Second de cuisine (H/F)
La Folie Douce recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation bistronomique, gourmande et variée destinée à 200 couverts journaliers en haute saison. Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux attentes de nos clients. Missions : * Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine * Collaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menus * Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant * Superviser le travail de la brigade de cuisine * Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les recettes * Représenter le chef de cuisine lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire * Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que la sécurité au travail * Veiller à la formation du personnel et au développement de l'équipe * Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients Vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire et êtes diplômé(e) d'une formation de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu(e) pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous possédez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !
- MESS FAMILY
- St Gervais les Bains (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2700.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
Responsable Food & Beverage (H/F)
Vous faites partie de l'équipe de Direction de l'hôtel et vous participez aux décisions stratégiques et opérationnelles clés. Vous développez votre réseau de clients et apporteurs d'affaires. Vous êtes garant du bon déroulement des opérations liées à tous nos points de vente F&B (restaurant et bar) ainsi que le service en chambre sous la responsabilité du Directeur de l'établissement. - Susciter de l'émotion à travers l'expérience client - Développer le revenu et les relations avec des partenaires clés - Élaborer un budget précis - Analyser le chiffre d'affaires, les P&L et rédiger des rapports et des plans d'actions - Participer à l'élaboration des budgets annuels - Suivre les écarts par rapport au budget prévisionnel fixé en début d'année et proposer des axes d'amélioration - Rechercher des moyens ou actions permettant d'optimiser la rentabilité et le profit. Définir un planning d'action avec le siège Leitmotiv et la direction des opérations F&B - Agir en qualité de Duty Manager - Piloter et valoriser les différents points de vente restauration - Assurer la bonne gestion des stocks de matériel et marchandises - Assure le contrôle des inventaires réalisés - Définir, respecter et optimiser les procédures de votre département, en accord avec les procédures groupe - Assurer une présence terrain important afin de soutenir les équipes mais aussi superviser l'ensemble des activités de la restauration et garantir la satisfaction des clients - Contrôler et piloter la masse salariale du F&B, le recours aux extras et les heures supplémentaires - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. - Coordonner et optimiser la communication entre la salle, la cuisine et la réception - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - S'assurer de la bonne gestion des ressources humaines et des dépenses d'exploitation - S'assurer du recrutement et du développement de vos collaborateurs - Manager, motiver et organiser le travail des équipes - Assurer le respect des plannings et du temps de travail en cohérence avec la prévision d'activité L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité et leurs passions, et à travailler en équipe.
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDI
- Mensuel de 3400.0€ à 3600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier pour une maison de vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherchons un ou une cuisinière à temps partiel pour assurer la préparation des repas de midi et du soir pour une quarantaine de personnes maximum, dans une maison de séjours partagés, à Fleur des Neiges (Saint-Gervais les Bains). Ce poste est sous la responsabilité de la cuisinière en titre et doit permettre le bon fonctionnement de la cuisine en son absence. La personne embauchée aurait un week-end sur deux et travaillerait 4 jours sur 14 jours au rythme suivant : Samedi, Dimanche et lundi, puis le lundi suivant, et ainsi de suite. Elle remplacerait également la cuisinière sur ses congés et pourrait être amenée à venir en renfort sur les périodes de fortes affluences. Logement possible sur place. Durée hebdomadaire : 17h30 annualisable.
- MAISON FLEUR DES NEIGES
- St Gervais les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 990.0€ à 1000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
CHEF D'EQUIPE CREATION PAYSAGE H/F
L'agence Temporis Annemasse recherche pour l'un de ses clients un Chef d'équipe Création Paysage H/F Notre agence délégué ses clients intérimaires au cœur d'entreprise à dimension humaine, nous prenons soin de visiter chaque poste avant de les ouvrir aux recrutements afin de valider aux mieux les critères qualitatifs de vos missions. Poste à pourvoir en intérim en vue d'embauche en - 39h annualisées Rémunération à 15 euros bruts de l'heure Horaires : De décembre à fin février : du lundi au vendredi 8h00(départ de l'entreprise)-12h / 13h-16h30 (départ du chantier) - Avec un vendredi sur 2 non travaillé en janvier et février De mars à mi-avril : du lundi au vendredi 7h30(départ de l'entreprise)-12h / 13h-17h (départ du chantier) De mi-avril à fin octobre : du lundi au vendredi 7h00(départ de l'entreprise)-12h / 13h-17h (départ du chantier) En novembre : du lundi au vendredi 7h30(départ de l'entreprise)-12h / 13h-17h (départ du chantier) En étroite collaboration avec la Direction, le (la) Chef d'Equipe a la responsabilité d'une équipe de paysagistes (jusqu'à 3 personnes) et de leurs matériels. Il (elle) organise et réalise les travaux sur chantiers, planifie les approvisionnements et le matériel, contrôle la réalisation. Il (elle) est en contact avec les clients particuliers, les entreprises et les collectivités publiques. Votre profil : Ancienneté dans le même poste de 3 ans minimum - BE exigé Bac pro ou équivalent Si vous vous reconnaissez à la lecture de cette annonce, vous pouvez postuler directement sur cette offre. Nous attendons votre CV avec impatience ! Temporis 2 rue Aristide Briand 74100 Annemasse
- TEMPORIS
- Bonne (74)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F) SAISON24 HIVER LOGE
*** 2 postes à pourvoir *** Nous recherchons pour la saison d'hiver du 15.12.2024 au 15.04.2025 restaurant familial+ traiteur, cuisine maison Profil souhaité : autonomie requise, sérieux indispensable, expérience de 6 mois poste loge et nourri heures récupérables salaire selon expérience 2 jours de repos/semaine
- LA DEZ'ALP
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500€ à 3000€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis(e) de cuisine - Logé - Saison Hiver 2024/2025 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant LA CALECHE recrute un(e) Commis(e) de cuisine, pour sa prochaine saison d'hiver, de décembre à avril 2025, en CDD à temps complet, nourri et logé. Vos principales activités : Vous participez à la mise en place des plats avec les chef(fe)s de partie Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures.). Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine Vous respectez les normes d'hygiène (HACCP)
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2270.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Chef(fe) de partie - Logé - SAISON HIVER 2024-2025 (H/F)
Le restaurant LA CALECHE recrute un(e) Chef(fe) de partie, pour sa prochaine saison d'hiver, de décembre à avril 2025, en CDD à temps complet, nourri et logé. Vos principales activités : Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards de présentation établies par le Chef de cuisine Maintenir une bonne relation de travail avec les équipes de cuisine et de salle Assurer le nettoyage des équipements Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Commis / Commise de cuisine (H/F) SAISON24 HIVER
Restaurant en front de neige recherche commis(e) de cuisine pour la saison d'hiver. Travail uniquement le midi, dans une ambiance familiale et conviviale. Poste à pourvoir de mi-décembre à fin mars. Renouvellement possible sur saison d'été si motivé. POSTE NON LOGE
- L'OURS A POELES
- Bernex (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2051.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Métier : Commis de cuisine en collectivité H/F - Centre de vacances (Accueil d'enfants, classes de neige/découvertes et séjours) - Lieu : Habère-Poche (74) - Temps de travail : Temps plein - Type de contrat : CDD - A pourvoir du 06/01/2025 au 14/03/2023 (possibilité de prolonger du 09/04/2025 au 25/04/2025 et du 10/05/2025 au 14/08/2025, à voir une fois en poste avec la Responsable du centre) - Niveau d'expériences : Expériences obligatoires Missions et Responsabilités: Sous la responsabilité du Cuisinier et de la Responsable du centre : - Vous participez dans la préparation des repas (entrées, chaud, desserts, pique-nique, régimes normaux et spéciaux) - Vous veillez à la bonne application des procédures au sein de la cuisine ; - Vous aidez à la réception des commandes ainsi que son rangement ; - Vous viderez les poubelles et remplacer les sacs ; - Vous collaborez avec l'équipe pour garantir un service efficace ; - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et normes HACCP ; - Vous remplacerez le Cuisinier et le Plongeur lors de ses congés hebdomadaires ; Expériences requises : - Expérience préalable en restauration collective, obligatoire - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe -Connaissances des normes d'hygiènes HACCP - Profil : Vous êtes rigoureux, méthodique, réactif et passionné(e) par la cuisine. Vous avez une bonne gestion du stress. Vous aimez le travail soigné et vous êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe. - Statut Employé : 39h hebdomadaires / payées 35h + RTT et CA / 2 jours de repos par semaine - Horaires en coupure - Avantages : Possibilité d'être hébergé dans une chambre du centre si vous habitez loin ou non véhiculé (Respect strict des règles d'un accueil collectif de mineurs au sein du centre). Repas pris sur place midi et soir. - Salaire : 1625 € NET/mois - Postuler à Mme COMETTO, Responsable du centre. Mail : ecometto@vincennes.fr ;
- MAIRIE
- Habere Poche (74)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F) VILLAZ (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le château de Bon Attrait est une clinique SMR de 140 lits située à 7 km d'Annecy jouissant d'un environnement agréable et naturel. Dotée d'un agreement de cuisine centrale, la cuisine produit quotidiennement les repas des patients et des salariés. Cette activité s'articule à travers un outil de travail adapté (cuisine de 300m²) et une équipe composée de 5 ETP cuisiniers et 4 ETP plongeurs, tous coordonnés par le chef de cuisine. Les horaires sont attractifs et permettent d'obtenir autant de jour de repos que de jour de travail. Sous la responsabilité du chef, vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accès en transports en communs très limité. A moins de pouvoir venir à pied, il est indispensable d'avoir un moyen de mobilité
- CHATEAU DE BON ATTRAIT
- Villaz (74)
- CDI
- Mensuel de 2196.0€ à 2490.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie poste froid (H/F) poste logé
Restaurant La Fruitière à la Clusaz Recherche pour la saison d'hiver du 15.12.2024 au 31.03.2025 Un(e) Chef de Partie pour la tenue du Poste Froid et spécialités savoyardes Nous recherchons une personne avec au minimum 2 années d'expérience réussies dans le même poste Les candidats devront être capable de travailler en équipe, motivés et dynamiques et avoir l'envie d'apprendre et d'évoluer. Nous recherchons une personne qui aime son métier et qui est prête à s'investir dans le même sens que le reste de l'équipe. Le poste est nourri et logé
- LA FRUITIERE
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Préparateur boulangerie (H/F)
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Votre profil : Votre envie de rejoindre notre boulangerie et votre personnalité nous intéressent. Vous aimez : Le contact client, Les bons produits, Le travail en équipe. Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon ! Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire à l'embauche de 1950€ bruts mois sur 12 mois, de 2050€ après 1 an, Chaque heure supplémentaire rémunérée, Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), Un bon d'achat de 30€ mois à valoir dans nos magasins. Mais aussi... L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien. Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire de 2250€ bruts mois sur 12 mois, Chaque heure supplémentaire rémunérée, Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), Un bon d'achat de 30€ mois à valoir dans nos magasins. Mais aussi... L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien. Contrat : CDI Salaire : 2250 à 2250 EUR par mois
- Boulangerie du Marché
- Bonneville (74)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : * Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, * Confectionner nos merveilleux pains et baguettes, * Gérer les flux de marchandises et de matières comme un pro, * Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking, * Contrôler la qualité de nos délicieux produits, * Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Vous êtes : * Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger, * Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations, * À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique. Vous aimez : * Le contact client, * Les bons produits, * Le travail en équipe. Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon ! Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : * Un salaire de 2250€ bruts/mois sur 12 mois, * Chaque heure supplémentaire rémunérée, * Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), * Un bon d'achat de 30€/mois à valoir dans nos magasins. Mais aussi. L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.
- PROSOL
- Annemasse (74)
- CDI
- Mensuel de 2250€ à 2250€
Directeur/ Directrice de résidence - Haut-de-gamme (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Directeur/trice d'Etablissement touristique - poste statut cadre en CDI - à pourvoir dans la région des 2 Savoies - à l'automne 2024 Le candidat idéal devra posséder des compétences en gestion de comptes d'exploitation, des compétences relationnelles, en leadership et en supervision, des compétences commerciale et opérationnels. Rattaché(e) à la Direction des exploitations, le/la directeur/trice est responsable de l'intégralité du fonctionnement de l'établissement hôtelier, dans le respect du cadre réglementaire et des procédures internes ; et dans le souci constant de la satisfaction client. Responsabilités: * Développement commercial de la Résidence * Accompagnement de la clientèle et satisfaction client * Organisation et fonctionnement de l'établissement * Management d'équipe * Gestion administrative et comptable de l'établissement Compétences requises: * Expérience antérieure dans l'univers du tourisme en montagne, idéalement dans un établissement haut de gamme * Une expérience professionnelle réussie dans l'accueil de clientèles internationales est un plus * Sens du service client, * Polyvalence et autonomie * Pilotage des comptes d'exploitation * Savoir manager et animer une équipe * Savoir maintenir un haut niveau de qualité * Capacité à prendre des décisions et avoir le sens des priorités * Promouvoir la politique QHSE * Appliquer et faire appliquer les procédures internes Une formation de niveau bac+2/3 minimum en hôtellerie (BTS, licence professionnelle, Bachelor) est requise Ce poste offre une opportunité passionnante pour un individu motivé à faire une différence dans la vie de notre clientèle. Rejoignez notre équipe et contribuez au bien-être des personnes vivant dans notre résidence. Type d'emploi : CDI Rémunération : 35¿000,00€ à 45¿000,00€ par an Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Sallanches (74)
- CDI
Sushiman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Corner Sushi à Saint Julien en Genevois recherche pour renforcer son équipe ( débutant accepté ): - Un/e employé/e de restauration en CDI. Vous serez amené à faire de la production de sushi et autres préparations culinaires face à la clientèle. Egalement nettoyage du lieu de production en fin de journée de travail. Qualités requises : bonnes capacités manuelles, propreté, application, serviabilité et ponctualité. Une expérience en cuisine est requise. Horaires attractifs : 6h/13h avec deux jours de congés hebdomadaires dont le dimanche. Rémunération 1800 Euros net pour 39h hebdomadaire ( avec possibilité d'évolution ) + 13ème salaire, mutuelle, prévoyance. *** Possibilité de formation interne ***
- YUMMY SUSHI
- St Julien en Genevois (74)
- CDI
- Mensuel de 2049.0€ à 2302.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Suite à un imprévu, la Clinique "Le Parassy" recherche pour un remplacement en urgence pour une durée non définie : un /une Cuisinier / Cuisinière Vous assurerez : La confection des plats chauds et froids Le contrôle des préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Le respecter des règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures L'entretien des matériaux de cuisine et les locaux Prime Segur à 206€ Possibilité de travailler les week end et jours fériés Travail en 10 heures
- CLINIQUE PARASSY
- Passy (74)
- CDD
- Autre
Chef de Partie (H/F)
Rejoignez une équipe motivée au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité de service, où l'ambiance de travail est primordiale. Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés du Second de Cuisine et de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vos missions : - Fabriquer et dresser les plats de votre partie, conformément aux fiches techniques. - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. - Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises si nécessaire. - Anticiper les ruptures de produits et effectuer les réassortiments en conséquence. - Adapter votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients. - Former et contrôler le travail des commis, apprentis et stagiaires. - Appliquer les règles d'hygiène au sein de votre équipe. - Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade. Votre profil : - Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine et/ou avez de l'expérience en cuisine. - Polyvalent(e) poste chaud/froid & banqueting. - Soucieux(se) de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et de sécurité. - Connaissance des procédures HACCP. - Organisation et motivation sont vos atouts pour réussir dans ce poste. Ce que nous vous offrons : - Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes ) - Une journée sans coupures (hors exception), vous permettant de bien organiser votre temps. - Des heures supplémentaires récupérées ou payées. - Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement. - 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport. - Participation aux bénéfices - 13ème mois - Primes de mobilité et de cooptation - Un partenariat avec Action Logement - Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 € - Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 € - Prime trimestrielle - Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits. - Comité d'entreprise Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe engagée, envoyez votre candidature dès maintenant !
- NOVOTEL ANNECY CENTRE ATRIA
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Employé(e) polyvalent de restauration (H/F)
Envie de relever un nouveau challenge ! Nous recrutons un : Employé(e) polyvalent de restauration (H/F) CDD Saisonnier à temps plein À pourvoir du 12 décembre 2024 au 31 mars 2025 (prolongation possible) Poste basé à La Clusaz- Logé À propos de nous : Alpes Aventures, c'est avant tout une équipe de passionnés de sports et de montagne qui met ses compétences et son expérience au service des clients. Depuis juillet 2023, nous avons ouvert un concept store novateur autour du vélo associant à la fois un magasin de vélo traditionnel et une offre de restauration gourmande, maison et de qualité. Vous serez placé sous la responsabilité de notre cheffe de rang. Au quotidien vous êtes en charge de ; - Accueillir, renseigner et prendre la commande des clients. - Gérer à tour de rôle le bar selon les plannings définis en amont. - Dresser les desserts et préparer les gaufres maisons en respectant les normes de sécurité alimentaire. - Assurer le service, entretenir & gérer la salle et la terrasse (dresser, débarrasser et nettoyer). - Réaliser les opérations de caisse selon les procédures. - Veiller à la propreté de la salle & de la terrasse ainsi qu'au confort des clients - Participer au rangement et aider à la plonge. - Nettoyer les zones de stockage et de préparation des aliments conformément aux normes d'hygiène, de sécurité. - Renforcer l'équipe en cuisine 1 à 2 jours / semaine (préparation, mise en place, plonge). Votre profil : Vous êtes dynamique, autonome, polyvalent, avec le goût pour le travail rythmé ainsi qu'une bonne résistance physique. Vous êtes doté d'un excellent relationnel et d'une amabilité à toute épreuve, bienveillance, et écoute du client. Vous êtes reconnu pour votre sens du contact auprès de la clientèle, et votre qualité d'accueil. Une expérience dans la restauration est essentielle. Nous pouvons compter sur votre adaptabilité et votre engagement. Vous avez le goût du challenge ! Contexte & conditions de travail : - Temps de travail hebdomadaire : 39h - Horaires de jour non coupés - Pas de service le soir - Travail tous les week-ends et jours fériés - Repos hebdomadaires selon la période (1 jour de congé pendant les vacances scolaires et 2 jours de congé hors vacances scolaires). - Salaire brut mensuel : selon expérience - Vous bénéficiez également : o Prime sur objectif mensuel o Mutuelle o Titre restaurant Ouverture : 7j/7j Horaires d'ouverture du bistro/ vélo : de 10h00 à 19h00 Nombre de couvert : 80 - 130 couvert / jours. Pour nous rejoindre : Nous n'attendons que vous ! Envoyer votre CV et lettre de motivation ! - Vous postulez ? On vous appelle ou notifie par mail On vous reçoit en entretien si votre candidature nous a convaincus !
- ALPES AVENTURES
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2080.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)
Envie de relever un nouveau challenge ! Nous recrutons un : Commis de cuisine (H/F) CDD Saisonnier à temps plein À pourvoir 12/12/2024 au 31/03/2025 (prolongation possible) Poste basé à La Clusaz- Logé À propos de nous : Alpes Aventures, c'est avant tout une équipe de passionnés de sports et de montagne qui met ses compétences et son expérience au service des clients. Depuis juillet 2023, nous avons ouvert un concept store novateur autour du vélo associant à la fois un magasin de vélo traditionnel et une offre de restauration gourmande, maison et de qualité. Vous serez placé sous la responsabilité de notre Cheffe de cuisine. Au quotidien vous êtes en charge de : - Participer à la fabrication de pâte fait maison - Éplucher les légumes, laver les salades, préparer la garnitures etc. - Découper la charcuterie et le fromage et dresser les planches - Aider à la fabrication des desserts sous la responsabilité de la cheffe de cuisine - Mettre en place le service - Assurer la plonge, le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Vous serez amené à remplacer la cheffe cuisinier lors de ses jours de congés. A partir de 16h00 vous participerez avec l'équipe à la réalisation de gaufres et dressage des desserts. Votre profil : Vous avez une sensibilité permettant la mise en valeur des produits, mais également l'âme de notre bistro vélo. Vous êtes dynamique, autonome, polyvalent, avec le goût pour le travail rythmé & organisé ainsi vous appliquez avec rigueur les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Vous appréciez le travail en équipe et travailler dans le respect et dans la bonne humeur. Une expérience similaire dans la restauration est obligatoire. Vous êtes doté d'une formation dans le domaine de la cuisine (CAP.). Vous avez le goût du challenge ! Contexte & conditions de travail : - Temps de travail hebdomadaire : 39h - Horaires de jour non coupés - Pas de service le soir - Travail tous les week-ends et jours fériés - Repos hebdomadaires selon la période (1 jour de congé durant les vacances scolaires, 2 jours de congé hors vacances scolaires) - Salaire brut mensuel : selon expérience - Vous bénéficiez également : o Prime sur objectif mensuel o Mutuelle o Titre Restaurant Ouverture : 7j/7j Horaires d'ouverture du bristro/vélo de 10h00 à 19h00 Service en continu de 11h30 à 16h00 Pour nous rejoindre : Nous n'attendons que vous ! Envoyer votre CV et lettre de motivation ! - Vous postulez ? On vous appelle ou notifie par mail On vous reçoit en entretien si votre candidature nous a convaincus !
- ALPES AVENTURES
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2080.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Sous-chef H/F (H/F)
Nous cherchons nos futurs talents pour faire briller notre établissement et offrir à nos clients des moments d'exception. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure ? Nous recrutons un(e) Sous-Chef en CDI au sein de The Craic au Novotel. Missions : - Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes établies - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications - Expérience préalable dans le domaine de la cuisine ou de la restauration - Connaissances en gestion et leadership - Capacité à superviser une équipe et à assurer un service de qualité - Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments - Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié - Expérience souhaitée en séminaires, groupes, cocktails. - Maitrise gestion : fiche technique, inventaires, saisie des factures et fin de mois. Avantages, ils sont nombreux : - Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes ) - Des heures supplémentaires récupérées ou payées. - Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement. - 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport. - Participation aux bénéfices - 13ème mois - Primes de mobilité et de cooptation - Un partenariat avec Action Logement - Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 € - Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 € - Prime trimestrielle - Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits. - Comité d'entreprise - Et des multiples autres Avantages Meyclub. Tenté(e) ? Vous souhaitez en apprendre davantage ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 497,00€ à 2 676,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 4 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 31/10/2024
- NOVOTEL ANNECY CENTRE ATRIA
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2497.0€ à 2676.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration