Cuisinier / Cuisinière (H/F)
TRAVAIL UNIQUEMENT LE MIDI DE 10H00 A 14H30 Appliquer les techniques de cuisson (griller, frire, bouillir, braiser, pocher, faire cuire ou décortiquer) Appliquer les techniques de préparation des aliments (sélection, lavage, refroidissement, pelage, marinade, découpe des ingrédients) Appliquer les techniques de réchauffe (cuisson à la vapeur, à l'eau bouillante ou au bainmarie) Appliquer les techniques de finition culinaire (garniture, décoration, placage, glaçage) Évaluer la qualité des produits de base et choisir les ingrédients pour obtenir un produit final satisfaisant Vérifier le goût, la qualité, la texture, la mise en portion et la présentation des préparations culinaire Soigner la présentation et la mise en portions Réaliser des préparations préliminaires Exécuter des recettes à partir de fiches techniques Fabriquer tous les fonds de base et sauces
- ZAINO
- Anthy sur Leman (74)
- CDI
- Mensuel de 1227.2€ à 1350.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Missions : Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et assisterez le chef cuisinier sur les missions suivantes :***Préparer et organiser l'espace et les outils de travail. * Exécuter des recettes. * Maintenir et respecter les normes d'hygiène sur votre espace de travail. * Assurer le bon déroulement du service. Profil : * Passionné par l'univers de la cuisine, vous aimez travailler en équipe. Contrat : * CDI 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs à déterminer. * Salaire à convenir selon votre expérience sur le métier.
- Annecy (74)
- CDI
CUISINIERE/CUISINIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
EPDA Le Village du Fier, Etablissement relevant de la Protection de l'Enfance, recrute un(e) agent de production culinaire à 100% pour son pôle d'ARGONAY. L'équipe est composée de 2 cuisiniers. Il/Elle aura pour mission de réaliser des préparations alimentaires, les conditionner, les stoker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Public Protection de l'Enfance. Confection de repas pour les manifestations institutionnelles (formations instances, fêtes.). Horaires de travail : du lundi au vendredi 07H30 à 14H00 ou 11H30 à 18H00 + 1/2 journée un dimanche sur 2. Possibilité de logement sur le Bassin Annécien au loyer préférentiel. Prise de poste dès que possible, au plus tard le 14 octobre 2024. CDD de 6 mois renouvelable et évolutif vers une titularisation de la Fonction Publique Hospitalière. Prime SEGUR. Adresser CV et lettre de motivation avant le 07 octobre 2024. Expérience souhaitée dans un poste similaire. Diplôme : CAP de cuisine.
- LE VILLAGE DU FIER
- Argonay (74)
- CDD
- Autre
Chef de rang Biskatcha SAISON24 LOGE (H/F)
Le Chalet Hotel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour l'automne 2024, un chef de rang (H/F) pour notre restaurant "La Biskatcha" brasserie de montagne, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais, faits maison. Contrat d'une durée de deux mois minimum. Sous la direction du responsable de salle, vous serez en charge : - De la mise en place, du rangement et du nettoyage des locaux - De l'accueil clients - De la prise de commandes - Du service des plats et des boissons - De l'encaissement - De la gestion de votre rang. - Gestion d'un petit-déjeuner 1 x / semaine Votre profil : Vous êtes autonome, impliqué(e), dynamique et rigoureux(se). Formation en hôtellerie-restauration souhaitée (CAP ; BEP). Expérience de 1 saison minimum demandée en tant que chef de rang Bon niveau d'anglais. Conditions de travail : Poste nourri pendant le temps de travail, posté logé par l'employeur - Contrat 42h / 2 jour de repos par semaine - Toutes vos heures de travail sont comptabilisées avec une pointeuse - Les heures supplémentaires sont payées A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
- CHALET HOTEL LA MARMOTTE
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Responsable restauration / F&B (H/F)
Notre chalet hôtel**** La marmotte et ses restaurants et bars dans la station des portes du soleil, aux Gets recherche son Responsable de Restauration (H/F) : Vous souhaitez vivre un nouveau défi et vous aimez les challenges professionnels Vous êtes passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie restauration et travailler en montagne vous attire Vous êtes organisé(e) et vous avez le sens du service client Vous êtes un leader et votre intervention opérationnelle auprès de vos équipes est une évidence Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe dynamique et à l'écoute de ses salariés Nous vous invitons à lire cette offre et nous serons heureux de vous rencontrer. DIMENSION OPERATIONNELLE : - Réaliser les cartes, les menus et leurs fiches techniques en collaboration avec le Chef de cuisine et le Gérant - Superviser les services de la restauration selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et des normes HACCP et sécurité - Organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d'activité - Mettre en place et contrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble des points de vente - Commander et inventorier du matériel nécessaire au bon fonctionnement des restaurants - Veiller à la qualité de l'accueil et s'assurer de la satisfaction des clients par rapport aux exigences de la Direction - Aller au contact des différents services opérationnels des restaurants (La Biskatcha, La Pivotte, Le Semba bar et Le Cosy bar) DIMENSION RH & ADMINISTRATIVE : - Superviser la réalisation des plannings des équipes des différents restaurants et les adapter en fonction de la saisonnalité et de l'affluence - Participer au recrutement F&B en lien avec le service RH - Organiser les réunions de travail avec vos équipes et de manager les chefs de service - Suivre l'organisation des mariages, évènements et séminaire en collaboration avec la Responsable événements-groupes - Gérer les éventuelles mesures disciplinaires en lien avec le service RH et le Gérant. - Veiller à la bonne communication des prestations des différents restaurants en lien avec la Chargée de communication - Veiller à la communication avec les différents services de l'hôtel (Front, HK, Supports.) VOTRE PROFIL : - Expérience de Directeur F&B souhaitée ou profil évolutif ayant une expérience de Maître d'hôtel sur plusieurs points de vente - Diplôme en BTS en HCR minimum - Bon niveau d'anglais - Capacité à diriger et motiver une équipe professionnelle (salle et cuisine) - Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes LES AVANTAGES : Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement Vous aurez un cadre de travail unique, à 50m des pistes du plus grand domaine skiable transfrontalier d'Europe Poste nourri pendant le temps de travail, logement possible pendant les premiers mois de votre contrat
- CHALET HOTEL LA MARMOTTE
- Les Gets (74)
- CDI
- Restauration + Autre
Sushiman / Sushiwoman - Cuisinier polyvalent H/F (H/F)
Recherche employé(e) polyvalent(e) de cuisine/ sushiman/ sushiwoman pour compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). TES MISSIONS L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Éplucher et découper les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon..) - Elaborer la carte des sushis : sushi, maki, california etc - Préparer la zone sushi : Rouler, couper et assembler les sushis selon les normes de présentation - Préparer la liste des aliments à commander - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons - Étiqueter et stocker les produits - Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. -Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service TON PROFIL Tu possèdes une expérience dans le domaine de la restauration en tant que cuisinier Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise. Si tu es souriant(e), dynamique et que tu as envie d'évoluer dans une équipe jeune et pleine d'ambitions tu es fait(e) pour le poste, alors rejoins nous vite ! CONDITIONS Horaire en continu : à déterminer ensemble 2 jours de repos par semaine AVANTAGES Indemnités repas versés en sus Mutuelle d'entreprise Réduction de 20% sur les commandes personnelles Restaurant d'entreprise Horaires : Disponible le week-end Du lundi au vendredi Flextime Travail en coupé Travail les jours fériés
- POKE BOWL - MAHANA POKE
- St Julien en Genevois (74)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Employé polyvalent en restauration 25H/ semaine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche employé(e) polyvalent(e) pour un CDI de 25H/ semaine afin de compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). Mahana Poke est un restaurant de restauration rapide hawaiienne proposant des pokés bowls (plats froids à base de riz, poissons, légumes). Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place. Tu n'as pas beaucoup d'expérience en restauration ? Aucun souci, une formation de quelques jours t'apprendra à préparer nos produits ! TES MISSIONS Préparer chaque jour les ingrédients de base des pokés, en fonction des demandes faites par le manager : saumon, thon, concombre, avocat, mangue, riz etc. Stockage des aliments frais : suivi DLC, vérifier et relever les températures etc. Effectuer les commandes auprès des fournisseurs en lien avec le manager Faire des pokés avec amour dans une ambiance jeune et dynamique ! TON PROFIL Si tu es souriant(e), dynamique et que tu as envie d'évoluer dans une équipe jeune et pleine d'ambitions tu es fait(e) pour le poste, alors rejoins nous vite ! CONDITIONS Le travail se fait en journée de 8h00, avec travail en semaine et week-end Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 1 900,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Flextime Période de travail de 8 Heures Travail en journée Travail en soirée Expérience: Restauration: 1 an (Optionnel) HACCP: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- POKE BOWL - MAHANA POKE
- St Julien en Genevois (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Employé(e) polyvalent(e) en centre de vacances (H/F) #SAISON23 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tâches demandées : - service au plat - plonge machine et manuelle - ménage cuisine, espace commun, chambres - lingerie (laver, sécher, plier, ranger) *** poste nourri logé en collocation *** travail en équipe 35h par semaine heures supplémentaires payées
- SOLEIL LEVANT
- Chatel (74)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€ à 11.66€ sur 0.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché¿e au Chef de Cuisine, ainsi qu'à la Seconde, du Village sportif d'Argentière, tu cuisines et dresses les plats d'entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.***TES MISSIONS PRINCIPALES :***Lors des temps de production, tu veilles à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et également renseigner les client·e·s sur les propositions culinaires du jour. * En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds. Le + du poste : La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.***Poste en CDD temps plein (35H), à pourvoir du 16 Décembre 2024 au 20 Avril 2025. Logement sur centre. Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS. Rémunération : de 1 848,00€ à 1 958,50€ bruts mensuels (base 35H), en fonction du diplôme.***L'aventure UCPA c'est aussi :***Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. * La possibilité de bénéficier d'un hébergement et de la restauration sur le village sportif (compris comme un avantage en nature). * La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture. * L'accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) * Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) * Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences Description du profil : Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, tu justifies d'une première expérience sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective. Tu disposes d'excellentes connaissances des techniques culinaires ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles qui te permettent d'échanger aussi bien avec tes collègues qu'avec des clients.***Envie de voir plus loin ? Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale***Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors : Révèle toi dans l'aventure UCPA !
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 1848€ à 1958€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché¿e au Chef de Cuisine, ainsi qu'au Second, du Village sportif de Chamonix, tu effectues des missions de nettoyage de vaisselle et plonge batterie, ainsi que des missions annexes d'aide à la préparation alimentaire.***TES MISSIONS PRINCIPALES :***Tu effectues le nettoyage de la vaisselle et de la batterie, * Tu réalises la préparation et la mise en place de la salle avant le service, * Tu apportes de l'aide aux équipes de production sur de la préparation alimentaire, * Tu effectues la sortie et la saisie de produits alimentaires sur les outils de gestion. 3 postes en CDD temps plein (35H), à pourvoir du 19 Décembre 2024 au 13 Avril 2025. Logement sur centre. Positionné en groupe 1 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS. Rémunération : 1 812,20€ bruts/mensuels.***L'aventure UCPA c'est aussi :***Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. * La possibilité de bénéficier d'un hébergement sur le village sportif (compris comme un avantage en nature). * La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture. * L'accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) * Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) * Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences Description du profil : Une formation ou une expérience en hôtellerie restauration serait appréciée. Dynamique et motivé¿e, tu sais respecter les consignes et travailler en équipe. Tu fais preuve de rigueur, d'organisation et de rapidité dans l'exécution de tes tâches. De plus, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles qui te permettent d'échanger aussi bien avec tes collègues qu'avec des clients.***Envie de voir plus loin ?Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale***Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors : Révèle toi dans l'aventure UCPA !
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 1812€
Maitre d'Hôtel CDI - Sallanches H/FAccepte les débutant(e)s
POSTE : Maitre d'Hôtel CDI - Sallanches H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F passionné par l'excellence du service client et la satisfaction des convives. En tant que chef(fe) d'orchestre en salle, vous aurez pour mission d'assurer une expérience gastronomique de haute qualité et de fidéliser notre clientèle exigeante. Vos missions Missions principales du poste : - Accueil et Relation Client : garantir un accueil personnalisé, gérer les réservations et résoudre les éventuels problèmes avec efficacité. - Gestion de l'Équipe de Salle : superviser, former et motiver une équipe dynamique pour une prestation impeccable. - Organisation du Service : assurer la mise en place, le déroulement et la coordination des opérations en salle. - Gestion Administrative et Logistique : optimiser les achats, contrôler les encaissements et participer à l'augmentation des ventes. - Relations avec la Direction et les Fournisseurs : échanger régulièrement avec la direction pour améliorer les performances et gérer les relations avec les fournisseurs. Chez nous, vous découvrirez non seulement l'absence de routine ennuyeuse, mais aussi des échanges authentiques visant à révéler votre plein potentiel professionnel Pré-requis Une expérience d'au moins un an dans un poste de Maître d'Hôtel est requise Profil recherché Vous devez démontrer un sens aigu du service client, une capacité à animer et diriger une équipe, ainsi qu'une aptitude à créer des moments inoubliables pour nos convives. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 15 € - 16 € par heure PROFIL :
- Aquila RH
- Sallanches (74)
- CDI
- Horaire de 15€ à 15€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Accueillir chaleureusement nos clients dans notre esprit délicieusement sympa. * Respecter les fondamentaux : accueil, conseil, encaissement et règles d'hygiène (élémentaire, mon cher Watson) * Donner un coup de main à vos coéquipiers du magasin dans leurs missions de préparations et cuissons de certains produits. On est tous solidaires ! * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Des zygomatiques en béton : ici, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! Description du profil :***Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie de donner du bonheur à vos clients. * Votre recette : polyvalence, adaptabilité et sens de l'organisation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !
- Annecy (74)
- CDI
Barista en Café&Chocolat (H/F)
Dans le cadre de son développement, le SHOUKÂ recherche un(e) Barista expérimenté(e) dans le domaine du bar, café ou du service, pour la saison d'hiver 6 mois, à partir de septembre. Un CDI peut être envisager. Vous savez utiliser une machine à café professionnelle et régler des moulins à café. Vous pouvez rapidement réaliser un expresso dans les règles de l'art. La maîtrise du Latte Arte serait un plus ! En collaboration avec vos collègues, votre mission consistera à : - accueillir et prendre les commandes du client - préparer et réaliser les boissons commandées (chaudes ou froides), - assurer le service à table, - entretenir le matériel et la propreté du lieu de travail et de service, - effectuer des opérations d'ouverture et de fermeture du coffee-shop Au sein de l'équipe, une formation spécifique sera dispensée en interne. Vous pourrez alors effectuer des opérations d'ouverture ou de fermeture du coffee-shop. Vous aimez le café de spécialité et le chocolat bean to Bar. Vous êtes autonome, débrouillard(e) et rigoureux(se). Vous avez un excellent sens du relationnel et aimez travailler en équipe. Vous partagez nos valeurs d'authenticité, de transparence, de simplicité. Vous aimez la nature, avec une forte sensibilité au développement durable et à l'économie circulaire.
- MONT BLANC ROASTING COMPANY
- Chamonix Mont Blanc (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2235.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef de rang
Nous recherchons pour notre client, un restaurant étoilé situé dans l'agglomération d'Annecy, un Chef de rang H/F. Le poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de 3 mois minimum. VOS MISSIONS : - Préparer et dresser la salle du restaurant - Guider et donner des instructions aux commis de salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter le menu - Assurer un suivi professionnel et personnel des clients et les conseiller - Superviser le déroulemenT du service pour les tables de son rang - Avancer la mise en place pour le prochain service - Veiller au rangement du matériel et des différents locaux de stockage - Veiller à la satisfaction de notre clientèle - Respecter les règles d'hygiène et de propreté dans le cadre des directives HACCP VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES : - Motivé, réactif avec une bonne présentation - Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Esprit d'équipe
- TEAM INTERIM
- Annecy (74)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 0.0 mois + Primes
Crêpier / Crêpière SAISON2024 (H/F)
Nous sommes une Crêperie familiale à Megève; nous recherchons un(e) crêpier(ière) ayant une expérience des gros débits sachant faire la mise en place et travailler seul(e) sur 3 billigs avec galettes et crêpes . La crêperie est ouverte en continue de 12h à 22h environ et vous serez 2 a vous partager la journée un de 8h30 à 17h et l'autre de 15h à la fermeture. C'est un poste de 39 heures avec 2 jours de repos par semaine nourri et logé
- MELO
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière SAISON2024 (H/F)
Nous recherchons cuisinier/ière pour la saison d'hiver au sein d'un restaurant familiale a Megève en Haute Savoie. Vous travaillez en binôme avec la cheffe de cuisine. Vous devez être apte à la remplacer 2 jours par semaine lors de ses repos. Nous sommes une crêperie et un restaurant avec une carte simple qui ne comporte pas de cuisson de viandes ou de poissons. Notre carte comporte les spécialités savoyardes ( tartiflette, raclette, mont d'or), des salades, des omelettes et quelques desserts. Vous êtes ponctuel(le) et autonome.
- MELO
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Employé(e) polyvalent(e) de restauration rapide (H/F)
Employé(e) polyvalent(e) dans la restauration rapide: Vous êtes responsable de diverses tâches. Comme la préparation et la cuisson des aliments, le service aux clients, le nettoyage des zones de travail et le maintien des normes de sécurité alimentaire. Travail du Lundi au dimanche. Responsabilités : - Préparer les ingrédients pour les commandes, notamment la viande, les frites, les burgers, les salades. - Cuisiner les aliments selon les directives de l'enseigne. Compétences requises : - Capacité à travailler rapidement et sous pression - Aptitude à suivre les instructions et à travailler en équipe - Respecter les règles d'hygiène Qualités individuelles attendues : - Sens du contact et de la satisfaction client - Rigueur et ponctualité . Avantages : - Heures supplémentaires majorées - Avantage en nature
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Pizzaiolo(a) (H/F) SAISON24 HIVER LOGE (H/F)
Opportunité d'Emploi : Pizzaiolo/Pizzaiola Expérimenté(e) Localisation :Morzine Type de Contrat :saisonnier (35 heures par semaine) Date de Début : environ 10 décembre Nous sommes ravis d'annoncer une opportunité unique au sein de notre établissement récemment rénové, spécialisé dans la livraison de repas (pizzas artisanales au levain, curry, etc). Dotée d'un vaste four à pizza rotatif combi bois et gaz, notre cuisine nouvellement aménagée cherche à accueillir un(e) Pizzaiolo/Pizzaiola chevronné(e) pour créer des pizzas de qualité supérieure. **Responsabilités :** - Maîtriser l'art de la préparation de la pâte à pizza selon des méthodes traditionnelles et artisanales. - Exceller dans la sélection et la préparation soignée des ingrédients frais, en adéquation avec nos standards de qualité. - Opérer avec expertise le four à pizza rotatif, en assurant une cuisson parfaite et cohérente. - Faire preuve de créativité en développant de nouvelles associations de saveurs, tout en répondant aux préférences spécifiques des clients. - Suivre de près et respecter rigoureusement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape du processus. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour maintenir un environnement de cuisine propre et bien organisé. **Profil Recherché :** - Expérience avérée en tant que Pizzaiolo/Pizzaiola, avec une compétence particulière dans l'utilisation de fours à bois. - Connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de préparation de la pâte à pizza. - Capacité à exceller dans un environnement axé sur la livraison, demandant agilité,efficacité et rapidité. - Un souci du détail infaillible et un engagement envers une qualité exceptionnelle. - Capacité à travailler en équipe et aptitude à communiquer de manière efficace pour coordonner les commandes avec notre équipe de livraison. Si vous êtes un(e) passionné(e) de pizza et que vous êtes prêt(e) à relever le défi de travailler dans notre cuisine dédiée à la livraison de repas, nous vous invitons cordialement à soumettre votre candidature. Veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation à abi@allmountainrental.com, avec pour objet "Candidature Pizzaiolo/Pizzaiola
- ALL MOUNTAIN RENTAL
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1860.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant existe depuis 2018. Nous recherchons des profils répondant à notre croissance, deux(2) Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration (H/F). Personne motivée, impliquée, serviable, souriante, respectant les normes d'hygiène. Du Mardi au Dimanche de 17H00 à 22H00 ou 23H00.
- HIVAN KEBAB
- Douvaine (74)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ + Restauration
Commis de cuisine (H/F)
Pour notre restaurant le "M" DES AVENIERES nous recherchons un(e) COMMIS / COMMISE DE CUISINE. CDI à partir de 01/02/2025, 39 h hebdo, le travail en coupure, du mercredi au dimanche, deux jours de repos. Vos missions : - Réaliser des préparations préliminaires et simples - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- CHATEAU DES AVENIERES
- Cruseilles (74)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle