Manager (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant PEPPERICO un Manager (H/F), venez nous rencontrer lors du job dating Westfield La Défense le 8 octobre 2024 de 13h30 à 17h, Merci de vous munir d'un CV, merci également de vous préinscrire sur Mes evenements emploi.fr à l'évènement Westfield du 8 octobre organisé par l'agence de Puteaux. Amplitudes horaires : 7h00-22h30 Salaire en augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés MISSIONS et TACHES : Il-Elle est chargé-e de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction Il-Elle contrôle l'application des procédures dans le restaurant Il-Elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local Il-Elle est chargé du recrutement de ses équipes l-Elle est responsable du management de l'ensemble de son staff au quotidien Il-Elle contrôle l'application des règles d'hygiène et de sécurité PEPPERICO Avec nos valeurs fortes qui sont générosité, gourmandise, authenticité et qualité, Pepperico propose une évasion au mexique, avec la Californian Touch. Venez vivre une véritable expérience en ayant l'impression d'être sous le soleil chaud de la Californie et découvrir la carte Pepperico avec ses plats, salades, tacos et desserts maison. Pepperico propose une offre pour tous les moments de la journée avec des pauses gourmandes : jus de fruits frais, pâtisseries ultra gourmandes préparées sur place par nos pâtissiers, milkshakes de folie. Il-Elle contrôle la production culinaire et sa distribution selon les procédures définies en amont Il-Elle doit savoir évaluer les besoins humains et matériel selon l'évolution et les variations de l'activité du restaurant (Soldes, vacances, .) COMPETENCES/METHODOLOGIE Organiser son travail en fonction des spécificités de son activité Savoir gérer les priorités de son emploi du temps Assurer le développement de l'établissement S'appuyer et diriger les compétences internes de ses équipes Savoir assumer ses responsabilités S'entourer d'éventuelles expertises complémentaires toujours dans le but de développer et d'optimiser son activité OBJECTIFS Développer et finaliser sa formation de manager Création et mise en place d'une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente.) Acquisition d'une autonomie tant au niveau administratif qu'opérationnel correspondant à la fonction attribuée Changement de statut Augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
- PEPPERICO
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12.0 mois
GRILLARDIN COMPTOIR H/F
FORUM DE L'EMPLOI CENTRE COMMERCIAL WESTFIELD LES 4 TEMPS MARDI 08 OCTOBRE 2024 Restaurant la Brigade recherche son/sa grillardin/grillardine, profil du poste : Cuisinier expérimenté, il gère le poste "Grillade" durant le service. Il assure la cuisson et la découpe des viandes, ce qui en fait un élément essentiel du restaurant. - Organiser la production en suivant les consignes de la Direction - Réaliser les productions en respectant les fiches recette - Contrôler et corriger régulièrement les grammages de découpe (portionnage) HYGIÈNE - Veiller à l'application des BPH (Bonnes pratiques d'hygiène) - Appliquer et faire appliquer le PMS* ( traçabilité, enregistrements des températures, émargements du nettoyage, contrôle des réceptions marchandise.) - Veiller au bon nettoyage et rangement des espaces de cuisines - Tenir à jour les logiciels d'hygiène - Respecter et entretenir le matériel mis à disposition - Tenir le poste grillade/slice - Assurer le bon déroulement du service et la conformité des productions Possibilité d'évolution en grillardin restaurant
- LA BRIGADE
- Puteaux (92)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
L'agence d'emploi Temporis Levallois-Perret spécialisée dans les métiers de Bouche et de la Grande Distribution Alimentaire recherche pour une Grande Enseigne située à NANTERRE (92), un PATISSIER H/F expérimenté, doté d'une expérience de 5 année Minimum en Labo ou Grande Distribution et immédiatement disponible en vue d'une Mission d'Intérim Longue Durée.
- TEMPORIS
- Nanterre (92)
- Intérim
Assistant Manager (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant PEPPERICO des équipiers polyvalents (H/F), venez nous rencontrer lors du job dating Westfield La Défense le 8 octobre 2024 de 13h30 à 17h, Merci de vous munir d'un CV, merci également de vous préinscrire sur Mes evenements emploi.fr à l'évènement Westfield du 8 octobre organisé par l'agence de Puteaux. Amplitudes horaires : 7h00-22h30 Salaire en augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés MISSIONS et TACHES : Il-elle travaille en parfaite collaboration et coordination avec le manager du restaurant, sous son autorité Il-elle est chargé-e de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction Il-elle contrôle l'application des procédures dans le restaurant Il-elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local, en présence et en collaboration avec le Manager et encore plus en son absence, lorsque celui-ci est de repos Il-elle est responsable du management de l'ensemble des équipes, en présence du manager et plus encore en son absence lorsque celui-ci est de repos Il-elle contrôle l'application des règles d'hygiène et de sécurité Il-elle contrôle la production culinaire et sa distribution COMPETENCES/METHODOLOGIE Organiser son travail en fonction des spécificités de son activité Savoir gérer les priorités de son emploi du temps S'appuyer et diriger les compétences internes de ses équipes Savoir assumer ses responsabilités OBJECTIFS Développer et finaliser sa formation d'assistant manager En collaboration avec son directeur, création et mise en place d'une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente) Acquérir progressivement une autonomie tant au niveau administratif qu'opérationnel correspondant à la fonction attribuée. Changement de statut Augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
- PEPPERICO
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Commis(e) Chocolatier(ère) (H/F)
Pour OCTOBRE 2024 : recrute un(e) Commis(e) Chocolatier(ère) Objectif : - Assister notre Chef Chocolatier dans la production annuelle mais aussi saisonnière (Noël, Pâques) - Nettoyage du laboratoire - Rangement de chocolat - Réception de la marchandise Nous recherchons quelqu'un de motivé et organisé. Une expérience en pâtisserie ou en chocolaterie est exigée. Le salaire est à voir en fonction de l'expérience. Merci d'envoyer vos CV avec mention COMMIS CHOCOLATIER à servant_chocolatier@yahoo.fr
- LADY DOM-SERVANT
- Levallois Perret (92)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Située au cœur d'un parc paysagé exceptionnel, la Clinique du Château de Garches est un établissement privé de santé mentale offrant des soins d'excellence. Fidèle à son histoire et à ses valeurs, elle propose un accueil personnalisé et une prise en charge pluridisciplinaire centrée sur les besoins du patient. Confidentialité, rigueur et exigences personnelles et collectives sont nos valeurs cardinales. La Clinique du Château de Garches dispose : d'un Pôle d'hospitalisation comprenant exclusivement des chambres individuelles, permettant d'accueillir 44 patients pour tous types de troubles psychiques (troubles de l'humeur, troubles anxieux, troubles du sommeil, addictions, troubles de personnalités, troubles du comportement alimentaire) La clinique accueille en hospitalisations libres tous les patients nécessitant des soins, à partir de l'âge de 18 ans. d'un Pôle consultations : pour le suivi ambulatoire en consultations privées par les psychiatres et psychologues de l'établissement Le site Entourée d'un parc de 5 hectares à 15 minutes à l'ouest de Paris, l'établissement se compose de quatre bâtiments : Le château : comprend 19 chambres dont 2 suites, des espaces communs notamment une salle de billard, un salon avec piano, un restaurant et la terrasse, ainsi que le bureau des admissions et la facturation L'horloge : comprend 19 chambres, dont certaines avec balcon, des espaces communs notamment un petit salon et une salle à manger Les communs : lieu de déroulé de certains ateliers et groupes thérapeutiques, comprend une salle de réunion, une salle de sport, une salle d'art thérapie, une salle de sophrologie, un salon de coiffure/bien être L'orangerie : bâtiment administratif, comprend une grande salle d'attente pour les consultations externes, les bureaux des médecins et des psychologues, les bureaux de l'administration
- CLINIQUE DU CHATEAU DE GARCHES
- Garches (92)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Participation/action + Mutuelle
Pâtissier spécialisé(e) en Spécialités Turques (H/F)
En tant que patissier spécialisé en spécialités turques, vous serez responsable de la préparation, de pâtisseries, de desserts et d'autres délices de la cuisine turque. Vous serez amené(e) à respecter les recettes traditionnelles tout en ayant la liberté d'apporter votre créativité pour l'innovation de nouvelles spécialités. Votre rôle sera essentiel pour maintenir l'authenticité et la qualité des mets proposés. Responsabilités : - Préparer une variété de pains traditionnels turcs, tels que le pide, le simit, le lavash, etc. - Confectionner des pâtisseries et desserts turcs, comme les baklavas, les lokums, les güllaç, etc. - Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
- L'ATELIER BEY STEAKHOUSE
- Nanterre (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12.0 mois + Autre
Boulanger/Boulangère spécialisé(e) en Spécialités Turques (H/F)
En tant que boulanger spécialisé en spécialités turques, vous serez responsable de la préparation de pains traditionnels, de pâtisseries, de desserts et d'autres délices de la cuisine turque. Vous serez amené(e) à respecter les recettes traditionnelles tout en ayant la liberté d'apporter votre créativité pour l'innovation de nouvelles spécialités. Votre rôle sera essentiel pour maintenir l'authenticité et la qualité des mets proposés. Responsabilités : - Préparer une variété de pains traditionnels turcs, tels que le pide, le simit, le lavash, etc. - Confectionner des pâtisseries et desserts turcs, comme les baklavas, les lokums, les güllaç, etc. - Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
- L'ATELIER BEY STEAKHOUSE
- Nanterre (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12.0 mois + Autre
Aide Cuisinier H/F
Venez nous rencontrer lors du job dating Westfield du 8 octobre 2024 au centre commercial Wesfield à la défense de 10H à 17h.Merci de vous munir d'un CV. Notre famille s'agrandit ! Vous êtes dynamique, souriant, motivé et avez le sens du service ? Vous aimez la cuisine et travailler pour des produits de qualité ? Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Nous recherchons Un aide cuisinier dans le cadre d'un CDI, à pourvoir le plus rapidement possible Vos missions : - Maitrise des fritures et de la cuisson à la vapeur - Respecter et faire respecter les fiches techniques - Nettoyer, éplucher et préparer des légumes et des produits bruts - Respecter les fiches techniques - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les mises en place, - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels - Appliquer les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - Avoir des notions de cuisine asiatique - Organiser le poste de travail, - Sens du travail en équipe - Résistance au stress Ce poste est ouvert aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé (RQTH). Vous êtes ambitieux(se) et souhaitez évoluer au sein de notre structure ? Rencontrons-nous !
- VENG HOUR LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Venez nous rencontrer lors du job dating Westfield du 8 octobre 2024 de 10hà 17h au niveau de la clairiere en face de Zara. Merci de vous munir de votre CV. Nous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable de Restaurant. Rattaché (e) au Superviseur des Opérations, vous managez votre responsable adjoint. Véritable chef d'orchestre, vous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant. Au quotidien, vos missions seront : - Développer et contrôler la rentabilité du restaurant : En bon gestionnaire et adepte de la performance, votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives et ainsi garantir la rentabilité de votre unité économique. - Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide, chaleureux et précis) Commerçant inné, vous êtes dans une démarche de qualité et de satisfaction clients. Vous saurez être ambassadeur de la marque et mettre votre dynamisme à contribution pour faire de votre restaurant la destination "asiatique" préférée de vos clients. - Être garant de la qualité et de l'hygiène Vous veillez à la conformité des produits et faites respecter les normes HACCP et de sécurité alimentaire au sein du restaurant. - Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire) Véritable business Partner pour vos collaborateurs, vous accompagnez quotidiennement et faites évoluer votre équipe et ce dans le but d'atteindre les objectifs fixés. Vous instaurez une synergie de travail entre les équipes salle et cuisine. - Superviser les opérations quotidiennes Vous êtes en charge de missions opérationnelles telles que : procéder aux commandes, contrôler les réceptions marchandises, participer aux inventaires et suivis des stocks et gérer la caisse. Vous assurez d'une manière générale la maintenance des équipements, des installations et de locaux. Profil souhaité : - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et avez une expérience en management d'équipe, - Vous êtes une personne qui a un bon relationnel, - Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), - Vous avez une forte capacité d'adaptation et vous êtes agile, - Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire, - La connaissance de la cuisine asiatique serait un MEGA plus. Periode de travail de 8H
- TUK TUK ASIAN KITCHEN
- Puteaux (92)
- CDI
- Annuel de 35000€ à 38000€ sur 12 mois + Primes + Chèque repas
Directeur adjoint de Restaurant (H/F)
Venez nous rencontrer lors du job dating Westfield le 8 octobre 2024 au Centre Commercial Westfield de 10h à17h.Merci de vous munir d'un CV. Nous recherchons pour notre bistrot asiatique TUK TUK situé dans le centre commercial Westfield la défense (92), un(e) Responsable Adjoint de Restaurant H/F. L'Adjoint(e) seconde le Responsable d'exploitation dans le management des équipes et la gestion opérationnelle du point de vente. Il s'assure de la qualité de service à la clientèle et des produits, tout en maximisant l'efficacité dans tous les domaines du restaurant. Au quotidien, vos missions seront : - Manager et former le personnel, - Superviser le bon fonctionnement opérationnel (planning, commande, stock, contrôle des taches, entretien matériel, .) et coordonner le travail des équipes, - Participer activement au service, - S'assurer de la qualité de service et de la satisfaction du client, - Veiller au respect des règles internes (qualité, hygiène, sécurité), - Épauler sur la gestion administrative. Profil : - Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire et avez une première expérience en management d'équipe, - Vous êtes une personne dotée d'un bon relationnel, - Vous êtes organisé(e) et savez gérer plusieurs tâches à la fois, - Vous avez une capacité d'adaptation et êtes polyvalent(e), - La connaissance de la cuisine asiatique et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire seraient un plus Vous êtes dynamique et faites preuve de leadership ? Rencontrons-nous ! Période de travail de 8H
- TUK TUK ASIAN KITCHEN
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois + Primes + Chèque repas
Employé(e) polyvalent(e) - Vendeur(se) / Boulangerie PAUL (H/F)Accepte les débutant(e)s
La mission principale du métier d'employé polyvalent est de servir les clients dans le respect des règles et procédures applicables; - Assurer la vente - Garantir le meilleur service aux clients (Servir et conseiller les clients) - Contribuer au développement du chiffre d'affaire de la boulangerie - Gérer sa caisse - Fabriquer les produits vendus en magasin en respectant les procédures internes et les normes - Appliquer la politique commerciale de la société - Respecter les normes applicables - Contribuer au nettoyage du magasin - Assurer les fermetures et ouvertures des caisses et du magasin
- COURBEDIS - Boulangerie PAUL
- Courbevoie (92)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1768.0€ sur 12.0 mois
Responsable room service event H/F
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous sommes à la recherche d'un un Responsable Room Service Event (H/F) pour l'un de nos site situé à d'entreprise situé sur Montrouge (92) Vos missions : - Traiter les demandes de la plateforme room service et des emails -Suivi spécifique des clients VIP et réguliers - Réaliser des devis sur mesure - Organiser la logistique des livraisons (terrain) - Encadrer une équipe fixe de 5 personnes + extras - Réaliser les plannings des équipes - Etablir une bonne relation client - Effectuer les commandes du Room service ( logiciel SOL) - Utilisation des outils (E burma, E fac, SOL, e contrat, kronos pour les internes ) - Assurer la rentabilité du site - Respecter les règles HACCP Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Montrouge (92) - Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 6H à 15H30 ou de 9H à 17H30 - Avantages : 13ème mois / RTT / CSE/ mutuelle de base gratuite Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Montrouge (92)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Puteaux (92)
- CDI
Angelina - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Depuis plus de 20 ans le Groupe Bertrand, a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration en France et offre de nombreuses opportunités de carrière. Diversifié et multimarque, le groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et haut de gamme. Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise "l'Art de vivre à la française" à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international. Dans le cadre de son développement et la création de son pôle Luxe et Hospitality notre équipe du laboratoire Angelina Colombes recherche un(e) patissi(ère) h/f ! Missions: - Production France + Export de pâtisseries au Laboratoire de la Maison Angelina - S'assurer de l'adéquation entre les pâtisseries que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation.) Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques Poste à pourvoir immédiatement - Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie) - 2-3 ans d'expérience Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Angelina
- Colombes (92)
- CDI
E.Leclerc - Pâtissier - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le magasin de Clichy recherche pour renforcer son équipe un(e) pâtissier (e), votre mission : - Participer à la fabrication de nos pâtisseries. - Assurer les tâches d'exécution courantes à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. - Participer au développement du chiffre d'affaire de votre rayon par votre maîtrise des techniques de vente et votre connaissance produits. - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale. - Accueillir, apporter votre conseil et expertise aux clients, les informer sur les qualités des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'un sens du service client développé, vous êtes autonome, dynamique et passionné par votre métier. Les horaires de travail sont du matin, où l'équipe commence à 3h du matin.
- CLICHY DISTRIBUTION
- Clichy (92)
- CDI
Commis de cuisine (H/F)
Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose Escapade), fabrique des crash pads, sacs et vêtements (SNAP), brasse sa propre bière au pied des blocs (Oskare) et sert près de 400 000 couverts par an dans ses restaurants éco-responsables (Arkose Cantine). A travers toutes ces marques, Arkose véhicule un fort message de respect de l'environnement, des autres et de soi. Tout gravite autour de la grimpe, qui nous élève par ses valeurs positives, stimulantes et inspirantes. #LiveElevated Le poste : Afin de compléter son équipe, Arkose recherche un Commis de cuisine H/F. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions : - Aide à la mise en place ; - Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur ; - Participation au service de ladite production ; - Réception et rangement des marchandises ; - Préparation des repas du personnel ; - Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices ; - Assistance au chef de cuisine dans le contrôle de la propreté de la zone de travail (contrôles de température des enceintes réfrigérée et de l'huile de friture ; de propreté des grilles de ventilation des équipements frigorifiques ainsi que l'état intérieur des congélateurs ; veille à la propreté des grilles d'évacuations des eaux usées ). Profil recherché : Profil : - 1 an d'expérience minimum est exigé pour ce poste. - CAP cuisine. - Bonnes capacités d'organisation. - Connaissances des normes H.A.C.C.P. - Créatif et novateur, aimant travailler les produits frais afin de régaler les papilles de nos clients. - L'intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus. Spécificités du poste : - Ouverture 7/7jrs - Travail régulier en soirée et weekend - 3 coupures maximum par semaine - 2 jours de repos consécutifs
- ARKOSE&CO
- Nanterre (92)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Notre pub Au bureau à Saint-Louis (Alsace-68) recrute un Barman (H/F) à temps partiel (24h/sem).Planning: repos le samedi et le dimanche Les missions confiées : Réaliser l'ensemble des boissons froides et chaudes de la carte Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions Gérer les stocks de liquides : commandes, réception et rangement Vous tenez le bar de l'établissement, en véritable chef d'ambiance, vous créez une atmosphère chaleureuse et sophistiquée.Vous justifiez d'un an d'expérience à un poste similaire.Vous connaissez la législation relative à la consommation d'alcool et des spiritueux.Rémunération : 12.89€-13.62€ BRUT / heure + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Si pour toi cette offre est le cocktail que tu attendais, postule et rejoins-nous !
- Levallois Perret (92)
- CDI
Alternance Employé(e) Polyvalent(e) Restauration - Puteaux (F/H) (H/F)
Alternance Employé(e) Polyvalent(e) Restauration - Puteaux (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Employé Polyvalent en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !ProfilVous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) en management/gestion et souhaitez enrichir vos compétences dans ces domaines, Vous êtes organisé(e), souriant(e), dynamique, et adaptable, Vous aimez travailler en équipe, Vous faites preuve d'aisance relationnelle et rédactionnelle.MissionsUser de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante, pour servir au mieux les clients et les fidéliser Mettre à profit votre sens relationnel et votre esprit d'équipe Connaître les produits ainsi que les risques alimentaires éventuels (allergènes, etc.) Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Manipuler avec prudence et délicatesse les ingrédients Préparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Être organisé et utiliser de manière efficace, les équipements standards de cuisine Réapprovisionner la mise en place pendant le service Prendre les commandes sur place, à emporter et en livraison, via les différentes plateformes, tout en assurant les départs des commandes pour les livraisons dans les temps Procéder aux opérations d'encaissements. Nous attendons avec impatience votre candidatureVeuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.À propos de nousISCOD, l'école business & IT 100% en ligne, 100% en alternancePionnier en France dans les méthodes d'apprentissage en ligne, l'ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d'activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines.Tourné vers l'innovation et les technologies, l'ISCOD permet à ses étudiants de devenir des acteurs compétitifs sur le marché du travail afin de devenir de véritables parties prenantes dans la transformation des entreprises.L'ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l'Etat allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance). Choisir l'ISCOD c'est Un réseau de plus de 20 000 anciens alumni *Plus de 2 000 entreprises partenaires100% des enseignants sont des professionnels expérimentésUn suivi individuel de chaque étudiant par un coachDes contenus pédagogiques "de pointe" avec une forte dimension professionnelleUn accompagnement personnalisé dans la recherche d'une entreprise L'ISCOD, l'alternance nouvelle génération - SPOT TV Contactez-nous Taille de la société 100 à 499 salariés Secteur Enseignement & FormationSITE WEB
- ISCOD
- Puteaux (92)
- CDI
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Responsable d'Intervention H/F en CDI temps complet pour nos établissements situés dans le secteur de Ile-de-France (déplacement à prévoir) Au quotidien : Rattaché(e) à la direction régionale vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements de santé (EHPAD, hôpitaux, cliniques...). En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions :***Accompagnement et formation des nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur processus d'intégration * - Accompagnement des responsables de secteur et éventuellement encadrement des équipes sur site dans le cadre des nouvelles ouvertures ou fermetures de site - Lors d'interventions sur site : o contrôler et s'assurer des bonnes pratiques de gestion (utilisation des outils internes, respect des standards culinaires, respect du contrat,..) et des bonnes pratiques hygiène, HACCP. o Diagnostiquer les écarts et définir les axes d'améliorations (Gestion, Matières premières, main d'oeuvre..) o Opérer en tant que renfort des équipes lors de situation de crise sur site (production, fin de mois, présence durant le service d'un site donné pour veiller au bon déroulement..) ou d'activités exceptionnelles (animation, AO .) o Réaliser les comptes rendus et bilans des actions menées Vous êtes : De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé. Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise. Nous vous proposons : CDI temps plein basé sur le secteur de la région Ile-de-France Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Véhicule de service Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Antony (92)
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