Responsable de secteur F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apportez à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez et animez les équipes des sites qui vous sont confiés. Vous veillez à leur bonne mise en oeuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service. Vous êtes chargé(e) de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation. Ainsi, vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution. Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. Vous accompagnez également les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d'actions et des budgets pour atteindre les résultats attendus. Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Enfin, votre sensibilité commerciale vous aide à développer le chiffre d'affaires de votre secteur et à fidéliser les clients partenaires. Vous êtes également attentif(ve) aux enquêtes satisfaction réalisées auprès des convives pour maintenir la qualité des prestations et la réponse à leurs attentes. Avantages : Convention collective de la restauration collective 11 à 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. De formation commerciale ou hôtelière, vous êtes motivé(e) par de nouveaux défis et souhaitez travailler avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante. La mise en oeuvre d'un management de proximité vous tient à coeur. Enfin, vous êtes à l'aise avec l'utilisation des tableaux de bord et vous maîtrisez le suivi et l'analyse de vos indicateurs. #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Le Plessis Robinson (92)
- CDI
Barman/barmain débutant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Préparation des boissons & desserts Nettoyage du bar et de la salle Bon esprit d'équipe Maîtrise du français lu et parlé En recherche de stabilité professionnelle Expérience ponctuelle de barman (job d'été, interim) bienvenue, formation interne Horaires: du Lundi au Vendredi, de 11h à 16h30
- LE THEOREME
- Levallois Perret (92)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.72€ sur 12 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Vos missions : - prise de commande, - service au comptoir, salle et terrasse - débarrasser les tables - mettre à la plonge - encaissement des commandes, - préparation des commandes (essentiellement cafés et bières pression et bouteilles), - promouvoir certaines animations, d'autres missions pourront s'ajouter en vue du développement d'un nouveau service
- LE BALTO
- Nanterre (92)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Manager de Restaurant Dynamique et Motivé-e H/F (H/F)
Les missions du poste LA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite couronne, nous cherchons notre prochain Manager Opérationnel H/F ! Votre rôle est déterminant puisque vous êtes garant de la satisfaction de nos clients en assurant la qualité du service ! Missions : Votre quotidien sera rythmé par l'activité opérationnelle de notre centre de coût. La gestion de différentes tâches à responsabilité vous sera confiée au fur et à mesure. Management : - Vous managez et motivez votre belle équipe de 5 à 10 personnes - Vous êtes garant de la bonne intégration et formation des équipiers - Vous gérez les plannings des équipes de votre restaurant - Vous réaliserez les commandes et gérez le stock de votre point de vente - Vous accompagnez votre équipe sur le terrain et êtes le garant de la bonne réalisation de leurs missions - Vous participez activement à toutes les tâches du restaurant et êtes un soutien solide pour votre équipe. Accueil clients et service : - Vous accueillez nos clients dans un climat convivial et professionnel. Nos clients sont des actifs souvent pressés, les servir vite et avec le sourire est notre priorité. - Vous êtes attentionné.e avec nos clients et savez les fidéliser - Vous êtes responsable de la parfaite mise en place de la vitrine et des comptoirs - Vous encaissez nos chers clients - Vous gérez la fermeture, les fins de journées de votre restaurant Mise en place et organisation : - Vous supervisez un préparateur de sandwichs/desserts en temps plein dans le restaurant : qualité des produits, hygiène, quantités à produire, etc. - Vous êtes garant de la parfaite tenue de votre point de vente : nettoyage de la cuisine et de la salle en fin de service, remontée des travaux à effectuer, etc. - Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation : - Du lundi au vendredi - Repos le week-end Le profil recherché Une première expérience réussie en management en restauration est indispensable avant de postuler. - Vous aimez le travail en équipe - Vous avez de l'énergie à revendre et voulez relever, chaque jour, un nouveau défi - Vous êtes rigoureux/se et aimez le travail bien fait - Vous êtes ponctuel/le et fiable - Vous êtes reconnu.e pour votre capacité d'adaptation pour suivre les rushs - Vous maitrisez les normes d'hygiène (HACCP) Les points forts du poste : - Travail en semaine uniquement, du lundi au vendredi - Des horaires en journée de 7h à 15h30 - Le tout sans coupures ! - Une formation et un accompagnement lors de votre prise de poste - Des équipes souriantes, dynamiques, bref une superbe ambiance de travail ! Vous êtes dynamique, pro-actif et aimez les relations humaines, n'hésitez pas à postuler ! LA FAMILLE attend son nouveau membre ! Bienvenue chez LA FAMILLE - Finest Lunch LA FAMILLE Finest Lunch, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger ! Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l'ADN de LA FAMILLE. Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d'entreprise et, le dernier né de LA FAMILLE, un service de livraison dédié aux salariés en entreprise. LA FAMILLE, c'est aussi l'envie d'aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide "premium".
- LA FAMILLE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Dans le cadre du développement de l'activité de la boulangerie pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(e) et un tourier. De manière générale, vous assurerez la réalisation de tout ou partie de pâtisseries sucrées (tel que des tartes, éclairs, feuilletage;...) et viennoiseries (tel que croissant et pains au chocolat ...)
- BOULANGERIE DE L'ARENA
- Nanterre (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en pâtisserie artisanale, avec une passion pour les produits de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication. Horaire : 4h00 à 12h00 Repos Samedi et Dimanche Compétences requises : Expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Maîtrise des techniques de pâtisserie. Connaissance des différentes variétés de produits. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens de l'organisation et gestion des priorités. Passion pour la pâtisserie et le souci du détail. Qualités recherchées : Créativité et innovation dans la création de nouveaux produits. Rigueur et précision dans le travail.e. Sens du service client et esprit d'équipe.
- La Maillardise
- Levallois Perret (92)
- CDI
- Autre
MAITRE D'HOTEL BANQUET & SEMINAIRE - COMPLEXE HOTELIER 4* (H/F)
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN MAITRE D'HOTEL BANQUETS & SEMINAIRES H/F Complexe hôtelier 4* de plus de 200 chambres, situé à l'ouest parisien. Sous la responsabilité du directeur des opérations : MISSIONS -Diriger et coordonner les opérations du département banquet -Garant (e) de la satisfaction des clients, du bon déroulement des manifestations (conférences, séminaires, traiteur, .) -Veiller au respect et à l'application des demandes initiales?: mise en place salons, installations des équipements, service des repas, pauses, . -Coordonner et encadrer une équipe de 7 personnes -Assurer le suivi de la facturation PROFIL -1ère expérience significative similaire -Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité -Sens du service client -Dynamisme, rigueur -Compétences managériales -Maitrise de l'anglais TERMES DU CONTRAT -CDI, statut agent de maîtrise, 39h -Salaire : 2 600€ brut + avantages -Repos : vendredi - samedi
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- Meudon (92)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
DIRECTEUR - ENSEIGNE COMMERCIALE PUB (H/F)
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN DIRECTEUR H/F Ouverture mi décembre 2024 de 3 enseignes de restauration commerciale (chaîne de restaurant franchisées) au sein d'une zone dense et dynamique située dans l'ouest parisien. L'enseigne, en quelques mots, c'est de l'excellence et la passion du travail bien fait, rythmée par des événements toute l'année. Ce sont des équipes fun, gourmandes et fans de bières. Notre concept : Un pub typiquement British, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous êtes un coach sur le plan technique, humain, un vrai professionnel qui montre l'exemple. Vous anticipez les challenges et savez amener vos équipes au plus haut niveau de performance dans une ambiance motivante. Vous sortez du restaurant et développez votre zone de chalandise. Avec vous, et à toute heure, le client est la priorité de tous. Votre équipe marque but après but. MISSIONS - Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, l'animation, le service - Établir la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de votre club - Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine - Recruter les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée qui joue collectif Faire monter en puissance vos coéquipiers - Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner le club dans la région - Garantir l'image de marque - Analyser les performances et réajuster la stratégie de votre équipe pour le reste de la saison PROFIL Parcours - 8-15 ans d'expérience - Fan de vos clients votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Un formateur humain amenant ces équipes à l'excellence avec méthode - Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipes comme distributeur d'énergie Fondements importants 1. Rigoureux (se) et organisé(e) 2. Développer les individus 3. Excellence Opérationnelle et gestion du ratio 4. Respect du cadre et respect des personnes 5. Un euro est un euro TERMES DU CONTRAT - Contrat CDI - Salaire : 42 600K € annuel - Bonus : 3 000€ / an d'objectif - Prise de poste novembre 2024
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Annuel de 42600.0€ à 46000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Serveur poste à pourvoir immédiatement (H/F)
- Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service
- LA PASERELLE
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Vendeur confirmé H/F
Un job dating sera organisé en septembre à l'agence France Travail de Puteaux . Candidatez sur cette offre et inscrivez vous sur mes évènements emploi.fr pour venir passer un entretien avec l'employeur . Merci de vous munir d'un CV. Si votre candidature est retenue nous reviendrons vers vous pour vous inviter à l'agence pour passer un entretien. Votre Mission : Nous recherchons plusieurs employé(e)s pour assurer la fabrication et la commercialisation de nos produits. Vous avez un profil de vendeur . Vous aimez la vente. Il s'agit principalement de : - Mise en place du magasin - Cuisson et la vente des gaufres de Liège - Préparation des croque-messieurs et sandwiches, jus de fruits bio, chocolat chaud bio et cafés, glace à l'italienne. - Conseil auprès d'une clientèle exigeante - Entretien du point de vente Envie de nous rejoindre : 1880€ brut mensuel + indemnité de blanchissage + indemnité compensatrice de nourriture + excellente mutuelle
- LE COMPTOIR BELGE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 1880€ à 1880€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour le service du midi Exclusivement: 11h à 15h ou 12h à 16h (selon vos disponibilités) Accueil clients en salle Prise de commande sur Pad Service en salle Encaissement Rangement / Mise en place salle
- PARADIS BOULOGNE
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse (H/F)
Chez Issy l'Asie, on a deux passions : notre équipe et nos clients ! Vos Missions Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail Conseiller et promouvoir les produits de notre carte auprès des clients Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles. Être force de proposition pour améliorer la qualité de service, vos idées comptent ! Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Qualités requises: Autonome. Sens de l'accueil très développé, réactivité, pour une clientèle diversifiée. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour le service client, est une condition indispensable afin accueillir et servir nos délicieux plats et boissons aux mieux Rejoint une équipe soudée et chill ! Horaire de 35h à 40h par semaine Lundi au samedi : 11 heures 15 / 14 heures 30 18 heures 30 / 22 heures 30 A bientôt !
- ISSY L ASIE
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Issy l'Asie, on a deux passions : notre équipe et nos clients ! Vos Missions Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail Conseiller et promouvoir les produits de notre carte auprès des clients Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles. Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Qualités requises: Sens de l'accueil très développé, réactivité, pour une clientèle diversifiée. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour le service client, est une condition indispensable afin accueillir et servir nos délicieux plats et boissons aux mieux Rejoint une équipe soudée et chill ! Horaires de 35h à 40h par semaine Horaires ci-dessous à titre indicatif à préciser et confirmer. Lundi au Jeudi : 10 heures 30 / 15 heures 30: Jeudi (Soir) 19 heures / 23 Heures Vendredi et Samedi (Soir) 18 heures / 23 Heures A bientôt !
- ISSY L ASIE
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€ sur 12 mois
CDI boulanger(e) (H/F)
Bonjour, nous recherchons actuellement un(e) boulanger(e) pour un poste en CDI. Les jours de travail sont les suivants : Lundi après midi Mardi mercredi repos Jeudi matin Vendredi et samedi après midi Dimanche matin. Vous devrez être autonome sur le poste et savoir gérer la production et la cuisson en parallèle. C'est un poste essentiellement basé sur la production de pains spéciaux.
- Boulangerie choux choux
- La Garenne Colombes (92)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration Viet Thai. Qualification : - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. - Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Durant le service: - Aider le chef de cuisinier dans les préparations; suit ses instructions. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Nettoyage de la cuisine - Cuire les aliments selon les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Si vous êtes passionné par la cuisine asiatique et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- TEAMTAM
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Patissier/Patissiere (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche Patissier/Patissiere, confirmé ou sortant d'apprentissage dans une boulangerie de quartier . Repos Mercredi/Jeudi 35h/semaine 5 semaines de congés annuel 4h-11h (à définir ouvert au dialogue) Salaire à définir également au vu du travail effectué durant la premiere semaine . Envoi CV par mail .
- Ville d'Avray (92)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Pitaya - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)
Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Pitaya L'enseigne Pitaya en quelques mots, c'est les saveurs du street food thaï, un show cooking, une ambiance immersive qui vous emmène, et une vitesse d'envoi plus rapide que les punchs de Mike Tyson. Quand on passe les portes de Pitaya, nos sens s'ouvrent et chaque client n'attend plus qu'une chose : déguster vos plats succulents - pad thaï, curry ou brochettes de poulet satay. Grâce à vous, les saveurs des rues de Bangkok sont à Gennevilliers ! À toute heure, on commande. À toute heure, on se fait plaisir. Mission - Directeur(trice) Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant - Le Pitaya, dans une zone en forte demande. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous apportez de la qualité, de l'organisation, et une vitesse d'exécution à faire pâlir vos voisins. On se demande si vos wokers n'ont pas huit bras comme Shiva. Vous êtes formé à bonne école et savez mettre de l'organisation dans votre restaurant. De la gestion des commandes, des stocks, de l'hygiène, au recrutement, à la formation et à la gestion des rushs, vous êtes un métronome et un(e) commandant(e) de bord. Les clés du succès Apporter une expérience incroyable à vos clients Établir la stratégie opérationnelle et un budget tenu Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée Garantir une efficacité d'envoi top chrono, optimiser l'espace et le temps de travail Gérer au cordeau vos stocks et commandes Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil Formation expérimentée en restauration rapide Tourné(e) vers la satisfaction de vos clients Faite preuve de rigueur et d'organisation Êtes reconnu(e) pour votre esprit de leader et vos qualités humaines Savez mettre un cadre rigoureux et faire évoluer vos équipes dans une bonne ambiance Toujours à la recherche de modernisation et de s'améliorer Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Orienter vers l'expérience client avant tout Développer les individus Respect du cadre / respect des personnes Un euro est un euro
- Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
Chef de rang (H/F)
Rattaché(e) au/à le/la Directeur(trice) de la Restauration (et à ses subordonnés), vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de l'hôtel. Vous participerez au développement des différents services en fidélisant une cliente grâce à un service soignée et de qualité. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres : - S'occuper de toutes les tâches opérationnelles liées au service restauration ; - Assurer une collaboration étroite avec tous les départements de l'hôtel afin d'assurer une expérience unique aux clients ; - Participer aux inventaires de son service ; - Être acteur/actrice de la promotion du restaurant. Profil Recherché Vous justifiez d'une expérience sur des postes du service restauration. Vous êtes pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort d'un excellent relationnel, vous maitrisez l'art de la communication (verbal, écrite et l'écoute). Qualités nécessaires : - Homme/Femme de terrain ; - Bon relationnel ; - Grande disponibilité ; - Goût et connaissance de la cuisine ; - La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue est un plus.
- COURTYARD BY MARIOTT
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Restauration + Autre
Réceptionnaires de Marchandises (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous pilotez et supervisez au quotidien les achats pour l'hôtel. Le/la réceptionnaire marchandises veille à ce que les informations et activités quotidiennes du département soit communiquées (à travers les Morning meetings, réunions de travail.) afin de connaitre les attentes et prendre conscience des besoins de chacun. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres : - Assurer la réception et le rangement des marchandises ainsi que le contrôle de la quantité, et de la qualité ; - Gérer la gestion des stocks (rangement des réserves, suivi et inventaires et clôtures mensuelles et annuelles) ; - Assurer l'approvisionnement des différents services concernés (F&B, Cuisine, administration, etc..) suivant les budgets imposés par la Société ; - Être en charge de l'élaboration et de l'application des procédures de bons de commandes, de la réception de livraison et de la facturation ; - Assurer personnellement le suivi avec les prestataires externes en relation avec l'acheteur groupe tout en respectant le référencement des fournisseurs ; - Respectez des normes en vigueur HACCP dès la réception et tout au long du cycle de stockage des produits ; - Assurer le rendement des ratios mis en place par la Société ; - Avoir une bonne relation et communication avec tous les départements de l'hôtel. Profil Recherché Vous êtes autonome et pro-actif tout en étant organisé et rigoureux. Fort d'un bon relationnel, vous maitrisez l'art de la communication (verbal, écrite et l'écoute) et vous imposez comme un vrai négociateur qui saura analyser et choisir efficacement les partenaires et fournisseurs de l'hôtel. Maitrises des normes d'hygiène et de sécurité. Qualités nécessaires : - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Bon gestionnaire - Respect des normes HACCP Type d'emploi : Temps partiel
- COURTYARD BY MARIOTT
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Mensuel de 1300.0€ à 1500.0€ sur 12.0 mois
Commis de Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Salle. Rattaché(e) au Chef de Rang et au Superviseur Restauration, vous suivrez au quotidien le département restauration. Vous dépendez du département restauration comprenant un restaurant, un lounge bar, 500m2 de salons banquet et service en chambre. Le/la commis de restauration a un rôle opérationnel clef au sein du département restauration. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres : S'occuper de toutes les tâches opérationnelles liées au service restauration ; Assurer un service de qualité, sert les plats et les boissons dans le respect des standards de l'hôtel ; Assurer la mise en place des services, des différents évènements, des salons et séminaires ; Participer aux inventaires de son service ; Etre acteur/actrice de la promotion du restaurant et de la fidélisation de la clientèle. Vous avez une 1ère expérience réussie sur ce poste et vous voulez intégrer une équipe dynamique et incarner notre marque ? Rejoignez nous vite ! PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez d'une expérience sur des postes de commis de salle. Vous êtes pro-actif tout en étant organisé et rigoureux. Fort d'un excellent relationnel, vous maitrisez l'art de la communication (verbal, écrite et l'écoute). Qualités nécessaires : - Homme/Femme de terrain - Bon relationnel - Grande disponibilité - Goût et connaissance de la cuisine - La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue est un plus.
- COURTYARD BY MARIOTT
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
- Autre