Responsable de Salle (H/F)
Nous recherchons un Responsable de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre brasserie renommée. Vous serez en charge de superviser les opérations de la salle, d'assurer un service de haute qualité et de garantir la satisfaction de nos clients. - Missions principales : Gestion de la salle : Superviser et coordonner les activités de la salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ. Encadrement de l'équipe : Manager une équipe de serveurs, les former, les motiver et organiser leur planning. Service client : Assurer un service attentif et personnalisé pour chaque client, répondre à leurs demandes et résoudre les éventuels problèmes. Gestion des réservations : Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle. Coordination avec la cuisine : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer un service fluide entre la salle et la cuisine. Veille à l'hygiène et à la sécurité : S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées en permanence. Gestion des stocks : Superviser la gestion des stocks de la salle, passer les commandes nécessaires et veiller à la bonne utilisation des ressources. Suivi de la satisfaction client : Recueillir les retours clients et mettre en place des actions pour améliorer leur expérience. - Profil recherché : Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que Responsable de Salle ou Maître d'Hôtel, idéalement dans une brasserie ou un établissement de même envergure. Compétences managériales : Capacité à diriger, former et motiver une équipe. Excellentes compétences en service client : Sens de l'accueil, écoute, et capacité à gérer les situations délicates. Organisation et rigueur : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un service irréprochable. Dynamisme et proactivité : Capacité à anticiper les besoins des clients et à prendre des initiatives pour améliorer le service. Langues : La maîtrise de l'anglais est un plus. - Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant notre brasserie, vous intégrerez une entreprise qui valorise le service de qualité et le développement de ses collaborateurs. Travailler avec nous, c'est bénéficier d'un environnement stimulant, d'une équipe soudée, et de réelles perspectives d'évolution. - Avantages : - Badgeuse pour heures supplémentaires : Toutes les heures supplémentaires sont suivies, rémunérées et majorées selon la réglementation en vigueur. - Prise en charge de 50% des abonnements de transports en commun : Pour faciliter vos déplacements domicile-travail. - Repas fourni : Choix à la carte parmi les plats de notre établissement, lors de vos jours de travail. - Réduction de 20 % dans tous les établissements du groupe, pour vous et vos proches. - Uniforme fourni - 2 jours de repos consécutifs par semaine : Pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle optimal. - Possibilité d'évolution : Nous encourageons le développement de nos employés et offrons des opportunités de carrière au sein de notre groupe. Candidature : Intéressé(e) par ce poste ? Nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pour postuler, répondez à cette annonce en envoyant votre CV directement sur Indeed ou au restaurant durant nos heures d'ouverture.
- 3 BRASSEURS
- Etrembieres (74)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Serveur/se (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse pour rejoindre notre équipe dans une brasserie réputée. En tant qu'ambassadeur(drice) de notre établissement, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client. Votre mission principale sera d'assurer un service de qualité en accordant une attention particulière aux détails et en maintenant une atmosphère conviviale et professionnelle. - Vos principales responsabilités : Accueil des clients : Recevoir et installer les clients avec courtoisie, tout en assurant une prise en charge rapide. Prise de commandes : Conseiller les clients sur les plats et les boissons, prendre les commandes de manière précise et efficace. Service : Servir les plats et les boissons avec une attention particulière à la présentation et à la satisfaction des clients. Encaissement : Gérer les paiements en assurant une clôture correcte des additions. Entretien de la salle : Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de service, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Communication : Collaborer avec l'équipe en cuisine et les autres membres du personnel pour assurer un service harmonieux. Gestion des réclamations : Répondre aux demandes des clients et résoudre les éventuelles réclamations avec professionnalisme. - Profil recherché : Expérience : Une expérience en service en salle est un atout, idéalement dans une brasserie. Compétences : Excellente présentation, sens du service et du contact client. Vous savez travailler sous pression tout en gardant le sourire. Dynamisme : Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer des périodes de forte affluence. Rigueur : Ponctualité, organisation et attention aux détails sont des qualités indispensables. Esprit d'équipe : Capacité à s'intégrer dans une équipe dynamique et à contribuer positivement à l'ambiance de travail. - Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant notre brasserie, vous intégrerez une entreprise qui valorise le service de qualité et le développement de ses collaborateurs. Travailler avec nous, c'est bénéficier d'un environnement stimulant, d'une équipe soudée, et de réelles perspectives d'évolution. - Avantages : - La rémunération est au pourcentage sur le chiffre d'affaires réalisé, sous condition de réalisation d'un chiffre d'affaires hors taxes minimum prédéfini. - Badgeuse pour heures supplémentaires : Toutes les heures supplémentaires sont suivies, rémunérées et majorées selon la réglementation en vigueur. - Prime mensuelle d'assiduité pour récompenser la ponctualité et la régularité. - Prime sur challenge, récompensant les performances et les objectifs atteints. - Pourboires individuels : En moyenne entre 600 € et 1 000 € mensuels, selon votre performance et la satisfaction des clients. - Prise en charge de 50% des abonnements de transports en commun : Pour faciliter vos déplacements domicile-travail. - Repas fourni : Choix à la carte parmi les plats de notre établissement, lors de vos jours de travail. - Réduction de 20 % dans tous les établissements du groupe, pour vous et vos proches. - Uniforme fourni - 2 jours de repos consécutifs par semaine : Pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle optimal. - Possibilité d'évolution : Nous encourageons le développement de nos employés et offrons des opportunités de carrière au sein de notre groupe. Candidature : Intéressé(e) par ce poste ? Nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pour postuler, répondez à cette annonce en envoyant votre CV directement sur Indeed ou au restaurant durant nos heures d'ouverture.
- 3 BRASSEURS
- Etrembieres (74)
- CDI
- Mensuel de 2025.0€ à 2225.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine H/F - SAISON2024
La F.O.L. 74 recrute un chef de cuisine pour le centre vacances de Montvauthier. Le centre se situe en vallée de Chamonix, il accueille une centaines d'enfants en classes de découverte et colonies de vacances de Janvier à Aout. Le centre porte des objectifs d'écocitoyenneté. - Vous êtes placé sous la responsabilité du Chef de cuisine. - Vous avez en charge l'élaboration des repas. - En saison haute, vous êtes à la tête d'une brigade constituée d'un second à plein temps et d'un commis à mis temps. - Vous portez un intérêt particulier à accompagner la structure dans ses objectifs de développement durable. - Idéalement vous avez envie d'inscrire votre démarche dans du long terme. A la suite de cette première saison nous pourrions vous proposer d'autres contrats sur des périodes plus longues. Possibilités de formations. ***Logement sous conditions***
- CENTRE DE MONTVAUTHIER
- Les Houches (74)
- CDD
- Mensuel de 1922.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un Chef Cuisinier/Maître d'hôtel H/F en spécialités japonaises, du 01/12/2024 jusqu'au 31/01/2025, au sein d'une propriété familiale à Megève Une expérience de 10 ans minimum est requise. Vos missions seront les suivantes : Elaborer les menus au quotidien, Service à table, Choix des fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements, Organiser, entretenir et veiller à la propreté du poste de travail et des équipements. Rémunération à déterminer selon le profil - Possibilité de logement sur place. Contrat 35h hebdomadaire
- M. michel giraud
- Megeve (74)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe. Personne souriant(e), avec une première expérience.
- Champ Tillet
- Val de Chaise (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
CUISINER;CHEF DE PARTIE TOURANT (H/F)
Nous recherchons un cuisiner prétendant aux qualifications d'un chef de partie TOURNANT, Nous sommes une entreprise familiale, crée en 1975, et dont la réputation n'est plus à faire ; En effet, notre cuisine généreuse, familiale et de type traditionnel est devenue une référence dans notre localité. Nous avons besoin d'une personne qui nous ressemble, qui soit en adéquation avec le chef, et qui suive notre exigence de qualité. Nous travaillons essentiellement avec des produits frais, et notre spécialité est le poisson du lac d'Annecy, ainsi que toutes les ressources que peut nous offrir ce magnifique réservoir et d'autres lacs voisins. Nous valorisons aussi les produits du terroir, et privilégions le circuit court. Le chef propose un menu du jour différent chaque jour de la semaine et notre clientèle d'habitués apprécie cette diversité.
- SARL MATI
- St Jorioz (74)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Barman / Barmaid (H/F)
Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Barman(aid) ! Attention nous recruterons un profil déjà présent dans la région, habitant proche d'Annemasse et autonome dans ses déplacements. Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance festive ? avec des sourires et des good vibes ? Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Barman(aid) comme toi ! Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande capacité de couvert, gros rush, ouverte 6/7, en service continu, ambiance décontractée le midi et festive le soir en week-end ! Ce qu'on recherche : En tant que Barman(aid), ta mission sera de faire de chaque boissons et service au comptoir une expérience géniale pour nos clients : - Réalise une mise en place parfaite de ton bar. - Accueille nos convives au comptoir avec le sourire, qu'ils soient en mode chill le midi ou ready to party le soir. - Présente notre carte de boisson variée avec style et répond à toutes les questions gourmandes. - Prend les bonnes commandes et assures une belle communication avec la salle. - Réalise les boissons commandées en suivant les fiches techniques en place et en utilisant le contrôle de débit de boisson. - Crée une ambiance conviviale, que ce soit pour un déj' détente ou un drink festif ! - Assure des ventes additionnelles à tout moment pour faire profiter chaque client d'un bon cocktail à l'apéro ou d'un digeo en fin de repas. - Encaisse et réalise ta caisse en fin de service. - Remonte les bouteilles de la cave et nettoie ton bar. Profil idéal : Pour cartonner dans ce rôle, voici ce dont tu as besoin : - Un comportement de travail en équipe et attitude professionnelle exemplaire. - Une expérience en tant que Barman(aid). - Une présentation tip top : hygiène et vêtement impeccable. - Une passion pour le service de qualité et une connaissance des produits du bar (alcool et cocktails classiques). - Une rapidité d'exécution pour les services de gros débit. - Un sens du détail et l'habitude de maintenir un environnement ordonné (= organisé). - Une attitude cool et une aisance dans le travail en équipe. - Un sourire contagieux, même dans les moments de rush. Ce que nous offrons : - Service du soir en continu 18H-02H - Contrat CDI en temps plein 35H/semaine - Excellent cadre et outil de travail - Ambiance musicale et festive le soir en week-end - Rémunération: 35h/semaine - 1885 € /mois (prime trimestrielle d'intéressement incluse et avant impôt à la source) + tips Pour postuler : Envoie nous ton CV et un petit mot par e-mail Les Sales Gosses est un employeur qui valorise la diversité. Toutes les candidatures qualifiées seront prises en considération sans distinction de race, de couleur, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale ou de handicap.
- Les Sales Gosses - Bistrot Brasserie
- Annemasse (74)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de rang H/F (H/F)
L'Ibis Styles les Houches est à la recherche d'un(e) chef de rang. Vous serez embauché pour travailler au sein de notre restaurant Mamma Giulia Trattoria. Mamma Giulia offre une cuisine italienne maison savoureuse : pâtes, antipasti, pizzas sans oublier les spécialités des Alpes (Raclette). Vos principales missions : Effectuer la mise en place de la salle Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix Etablir la commande Effectuer le service à table Etablir les additions Réaliser les opérations d'encaissement Votre profil : Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome Première expérience réussie à poste similaire demandée Si vous aimez travailler dans une petite équipe motivée et conviviale, venez nous rejoindre! Vous êtes libre de nous envoyer votre CV à : hb9p8-gm@accor.com Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
- IBIS STYLES LES HOUCHES CHAMONIX
- Les Houches (74)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSION : Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.) PRINCIPALES RESPONSABILITES : Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine Vérifie que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aide si besoin Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves Rejoignez notre équipe de cuisine dès aujourd'hui! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
- IBIS STYLES LES HOUCHES CHAMONIX
- Les Houches (74)
- CDD
- Autre
Aide cuisine et vendeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de notre poissonnerie, vous serez en charge d'aider nos cuisiniers pour les préparations préliminaires à base de poissons (épluchages, fonds, court bouillon...), de dressages des plats / traiteurs et de l'entretien quotidien de la cuisine avec l'ensemble de l'équipe et dans les règles d'hygiènes et de sécurités. Vous êtes volontaire, soigneux-se, pécis-e dans l'exécution des tâches et doté-e d'un bon sens relationnel pour intégrer au mieux l'équipe en place (4 personnes) Vous seconderez aussi les vendeurs sur la surface de vente. Poste à pourvoir dès maintenant. Formation interne assurée. Vous travaillerez du mardi au samedi en journée (pas de service le soir) Repos dimanche et lundi Heures supplémentaires payées Stationnement facile et gratuit
- POISSONNERIE DE L'OCEAN
- Annecy (74)
- CDD
- Autre
Second-e de cuisine; cuisinier de collectivité **Nourri/Logé** (H/F)
Le centre La Ruche la Salle est un centre d'accueil de 200 places. Nous accueillons principalement des groupes d'enfants pour des classes de neiges et des colonies mais aussi des familles et des groupes adultes. Nous proposons un menu unique par repas, service au plat. A 95 % les effectifs sont connus à l'avance. L'équipe de cuisine s'organise ainsi : un chef de cuisine, 1 second, 1 commis, et 1 commis polyvalent plongeur. Cuisine traditionnelle, en grande partie fait maison, semi collective. Sous l'autorité du chef de cuisine et de la direction, le second de cuisine : - Participe à la production et sa mise en valeur, - Participe à la gestion et à l'organisation du travail, - Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'établissement applique la modulation du temps de travail et propose 2 jours de repos par semaine de décembre à mi avril. Le centre se trouve au pied des pistes de ski alpin et de fond. Possibilité de skier entre deux prises de postes. Votre profil : - Vous avez 2 ans d'expérience réussie en cuisine collective et respectez les règles d'hygiène et de sécurité - Vous appliquez et faites appliquer les bases culinaires - Vous maîtrisez le chaud et le froid - Vous savez tenir compte des besoins et contraintes de l'équipe de service en salle.
- CENTRE LA RUCHE-LA SALLE
- Manigod (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2307.69€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Lâcherez-vous enfin votre créativité en tant que Boulanger (F/H) dans un environnement stimulant ? Rejoignez une équipe passionnée et participez à la fabrication et la transformation de produits de boulangerie tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. - Transformer et commander les produits de votre marché selon les recettes et processus établis - Evaluer la qualité et la fraîcheur des produits et écarter les produits non-conformes - Contribuer à la bonne organisation de la production en veillant à la propreté et à l'entretien de votre espace de travail - Approvisionner et mettre en valeur vos produits en respectant les règles de merchandising - Conseiller et répondre aux attentes des clients pour les fidéliser et les satisfaire Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: CDI - Salaire: 1930 euros /mois, négociable selon expérience - Travail sur 35h hebdomadaires, du Lundi au Samedi, horaires alternés (matin ou journée). Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence : - Prévoyance santé - RTT - Tickets restaurants Description du profil : Pour le poste de Boulanger (F/H), nous recherchons un(e) professionnel(le) avec un minimum de 2 ans d'expérience, polyvalent(e) et rigoureux(se), capable de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Transformer et commander les produits, en suivant les recettes et processus établis - Connaître le positionnement du marché et mettre en œuvre les recettes de transformation - Assurer la propreté, le rangement et l'entretien du matériel de votre espace de travail - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène - Conseiller et fidéliser les clients grâce à la mise en valeur des produits et à des conseils avisés Processus de recrutement Rejoignez notre équipe en 3 étapes faciles ! Postulez, validez votre candidature et inutile de vous soucier de la suite, nous nous occupons de tout.
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 1930€ à 2000€
Pâtissier / Pâtissière
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Chocolaterie existant depuis les années 60 dans une station de ski dynamique. Le profil idéal est motivé par l'envie et l'amour de l'artisanat et le respect des traditions.
- CHOCOLATERIE MORAND
- La Clusaz (74)
- CDD
- Mensuel de 2250.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
BOULANGER (H/F)
Notre client, entreprise dynamique de ANNECY, recherche un(e) professionnel(le) du commerce de détail pour rejoindre son équipe talentueuse. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client incarne les valeurs d'égalité, d'inclusion et de diversité, associées à une conscience environnementale forte. Rejoindre cette entreprise, c'est s'ouvrir à des défis professionnels passionnants.Lâcherez-vous enfin votre créativité en tant que Boulanger (F/H) dans un environnement stimulant ? Rejoignez une équipe passionnée et participez à la fabrication et la transformation de produits de boulangerie tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. - Transformer et commander les produits de votre marché selon les recettes et processus établis - Evaluer la qualité et la fraîcheur des produits et écarter les produits non-conformes - Contribuer à la bonne organisation de la production en veillant à la propreté et à l'entretien de votre espace de travail - Approvisionner et mettre en valeur vos produits en respectant les règles de merchandising - Conseiller et répondre aux attentes des clients pour les fidéliser et les satisfaire Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: contrat - Salaire: 1930 euros /mois, négociable selon expérience - Travail sur 35h hebdomadaires, du Lundi au Samedi, horaires alternés (matin ou journée). Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence : - Prévoyance santé - RTT - Tickets restaurants
- Randstad
- Annecy (74)
- CDI
Au Bureau - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Etre le roi du mojito Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne Etre prêt à satisfaire des supporters assoiffés les soirs de match Faire de votre bar "the place to be" lors des soirées à thème Inventer le nouveau cocktail du moment Connaitre l'état de vos stocks au centilitre près Expert en mixologie Les fûts de bière ne vous font pas peur Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Sallanches (74)
- CDI
- Horaire de 1650€ à 1850€
Responsable de salle F/H - RIVAGE HOTEL & SPA (H/F)
VOTRE ROLE Le Responsable de Salle H/F coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Responsable de Salle H/F véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. VOS MISSIONS PRINCIPALES Le Responsable de Salle H/F est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Le Responsable de Salle H/F orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et plagistes et afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Il/elle peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe. Le Responsable de Salle H/F est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Il/elle veille au bon respect des procédures d'encaissement, comptables et financières en vigueur. Et plus précisément : Organisation, distribution, suivi et contrôle du travail de l'équipe Animation du briefing d'avant service et passation des consignes Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle. Prise des réservations et préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et des encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures, denrées et boissons nécessaires au bon fonctionnement du restaurant Assurer et superviser les services spéciaux : banquet, buffet, cocktails dînatoire Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine Insuffler, en étroite collaboration avec sa hiérarchie, une motivation quotidienne aux collaborateurs Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l'équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES Sens de l'accueil, du travail en salle et du service client Sens du management accru Excellente présentation, aisance relationnelle et excellente communication Anglais courant Maîtrise HACCP Flexibilité sur les jours et horaires de travail AVANTAGES Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend : Des repas pendant le service Une salle de fitness 7/7 Tarifs de nuits à prix réduit, dans les hôtels de notre groupe Remise dans les points de vente F&B Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues 2 jours de repos consécutifs Prise en charge 50% du titre de transport Adhérent à Wiismile, Comité d'entreprise avec de nombreux avantages
- RIVAGE HOTEL & SPA
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2910€ à 3201€
Directeur F&B F/H - RIVAGE HOTEL & SPA (H/F)
VOTRE ROLE Le/la Directeur/trice F&B prend en charge l'ensemble du pôle restauration (restaurant, bar et banquets) et s'assure de son bon fonctionnement. Le/la Directeur/trice F&B coordonne et supervise tous les services de restauration. Il manage le personnel, il planifie le budget, s'occupe des approvisionnements, de la gestion des stocks. Il vérifie la qualité des prestations et s'assure du maintien de la bonne réputation de l'établissement. VOS MISSIONS PRINCIPALES Il est responsable de la conception et de l'exécution de l'offre de restauration ainsi que de l'intégration, de la formation, et de la gestion des collaborateurs. Le/la responsable F&B est chargé(e) de développer la rentabilité des restaurants, élabore et contrôle le budget de fonctionnement de chaque point de vente, gère les achats, les stocks, participe à la création de la carte et à la fixation des prix des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Directeur de l'hôtel. Véritable lien entre les différents services et la clientèle, le responsable F&B relaye tous types d'informations ou problèmes dans le but d'améliorer de manière constante les prestations de l'établissement et la satisfaction de ses clients. Homme/Femme de terrain, il/elle aime le contact client et le management de proximité. De par sa personnalité, il saura représenter le restaurant et être identifier par la clientèle. Et plus précisément : Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaire et jours de récupération. Animer le service restauration en collaboration avec la direction Elaborer les procédures internes du service restauration et tenue de leur bonne application Contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l'établissement (service et qualité des produits servis) Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP) Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration Développer le chiffre d'affaires restauration, en collaboration avec les différents services de l'établissement (mise en place d'animations à thème, formules.) Maintenir les ratios budgétés Atteindre les objectifs mesurables du département Travailler en collaboration avec son adjointe VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle Sens très poussé du service client, véritable RP reconnu par les clients Savoir manager une équipe Excellente présentation Anglais courant Bon gestionnaire AVANTAGES Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend : Des repas pendant le service Une salle de fitness 7/7 Tarifs de nuits à prix réduit, dans les hôtels de notre groupe Remise dans les points de vente F&B Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues 2 jours de repos consécutifs Prise en charge 50% du titre de transport Adhérent à Wiismile, Comité d'entreprise avec de nombreux avantages
- RIVAGE HOTEL & SPA
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 3600€ à 4140€
Au Bureau - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage) Assurer la liaison entre la cuisine et la salle Débarrasser les tables Votre priorité : jouer collectif Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Vous avez de l'énergie à revendre La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Annecy (74)
- CDI
Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Nous cherchons une personne matinale, souriante, bien organisée et polyvalante pour completer notre petie équipe. Poste de petit-déjeuner/réception, 5 jours/39 heures par semaine. Le poste est logé, mais pas nouri.
- CHALET HOTEL LA SAPINIERE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2090.0€ à 2091.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière # saison hiver 24/25 poste logé (H/F)
Dans le cadre de la future saison Hiver 2024/25, la Boulangerie Pâtisserie recherche un Collaborateur (H/F) en qualité de Pâtissier. Profil souhaité : Expérience significative et autonomie possibilité de pérennisation sur le poste logement pour la saison hivernale.
- BOULANGERIE PATISSERIE PAUVERT
- St Jean d'Aulps (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois