Apprenti pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
En tant qu'Apprenti Pâtissier, vous rejoindrez une équipe de professionnels passionnés qui vous accompagneront dans votre formation pratique au métier de pâtissier. Sous la supervision d'un chef pâtissier expérimenté, vous apprendrez à réaliser une variété de produits pâtissiers, allant des viennoiseries aux entremets, en passant par les tartes et les desserts. Ce poste vous permettra de développer des compétences pratiques tout en poursuivant votre formation théorique. Missions principales - Préparation des matières premières : Peser et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (farine, sucre, œufs, beurre, etc.) - Réalisation de préparations : Apprendre à réaliser les différentes préparations de base (pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc.) - Montage et finition : Participer au montage et à la décoration des gâteaux, tartes, et autres pâtisseries - Cuisson : Apprendre les techniques de cuisson adaptées à chaque type de préparation - Entretien et nettoyage : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Apprentissage continu : Suivre les cours théoriques et pratiques dans le cadre de votre formation en pâtisserie
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDD
- Autre
Tourier / Tourière (H/F)
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour son laboratoire de production situé à Gennevilliers (92), un tourier H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en autonomie) organisé(e), méthodique et soucieux/soucieuse du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes : En tant que tourier vous aurez la responsabilité de préparer toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés. - Appliquer les techniques de fonçage, de façonnage. - Réaliser les cuissons. - Assurer toutes les étapes de production - Suivre les fermentations - Gestion des stocks - S'occuper de l'entretien du local et du matériel - Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Annuel de 21300€ à 30000€ sur 12 mois
DIRECTEUR DE SALLE - GASTRONOMIQUE (H/F)
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherhce pour un de ses clients : UN DIRECTEUR DE SALLE H/F Ouverture décembre 2024 d'un restaurant gastronomique par un chef étoilé dans le département des Hauts de Seine. Capacité d'une trentaine de places assises. MISSIONS - S'assurer de la bonne gestion quotidienne du restaurant - Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant - Remise de rapport : cost control, inventaire, reporting - Gestion et encadrement de l'équipe - Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant - Superviser la gestion des stocks - Assurer la satisfaction des clients - Anticiper et régler les problèmes avec les clients - Être le garant(e) de l'image et de la qualité de service exigée au sein de l'établissement PROFIL - Expérience minimum de 5 ans comme directeur de salle (h/f) ou maitre d'hôtel dans des restaurants gastronomiques étoilés au guide Michelin ou hôtels 5 étoiles - Rigoureux (se) - Un bon sens de l'analyse et de l'anticipation - Excellent relationnel - Dynamisme et créativité - Un leadership indéniable et une certaine autorité - Bonnes connaissances en œnologie - Maîtrise d'outils bureautiques TERMES DU CONTRAT - Contrat en CDI - Salaire : 3 000 à 3 500€ NET selon profil
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- La Garenne Colombes (92)
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ à 4500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la pâtisserie cette opportunité est pour vous. Fonctions : - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité, et 100% artisanale - Créer des viennoiseries, de salées et de pâtisserie attrayants et délicieux en suivant des recettes délicieux et gourmands - Maintenir des normes d'hygiène strictes dans l'environnement de travail - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux demandes et aux commandes Expérience : - Expérience préalable dans la manipulation des aliments, de préférence dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, tourier - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide - Fortes compétences en service client pour garantir la satisfaction des clients Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et de Toure, et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez nous pour créer des délices sucrés, salées et satisfaire les papilles de nos clients exigeants.
- OK INTERIM
- Chaville (92)
- Intérim
- Horaire de 14.0€ à 14.5€ sur 0.0 mois
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la restauration et une expertise dans la manipulation des aliments. - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les commandes des clients et offrir un service clientèle exceptionnel - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits - Aptitude à travailler en équipe et à interagir avec les clients Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie-pâtisserie et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour créer des délices culinaires appréciés par nos clients exigeants.
- OK INTERIM
- Chaville (92)
- Intérim
- Horaire de 14.0€ à 14.5€ sur 0.0 mois
Aide pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir un service client exceptionnel. *Responsabilités* - Préparer votre gamme de pâtisseries traditionnelle et originale. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et assurer leur satisfaction - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. travail du mardi au samedi et un dimanche sur deux .
- SAFAYA
- Bois Colombes (92)
- CDI
- Mensuel de 1895.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Un Manager Adjoint en Restauration Rapide Alternance/Apprentissage (H/F)
Créée en 2023 à Saint-Ouen, AMIT est une école de commerce privée reconnue par l'État et certifiée Qualiopi, garantissant la qualité de nos formations. Notre mission est de développer le potentiel des étudiants dans un environnement stimulant, alliant excellence académique et pratiques professionnelles concrètes. Grâce à nos partenariats avec des entreprises, nous offrons des opportunités uniques de stages et d'alternance pour préparer nos étudiants à un avenir prometteur. Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle enrichissante et pleine de perspectives d'évolution ! Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Nous recherchons activement pour le compte de l'un de nos partenaires un(e) Manager Adjoint(e) en Restauration Rapide dans le cadre d'un contrat d'alternance pour une durée de 12 à 24 mois. Ce poste vous permettra de développer vos compétences managériales tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion. Vos missions principales : - Encadrement et animation de l'équipe en salle - Gestion des plannings et des stocks - Suivi des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives Profil recherché : Profil recherché : - Vous êtes dynamique, avec un fort sens des responsabilités et de l'organisation - Vous préparez un diplôme dans le domaine du management, de la restauration ou du commerce - Une première expérience en restauration serait un plus Ce que nous offrons : - Une formation complète et un accompagnement personnalisé - Une expérience enrichissante dans un secteur en pleine évolution - Des perspectives d'évolution au sein de nos entreprises partenaires Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle pleine de défis et d'opportunités ! Poste à pourvoir immédiatement. Si cette opportunité vous intéresse, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Envoie vite ta candidature : alternance__amitgroup.fr. Pour toute question, contactez-nous au 07 64 36 49 89. Attention : Cette offre est en partenariat exclusif avec notre partenaire. Dans le cadre de votre inscription au sein de notre école, aucun frais d'inscription ou de dossier ne vous sera demandé. Amit Groupe et ses partenaires s'engagent activement en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Toutes les candidatures seront examinées avec soin, dans le respect de la confidentialité.
- Academy of Management and Intelligent Technology
- La Garenne Colombes (92)
- CDD
Responsable Trésorerie - Enseigne (H/F)
Nous recrutons Un(e) Responsable Trésorerie - Enseigne H/F en CDI. Notre client est basé à Asnières sur Seine. Vous avez à charge de garantir la liquidité quotidienne de l'entreprise, d'anticiper et sécuriser les flux de trésorerie et de manager une équipe de 2 personnes. La rémunération proposée se situe entre 55000€ et 65000€ sur 12 mois. Alenta est un cabinet de recrutement qui traite de CDD et de CDI. Nous intervenons dans toute la France. Nous disposons d'une équipe dédiée aux métiers du Retail & de l'industrie. Notre client est une enseigne reconnue et leader dans son domaine. Le poste : Rattaché(e) au directeur financier groupe, vos missions sont les suivantes : - Gérer les liquidités : encaissements et les paiements et s'assurer de la réception et de l'intégration de tous les relevés bancaires quotidiennement. - Analyser quotidiennement les positions bancaires des différents comptes dans les différentes banques et équilibrer les comptes - Reporting : Déterminer la position bancaire en date de valeur pour remonter le Cash disponible à la maison mère. - Acquisitions : Intégrer les nouvelles filiales dans notre outil (Kyriba) - Établir le budget de trésorerie mensualisé avec les éléments fournis par le contrôle de gestion et le directeur financier et évaluer la position nette de trésorerie de fin d'année. - Élaborer et communiquer une synthèse hebdomadaire de la position de trésorerie consolidée et analyser et expliquer les écarts entre le budget et les flux constatés en réel - Comparer et analyser les écarts entre la position comptable et la position bancaire, et en tirer les conclusions en termes de prévisions et de besoins de financement à court terme. - Fermer et ouvrir les comptes bancaires en fonction des besoins et des directives du groupe notamment aux moments des acquisitions. - Assurer le suivi et le développement du cash pooling et gérer les pouvoirs bancaires - Négocier et contrôler les conditions bancaires appliquées en accord avec les directives du Groupe - Participer au projet de changement d'ERP (Dynamic 365) et de logiciel de Trésorerie, être force de proposition quant à la mise en place d'améliorations pour le service trésorerie. - Mettre en place, harmoniser et contrôler le respect des procédures dans les filiales - Veiller à la cohérence des procédures de gestion de trésorerie : centralisation des comptes, remontées automatiques des excédents, couverture de risque de taux et de change etc. Profil recherché : De formation à minima Bac+5 en Finance spécialité trésorerie, vous avez au moins 5 ans d'expérience sur ce type de poste dans un univers Enseigne. Vous faites actuellement du management. Logiciels : Kyriba. Anglais courant à l'écrit et à l'oral. 2 jours de télétravail, CSE, mutuelle, carte ticket restautant, primes.
- ALENTA
- Asnieres sur Seine (92)
- CDI
Assistant manager h/f VOLFONI
Mission s:Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du serviceContrôler le comptage caisseFaire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes et procédures HACCP Profil DynamiqueAisance relationnelle Maîtrise des normes HACCP Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes
- Gennevilliers (92)
- CDI
Employé(e) Polyvalent(e) Restauration H/F
Mission s :Mettre en place éventuelle de la terrasseAccueillir, informer et assister à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)Nettoyer le point de vente et entretenir de façon permanente les zones de production et de consommationRanger la réserveRéceptionner et stocker les commandesPréparer les boissons selon les standards du book de recettes PITAYAPréparer, cuir et vendre les produitsVérifier les DLC quotidiennement et informer le N en cas d'anomalieEncaisserEntretenir les différents équipements et matérielsFermer le point de vente et nettoyer le local et le matérielParticiper aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers) Profil Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et êtes reconnu(e) par votre goût du travail en équipe, vous savez fairepreuve de rigueur et d'organisation, ce poste est fait pour vous !
- Clichy (92)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en restauration collectives SERVEUR (H/F)***Votre mission***préparer la salle avant le service * dresser les tables * accueillir et placer les clients * présenter le menu et conseiller les clients si besoin * prendre les commandes * transmettre les commandes en cuisine * récupérer les plats en cuisine * servir les clients * débarrasser les clients entre deux plats * être attentif aux besoins des clients tout au long du service * présenter l'addition * encaisser * prendre congés des clients * débarrasser et dresser de nouveau la table pour les clients suivants***Expérience obligatoire de 2 ans dans un poste similaire
- Levallois Perret (92)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Adjoint Responsable Cafétéria H/F
POSTE : Adjoint Responsable Cafétéria H/F DESCRIPTION : En véritable relais entre les clients convives et partenaires et votre Responsable de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe en veillant à la qualité de la prestation et du service ainsi qu'au développement des ventes. Vous êtes également responsable des commandes. Mutuelle Prévoyance CSE PROFIL : Vous avez au moins 3 ans d'expérience en restauration commerciale et maîtrisez les aspects techniques du poste. Autonome et ayant des qaulités d'organisation, vous avez un goût prononcé pour la vente et avez le potentiel pour manager une équipe.
- Elior Services
- Suresnes (92)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2500€
Manager restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons activement pour le compte de l'un de nos partenaires un(e) Manager Adjoint(e) en Restauration Rapide dans le cadre d'un contrat d'alternance pour une durée de 12 à 24 mois. Ce poste vous permettra de développer vos compétences managériales tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion. Vos missions principales : - Encadrement et animation de l'équipe en salle - Gestion des plannings et des stocks - Suivi des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives Description du profil : Profil recherché : - Vous êtes dynamique, avec un fort sens des responsabilités et de l'organisation - Vous préparez un diplôme dans le domaine du management, de la restauration ou du commerce - Une première expérience en restauration serait un plus Ce que nous offrons : - Une formation complète et un accompagnement personnalisé - Une expérience enrichissante dans un secteur en pleine évolution - Des perspectives d'évolution au sein de nos entreprises partenaires Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle pleine de défis et d'opportunités ! Poste à pourvoir immédiatement. Si cette opportunité vous intéresse, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Envoie vite ta candidature :***Pour toute question, contactez-nous au***. Attention : Cette offre est en partenariat exclusif avec notre partenaire. Dans le cadre de votre inscription au sein de notre école, aucun frais d'inscription ou de dossier ne vous sera demandé. Amit Groupe et ses partenaires s'engagent activement en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Toutes les candidatures seront examinées avec soin, dans le respect de la confidentialité.
- La Garenne Colombes (92)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Le magasin de Clichy recherche pour renforcer son équipe un(e) pâtissier (e), votre mission : - Participer à la fabrication de nos pâtisseries. - Assurer les tâches d'exécution courantes à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. - Participer au développement du chiffre d'affaire de votre rayon par votre maîtrise des techniques de vente et votre connaissance produits. - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale. - Accueillir, apporter votre conseil et expertise aux clients, les informer sur les qualités des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Vous disposez d'un sens du service client développé, vous êtes autonome, dynamique et passionné par votre métier. Les horaires de travail sont du matin, où l'équipe commence à 3h du matin.
- Clichy (92)
- CDI
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Responsable d'Intervention H/F en CDI temps complet pour nos établissements situés dans le secteur de Ile-de-France (déplacement à prévoir) Au quotidien : Rattaché(e) à la direction régionale vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements de santé (EHPAD, hôpitaux, cliniques...). En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions :***Accompagnement et formation des nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur processus d'intégration * - Accompagnement des responsables de secteur et éventuellement encadrement des équipes sur site dans le cadre des nouvelles ouvertures ou fermetures de site - Lors d'interventions sur site : o contrôler et s'assurer des bonnes pratiques de gestion (utilisation des outils internes, respect des standards culinaires, respect du contrat,..) et des bonnes pratiques hygiène, HACCP. o Diagnostiquer les écarts et définir les axes d'améliorations (Gestion, Matières premières, main d'oeuvre..) o Opérer en tant que renfort des équipes lors de situation de crise sur site (production, fin de mois, présence durant le service d'un site donné pour veiller au bon déroulement..) ou d'activités exceptionnelles (animation, AO .) o Réaliser les comptes rendus et bilans des actions menées Vous êtes : De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé. Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise. Nous vous proposons : CDI temps plein basé sur le secteur de la région Ile-de-France Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Véhicule de service Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Antony (92)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Montrouge (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Bagneux (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Nanterre (92)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Courbevoie (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Clamart (92)
- Intérim
- Mensuel de 1617€