Pâtissier H/F
Le poste est en CDI * REMUNERATION : 2300 € à 2500 € Brut par mois * AVANTAGES - Primes : trimestrielle / fin d'année / de participation - Pain offert et -25% sur tous nos produits / CSE (chèques cadeaux et réductions dans une multitude d'enseignes) * LE POSTE Vous aimez le métier de pâtissier et vous tenez à défendre les méthodes artisanales ? Vous souhaitez travailler dans la bonne humeur au sein d'une équipe solidaire ? Vous voulez participer au développement de nouveaux produits ou à l'amélioration des existants ? Alors ce poste est fait pour vous ! Le poste se déroule de 8h30 à 17h00 * PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité du Responsable Pâtisserie, vous exécutez les tâches nécessaires à la fabrication des pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous exécutez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. * QUI SOMMES-NOUS ? Le Fournil du Chablais est une entreprise familiale créée en 2003, qui compte actuellement 11 magasins dont 6 à Thonon, 2 à Amphion-Publier, 1 à Evian, 1 à Saint-Paul et 1 à Perrignier. Le Fournil du Chablais s'appuie sur 120 collaborateurs motivés par la qualité des produits, l'accueil et le service clients. Nous fabriquons sur notre site de Vongy le pain cru et les viennoiseries selon des méthodes traditionnelles, et chaque boulangerie cuit son pain tout au long de la journée. De même, la pâtisserie et les produits traiteurs sont réalisés chaque jour dans un atelier unique avec des recettes artisanales. Des questions ? Envie de postuler ? Rencontrons nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Thonon les Bains (74)
- CDI
Barman H/FAccepte les débutant(e)s
"Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !" L'enseigne Au Bureau c'est un esprit pub depuis 30 ans, un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous souhaitez être Barmaid/Barman sur notre nouveau pub d'Annemasse ? Nouvelle équipe, nouveau décor ! Votre challenge : - Etre le roi du mojito - Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne - Faire de votre bar "the place to be" lors des soirées à thème Vous êtes dynamiques et motivés, vous avez un bon état d'esprit et êtes courageux ? Que vous ayez de l'expérience en service ou non, votre motivation fera la différence ! Nous recherchons avant tout des salariés désireux de s'engager sur la durée. Heures supplémentaires majorées, revalorisation annuelle selon votre engagement et votre motivation, poste en continu (pas de coupure) Nous recrutons en CDI à temps plein ou temps partiel, selon vos disponibilités. Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Desingy (74)
- CDI
Barman / Barmaid JOB HIVER-poste logé (H/F)
Le Bistro F en station de ski de Flaine (74 Haute Savoie à 1600m) recherche un barman/barmaid pour la saison d'hiver de début Décembre jusqu'au 6 Avril. Expérience en bar souhaitée. Poste logé à proximité. Concept de bar/café/tabac/Resto-snack gourmand. Endroit très décontracté qui fonctionne surtout pour l'apéro lors des après-ski. Merci de nous faire parvenir votre CV avec la photo et les contacts de vos anciens employeurs. Voici le lien du Bistro F: https://www.instagram.com/lebistrof/ et aussi le site de la station de Flaine https://www.flaine.com/
- LE BISTROT F
- Araches la Frasse (74)
- CDD
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
CUISINIER/Snacking-SAISONHIVER-poste logé (H/F)
Le Bistro F en station de ski de Flaine (74 Haute Savoie à 1600m) recherche un cuisinier en snacking F/H, pour la saison d'hiver de début Décembre jusqu'au 6 Avril. Expérience en cuisine, snack, foodtruck ou camping souhaitée. Poste logé seul à proximité. Concept de bar/café/tabac/Resto-snack gourmand, endroit décontracté. Le site de la station de Flaine https://www.flaine.com/
- LE BISTROT F
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Serveur Restaurant (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client résidence service sénior, en Intérim de 1 mois un Serveur Restaurant (h/f). votre rôle consistes à accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table, servir les plats et boissons, et veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas. Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste, mais une attitude positive, une présentation soignée, et un grand sens du professionnalisme sont des atouts essentiels. Une expérience réussi en service sera un atout à votre candidature. En bref : Contrat en intérim Durée 1 mois renouvelable horaire 9h à 15h puis 18h à 20h15 avec un week-end sur deux en congé Rémunération : 11,86 à 12,50€ brut en fonction de vos compétences
- ADECCO
- Annecy (74)
- Intérim
- Horaire de 11.86€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Barman / barmaid Hiver 2024-2025 (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Hôtel le M de Megève recrute pour la saison hivernale, un(e) Barman/aid H/F avec expérience en établissement de luxe. Vous serez en charge de : Accueil de la clientèle Réalisation et service de cocktails, boissons et plats Facturation et encaissement Organisation du service Gestion des stocks PROFIL RECHERCHÉ Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme, vous avez une présentation impeccable, une aisance d'élocution et un langage soutenu, vous êtes un modèle pour vos équipes. Volontaire, optimiste et ambitieux de caractère, vous offrirez le meilleur de vous à notre clientèle. Anglais courant professionnel exigé. Expérience en hôtellerie de luxe indispensable. Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique ? Faites nous parvenir un dossier complet : CV + photo, et lettre de motivation.
- Le M de Megève
- Megeve (74)
- Saisonnier
RESPONSABLE DES PRESTATIONS ALIMENTAIRES - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : ACTIVITÉS PRINCIPALES : * Coordination, organisation et contrôle de l'activité de restauration * Respect et rigueur budgétaire * Garant du suivi, du contrôle et de l'archivage HACCP * Coordonne et contrôle les flux matières en production, conditionnement et distribution * Élaboration des menus en collaboration avec le service diététique, le responsable de production et le responsable restauration * Participation à certaines instance CHSCT, commissions restauration, conseille de vie sociale * Valide les plannings de travail avant affichage. * Gestion des besoins humains (évaluation, formation) * Actualisation des plannings du personnel en cas d'arrêt maladie en fonction des besoins, dans le respect de règles de gestions des personnels et de l'adéquation poste/compétence * Communication avec la Responsable Prestation Externes, clients et utilisateurs sur les conditions de commande et de mise à disposition * Définition des besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières et matériels pour l'ensemble de l'activité qu'il encadre * Émissions des besoins auprès des fournisseurs de son secteur conformément aux marchés et procédures d'achats établis * Sourcing nouveaux produits/fournisseurs * Réalisation d'inventaires (annuels et tournants) * Saisie informatique sur le logiciel métier (estimatif repas, fiches techniques, planification des besoins, plans de fabrication) * Suivi des indicateurs qualité et mise en place de plans d'actions * Contrôles qualitatifs et quantitatifs des productions, des conditionnements et distributions des prestations restauration * Gestion directe des équipes de professionnels et assistance au quotidien à la résolution de difficultés * Formation technique des personnels (procédé, techniques culinaires, hygiène et sécurité.) * Assure l'interface entre la restauration et les fonctions transport et hôtellerie, gère les impondérables * Assure le remplacement temporaire d'agents manquants Profil recherché : COMPÉTENCES REQUISES : * SAVOIR-FAIRE: - Techniques culinaires - Organisation du travail - Diététique - Démarches, méthodes et outils de la qualité - Réglementation normes et techniques d'hygiène, sécurité, conditions de travail - Gestion des ressources humaines - Marchés, produits, fournisseurs propres à son secteur - Techniques de management et de communication - Techniques de gestion des flux stocks/produits - Logiciel dédié à la restauration et à la gestion des flux produit - Organisation et fonctionnement interne de l'établissement - Gestion budgétaires et contrôle de gestion * SAVOIR ÊTRE : * Autonomie, organisation, rigueur * Adaptabilité et polyvalence * Réactivité * Manager un projet * Planifier, organiser, anticiper * Conduite d'entretiens * Manager * Capacité à fédérer une équipe * Esprit de synthèse * Pragmatique QUALIFICATIONS REQUISES : - Diplôme en restauration ou métier de bouche, BAC PROFESSIONNEL, BTS - Expérience significative dans l'encadrement Restauration Collective EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES REQUISES : - Expérience en cuisine collective et/ou cuisine traditionnelle CORRESPONDANCE STATUTAIRES : Technicien hospitalier
- GHT Annecy Genevois Pays de Gex
- Annecy (74)
- CDI
EMPLOYÉ DE RESTAURATION - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : Entretien des locaux restaurations et de salles à manger - Entretien et rangement des matériels (batterie, vaisselle) - Conditionnement des préparations culinaires et remise de l'assiette sur la chaîne de conditionnement - Dressage des plateaux patients, service dans les restaurants du personnel et les internats - Réalisation des prestations d'accueil, des prestations alimentaires, d'entretien des locaux et du matériel - Déconditionnement, déboîtage, désensachage des matières premières - Nettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement) - Ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir - Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène - Contrôle les dates limites de consommations Profil recherché : Expérience dans le milieu de la restauration en tant qu'agent polyvalent est souhaitée. Candidature uniquement en ligne via notre site internet www.ch-annecygenevois.fr à l'attention de Mme TREINS, directeur des ressources humaines
- GHT Annecy Genevois Pays de Gex
- Annecy (74)
- CDD
Directeur(rice) de la restauration (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d'une équipe dynamique et d'un chef ambitieux. Vous êtes passionné par votre métier, le vin et la gastronomie et souhaitez mettre à profit votre expérience Nous recherchons un(e) Directeur(rice) de la Restauration. Poste CDI MISSIONS Coordonner et orchestrer le développement, l'optimisation, la rentabilité et l'organisation des points de vente de la restauration. Définir, faire appliquer et respecter les standards de service en vigueur dans chaque point de vente et en concordance avec les attentes de la direction. Assurer le recrutement de chaque membre des équipes de salle dans l'optique d'une construction anticipant la pérennité, la cohérence et le développement personnel de ceux qui la compose. Diriger et mettre en oeuvre l'exemplarité du comportement et de l'attitude de chaque membre du personnel et instaure une philosophie servant de guide et en accord avec les valeurs de la direction ACTIVITÉS PRINCIPALES Assurer une forte présence terrain afin de s'assurer du bon déroulé de chaque activité et apporter modification et ajustement si nécessaire. Participer à la fidélisation et reconnaissance client Assurer si nécessaire et en support à ses chefs de service, le suivi du relationnel et des plaintes clients Superviser l'optimisation et l'occupation journalière des lieux de restauration en ajustant l'équilibre entre rentabilité, qualité de service et satisfaction client Assurer la création du manning de chaque département et en assumer le recrutement de chacun de ses membres selon les besoinsPROFIL RECHERCHÉ Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés Vous êtes reconnu pour votre leadership naturel et savez vous montrer empathique et autonome dans la gestion d'une équipe et d'un service Vous êtes diplômé d'une école hôtelière et titulaire d'une formation complémentaire Vous disposez d'une expérience significative au même poste ou équivalent dans un établissement haut de gamme Anglais indispensable Maîtrise des standards LQA
- Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
- Talloires Montmin (74)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Braise, nouveau restaurant sur Les Houches/Chamonix, venez prendre part à ce nouveau projet! Vous serez en charge plutôt des entrées mais vos talents pourront être utilisés dans toutes la cuisine, à voir avec le chef et le gérant. Horaires : 3 jours en continu et 2 jour en coupure. Salaire : 1500€ net + prime + participation + logement. Poste avec possibilité de logement. L'établissement sera ouvert toute l'année. Contrat évolutif.
- LA BRAISE
- Les Houches (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1923€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes : · Organiser les livraisons de marchandises. · Installer votre poste de travail. · Diriger votre section et en être responsable. · Assurer une excellente qualité de service en respectant les tâches confiées par votre supérieur. · Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques. · Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP. · Participer à l'inventaire mensuel. · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. · Former les nouveaux arrivants, les assistants et les stagiaires. L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre vision, de nos valeurs et de notre culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité unique et leurs passions, et à travailler en équipe. Compétences requises : Aucun diplôme n'est exigé. Toutefois, si vous souhaitez évoluer en cuisine, un diplôme tel qu'un CAP est un plus. Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Nous recherchons un commis de cuisine passionné, dynamique et rigoureux. La maîtrise des techniques et des normes HACCP est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : · Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité · Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) · Gestion du stress et des priorités · Dynamisme et réactivité · Souci du détail et de la qualité · Bonne connaissance des produits Qualités requises : · Flexibilité et disponibilité · Ponctualité et engagement · Esprit d'équipe · Autonomie · Attitude positive et agréable · Volonté et motivation Avantages: * Poste logé * Avantages en nature nourriture * Heures supplémentaires récupérées ou payées * Réductions avantageuses Friends & Family * Mutuelle d'entreprise compétitive * Deux jours de repos consécutifs par semaine * Uniformes fournis et blanchis * Établissement ouvert à l'année * Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région * Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) * Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hotels
- Coeur de Megève
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2150€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Horaires journée Dans le cadre d'une réorganisation de notre Bistrot du Marché, nous recherchons un Commis de Cuisine Polyvalent H/F. Votre rôle En tant que commis de cuisine, vous serez au cœur de l'action, où vous devez: - Participer à la préparation des mises en place pour le service. - Préparer les commandes des clients avec précision. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être - Eplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte - Réaliser aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.). - Ranger, nettoyer. - Assurer le nettoyage de la cuisine avant et après le service. - . Vous aimez le secteur de la restauration, vous êtes rigoureux (se), vous êtes motivé(e), vous : - Êtes une personne dynamique - Avez grande une capacité de travail, - Avez le sens de la discipline, - Avez les aptitudes à travailler en équipe, - Avez des connaissances des règles d'hygiène et de sécurité - Avez le sens de l'observation. Ce poste est pour vous ! Embauche CDI, de suite Salaire fixe/prime 13ème mois/participation /mutuelle d'entreprise et autres
- DOCY
- Domancy (74)
- CDI
- Autre + Primes
Chef de partie
Dans le restaurant l' Atout Coeur, nous recherchons un(e) responsable de salle. Vos missions : - En collaboration avec la responsable d'exploitation, vous encadrez l'équipe de salle (4 à 6 personnes) - Apporter votre regard sur la montée en gamme du restaurant (notamment sur la vente additionnelle) L'association Atout Coeur interviendra et vous accompagnera pour vous sensibiliser aux différents handicaps des membres de l'équipe. Vous travaillez : - le mercredi soir de 16h à 22h - le vendredi de 15h à 22h - le samedi de 15h à 22h Vous bénéficiez de : - 5 semaines de congés payés, - la mutuelle d'entreprise - les repas en équipes au restaurant en amont de votre service Vous êtes calme, organisé(e) et créatif(ve) et vous avez envie de rejoindre un projet solidaire et inclusif et évoluer dans un restaurant "pas ordinaire" ? Contactez-nous !
- ATOUT COEUR ANNECY
- Annecy (74)
- CDI
- Horaire de 14€ sur 12 mois + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Dans le restaurant l' Atout Coeur, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui travaillera avec 4 commis de cuisine et agents polyvalents de restauration porteurs d'un handicap cognitif. Vos missions : - Participer à la préparation des plats à partir de produits frais et de saison pour une carte composée de 2 plats /2 entrées/2 desserts ainsi qu'une proposition de burgers (classique et veggie) - Apporter votre vision pour permettre de monter en gamme la carte du soir. L'association Atout Coeur interviendra et vous accompagnera pour vous sensibiliser aux différents handicaps des membres de l'équipe. Vous travaillez : - le vendredi après-midi de 15h à 22h - le samedi de 9h30 à 14h30 et de 17h à 22h Vous bénéficiez de : - 5 semaines de congés payés, - la mutuelle d'entreprise - les repas en équipes au restaurant en amont de votre service Envie de rejoindre un projet solidaire et inclusif et évoluer dans un restaurant "pas ordinaire" ? Contactez-nous !
- ATOUT COEUR ANNECY
- Annecy (74)
- CDI
- Horaire de 14€ sur 12 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons des Cuisiniers /Commis de cuisine (H/F) pour l'abri grand froid d'Annemasse. (Service extérieur de l'association ARIES). Dans le cadre du Plan d'Urgence Hivernale, avec Annemasse Agglo nous participons à l'ouverture de places d'hébergement d'urgence supplémentaires sur le territoire. La mission principale du dispositif est de mettre à l'abri des personnes isolées et familles en difficulté de logement durant la période hivernale, ouvert 7 jours/7 à compter du 2 novembre 2024 jusqu'au 30 avril 2025. Les personnes accueillies sont orientées par le 115 durant la période hivernale. Vous aurez la charge de : - La gestion de la banque alimentaire, la réception des livraisons de produits alimentaires, la gestion des stocks de nourriture et des commandes en lien avec la/le chef de service et les achats complémentaires selon les besoins. - L'entretien ménager des réserves alimentaires et de la cuisine - L'envoi du mail de commande pour l'approvisionnement chaque semaine - La préparation des repas - La supervision de l'organisation des repas en soirée avec les bénévoles dans le respect des normes HACCP. Le cuisinier/commis de cuisine (H/F) collabore au quotidien avec l'équipe éducative et les personnes accueillies Il/elle participe aux réunions d'équipe pluridisciplinaire et autres temps de travail programmés par la/le chef de service Convention Collective : NEXEM CHRS Merci d'envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation par mail à Mr MUSCO directeur adjoint ARIES: andre.musco@aries74.org Salaire Ségur compris de 2000 € à 2600 € brut
- ASSOCIATION ARIES
- Annemasse (74)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Chef(fe) de partie poursuivez votre saison jusqu'en novembre (H/F)
Chef(fe) de partie poursuivez votre saison d'été jusqu'en novembre avec ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute-Savoie L'établissement : Ce restaurant raffiné situé au coeur d'un village de charme typique de Haute-Savoie propose une cuisine soignée Nous proposons : - Une saison de suite au 04 novembre 2024 - 42h/semaine et 2 jours de repos - Un salaire de 2 600 € brut - Un poste nourri et logé Vos missions : - Vous effectuez votre mise en place pour 70 cvts/service à base de produits frais et raffinés - Vous respectez les normes d'hygiène - Vous appliquez les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires - Vous dressez et envoyez les plats de votre partie pendant le service Votre profil : - Vous possédez un CAP ou BEP en restauration - Vous disposez d'une expérience similaire en brasserie de luxe ou restaurant de qualité - Vous appréciez le travail d'équipe Les AVANTAGES du poste : + Un logement pendant toute la durée de votre contrat + Un très beau cadre en plein coeur des montagnes + Une ambiance jeune et enjouée + Des perspectives d'évolution dans l'un de nos établissements
- ANTEO RESTAURATION
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis de cuisine ( H/F) commencez votre saison d'hiver en sept (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis de cuisine ( H/F) commencez votre saison d'hiver maintenant en horaire continu avec ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute-Savoie L'établissement : Ce restaurant raffiné situé au coeur d'un village de charme typique de Haute-Savoie, propose une cuisine soignée Nous proposons : - Une saison hiver de suite jusqu'en avril 2025. - 42h/semaine et 2 jours de repos - Des horaires en continu (service du midi ou service du soir) - Un salaire de 2 300 € brut - Un poste nourri et logéé Vos missions : - Vous aidez à la réception et au rangement des provisions - Vous suivez les instructions de votre Chef de partie - Vous particiez à la e mise en place pour 70 cvts/service à base de produits frais et raffinés - Vous respectez les normes d'hygiène - Vous appliquez les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires - Vous dressez et envoyez les plats de votre partie pendant le service Votre profil : - Vous possédez un CAP ou BEP en cuisine - Vous disposez d'une expérience similaire en brasserie de luxe ou restaurant de qualité - Vous appréciez le travail d'équipe Les AVANTAGES du poste : + Une très longue saison (8 mois) + Un logement pendant toute la durée de votre contrat + Un très beau cadre en plein coeur des montagnes + Une ambiance jeune et enjouée + Des perspectives d'évolution dans l'un de nos établissements + 2 jours de repos par semaine + Des horaires en continu (midi ou soir)
- ANTEO RESTAURATION
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis de cuisine poursuivez votre saison jusqu'en novembre (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis de cuisine ( H/F) commencez votre saison d'hiver maintenant en horaire continu avec ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute-Savoie L'établissement : Ce restaurant raffiné situé au coeur d'un village de charme typique de Haute-Savoie, propose une cuisine soignée Nous proposons : - Une saison de suite au 04 novembre 2024 - 42h/semaine et 2 jours de repos - Des horaires en continu (service du midi ou service du soir) - Un salaire de 2 300 € brut - Un poste nourri et logéé Vos missions : - Vous aidez à la réception et au rangement des provisions - Vous suivez les instructions de votre Chef de partie - Vous particiez à la e mise en place pour 70 cvts/service à base de produits frais et raffinés - Vous respectez les normes d'hygiène - Vous appliquez les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires - Vous dressez et envoyez les plats de votre partie pendant le service Votre profil : - Vous possédez un CAP ou BEP en cuisine - Vous disposez d'une expérience similaire en brasserie de luxe ou restaurant de qualité - Vous appréciez le travail d'équipe Les AVANTAGES du poste : + Un logement pendant toute la durée de votre contrat + Un très beau cadre en plein coeur des montagnes + Une ambiance jeune et enjouée + Des perspectives d'évolution dans l'un de nos établissements + 2 jours de repos par semaine
- ANTEO RESTAURATION
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef(fe) de partie commencez votre saison d'hiver maintenant (H/F)
Chef(fe) de partie commencez votre saison d'hiver maintenant en horaire continu avec ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute-Savoie L'établissement : Ce restaurant raffiné situé au coeur d'un village de charme typique de Haute-Savoie propose une cuisine soignée Nous proposons : - Une saison hiver de suite jusqu'en avril 2025. - 42h/semaine et 2 jours de repos - Des horaires en continu (service du midi ou service du soir) - Un salaire de 2 600 € brut - Un poste nourri et logé Vos missions : - Vous effectuez votre mise en place pour 70 cvts/service à base de produits frais et raffinés - Vous respectez les normes d'hygiène - Vous ap pliquez les modes de cuisson et de conservation des produits alimentaires - Vous dressez et envoyez les plats de votre partie pendant le service Votre profil : - Vous possédez un CAP ou BEP en restauration - Vous disposez d'une expérience similaire en brasserie de luxe ou restaurant de qualité - Vous appréciez le travail d'équipe Les AVANTAGES du poste : + Une très longue saison (8 mois) + Un logement pendant toute la durée de votre contrat + Un très beau cadre en plein coeur des montagnes + Une ambiance jeune et enjouée + Des perspectives d'évolution dans l'un de nos établissements + 2 jours de repos par semaine + Des horaires en continu (midi ou soir)
- ANTEO RESTAURATION
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Hideout Kitchen Cuisine 74 (H/F) CDI
Passionné(e) de gestion de cuisine extraordinaire recherché(e) ! Vous prospérez dans le monde effréné de la gastronomie et avez un talent pour créer des plats qui ravissent les papilles et laissent des impressions durables ? Êtes-vous hyper organisé(e) et capable de gérer de multiples fournisseurs et équipes ? Si c'est le cas, nous avons le poste parfait pour vous. À propos de nous : Au restaurant Hideout, nous mettons l'accent sur une cuisine de rue asiatique fraîche et dynamique, juste à côté de la mairie de Morzine. En nous inspirant de Ho Chi Minh à Osaka, de Jakarta à Séoul, si vous êtes un amateur de cuisine asiatique, votre bouche risque de s'arroser rien qu'en regardant le menu. Une sélection impressionnante de baos, de bols, de gyozas, de petites assiettes et de plats spéciaux vous attend. Le Poste : En travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif, en tant que Cuisinier, vous allez cuisiner des plats frais et innovants pour satisfaire aussi bien les habitués de la mer que les touristes affamés. En mettant l'accent sur une cuisine de rue asiatique fraîche et vibrante, vous contribuerez à la création de plats du jour et au maintien de nos normes élevées pour nos plats locaux préférés. Ce rôle se concentre sur l'organisation de l'équipe et de la cuisine, le respect du protocole HACCP et le maintien de la cohérence au quotidien. Responsabilités : - Maintenir des normes impeccables en matière de qualité alimentaire, d'hygiène et de présentation. - Organiser le stock et les livraisons pour garantir que la cuisine soit toujours bien approvisionnée. - Coordonner avec le personnel pour organiser votre emploi du temps afin de répondre aux réservations. - Maintenir un environnement de cuisine sûr et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en tout temps. Qualifications: - Minimum de 2 ans d'expérience dans l'hôtellerie. - Passion pour la cuisine avec un sens aiguisé du détail. - Solides compétences en leadership qui inspirent et élèvent votre équipe de cuisine pour dépasser constamment les attentes. - Compréhension des tendances culinaires, des techniques et de la cuisine internationale. - Capacité à prospérer dans un environnement dynamique et rapide et à s'adapter aux priorités changeantes. Avantages : - Opportunité de laisser votre empreinte dans un restaurant qui valorise l'innovation et la collaboration. - Environnement d'équipe bienveillant. - Package de rémunération compétitif et opportunités de croissance professionnelle.
- HIDEOUT HOSTEL
- Morzine (74)
- CDI
- Horaire de 11.75€ à 11.9€ + Restauration