Chef de partie (H/F)
Dans le cadre de la création d'un nouveau poste, nous recherchons notre nouveau Chef de partie confirmé F/H pour notre espace Club de direction au sein d'un établissement Haut de gamme situé à PUTEAUX / LA DEFENSE (92). Type de contrat : CDI - 35h/semaine A deux pas de la sortie de métro Esplanade de la Défense vous serez intégré dans une équipe stable depuis plusieurs années où tout est en place ! : la séduction des clients, la prestation de plats uniques tous les jours ainsi qu'une équipe soudée ! Le tout agrémenté par une offre de produits frais de haut qualité, de saison pour une clientèle Business exigeante attachant de l'importance à la haut gastronomie (20 couverts par jour) ! Cet espace de restauration prestige vous permettra de vous épanouir professionnellement et évoluer sereinement ! En intégrant nos équipes vous serez au coeur du savoir-faire & de l'excellence Millessence ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Votre rôle est d'assister le responsable de production dans ses fonctions. Quelques détails sur vos missions : Vous êtes principalement en charge de la production culinaire des plats chauds, viandes & poissons. - Réalisation d'un service type club de direction - Mises en places et confection des mets sous la supervision du chef - Optimiser et adapter l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Etre Chef de Partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Cuisine et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Millessence
- Puteaux (92)
- CDI
Plongeur en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous cultivons l'esprit du beau, du gout pour satisfaire nos clients. Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier. Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! Nous recherchons un Plongeur (F/H). Sous la responsabilité du Directeur de Site (F/H), vous participez au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction de nos convives. Vos missions : - Assurer la plonge vaisselle et batterie. - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de la vaisselle. - Assurer des opérations de nettoyage et entretenir son matériel (salle, plonge, zones de production ) conformément au plan de nettoyage des locaux. - Aider à la réception des marchandises, - Aider au rangement des réserves et des frigos. - Aider aux préparations préliminaires culinaires : décontamination des fruits et légumes. Vos compétences : - Vous avez une expérience similaire réussie. - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. Nos engagements : - CDI - 35 heures hebdomadaire. - Statut : Employé. - Horaire continu du lundi au vendredi en journée. - Repos week-end et jours fériés. Nos avantages : - Mutuelle. - Prévoyance. - Prise en charge du transport en commun à 50%. - 13éme mois. - C.S.E
- MRS GROUPE
- Suresnes (92)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Serveur(se) - Restaurant italien (H/F)Accepte les débutant(e)s
Type d'emploi : Temps plein/partiel 1 poste temps partiel service déjeuner 24h/semaine 1 poste temps plein coupures et continue 39h/semaine Description de l'entreprise : Fratelli Pastore est un restaurant italien renommé pour son ambiance chaleureuse, ses plats authentiques et ses vins de qualité. Notre équipe s'efforce de créer une expérience culinaire inoubliable pour nos clients, en leur offrant un service attentif et personnalisé. Nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table. - Présenter le menu, expliquer les plats et recommander des spécialités italiennes (pâtes, pizzas, antipasti, etc.) ainsi que des accords mets-vins. - Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et boissons dans un délai raisonnable et en respectant les normes de service du restaurant. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gérer les additions, effectuer les encaissements et s'assurer de la propreté des tables. - Répondre aux questions des clients sur les ingrédients ou les plats spéciaux (allergies, restrictions alimentaires, etc.). - Collaborer avec l'équipe en salle et en cuisine pour garantir un service fluide. - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, conformément aux normes d'hygiène. Compétences requises : - Expérience antérieure en tant que serveur(se) dans un restaurant (une expérience dans un restaurant italien est un atout). - Bonne connaissance de la cuisine et des vins italiens. - Excellentes compétences en communication et service à la clientèle. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. - Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe. - Bonne présentation et attitude professionnelle. - Maîtrise de l'italien ou d'autres langues étrangères (atout). Conditions de travail : - Horaires variables incluant les soirs, weekends et jours fériés. - Environnement de travail dynamique et convivial. - Possibilité d'évolution au sein de l'équipe. Rémunérations: Selon le poste de 13 à 16 euros brut horaire. Comment postuler : Veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation à fratellipastore@hotmail.com ou postuler directement au restaurant.
- FRATELLI PASTORE
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 16.0€ + Primes + Restauration
Serveur HIPPOPOTAMUS Gennevilliers (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions: - Un accueil et service client - Être ambassadeur de la marque - Vous conseillez sur les produits avec la plus grande attention Profil - Autonomie et bonne humeur - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe - Sens du service client et bonne écoute - Vous justifiez d'une première expérience professionnelle aux missions similaires en relation clientèle et connaissez le service à table. Les avantages: - Participer à une nouvelle aventure ! - Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants - CE, Mutuelle - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- HIPPOPOTAMUS
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1879.28€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Pâtissier F/H F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis
- ELIOR
- Le Plessis Robinson (92)
- CDI
Chef gérant F/H (H/F)
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 45 à 60 berceaux Animation atelier pâtisserie 1 fois/mois Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 45 à 60 berceaux Animation atelier pâtisserie 1 fois/mois Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
- ELIOR
- Courbevoie (92)
- CDI
Assistant(e) responsable petit déjeuner H/F
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : * Etre en charge de prestations petit-déjeuner et room service * Assurer l'ouverture de la salle petit-déjeuner * Accueillir et prendre en charge la clientèle * Veiller à la mise en place de la salle et de l'office * Veiller au respect des procédures du Groupe et des normes HACCP * Participer au suivi et à la gestion des stocks et commandes / Inventaires Food & Beverage * Assurer la partie administrative inhérente au poste * Participer au service du déjeuner 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/ PMS * Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et le sens du service * Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu hôtelier * Anglais parlé et écrit courant Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
- Reside Etudes
- Courbevoie (92)
- CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances- Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait- Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse- Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect- Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle- La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Notre trattoria Volfoni à Cernay recrute un Pizzaïolo (H/F) à temps plein (35h/sem). Les missions confiées :Evaluer les quantités d'ingrédients à commander et assurer les commandes Nettoyer et procéder à l'allumage du fourPréparer les pâtes à pizza et les ingrédientsAssurer le pétrissage à la main ou en machineProcéder à la confection des pizzas et ainsi qu'à leur cuissonVous avez une première expérience réussie à un poste similaire et vous appréciez travailler en équipe.Vous êtes dynamique et vous savez vous adapter au rythme du service. Rémunération : 1955€ - 2065€ BRUT / mois + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !
- Levallois Perret (92)
- CDI
Un Manager Adjoint en Restauration Rapide Alternance/Apprentissage (H/F)
Créée en 2023 à Saint-Ouen, AMIT est une école de commerce privée reconnue par l'État et certifiée Qualiopi, garantissant la qualité de nos formations. Notre mission est de développer le potentiel des étudiants dans un environnement stimulant, alliant excellence académique et pratiques professionnelles concrètes. Grâce à nos partenariats avec des entreprises, nous offrons des opportunités uniques de stages et d'alternance pour préparer nos étudiants à un avenir prometteur. Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle enrichissante et pleine de perspectives d'évolution ! Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Nous recherchons activement pour le compte de l'un de nos partenaires un(e) Manager Adjoint(e) en Restauration Rapide dans le cadre d'un contrat d'alternance pour une durée de 12 à 24 mois. Ce poste vous permettra de développer vos compétences managériales tout en évoluant dans un secteur en pleine expansion. Vos missions principales : - Encadrement et animation de l'équipe en salle - Gestion des plannings et des stocks - Suivi des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives Profil recherché : Profil recherché : - Vous êtes dynamique, avec un fort sens des responsabilités et de l'organisation - Vous préparez un diplôme dans le domaine du management, de la restauration ou du commerce - Une première expérience en restauration serait un plus Ce que nous offrons : - Une formation complète et un accompagnement personnalisé - Une expérience enrichissante dans un secteur en pleine évolution - Des perspectives d'évolution au sein de nos entreprises partenaires Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle pleine de défis et d'opportunités ! Poste à pourvoir immédiatement. Si cette opportunité vous intéresse, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Envoie vite ta candidature : alternance__amitgroup.fr. Pour toute question, contactez-nous au 07 64 36 49 89. Attention : Cette offre est en partenariat exclusif avec notre partenaire. Dans le cadre de votre inscription au sein de notre école, aucun frais d'inscription ou de dossier ne vous sera demandé. Amit Groupe et ses partenaires s'engagent activement en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Toutes les candidatures seront examinées avec soin, dans le respect de la confidentialité.
- Academy of Management and Intelligent Technology
- La Garenne Colombes (92)
- CDD
Chef gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à SEVRES.Type de contrat : CDI/ 35hPlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h30 à 14h30-19h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Missions Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer !Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Sevres (92)
- CDI
Responsable de Salle H/F
Mission Chaud devant .vienscréer ta #Boeufstory au sein de nos restaurantsSi tu es prêt à enfiler ton plusbeau tablier pour :Travailler dans un environnement steak houseDiffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braiseauprès de nos clients petits et grandsTravailler dans une ambiance de feu.Croquer le travail à pleine dent pour une carrièresavoureuseMettre tes compétences ON FIRE pourune formation à point Tes défis :Coordonner, motivez et animez leséquipes du restaurantFormer et accompagner lescollaborateurs autour des valeurs et standards HippopotamusAssurer l'expérience client grâceà votre fibre commercialePolyvalent, tu maîtrise laréalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisineÊtre garant du respect des normes HACCP au sein del'équipe Profil Un relationnel client parfait, unleadership à toute épreuveDynamisme, disponibilité, espritd'équipe et bonne humeurUne polyvalence, une capacitéd'organisation et d'écouteVous justifiez d'une premièreexpérience professionnelle similaire dans le secteur del'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. Les avantages brulants :Participer à une nouvelle aventure !Carte collaborateur permettant uneréduction de 30 % dans tous nos restaurantsCE, MutuellePrimes semestriellesRentrer dans un groupe qui ne cesse degrandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap. Tu grilles d'envie de nousrejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !
- Gennevilliers (92)
- CDI
Barista F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Barista F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à PUTEAUX (92).Cette équipe est composée de 5 personnes avec un objectif commun : la satisfaction client. Vous travaillerez dans un espace de restauration unique, type brasserie, pouvant accueillir jusqu'à 150 couverts. Notre bar intégré à l'espace restauration crée une ambiance conviviale et chaleureuse.Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 12h00 - 20h00Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Missions Votre rôle est d'assister le responsable de salle dans ses fonctions.Relation commerciale : Etablir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager.Avoir à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Gestion : Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance.Participer aux inventaires, gestion de stocks Production technique : Etre qualifié pour réaliser du Latte ArtRespecter les recettes et les présentations pour les aliments et les boissonsVérifier et s'assurer de la propreté du barMettre en place les équipements, le matériel et les produits du barOuvrir et fermer le drink point selon vos horaires Hygiène & Sécurité : Co-garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet. Profil recherché et Formations Barista sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge & un sens aigu du relationnel.Diplôme (s) obtenu(s) : Formation de barista ou expérience significatrice sur un poste similaire Compétences clés : Fort d'un solide parcours en tant que Barista, vous avez développé des qualités organisationnelles et de créativité Passionné/e, vous aurez à cœur de participer à la performance de votre point de vente. Qualités Clés : Connaissance en mixologie Organisation et TénacitéEcoute & Ouverture d'espritSens du travail en équipe et en transverseGrandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Puteaux (92)
- CDI
Employé de restauration F/H - CDII (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à RUEIL'MALMAISON .Type de contrat : CDI intermittent. Planning de travail : Lundi- Mardi-Jeudi-Vendredi - 07h30 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Missions Quelques détails sur vos missions : Etre en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)Mettre en place les produits et garantir le réassortContribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)Participer à la plonge et aux opérations de nettoyageAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène.Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel, dynamique et organisée.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
Commis de Cuisine F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à RUEIL'MALMAISONType de contrat : CDI/ 35h Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30- 15h30Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Mutuelle d'entreprise. Missions Plus de détails sur vos missions ? Voici les ingrédients : Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudesParticiper au serviceRéceptionner et stocker les denréesPrendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plongeRespecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, être commis de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine et vouloir égayer les papilles des convives !Pour cela nous avons besoin d'une personne organisée, rigoureuse et motivée.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
Chef Gérant H/F
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à COURBEVOIE (92)Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Missions Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification.). Profil recherché et Formations Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration
- Courbevoie (92)
- CDI
Chef de partie H/F
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MONTROUGE (92)Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Missions Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez.Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production. Profil recherché et Formations Etre Chef de partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l'hygiène et avoir l'esprit d'équipe. Les diplôme(s) attendu(s):CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier
- Montrouge (92)
- CDI
Chef de partie F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de partie F/H pour l'un de nos restaurants haut de gamme situé à COURBEVOIE (92) au cœur de la Défense.Type de contrat : CDI - 35h/semaineAu sein de la Défense cette tour au design épuré vous offrira un environnement parfait pour évoluer, vous serez accueilli par une équipe de 24 personnes animée par une Cheffe talentueuse ne travaillant que des produits frais grâce à des achats responsables ! Ce restaurant de 700 couverts est l'une des vitrines du Groupe Compass, à deux pas du métro ce restaurant à beaucoup à vous offrir !En intégrant nos équipes vous serez au cœur du Twist et de l'Exaltation !Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis... Missions Votre rôle est d'assister le responsable de production dans ses fonctions.Quelques détails sur vos missions :Vous êtes principalement en charge de la production culinaire de la production chaude. Optimiser et adapter l'organisation de la production pour répondre aux besoins du serviceParticiper à l'approvisionnement et au stockage des denréesAssurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convivesContribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Profil recherché et Formations Etre Chef de Partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène.Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Cuisine et justifiez d'une expérience dans ce domaine.Une expérience en restauration collective serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Courbevoie (92)
- CDI
Gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Rueil MALMAISON 92. Rejoignez un lieu emblématique de la ville où 1400 convives sont servis quotidiennement. Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30 Prise de poste : dès que possible Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Missions Plus de détails sur vos missions?Voici les ingrédients : Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation.)Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. #CGFRecrute
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective COMMIS (H/F)***Votre mission : Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,..) Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes Mettre en place et approvisionner le self Ranger le self et la salle Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons Participer aux inventaires mensuels Participer à la plonge Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP
- Chaville (92)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F)***Votre mission : Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,) Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes Mettre en place et approvisionner le self Ranger le self et la salle Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons Participer aux inventaires mensuels Participer à la plonge Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP
- Rueil Malmaison (92)
- Intérim
- Mensuel de 1617€