Chef de partie cuisine (H/F) CDI (H/F)
Nous sommes à la recherche pour notre hôtel restaurant, d'un chef de partie polyvalent H/F. Distinction du Bib michelin acquise cette année. Petite structure, évolution en tant que second de cuisine possible. Poste non logé pour le moment. Deux jours et demi de repos consécutifs. Contrat 39h. Heures supplémentaires payées ou récupérées. Poste à pourvoir dès maintenant.
- LA CHARTREUSE A ET S
- Le Reposoir (74)
- CDI
- Restauration + Autre
Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la tenue de la cafétéria : préparation, encaissement, débarrassage Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer au tri des déchets CDD du 05/09/24 au 25/09/24 Horaires : 6h30-18h (10h de travail effectif) sur roulement sur 2 semaines (une semaine 3 jours et une semaine 4 jours). Travail un week-end sur 2. Avantages : Possibilité restauration sur place : plateau repas salarié à 3,70€ sur inscription ou micro-ondes et frigos à disposition en salle à manger du personnel. Parking gratuit, arrêt bus à proximité.
- CLINIQUE MEDICALE ET DE READAPTATION DU
- Cluses (74)
- CDD
- Mensuel de 1972.9€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Nous recherchons des pâtissiers/ères en CDI. Poste à pourvoir dès que possible. Boulangeries pâtisseries à gros volume nous recherchons des personnes qualifiées, motivées et dynamiques. Vous intégrerez une équipe de 7 pâtissiers déjà en poste.
- FOURNIL LULLINOIS
- Lullin (74)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel (H/F)
Les Fermes de Marie à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant Organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service Maîtrise de la carte Prise de commande à travers la bonne commercialisation des produits leaders Respect des règles d'hygiène HACCP Maîtrise de l'outil informatique de caisse Respect des standards qualités : Être à l'écoute des clients pour satisfaire leurs attentes légitimes en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction Traite les réclamations éventuelles émises par la clientèle Poste saisonnier nourri et logé à pourvoir de fin novembre 2024 à début avril 2025. PROFIL RECHERCHÉ Première expérience exigée sur poste similaire Excellent sens du relationnel client Anglais professionnel obligatoire Management d'équipe
- Les Fermes de Marie
- Megeve (74)
- Saisonnier
Barman / Barmaid SAISONHIVER LOGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que barman(barmaid) vous pouvez offrir une expérience inoubliable à nos clients? Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant leurs attentes? N'hésitez pas à nous rejoignez alors! Votre mission : - Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du restaurant - Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures - Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients - Faire l'inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement - Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments - Entretenir et organiser l'espace de travail Profil : Avoir une expérience en tant que barman Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons Adopter une attitude positive et faire preuve d'excellente compétences en communication
- LA CASCADE
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12 mois
Barman/maid très gros débit (H/F) Poste logé JOB HIVER (H/F)
L'Hôtel - Restaurant Le Lapiaz est à la recherche pour la saison d'hiver du 10 Décembre au 31 Mars : - un barman/une barmaid Notre Restaurant d'altitude, situé à Flaine en Haute Savoie (74). Nous fonctionnons sur un type brasserie le midi avec un service gros débit 300 couverts. Durant la période estivale, nous sommes sur une restauration traditionnelle. Nous recherchons une cuisine raffinée et originale tout étant en capacité de présenter les plats typiques haut-savoyards. La personne doit parlé anglais. ***Le poste est logé. Nous n'acceptons pas les animaux de compagnie.***
- LE LAPIAZ
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
QUI SOMMES NOUS "CAMPAGNE" est une boulangerie et pâtisserie artisanale dans le centre d'Annecy. Tous nos produits sont maison, fabriqués avec qualité (levain liquide, levain dur, offre bio...). Nous ouvrons une 2e boutique et cherchons un nouveau boulanger pour renforcer l'équipe actuelle. MISSION - vous pétrissez les pâtes (farines conventionnelles et farines bio) - vous façonnez et cuisez pour le magasin - vous rafraîchissez nos levains, dur et liquide - vous participez aux plannings et aux commandes - vous assurez le rangement / nettoyage du fournil OFFRE & SALAIRE - CDI temps plein - Annecy centre ville (74) - 2 jours de repos hebdomadaires - Salaire 2400 à 3000 € brut >>> 1900 à 2400 € net + repas + mutuelle santé + prime fin année + prise en charge transport en commun PROFIL - vous avez un caractère positif, constructif - vous aimez votre métier de boulanger - une 1ère expérience réussie en boulangerie artisanale - vous avez envie de participer à un projet en construction Avantages : Intéressement et participation Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Horaires : 5j x 8h, heures sup payées, h nuit payées, h jours fériés payées, prime fin année
- SAS CAMPAGNE BONLIEU
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable restaurant (H/F)
Notre établissement l'Hôtel Mont Blanc au coeur de Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : RESPONSABLE RESTAURANT (H/F) Poste logé et nourri à pourvoir à partir de fin novembre 2024 jusqu'à début avril 2025. MISSIONS : Service : Présence en salle lors du service S'assurer de la qualité du service Contrôle le respect des normes d'hygiène et de sécurité S'assurer de la propreté des locaux Maintien de l'outil de travail Anticipation du conflit et gestion si nécessaire Management : Recrutement, encadrement, animation, formation de l'équipe Contrôle les présences et assurer la gestion du personnel Briefing et débriefing Gestion : Élaboration des objectifs et analyse des résultats Inventaires Facturation et encaissement Retour et satisfaction client PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire exigée Connaissance des normes HACCP
- Hôtel Mont Blanc
- Megeve (74)
- Saisonnier
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides, déclinés autour de la gaufre. Avec déjà 80 points de vente en France et en Belgique, nous sommes impatients d'ouvrir nos portes au sein de l'Open Sky. L'enseigne recrute avec la méthode de recrutement par simulation (MRS). Vos missions : En tant que membre de notre équipe, vous serez un artisan de la gourmandise, travaillant en étroite collaboration avec nos équipes pour offrir des produits et services de qualité : Préparation méticuleuse de nos délicieuses gaufres selon nos normes d'hygiène strictes. Accueil chaleureux et conseils avisés à nos clients pour une expérience Waffle Factory exceptionnelle. Encaissement des commandes et gestion de la caisse avec précision. Maintien impeccable de la propreté du restaurant, contribuant ainsi à créer un environnement accueillant et agréable. Venez rencontrer l'entreprise pour une réunion d'information (avec découverte de l'environnement de travail et descriptif du poste) le lundi 16 septembre à 08h45 ou 10h45 à l'agence de France travail de Seynod (anciennement pôle emploi). Le jour de cette rencontre, vous pourrez vous positionner pour des sessions de tests (méthode de recrutement par simulation) : exercices validant vos capacités pour le poste et permettant un recrutement sans CV. Intéressé.e? Veuillez-vous inscrire en copiant-collant ce lien: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/308493/mrs-waffle-factory
- WAFFLE FACTORY
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1768€ sur 12 mois + Restauration
Chef(fe) de partie (H/F) CDI (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/une chef(fe) de partie oy commis de cuisine, passionné(e), créatif(ve), qui a le sens des responsabilités, avec une bonne maîtrise de l'hygiène, qui peut travailler indépendamment Service midi et soir, 5 jours par semaine dont le weekend
- LE SAINT LOUIS
- Evian les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 2051.0€ à 2564.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de la Restauration (H/F)
Nous recherchons un(e) Responsable de la restauration . Vous serez en charge du restaurant de notre complexe . Gestion de l'équipe de salle, recrutements, coordination avec le service cuisine, effectuer les services et veiller a son bon déroulement, ouverture et fermeture de l'établissement . Objectifs de résultats et fidélisation de la clientèle seront parmi les attributions du poste . Un système de primes diverses est envisageable suivant les résultats . Salaire a convenir suivant expérience . Travail tout les week ends,vacances scolaires, jours fériés . Jours de repos en semaine . Poste NON logé . A pourvoir rapidement .
- MARGENCEL LOISIRS
- Margencel (74)
- CDI
- Autre + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre client est une boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Vos principales missions : - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - Gérer la cuisson des pains - Formation d'un apprenti - Etre force de proposition sur le développement de nouveaux produits - Travail sur levain - Fabrication de viennoiseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Description du profil : Vos qualités : - être efficace et organisé - dynamique - autonome - ponctuel - rigueur, flexibilité Lieu du poste : Annecy Expérience: boulangerie minimum 1 an CAP/BEP minimum Type d'emploi : Temps plein, CDI, 42h/ semaine Horaire : 4h-11h30 (dont 2h de nuit) Programmation :***Heures supplémentaires***Période de travail de 8 Heures***Travail de nuit***Travail en journée
- Annecy (74)
- CDI
Boulanger H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Gérer le cadencier de fabrication - Informer sur les traçabilités - Accueillir et informer les clients - Gérer les commandes et les réservations clients - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Prise des températures à chaque changement de poste : enregistrement - Trier les déchets (cartons, plastiques, poubelles.) Qualifications Travail sur 5 jours par semaine. Rémunération à partir de 1900€ brut mensuel selon expérience. -De Formation type CAP/BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP... vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste -Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson) -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Informations complémentaires La rémunération et les avantages chez Cora France : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté
- CORA
- Publier (74)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ sur 12.0 mois
Employé(e) polyvalent(e) de restauration Massif des Brasses (H/F)
Référence de l'offre : Le syndicat du Massif des Brasses, station familiale avec un domaine skiable alpin et nordique située en Haute-Savoie, recrute pour son restaurant d'altitude "Le Panoramique" situé face au Mont-Blanc, un employé(e) polyvalent(e) de restauration Principales missions Rattaché(e) à la Référente restauration, vous assurez la réalisation de plats chauds et froids pour les pauses déjeuners et détentes de nos clients au Panoramique. Vous êtes donc responsable de : - Assurer la satisfaction client en leur offrant des plats et un service de qualité - Réalisation de plats du jour et snacking - Coordonner l'activité de la cuisine avec celle de la salle pour assurer un service rapide - Assurer le service en salle - Suivre les stocks d'ingrédients et de produits frais et informer le référent des commandes à effectuer - Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène - Tâches polyvalentes Votre mission doit être remplie dans le respect total du règlement intérieur, des règles de sécurité au poste de travail et en privilégiant la qualité de l'accueil auprès de la clientèle. Profil 1 an d'expérience CAP, BEP et équivalents cuisine Connaissances normes HACCP Motivé(e), dynamique, travail en équipe Méthodique et organisé(e), rapide et efficace Sens du détail et de la qualité Adaptation à la variété des tâches et aux fluctuations de l'activité Disponible en journée, week-end et jours fériés Savoir skier impératif Contrat saisonnier - convention collective des remontées mécaniques et domaines skiables. Poste à Pourvoir : 20 Décembre 2024 Date limite : 15/11/2024 Les personnes souhaitant se porter candidat à ce profil de poste sont tenues d'adresser leur candidature (lettre de motivation, CV, diplômes) à l'attention de : Madame Géraldine TARGA, Assistante de Direction-RH du SIVU Equipement du Massif des Brasses par courriel à l'adresse suivante : gestion@lesbrasses.com
- SI EQUIPEMENT DU MASSIF DES BRASSES
- St Jeoire (74)
- Saisonnier
- Horaire de 12.11€ à 12.11€ + Mutuelle + Chèque repas
URGENT Boulanger/boulangère expériementé(e) Saison été (H/F)
L'entreprise : - Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie traditionnelle - Fabrication artisanale 100% maison - Entreprise dans le métier depuis plus de 20 ans, reconnue pour sa qualité par le guide Gault et Millau depuis 7 ans. - La satisfaction et la fidélisation des clients sont nos moteurs. - Esprit d'équipe solidaire, bonne ambiance de travail, management bienveillant. Description du poste : Vos missions : De formation boulanger, vous êtes passionné(e) et vous assurez la satisfaction de nos clients en appliquant nos recettes, nos procédures et en respectant nos valeurs. - Suivi des étapes de fabrication du pain : pétrissage, façonnage, cuisson (dont pain au levain naturel). - Maniement et entretien des outils et équipements de production. - Organisation et planification...
- Le montagnard
- Praz sur Arly (74)
- CDD
- Hébergement + Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Main dans la main avec votre adjoint, en tant que Chef Pâtissier(e), vos principales missions seront de :***Gérer et organiser la production de la pâtisserie * Garantir un rythme de travail soutenu et harmonisé * Gestion les stocks et passer les commandes * Veiller à la maintenance des équipements * Développer de nouvelles recettes pour enrichir l'offre * Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Assurer la formation continue de l'équipe, accompagner les plus juniors et les alternants. Nous vous proposons d'intégrer une entreprise qui valorise la qualité de vie au travail et offre un environnement idéal. L'équipe est dynamique et accessible. Ils sont motivés et vous attendent ! Description du profil : Vous possédez un CAP Pâtisserie et à minima une expérience réussie dans le management d'équipe. Vous avez des connaissances techniques solides, vous avez l'habitude de gérer des volumes de production importants et vous aimez managé ! Vous êtes organisé, rigoureux et pro-actif pour gérer l'ensemble des taches. Vous avez une attitude positive et un bon état d'esprit en toute circonstance ! En résumé : · CDI · 39h · A partir de 3700 euros/brut/mensuel + heures supplémentaires rémunérées · Horaires actuels (peuvent évoluer en fonction des périodes et de l'activité) : 6h - 14h · Salaire + primes, le tout évolutif · Possibilité de logement Une belle opportunité vous attend dans un cadre alliant sport et nature ! Cette annonce vous a accrochée et vous rend curieux(se) ! Contactez moi pour plus de détails... Catherine, Recruteuse !
- Samoens (74)
- CDI
Employé(e) polyvalent(e) de restauration - Massif des Brasses (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence de l'offre : 2023092503-EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION Le syndicat du Massif des Brasses, station familiale avec un domaine skiable alpin et nordique située en Haute-Savoie, recrute pour son snacking "La cabane de Chaine d'Or" face au Mont-Blanc, un ou une employé(e) polyvalent(e) de restauration. Principales missions Rattaché(e) à la Référente restauration, vous assurez l'accueil et le service de nos clients lors de leurs pauses déjeuner et détente. Vous êtes donc responsable de : - Assurer la satisfaction client en offrant un accueil et un service de qualité - Prendre les commandes clients - Gérer l'encaissement - Préparer du snacking en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, afin de garantir une qualité constante et optimale - Ranger et nettoyer le point de vente - Respecter les standards d'hygiène - Réaliser des tâches polyvalentes Votre mission doit être remplie dans le respect total du règlement intérieur, des règles de sécurité au poste de travail et en privilégiant la qualité de l'accueil auprès de la clientèle. Profil 1ère expérience acceptée Sens de l'accueil, de l'organisation, discernement commerciale Motivé(e), dynamique, travail en équipe Disponible en journée, week-end et jours fériés Savoir skier un plus Contrat saisonnier - convention collective des remontées mécaniques et domaines skiables. Poste à Pourvoir : 20 Décembre 2024 Date limite : 15/11/2024 Les personnes souhaitant se porter candidat à ce profil de poste sont tenues d'adresser leur candidature (lettre de motivation, CV, diplômes) à l'attention de : Madame Géraldine TARGA, Assistante de Direction-RH du SIVU Equipement du Massif des Brasses par courriel à l'adresse suivante : gestion@lesbrasses.com
- SI EQUIPEMENT DU MASSIF DES BRASSES
- St Jeoire (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1830.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Chèque repas
Pâtissier H/F
Missions principales : - Créer de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef pâtissier, - Assurer les mises en place et les préparations dans le respect des fiches techniques,- Garantir la qualité constante et l'esthétique des desserts servis à nos clients, - Participer à la gestion quotidienne des stocks,- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures en vigueur, - Faire preuve d'organisation et de collaboration afin d'assurer la qualité et la fluidité du service. Profil : - Vous avez une expérience réussie et significative sur un poste similaire, - Vous avez le sens du détail, êtes créatif(ve), - Vous êtes efficace, méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation, - Vous êtes passionné(e) et connaissez les fondamentaux de la pâtisserie,- Vous aimez travailler en équipe. Emploi : CDI à pourvoir dès que possible, 35 heures par semaine en modulation, Heures supplémentaires récupérées ou payées, 2 jours de repos consécutif par semaine. Poste nourri, Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel,Poste non logé.
- Annecy (74)
- CDI