Commis de cuisine pour traiteur grec (H/F)
Vous travaillerez dans le labo d'un traiteur grec. Vous devrez avoir une connaissance de la cuisine grecque ou méditerranéenne, faire preuve d'autonomie, de rigueur et avoir connaissance des règles d'hygiène. Il vous sera demandé : - La réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes etc...) - La réalisation des plats (feuilletés, moussaka, feuilles de vigne etc...) - L'organisation de votre poste de travail et l'entretien de la cuisine Travail en journée du lundi au vendredi, Des déplacements ponctuels sont à prévoir.
- KONSTANTINOS
- Bagneux (92)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon*** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef. C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves ! Nous avons plein de projets dans les tuyaux ! Pour les 2 ouvertures prévues à Sèvres et à Rueil-Malmaison, nous avons déniché des lieux exceptionnels. Nos équipes n'attendent plus que vous ! Pour La Haut, notre restaurant basé à Suresnes dont l'équipe recherche activement un ou une : commis de cuisine. Le Chef de partie compte sur vous : Lors de la mise en place quotidienne Pour la préparation et la bonne tenue du poste de travail La remise en état du poste après le service. Votre avenir dans la famille des Bistrots Pas Parisiens : Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir d'évolution professionnelle. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature. Rejoignez la famille pour participer à cette aventure unique ! Un peu d'humour, beaucoup d'humain !
- LA HAUT
- Suresnes (92)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La Boulangerie de la Tour, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Clamart, recrute un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour compléter son équipe. Le ou la pâtissier.e aura pour mission d'élaborer des produits relevant de la pâtisserie française traditionnelle. La clientèle est constituée d'habitués et la boutique compte 10 salariés. Qualités requises : Organisé(e), rigoureux(se), efficace, autonomie et travail en équipe, qualités relationnelles. Contrat : CDI 40 heures Rythme : Poste de matin (4h-12h) Repos : mardi et mercredi Salaire selon profil
- Boulangerie de la Tour
- Clamart (92)
- CDI
- Autre
Tourier / Tourière (H/F)
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour son laboratoire de production situé à Gennevilliers (92), un tourier H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en autonomie) organisé(e), méthodique et soucieux/soucieuse du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : En tant que tourier vous aurez la responsabilité de préparer toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés. - Appliquer les techniques de fonçage, de façonnage. - Réaliser les cuissons. - Assurer toutes les étapes de production - Suivre les fermentations - Gestion des stocks - S'occuper de l'entretien du local et du matériel - Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Annuel de 21300€ à 30000€ sur 12 mois
MANAGER DE SALLE (F/H)
JOB DATING LE 27 SEPTEMBRE A 9h15 Les missions générales du poste : - Le manager veille au bon déroulement du service du restaurant et du bar, et veille à la satisfaction de la clientèle. - Est en charge de développer la rentabilité des points de ventes restauration - Il supervise l'ensemble du personnel de salle (en collaboration avec les autres managers) et veille au bon respect de la législation. Activités et tâches relatives au poste : - Responsable du bon entretien des équipements et de la propreté des espaces de restauration, de l'hygiène et de la sécurité - Entre chaque service, contrôle la mise en place et la propreté des tables et du restaurant - Veille à la satisfaction de la clientèle tout au long du service - Adopte une attitude commerciale envers la clientèle et a en toute circonstance une attitude professionnelle et promouvante pour le Mama Shelter - Responsable du bon déroulement du service : - Assure l'organisation du service (briefing staff, briefing managers, attribution des tâches, listing VIP.) - Vérifie l'organisation des groupes et des plans de salle - Etablit la feuille de brief du service - Gère le restaurant pendant le service - Rédige le rapport de fin de service et l'envoie aux personnes concernées - Manage l'équipe de restauration et gère en alternance la partie administrative de la fonction (plannings horaires, plannings de congés, timesheets, écarts de caisse) - Est régulièrement sur le terrain et reste disponible pour son équipe - Développe les compétences des collaborateurs (intégration, formation, évaluation) et les accompagne dans leur évolution professionnelle - Met en place et anime les sessions de formation spécifiquement dédiée au staff du restaurant - Responsable de sa caisse, contrôle et valide par sa signature les caisses de fin de service - Responsable de la fermeture du restaurant le soir Il peut être également appelé(e) à effectuer des missions ponctuelles à l'intérieur de l'établissement et à répondre à toute directive émanant de son supérieur direct ou d'un membre de la direction. La liste des missions citées ci-dessus n'est pas exhaustive et peut être évolutive notamment en fonction de la croissance de l'entreprise et de l'évolution de l'établissement et de ses équipes.
- MAMA PARIS LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2800€ sur 12 mois + Chèque repas
SERVEUR/EUSE POLYVALENT(E) (H/F)
JOB DATING LE 27 SEPTEMBRE A 9h15 Objectif général du poste : - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage - Responsable de la satisfaction clientèle du restaurant Les missions générales du poste : - Organisation de son rang et sa mise en place - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage de son rang - Veiller à la satisfaction de la clientèle Activités et tâches relatives au poste : Organisation de son rang et sa mise en place - Dresser les tables - Débarrasser les plats - Nettoyer et redresser les tables entre 2 services - Mettre en place sa console en début et en fin de service - Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) - Ranger le matériel - Prévenir s'il manque un produit (produit nettoyant.) - Veiller à entretenir de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel - Contribuer à l'intégration de tout nouveau salarié au sein de l'équipe Responsable du bon déroulement du service - Participer à l'accueil de la clientèle - Présenter à la clientèle cartes et menus - Prendre l'ensemble des commandes de son rang - Apporter les commandes aux clients - Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service et veiller à une rapidité d'action pour éviter toute attente du client. - Veiller que rien ne manque sur la table (eau, pain, sel, poivre) - Débarrasser les plats - Apporter l'addition - Procéder à l'encaissement Veiller à la satisfaction de la clientèle - Adopter une attitude commerciale avec la clientèle - Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service - Apporter un service de qualité avec habileté et rapidité - Etre garant de la renommée du Mama par un service convivial et chaleureux - Donner envie à la clientèle de revenir
- MAMA PARIS LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Chèque repas
CHEF DE RANG CONFIRME (F/H)
JOB DATING LE 27 SEPTEMBRE à 9H15 Objectif général du poste : - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage - Responsable de la satisfaction clientèle du restaurant - Former et intégrer les nouveaux serveurs et commis Les missions générales du poste : - Organisation de son rang et sa mise en place - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage de son rang - Veiller à la satisfaction de la clientèle - Former et intégrer les nouveaux serveurs et commis Activités et tâches relatives au poste : - Former et intégrer les nouveaux serveurs o Veiller à entretenir de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel o Former et contribuer à l'intégration de tout nouveau serveur/commis au sein de l'équipe - Organisation de son rang et sa mise en place o Dresser les tables et/ou vérifier que les tables sont bien dressées o Inscription du plat du jour sur le miroir ou ardoise extérieure o Débarrasser les plats o Nettoyer et redresser les tables entre 2 services o Mettre en place sa console en début et fin de service o Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) o Ranger le matériel o Prévenir s'il manque un produit (produit nettoyant.) o Veiller à entretenir de de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel o Contribuer à l'intégration de tout nouveau salarié au sein de l'équipe Responsable du bon déroulement du service o Participer à l'accueil de la clientèle o Présenter à la clientèle cartes et menus o Prendre l'ensemble des commandes de son rang o Apporter les commandes aux clients o Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service et veiller à une rapidité d'action pour éviter toute attente du client. o Veiller que rien ne manque sur la table (eau, pain, sel, poivre) o Débarrasser les plats o Apporter l'addition o Procéder à l'encaissement - Favoriser les ventes additionnelles en participant au développement du CA - Veiller à la satisfaction de la clientèle o Adopter une attitude commerciale avec la clientèle o Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service o Apporter un service de qualité avec habileté et rapidité o Etre garant de la renommée du Mama par un service convivial et chaleureux o Donner envie à la clientèle de revenir - Mise en place des salles de réunion o Dresser les tables et/ou vérifier que les tables sont bien dressées o Débarrasser les plats o Nettoyer et redresser les salles o Mettre en place sa console en début et fin de service o Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) o Ranger le matériel
- MAMA PARIS LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2230€ sur 12 mois + Chèque repas
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Nanterre (92)
- CDI
Del Arte - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Leader de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant les "bons gestes Del Arte" tout au long du parcours client. Par votre savoir-faire et votre savoir-être, vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé et garantissez ainsi la qualité et la régularité de notre prestation. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Vous accompagnez les nouveaux arrivants et prenez en charge leur formation terrain. Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en service en salle. Dynamisme, sens du contact et exemplarité sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir chez Del Arte. Formation assurée à nos process et produits. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
Équipier Polyvalent H/FAccepte les débutant(e)s
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. Au sein du restaurant Pitaya, vous jouez sur tous les postes, préparation, mise en place, show cooking au wok et gestion de la salle, vous envoyez rapidement, efficacement et calmement. Véritable joueur central de l'équipe Pitaya vous développez vos compétences sur tout le terrain et apportez organisation et bonne humeur au restaurant. Votre mission : Vous avez été formé aux techniques de service et de production et savez vous adapter à toutes les situations ! Participer à l'accueil chaleureux de chaque client Vous garantissez la satisfaction à 100% de vos clients par votre disponibilité, votre sens du commerce, et votre bonne humeur Être le/la garant(e) du respect des standards de l'enseigne, vous êtes un ambassadeur de Pitaya. Profil - Motivé (e) et professionnel(le) - votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire - Expérience en chaines, street food et fast food souhaitée Fondements importants 1. Rigoureux (se) et organisé(e) 2. Excellence Opérationnelle 3. Respect du cadre et respect des personnes 4. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- PITAYA
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1778€ à 2001€ sur 12 mois + Autre
Manager/ leader de salle H/F
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. Vous êtes désormais un véritable coach et faites partie de l'encadrement. Vous êtes opérationnel sur tous les postes. Vous savez comment motiver en permanence votre équipe, afin d'assurer l'excellence opérationnelle et la satisfaction de vos clients. Vous êtes responsable d'une ou plusieurs mission de management comme les livraisons, la sécurité alimentaire, l'activité commerciale, la gestion des plannings. Vous leadez par l'exemple en étant garant d'une ambiance professionnelle et apaisée. Vous êtes formateur et attaché à la progression de vos équipiers. Vous êtes respectueux des consignes de vos supérieur hiérarchiques. Vos missions: Apporter une expérience incroyable sur le terrain : dans l'assiette, l'animation, le service. Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine. Faire monter en puissance vos coéquipiers Garantir l'image de Volfoni/ Pitaya/ Au Bureau Profil - 2-4 ans d'expérience - votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Un formateur humain H/F amenant ces équipes à l'excellence avec méthode - Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipes comme distributeur d'énergie Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Développer les individus 3. Excellence Opérationnelle 4. Respect du cadre et respect des personnes 5. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- Pitaya/ Volfoni/ Au Bureau
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1950€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. En appliquant les consignes du chef ou du second de cuisine, vous êtes responsable d'un poste précis en cuisine, ou de plusieurs postes (chaud/froid). Vous êtes responsable de sa mise en place, de la production, de la distribution, de l'entretien et de la conformité. Vous êtes le relai naturel et le bras droit du chef de cuisine et du second. Votre mission Apporter une expérience incroyable à vos clients. Etre un acteur essentiel d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif. Être le roi des fiches techniques Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode. Maîtriser aussi bien la salade, l'Escalope Milanaise que les Rigatoni al Tartufo. Griller, assaisonner, dresser Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Parcours - 2 ans d'expérience - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Vous êtes implacable sur l'HACCP et êtes un exemple dans son application Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Orienté (e) vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- Au Bureau/ Volfoni
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 2010€ à 2476€ sur 12 mois + Autre
Barman / Barmaid (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. Vous êtes désormais un véritable roi du shaker et des pompes à bières ! Vous animez votre bar avec le soucis permanent de satisfaire vos clients. Vous êtes un acteur essentiel des moments de partage et de convivialité. Votre mission : Apporter une expérience incroyable sur le terrain : dans les verres, l'animation, le service. Être le/la garant(e) du respect des standards de l'enseigne, vous êtes un ambassadeur. Vous garantissez l'état, la propreté et l'organisation du bar avant, pendant et après le service. Profil - 1-2 ans d'expérience - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table ou bar (fort volume) Fondements importants 1. Rigoureux (se) et organisé(e) 2. Excellence Opérationnelle 3. Respect du cadre et respect des personnes 4. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- Au Bureau / Volfoni
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2226€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées et contrôle de l'application des règles d'hygiène. Réception et contrôle des livraisons Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides ; Comptage de la production, Application et Contrôle de l'application des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité, Contrôle de la conformité des produits, Contrôle de la qualité des produits, Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.), Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité, Dressage des préparations culinaires, Participation à l'élaboration des menus, Préparation et réalisation des prestations de restauration. Participation au service des repas, Plonge (batterie et vaisselle) Participation et suivi du nettoyage des locaux cuisine et annexes (vestiaires et réserves)
- MAISON DE RETRAITE AULAGNIER
- Asnieres sur Seine (92)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur en Restauration cuisine italienne (H/F)
Poste: Salle de 24 couverts à servir - Prise de commandes clients - Service en salle - Encaissement - Mise en place et rangement salle Horaires: 11h30 - 14h30 Service du midi OU 19h30 -22h30 Service du soir (au choix) Lieu: Ville d'Avray (accessible Transports en commun) Profil: Débutant(e) accepté(e), ou avec première expérience en petite restauration. Maîtrise français lu, écrit, parlé, Sens du service et du client, Motivation pour développer l'activité dans le cadre d'une ouverture dynamique du restaurant. Salaire: Smic hôtelier, à négocier selon profil + Pourboires Repos: 1,5 jour de repos/ semaine
- LA CANTINELLA
- Ville d'Avray (92)
- CDI
- Horaire de 11.69€ à 12€ sur 12 mois
Manager Adjoint Restaurant (H/F)
La fonction du Manager Adjoint couvre : - L'animation commerciale du restaurant Il respecte et applique et fait appliquer les Procédures Opérationnelles du site et les mesures d'hygiène mises en place. - La responsabilité de la clôture de caisse Il respecte et applique les Procédures Opérationnelles de Caisse. Le Manager Adjoint assure avec dynamisme et disponibilité en adoptant une attitude exemplaire - La coordination des activités du comptoir et de la salle - L'animation et formation l'équipe de vendeurs - préparateurs au comptoir. - L'application des procédures et notions de ventes - La qualité de la prestation offerte à la clientèle - Les briefings journaliers avant le service Le Manager Adjoint exercera ces attributions sous l'autorité du Directeur de Site. Le Manager Adjoint est responsable et assure : > L'ouverture du site : procédure mise en place > Le service du site : procédure mise en place > La Gestion et Mise en place du comptoir > La gestion des livraisons > La formation d'un ou plusieurs vendeurs à l'enregistrement des commandes > La Gestion de la production et le pilotage des préparateurs selon les besoins des services et flux clients : > La fermeture du site > Le respect de normes d'hygiène et sécurité > La mise en place des mesures prises pour la sécurité interne > La clôture de caisse > La gestion administrative et la réalisation des inventaires
- NOURA LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2650€ sur 12 mois
Equipier polyvalent de restaurant libanais (H/F)
Le Préparateur est sous la responsabilité du Responsable de production et assure: Les commandes en consommable et jetable - Journalier, hebdomadaire et mensuel La Réception, contrôle & stockage des livraisons Respect & Application de la procédure mise en place. - La vérification des livraisons en quantité et en qualité - L'application des méthodes de stockage - La transmission des anomalies au Responsable de production / de Site La détermination de quantité à produire (Ensemble avec le Responsable de site et le Responsable de production) L'application et vérification de l'application des fiches techniques et des procédures de production - La qualité des produits La préparation et l'assemblage des produits finis - La coordination de la préparation des matières de bases - L'assemblage des produits finis - Le contrôle permanent au niveau goût & présentation La mise en place du lendemain - La coordination de la mise en place pour le lendemain de tout produit indiqué comme MEP avec un DLC de J+1 et plus Le respect des règles d'hygiène, application du planning de nettoyage, traçabilité Respect & Application des procédures mises en place. - Nettoyage journalier, hebdomadaire et mensuel
- NOURA LA DEFENSE
- Puteaux (92)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Serveur/ serveuse (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. En tant que serveur, serveuse, vous êtes responsable de vos clients. Vous réalisez leur accueil. Vous prenez les commandes et suggérer avec intelligence. Votre service entre la cuisine et la table est efficace. Vous assurez propreté et présentation de vos rangs. Vous encaissez vos clients efficacement. Vous collaborez avec votre équipe. Vous vous soutenez pendant les moment de pic et apportez de la fluidité. Vous garantissez la satisfaction à 100% de vos clients par votre disponibilité, votre sens du commerce, et votre bonne humeur. Être le/la garant(e) du respect des standards de l'enseigne, vous êtes un ambassadeur. Vous savez gérer tout type de client et assurer leur satisfaction de l'entrée à la sortie de l'établissement. Fondements importants 1. Rigoureux et organisé(e) 2. Orienté vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir
- Pitaya, Volfoni et Au Bureau
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1790€ à 2032€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. En tant que second de cuisine H/F vous êtes le relai naturel et le bras droit du chef de cuisine. En son absence, vous le remplacez dans ses fonctions et ses responsabilités. En sa présence, vous êtes aux commandes des cuisines et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous veillez à la qualité de l'assiette, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre cuisine est un exemple et vous êtes un formateur. Vos missions: Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette. Participer au recrutement et à la formation d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif. Être le roi des fiches techniques Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode Maîtriser aussi bien la salade l'Escalope Milanaise que les Rigatoni al Tartufo, la salade Caesar et le welsch royal. Griller, assaisonner, dresser Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous leadez par l'exemple. Parcours - 3-5 ans d'expérience - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Vous êtes implacable sur l'HACCP et êtes un exemple dans son application Fondements importants 1. Rigoureux et organisé(e) 2. Orienté vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir.
- Au Bureau/ Volfoni et Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 2199€ à 2620€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. La mission. En appliquant les consignes du chef, du second de cuisine ou du chef de partie, vous assurer les actions préliminaire de mise en place. Vous réalisez et dressez des préparations culinaires. Vous avez été formé sur les règles élémentaires d'hygiène en cuisine et les respectez scrupuleusement. Par votre implication, vous garantissez la satisfaction de vos clients. Votre mission Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, Etre un acteur essentiel d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif, Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode, Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Orienté(e) vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table souhaitée. Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir.
- Au Bureau/ Volfoni et Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2001€ sur 12 mois