI
Employé de cuisine collectiveAccepte les débutant(e)s
Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI. Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planning Horaires du lundi au vendredi en journée continue Intérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous les avantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaire CE d'entreprise Acompte à la semaine Offre parrainage Espace intérimaire en ligne Vos missions: En qualité de commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la distribution de repas équilibrés et savoureux. Vos missions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail - Participer à la cuisson, au dressage selon les standards de l'entreprise - Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à la propreté des zones de service - Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selon les recettes établies - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles idées de plats et d'améliorations des recettes existantes - Participer à la gestion des stocks en vérifiant les niveaux d'inventaire et en signalant les besoins de réapprovisionnement - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles et les espaces de travail conformément aux normes établies Votre profil: Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression Aptitude à suivre les recettes et les instructions des chefs cuisiniers Créativité et passion pour la cuisine, avec un souci du détail pour la présentation des plats Formation en sécurité alimentaire serait un atout Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire en restauration collective Connaissance approfondie des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène alimentaire
- AQUILA RH PILOTE
- Cranves Sales (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Sous-chef de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Sous-chef de cuisine h/f Service du midi et du soir Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: Dans un établissement offrant une cuisine généreuse et authentique, vous serez en charge de : - Assister les chefs dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine - Veiller au respect des normes de qualité et de présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire - Gérer les stocks et les approvisionnements en fonction des besoins de la cuisine Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un établissement haut de gamme Connaissance approfondie des techniques culinaires et des différentes cuisines Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel Passion pour la gastronomie et souci du détail Maîtrise dès normes d'hygiènes
- AQUILA RH PILOTE
- Annemasse (74)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Aide cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila RH recherche un Aide cuisinier h/f Contrat à temps complet Travail du lundi au vendredi, poste en journée continue Vous terminez votre service à 16h00 (1 week-end sur 2) Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: En tant qu'Aide cuisinier, au sein d'une cuisine centrale, vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs et cuisiniers. Vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision des chefs de cuisine. - Contribuer à la mise en place des stations de travail et à la propreté de la cuisine. - Suivre les recettes et les directives de cuisson avec précision. - Participer à la gestion des stocks, notamment la réception et le rangement des produits. - Contribuer à la coordination des services de restauration pour garantir une distribution efficace des repas. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. Vous avez une première expérience en cuisine Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- AQUILA RH PILOTE
- Vougy (74)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine SAISON2024 logé (H/F)
Notre Restaurant sur les pistes recherche pour la saison d'hiver un commis de cuisine (H/F). Le poste est à pourvoir à partir du 01.12.2024. Vous aiderez en cuisine pour l'épluchage des légumes, la mise en place, le dressage et la plonge. Le poste est en coupure. 2 jours de congés par semaine à convenir avec l'employeur.
- BISTROT DE MEGEVE
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Autre
Commis de cuisine H/F
"Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !" L'enseigne Au Bureau c'est un esprit pub depuis 30 ans, un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous souhaitez être Commis(e) de cuisine sur notre restaurant d'Archamps ? Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Réaliser la mise en place - Réaliser l'ensemble des plats à la carte (postes chaud, salade, flam, dessert) - Etre irréprochable sur le soin du matériel Vous êtes dynamiques et motivés, vous avez un bon état d'esprit et êtes courageux ? Une expérience en qualité de commis de cuisine ou de cuisinier est souhaitée, mais non obligatoire : votre motivation fera la différence. Nous recherchons avant tout des salariés désireux de s'engager sur la durée. Complémentaire santé offerte, heures supplémentaires majorées, prime d'assiduité Salaire évolutif, à partir de 2 100€ brut/mois Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Nombre d'heures : 39 par semaine Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Manigod (74)
- CDI
COMMIS DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE (H/F) (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Loisin (74)
- Intérim