Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ?Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. - Professionnel passionné, les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! - Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. - Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. - Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. - Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent - Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. - Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. - Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Les + - Prime annuelle (13ème mois) - Prime de participation (équivalente à 2 mois de salaire ces 4 dernières années). - Avantages CSE. - Carte 10 % de réduction dans le magasin. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous.
- U Les Commerçants
- Passy (74)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Vous travaillerez selon les directives de votre responsable hiérarchique. Vos principales missions seront les suivantes :***Fabrication : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin, emballage, cuisson, respect des chartes de qualité et process Description du profil : Compétences et qualités attendues :***Maîtrise et passion du métier * Sens de l'organisation * Sens du client Formation/parcours***CAP à Bac Pro Boulangerie * Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat Salaire : A partir de 2000EUR BRUT + 13ème mois + prime participation
- Ville la Grand (74)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Groupe DLSI et son agence d'Annecy recrutent pour un de leurs clients, un : Boulanger (h/f) Votre mission - Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous êtes en charge de la confection des pains et viennoiseries au sein d'une boulangerie artisanale, de la réalisation de la pâte à la pré-cuisson et cuisson - Vous êtes garant de l'hygiène et de la propreté de votre plan de travail Horaires : 02h00 10h00 sauf le dimanche 09h00 - 39h par semaine Travail 5 jours par semaine. 2 jours de repos par semaine, un fixe l'autre tournant 1 dimanche sur 3 non travaillé Description du profil : - Titulaire d'un CAP Boulanger, vous possédez une première expérience réussie en tant que Boulanger - Votre rigueur et votre esprit d'équipe sont des atouts pour ce poste
- Poisy (74)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2700€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne : - Disponible de suite. - Ayant des connaissances culinaires de bases ou une première expérience dans la restauration. - Motivée, dynamique et polyvalent. - Passionée. - Ayant un bon relationnel. Si le poste vous intéresse hesitez pas à postuler et vous pouvez nous appeler au***.
- Rumilly (74)
- Intérim
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Main dans la main avec votre Chef Patissier, en tant qu'Adjoint, vos principales missions seront de :***Organiser la production de la pâtisserie * Garantir le rythme de travail de l'équipe * Gérer les stocks et passer les commandes * Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Assurer la formation continue de l'équipe, accompagner les plus juniors et les alternants. Nous vous proposons d'intégrer une entreprise qui valorise la qualité de vie au travail et offre un environnement idéal. L'équipe est dynamique et accessible. Ils sont motivés et vous attendent ! Description du profil : Vous possédez un CAP Pâtisserie et à minima une expérience réussie dans le management d'équipe. Vous avez des connaissances techniques solides, vous avez l'habitude de gérer des volumes de production importants et vous aimez managé ! Vous êtes organisé, rigoureux et pro-actif pour gérer l'ensemble des taches. Vous avez une attitude positive et un bon état d'esprit en toute circonstance ! En résumé : · CDI · 39h · A partir de 2800 euros/brut/mensuel + heures supplémentaires rémunérées · Horaires actuels (peuvent évoluer en fonction des périodes et de l'activité) : 6h - 14h · Salaire + primes, le tout évolutif · Possibilité de logement Une belle opportunité vous attend dans un cadre alliant sport et nature ! Cette annonce vous a accrochée et vous rend curieux(se) ! Contactez moi pour plus de détails... Catherine, Recruteuse !
- Samoens (74)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Boulangerie centre Thonon-les-Bains cherche Pâtissier / Pâtissière pour novembre 2024 CDI 35h/semaine ou 30h/semaine Thonon-les-Bains
- Thonon les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Agent polyvalent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : ACTIVITES PRINCIPALES***Assurer l'assaisonnement, la découpe, les viandes moulinées, le dressage sur la base des récapitulatifs, le thermo filmage si besoin, l'étiquetage des entrées fromages et desserts, le rangement de ces produits en chambre froide PCEA en respectant les zones***Assurer le comptage, l'allotissement et la mise à disposition des collations et dotations hebdomadaires des offices alimentaires***Assurer la fabrication des textures modifiées (mixés, mixés semi-liquide, mixés liquides, eaux gélifiées.) sur la base des récapitulatifs, le dressage, l'étiquetage si besoin, le rangement de ces produits en chambre froide PCEA en respectant les zones***Assurer l'allotissement au fur et à mesure des satellites (EPHAD, crèche, self.) et renseigner les feuilles d'allotissement***Mettre en place l'ensemble des préparations alimentaires et matériels de service autour de la chaîne de confection des plateaux, conformément au menu du jour et dans le respect de l'ordonnancement de chacun des postes de travail***Assurer la traçabilité sur le secteur, l'enregistrement des températures conformément aux procédures et signaler au responsable les non-conformités éventuelles constatées***Participer à la chaîne assemblage plateaux***Participer au service du self du personnel, y compris à l'encaissement des plateaux repas***Assurer, selon une procédure donnant lieu à traçabilité, le nettoyage et la désinfection des surfaces et des locaux conformément au planning de nettoyage CONDITIONS PARTICULIERES DE TRAVAIL 37h30 hebdomadaire - 25 CA et 15 RTT CDD de 1 mois renouvelable Poste accessible aux contractuels Les plus : Amicale du personnel, conciergerie, accès aux offres du CGOS, self du personnel. L'agent(e) en poste est sous la responsabilité du Responsable du secteur froid Il/elle peut, pour raison de service, participer et/ou être affecté(e) à un autre poste. Il/elle peut être amené(e) à participer à la préparation de prestations institutionnelles (CME, Vœux de la direction, etc.) HORAIRES Horaires variables : 6h00 à 14h00 ou 8h30 à 16h30 Travail le week-end et les jours fériés (1 week-end sur 2) CV et lettre de motivation à adresser à la Direction des Ressources Humaines via le site internet du CHAL : www-ch-alpes-leman.fr Référence à rappeler dans la candidature : AVP 128-2024 Prise de poste souhaitée : dès que possible Description du profil : CONNAISSANCES, COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES***Débutant(e) accepté(e)***Expérience en agro-alimentaire ou grande distribution appréciée
- Contamine sur Arve (74)
- CDD
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous intégrez un kiosque de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes au sein de l'Hypermarché Auchan Epagny (équipe de 2/3 personnes en charge de la préparation quotidienne des produits). Vos principales missions :***Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes***Préparer et assembler les recettes***Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service***Conseiller les clients (recettes, animation de dégustation...) Localisation : La Fraîcherie Annecy Centre Commercial Auchan Rue du Commerce 74330 EPAGNY METZ TESSY Le contrat :***CDI***Temps plein : 35h hebdomadaires***Nous proposons des horaires de journée, sans coupure, du lundi au samedi.***2 jours de repos par semaine (Dimanche + autre jour). Ce que nous vous proposons :***Rémunération : 1 766 € brut par mois (11,65 €/heure)***Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...)***Mutuelle prise en charge à 60%***Repas La Fraîcherie de 7 € par jour de travail effectif***Formation interne***Possibilité d'évolution : Assistant Responsable d'Atelier, Responsable d'Atelier Les étapes du recrutement :***Un entretien téléphonique avec notre équipe RH***Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager***Une journée découverte pour découvrir notre métier Description du profil :***Dynamique, vous êtes une personnalité d'un naturel "commerçant", organisé(e), et ayant le goût du travail bien fait.***Vous appréciez le travail en équipe***Une expérience en cuisine et en vente est un atout.
- Epagny Metz Tessy (74)
- CDI
- Mensuel de 1617€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Etablissement entièrement rénové en 2018 Le Restaurant réalise 20 000 couverts par an dont 8 000 en banquet. Nous travaillons des produits frais et fait maison tant pour notre carte que pour la partie évènementielle (mariages, anniversaire, séminaires et autres.) En tant que chef de partie vous contribuerez à donner une image qualitative de la restauration à l'extérieur de l'établissement. Vos compétences professionnelles sont : Technique métier : Une bonne maîtrise des coûts Gestion de la MC Gestion des stocks Une bonne connaissance des techniques du métier Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Vous aurez 2 jours de congés par semaine 6 jours fériés répartis sur l'année (après 1 an d'ancienneté) Une mutuelle Possibilité de logement pendant la période d'essais Contactez moi directement Laurent Vinci Description du profil : Vous avez une première expérience en tant que commis ou vous sortez d'une formation en alternance diplômante. En fonction de vos compétences nous vous offrons la possibilité d'évoluer au sein de l'établissement ou du groupe
- Gaillard (74)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge:***d'effectuer des missions de plonge***d'aider le personnel***de maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel***exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle Différents postes sont disponibles pour la saison, en extra ou longues missions. !!! POSTE NON LOGE !!! Description du profil : Vous avez un première expérience dans la plonge ? Vous êtes une personne organisée et soucieuse des normes d'hygiène ? Vous aimez l'entretien ? Vous êtes disponible sur la saison d'été ? Nous attendons vos candidatures alors n'hésitez pas à postuler !
- Annecy (74)
- Intérim
Aide de cuisine (H/F) SAISON24 LOGE
LA REPOSETTE, bar - restaurant - refuge en altitude situé à Samoens (74) recherche une/e aide de cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025. Nous recherchons un profil polyvalent en cuisine. Vos missions principales : - Préparation et mise en place - Dressage des assiettes (entrées / plats / desserts) Vous serez amené à servir à table en cas de besoin. Vous devez avoir un bon niveau de ski pour accéder au refuge. La pratique de l'Anglais à un très bon niveau est exigée. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver de mi décembre à mi avril ** POSTE LOGE **
- GRAND CRET
- Samoens (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
*Ouverture de restaurant* Serveur (H/F) **10 postes**Accepte les débutant(e)s
C'est le grand jour!! Le tout premier restaurant "LEON Seafood & Cocktails" ouvre ses portes sur Epagny. *Description du poste* - Assurer l'accueil des clients, la prise de commande, le service et l'encaissement. - Mise en place du restaurant. - Amener à confectionner des boissons. - Participer aux événements de l'enseigne et à l'entretien du restaurant. *Profil du poste* - Être souriant et volontaire, - être réactif et dynamique, - être organisé, - avoir le sens du commerce et du service. Venez participez à la création de notre enseigne qui vous permettra d'évoluer dans un cadre convivial et dynamique. **Nous pouvons nous adapter à vos besoins en termes de contrat de 15h à 42h, CDD ou CDI, contrat étudiant... Rémunération en fonction des compétences. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Alors tous à bord!!
- LEON Seafood & Cocktails
- Epagny Metz Tessy (74)
- CDI
- Mensuel de 2010.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant H/F en alternance ! Toujours accompagné par ton/ta tuteur(trice), passionné(e) par la restauration, tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe pour apporter une TOP qualité de service à nos clients dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ton œil d'expert te permettra de participer quotidiennement au service et de veiller au respect des règles de l'Enseigne · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Tu seras accompagné(e) pour devenir un manager hors pair et gagner en autonomie sur l'établissement des plannings et la gestion de la masse salariale · Nous comptons sur ta rigueur pour contribuer à une gestion efficace des résultats économiques du restaurant et à l'analyse, avec le Directeur du restaurant, des différents indicateurs · La restauration n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour tâche de veiller au respect des règles d'hygiène. Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- St Julien en Genevois (74)
- Intérim
Alternance - Agent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Agent de restauration (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Agent de restauration H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu as pour tâche d'effectuer la présentation des plats afin de satisfaire nos clients. Nous comptons également sur toi pour veiller au respect des règles d'hygiène. Ta touche personnelle pour une expérience gourmande garantie : · Préparer les entrées et desserts en veillant au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais · Effectuer le rangement et nettoyage de ton poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel · Optimiser le rangement des livraisons de stocks
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- St Julien en Genevois (74)
- Intérim
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :***Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie***Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie***Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis***Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant***Procédures HACCP***Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements, matériaux utilisés***Communication auprès du chef et des équipes***Développer ses compétences***Transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration***Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes***POSTE NON LOGER Description du profil :***Vous justifiez d'une première expérience réussis en cuisine?***Vous souhaitez vous engager dans un nouveau challenge professionnel ?***Vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique au bord du lac d'Annecy ? Alors n'hésitez plus à postuler et venez rejoindre notre équipe !
- Annecy (74)
- Intérim
- Annuel de 30000€
Employé(e) polyvalent(e) livreur(se) en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons actuellement un(e) employé(e) polyvalent(e) livreur(se) en restauration rapide. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes au téléphone ou sur place. - Aider à la préparation des commandes. - Encaisser les clients. - Vérifier l'exactitude des commandes remises. - Servir les clients en salle. - Assurer la livraison des produits commandés par les clients, et, pour ce faire, suivre les règles de sécurité routière pour assurer des livraisons en toute sécurité et respecter les délais de livraison pour garantir la satisfaction des clients. - Assurer la plonge : laver, essuyer et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine. - Participer à l'entretien des équipements de cuisine (réfrigérateur, chambre froide, four, etc.) et des locaux (tables, sols, sanitaires, etc.). - Ranger les denrées alimentaires dans les endroits de stockage prévus à cet effet. - Trier les déchets et débarrasser les ordures et les poubelles. - Aider ponctuellement à d'autres tâches de cuisine, selon les besoins. - Optimiser son temps en profitant des moments de calme pour avancer sur les différentes tâches attribuées. - Respecter constamment les règles d'hygiène et de sécurité. L'employé(e) polyvalent(e) devra impérativement être en mesure d'assurer les livraisons sur Annemasse, Gaillard, Ambilly, Étrembières, Ville-la-Grand et Vétraz-Monthoux. La détention du Brevet de Sécurité Routière (BSR - permis AM) ou, idéalement, du permis B est donc indispensable. Nous cherchons une personne dynamique et motivée, idéalement avec une première expérience dans la restauration rapide. Vous devez être organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression et à un rythme soutenu. Votre sens du service clients et votre bon relationnel vous permettront d'être un(e) interlocuteur(rice) apprécié(e) de nos clients. Horaires : de 11 heures à 14 heures et de 18 heures à 23 heures.
- CHRONO PIZZA
- Annemasse (74)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Assistant Food and Beverage SAISON24 Poste logé (H/F)
Poste à pourvoir en CDI dès que possible Vos missions principales: Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous êtes garant du bon déroulement des opérations liées à tous nos points de vente F&B ainsi que le service en chambre. Vous devrez assurer les missions suivantes : Respecter et faire respecter les directives du Responsable F&B et du Chef des cuisines Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. Fidéliser et développer la clientèle (mise à jour du cardex client) Contrôler le respect des plannings et du temps de travail en cohérence avec la prévision d'activité Être le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes Manager, motiver et organiser le travail des équipes Coordonner et optimiser la communication entre la salle, la cuisine et la reception Participer au développement et à l'accompagnement de ses équipes Définir, respecter et optimiser les procédures de votre département, en accord avec les procédures groupe Assure le contrôle des inventaires réalisés Veiller à la qualité de la présentation des supports de vente Être garant du respect des procédures en matière d'encaissement Piloter et valoriser les différents points de vente restauration Participer au recrutement (accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs) Participer à la gestion des stocks de matériel et marchandises L'élaboration et suivre le budget annuel S'assurer de la bonne gestion des ressources humaines et des dépenses d'exploitation Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité VOTRE PROFIL Compétences requises: Vous êtes idéalement issu d'une formation en hôtellerie et avez une solide expérience dans tous les aspects du département F&B. Dans le cadre de votre poste, vous devrez adopter une posture managériale juste et exemplaire, en phase avec les valeurs du groupe Leitmotiv. Vous devez être capable d'exécuter vos fonctions avec une attention aux détails. Vous êtes capable de gérer vos priorités et de résoudre les problématiques en faisant preuve de bon sens. Vous travaillez de manière cohérente, attentive avec vos collaborateurs et savez faire preuve d'autonomie. Ce poste requiert une connaissance accrue de l'environnement qu'est Megève et de ses acteurs. Il nécessite une implication opérationnelle forte, une volonté de partage de ses connaissances et de bienveillance envers ses collaborateurs, une capacité à manager par l'exemple. Aptitudes professionnelles Pédagogue et leadership Attitude exemplaire Maîtrise des codes du luxe décontracté La maitrise orale et écrite de l'anglais est impérative Aisance avec l'utilisation des outils numériques Capacite d'analyse, d'anticipation Notion du revenue management Esprit d'initiative Gestion du stress et des priorités Qualités requises Organisation et rigueur Fibre commerciale Ambitieux(se) - Orientation résultats Sens de l'accueil, du contact et du détail Ponctualité et engagement Esprit d'équipe Autonomie Persévérance et patience Polyvalence, adaptabilité Avantages Avantages en nature nourriture Heures supplémentaires récupérées ou payées Réductions avantageuses Friends & Family Prime de parrainage Mutuelle d'entreprise compétitive Deux jours de repos consécutifs par semaine Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et conviviale Qualité de vie dans une belle région Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Pourboires
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine BeefBar SAISON24 poste logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2024-2025, à compter de décembre. Vos missions principales: Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes : Organiser les livraisons de marchandises. Installer votre poste de travail. Diriger votre section et en être responsable. Assurer une excellente qualité de service en respectant les tâches confiées par votre supérieur. Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques. Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP. Participer à l'inventaire mensuel. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Former les nouveaux arrivants, les assistants et les stagiaires. Compétences requises: Aucun diplôme n'est exigé. Toutefois, si vous souhaitez évoluer en cuisine, un diplôme tel qu'un CAP est un plus. Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Nous recherchons un commis de cuisine passionné, dynamique et rigoureux. La maîtrise des techniques et des normes HACCP est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) Gestion du stress et des priorités Dynamisme et réactivité Souci du détail et de la qualité Bonne connaissance des produits Qualités requises : Flexibilité et disponibilité Ponctualité et engagement Esprit d'équipe Autonomie Attitude positive et agréable Volonté et motivation Avantages: Poste logé en CDD Avantages en nature nourriture Heures supplémentaires récupérées ou payées Réductions avantageuses Friends & Family Mutuelle d'entreprise compétitive Deux jours de repos consécutifs par semaine Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hôtels
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2175.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie pâtisserie SAISON24 poste logé (H/F)
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2024-2025, à compter de décembre. Vos missions principales: Sous la direction du Chef des cuisines, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité. Assistez le Sous-Chef pâtisserie dans ses fonctions. Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne exécution. Contribuer à l'animation et à la formation de votre équipe. Veiller à l'efficacité du service. Veiller à la bonne mise en place et préparer les différents mets sucrés Veiller au respect des fiches techniques et contrôler la bonne préparation des plats avant l'envoie en salle (goût, qualité, présentation). Contrôler toutes les marchandises livrées. Bonne gestion des stocks et contrôler des approvisionnements. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Compétences requises : Vous êtes idéalement issu d'une formation CAP/BEP et avez une expérience réussie sur un poste similaire. La maîtrise du sens du service client est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général des points de vente restauration et la satisfaction des clients. Vous devez être capable de maintenir une qualité optimale dans le respect de l'identité culinaire du restaurant. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : Pédagogue et leadership Attitude exemplaire Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) Gestion du stress et des priorités Méthodique, rigoureux et très organisé Souci du détail et de la qualité Esprit d'initiative Bonne connaissance des produits Qualités requises : Flexibilité et disponibilité Ponctualité et engagement Esprit d'équipe Autonomie Créatif(ve) Attitude positive et agréable Volonté et motivation Avantages: Poste logé en CDD Avantages en nature nourriture Heures supplémentaires récupérées ou payées Réductions avantageuses Friends & Family Mutuelle d'entreprise compétitive Deux jours de repos consécutifs par semaine Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hôtels
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2350.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie cuisine Beefbar SAISON24 poste logé (H/F)
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2024-2025, à compter de décembre. Vos missions principales: Sous la direction du Chef des cuisines, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité. Assistez le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions. Superviser les commis et les plongeurs. Répartir les tâches et donner des instructions aux membres de votre équipe tout en supervisant leur bonne exécution. Contribuer à l'animation et à la formation de votre équipe. Veiller à l'efficacité du service. Veiller à la bonne mise en place et préparer les différents mets à la carte en maitrisant les types de cuissons, le désossage des viandes et la préparation des volailles, poissons et crustacés. Veiller au respect des fiches techniques et contrôler la bonne préparation des plats avant l'envoie en salle (goût, qualité, présentation). Contrôler toutes les marchandises livrées. Bonne gestion des stocks et contrôler des approvisionnements. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Compétences requises : Vous êtes idéalement issu d'une formation CAP/BEP et avez une expérience réussie sur un poste similaire. La maîtrise du sens du service client est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général des points de vente restauration et la satisfaction des clients. Vous devez être capable de maintenir une qualité optimale dans le respect de l'identité culinaire du restaurant. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : Pédagogue et leadership Attitude exemplaire Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) Gestion du stress et des priorités Méthodique, rigoureux et très organisé Souci du détail et de la qualité Esprit d'initiative Bonne connaissance des produits Qualités requises : Flexibilité et disponibilité Ponctualité et engagement Esprit d'équipe Autonomie Créatif(ve) Attitude positive et agréable Volonté et motivation Avantages: Poste logé en CDD Avantages en nature nourriture Heures supplémentaires récupérées ou payées Réductions avantageuses Friends & Family Mutuelle d'entreprise compétitive Deux jours de repos consécutifs par semaine Uniformes fournis et blanchis Établissement ouvert à l'année Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hôtels
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2350.0€ à 2450.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration