Boulanger.e traditionnel.le
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; - Conduire une fermentation ; - Diviser la masse de pâte en pâtons ; - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ; - Confectionner des viennoiseries ; - Cuire des pièces de viennoiserie ; - Cuire des pâtons ; - Défourner des pains et viennoiseries ; - Décorer des produits culinaires ; - Entretenir un espace de vente ; - Entretenir un poste de travail ; - Nettoyer du matériel ou un équipement. Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP boulanger. Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en boulangerie (traditionnelle ou industrielle). Vos conditions de travail : Travail de nuit et matin Equipe dynamique Produits 100% fait maison : pains bio au levain, fermentation longue, viennoiseries maison, biscuits et gâteaux bretons etc. Atelier moderne et bien équipé.
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Serveurs.euses en restauration traditionnelleAccepte les débutant(e)s
Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job-Box recherche pour plusieurs de ses clients basés sur les secteurs de Saint-Malo, Cancale et Dinard, des serveurs.euses. Votre mission : - Dresser les tables - Assurer le service en salle - Participer à l'entretien de la salle Vous avez une première expérience dans le domaine ? C'est un plus mais ce n'est pas obligatoire ! Vous êtes souriant.e, polyvalent.e, autonome et réactif.ve. Vous aimez travailler en équipe et disposez d'un excellent sens du service. Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité... - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - Des acomptes sur salaire proposés - De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier.e traditionnel.le
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e pâtissier.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits ; - Mélanger des produits et ingrédients culinaires ; - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat ; - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers ; - Entretenir le poste de travail ; - Nettoyer du matériel ou un équipement. Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP pâtissier. Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en pâtisserie (traditionnelle ou industrielle). Vos conditions de travail : Travail de nuit et matin Equipe dynamique Produits 100% fait maison : petits gâteaux, chocolats et glaces, viennoiseries maison, biscuits et gâteaux bretons etc. Atelier moderne et bien équipé (dresseuse, rotative à biscuit, laminoir semi-automatique, turbine à glace, enrobeuse...)
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier autonome pour remplacement (H/F)
Urgent, je recrute un cuisinier h/f pour un remplacement de 25 jours du 1er octobre inclus au 26 octobre inclus. Vous êtes autonome. Seul(e) en cuisine vous travaillez en binome avec le serveur qui s'occupera de la plonge. Vous devez connaitre et maitriser les cuissons viandes et poissons, entrées froides et chaudes; et desserts. Carte simple : 3 ou 4 entrées 4 plats, 3 desserts. salle de restaurant 25 places. Horaires de travail du : -mardi 10H 14H30/ 18H-21H45 -mercredi 10H30 14H30/ 18H 21H45 -jeudi 10H30 14H30/ 18H 21H45 -vendredi 10H30 14H30/ 18H 21H45 -samedi10H30 14H30/ 18H 21H45 Travail du mardi au samedi midi et soir. Repos dimanche et lundi : 2 jours consécutifs . Base de 39H les horaires peuvent varier un petit peu, vous effectuerez toutes les taches inhérentes au poste la cuisine préparations culinaires, dressage des assiettes et nettoyage du poste de travail. rémuneration selon profil minimum garanti de 2137.50 brut par mois, poste pouvant evoluer sur un CDD longue durée ensuite.
- LA PASSERELLE DU CLAIR DE LUNE
- Dinard (35)
- CDD
- Mensuel de 2137.5€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine/crêpier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de son ouverture, notre restaurant-crêperie situé dans le centre ville de Le Rheu recherche sa crêpièr.e/commis de cuisine. Horaires : 10H-14H du lundi au vendredi (pas de travail le soir ou le week-end). Vous aurez pour missions : - Service en salle - Préparation en cuisine (poêlées, entrées, galettes) Débutant accepté. Une formation au métier de crêpier peut-être prise en charge. Restaurant accessible en transport en commun.
- CLAUSIM
- Le Rheu (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise de huit personnes qui cultive ses céréales (blé, épeautre, petit épeautre...), fabrique ses farines et les transforment en pains. Nous recherchons une personne soit diplômée en boulangerie ou souhaitant se former. Jours de repos: dimanche et mercredi. Travail les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis de 5h 12h .
- GAEC DE LA CROIX DE PIERRE
- Epiniac (35)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier polyvalent H/F
À propos de nous Ouvert du lundi au samedi, fermeture le dimanche. cuisine intégralement réalisée sur place avec des produits frais. Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal pour ce poste a une passion pour la préparation des aliments et est capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Les tâches principales comprennent la préparation des aliments, le respect des normes d'hygiène et de sécurité et le service à la clientèle. Le candidat retenu devra être capable de travailler efficacement sous pression et de s'adapter rapidement aux changements. Responsibilités: * Préparer des plats selon les recettes et les instructions du chef. * Organiser et maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique. * Utiliser des outils de cuisine pour couper, hacher, mélanger et cuire les aliments. * Gérer le stockage et la rotation des aliments. * Surveiller les temps de cuisson et de préparation des aliments. * Surveiller la qualité des aliments servis. * Gérer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/11/2024
- St Malo (35)
- CDI
Boulanger H/F
Vous êtes passionné par l'art de la boulangerie ? Alors rejoignez nous ! Nous recherchons un boulanger dynamique, organisé, rigoureux et passionné ! Ce que nous recherchons : - Maitrise de la totalité de la fabrication du pain et des viennoiseries (du pétrissage à la cuisson) - Maitrise des règles d'hygiène et des normes HACCP Ce que nous vous proposons : un CDI 30H par semaine. Repos 2 jours et demi par semaine (Samedi après midi, dimanche, lundi). Repos les jours fériés Salaire 1600€ net par mois + heures supplémentaires payées + prime de fin d'année Possibilité de 35h suivant l'évolution de l'activité de la boulangerie Horaires modulables. Prise de poste dès que possible ! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 2 051,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Lecousse (35)
- CDI
Les Jardins d'Arcadie - Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs ASH assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que l'entretien des parties communes. Des missions diverses et variées avec un seul but : s'assurer du confort et du bien-être de nos résidents. Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement, l'ASH / Agent polyvalent de restauration : - Effectue le service en salle de restaurant depuis la remise en température des denrées, préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client ; - Assure le nettoyage et l'entretien des parties communes de la résidence et de la salle de restauration et de la cuisine. Missions principales et tâches principales associées : Restauration : - Dresser le couvert avant chaque service ; - Remise en températures des repas livrés ; - Accueillir les clients ; - Présenter et effectuer le service des plats aux résidents ; - Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; - Veiller à la propreté de la salle de restaurant ; - Réaliser la plonge vaisselle ; - Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant ; - Nettoyer la cuisine selon les normes d'hygiène. Nettoyage et services : - Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisine (relevé de température, plan de nettoyage.) ; - Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence ; - Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage ; - Rendre compte de ce qui a été fait sur la fiche ménage ; - Assurer le cas échéant de la préparation et la livraison du petit-déjeuner et des dîners des résidents bénéficiant de ce service ; - Gérer les stocks (les produits d'entretien et les ventes additionnelles) ; - Contribuer à l'image de la résidence et au confort des résidents ; - Assurer l'entretien des appartements vides et/ou courts séjours, conformément au planning défini par la Direction. Surveillance et sécurité des biens et des services (bloc commun) : - Prendre connaissance et transmettre les informations et les observations qui concernent les personnes et les biens, les consigner sur les supports prévus au sein de la résidence (relève, cahier des messages) ; - Assurer la sécurité des résidents, en répondant aux appels, en donnant une réponse adaptée à la situation et en gérant les alarmes techniques et incendies ; - Maintenir la résidence dans les meilleures conditions de calme et de sécurité ; - Avertir sans délai la direction ou les services adéquats (infirmiers, SAMU, pompiers) en cas de troubles ou incidents et consigner par écrit tout évènement survenu dans la résidence en présence du salarié ; - Signaler toute défectuosité présentant un risque pour les résidents ; - Veiller au bon fonctionnement du matériel et surveiller l'accès des locaux de la résidence. A savoir : Roulement d'un Week-end sur deux travaillés Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous ! Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.
- Les Jardins d'Arcadie
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
- Horaire de 11,90€ à 11,90€
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Pace (35)
- CDI
Exploitant / Exploitante de café h/f
Vos principales tâches seront : - Préparation et ouverture du point de vente - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards Columbus - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL - Travailler en équipe - Etre à l'écoute de ses collègues - Etre à l'écoute de ses clients - Etre accueillant, souriantSAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL - Etre rapide, organisé - Etre réactif - Anticiper le rythme des commandes A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
- Rennes (35)
- CDI
Boulanger/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119824 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119824"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Cesson Sevigne (35)
- CDD
Boulanger/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119380 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger ou CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119380"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Noyal Chatillon sur Seiche (35)
- CDD
Responsable hôtelier EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence Les Roseraies située à Rennes est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes qui accueille 90 résidents. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique. L'établissement est doté de nombreux équipements (espace balnéothérapie, salle Snoezelen, salon de coiffure,...). Une micro-crèche étant située dans le bâtiment, l'EHPAD bénéficie d'un projet intergénérationnel entre les résidents et les enfants accueillis et un berceau y est réservé pour les salariés de l'EHPAD. En tant que responsable hôtelier, votre mission sera de garantir la qualité des prestations hôtelières. Vous travaillerez en lien étroit avec la cadre infirmière, la cheffe de cuisine et la Direction de l'établissement. Vos missions seront les suivantes : - manager l'équipe hôtelière composée d'agents de service hôteliers (12 ETP) et d'un agent de maintenance. Vous aurez à gérer les plannings de l'équipe, anticiper les besoins en personnel, organiser les recrutements, former les nouveaux arrivants et réaliser les entretiens annuels d'évaluation, - garantir l'hygiène de l'établissement en organisant le travail des ASH, en réalisant des audits et en contrôlant la réalisation des prestations hôtelières et la traçabilité des tâches, - veiller à la qualité des services des repas en salle de restaurant et en chambres, - gérer les achats pour le service hôtelier (commandes de produits d'entretien et de linge hôtelier), - veiller à la maintenance des locaux en lien avec l'agent de maintenance : informer l'agent de maintenance de tout problème survenant dans les locaux, programmer les travaux à réaliser et suivre les remises en état, - participer à la gestion de la qualité et des risques : rédiger et mettre à jour les protocoles et procédures, suivre le plan d'actions de l'amélioration continue de la qualité, participer à la prévention des risques professionnels, etc - CDI Temps plein, un weekend sur deux - Rémunération à partir de 25k€ brut annuel, hors reprise d'ancienneté - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés - Prime de présence et prime de participation
- Résidence Les Roseraies
- Rennes (35)
- CDI
Cuisinier (F/H)
Comment l'opportunité d'occuper le poste de Cuisinier (F/H) dans notre établissement vous inspire-t-elle ? Les missions générales consistent à préparer, cuisiner et présenter des plats de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des menus variés et équilibrés, en collaboration avec l'équipe de cuisine - Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks - Participer activement à l'organisation et au maintien de la propreté de la cuisine La proposition de notre client pour ce poste est la suivante : - Salaire: 13 euros/heure Nous vous offrons la possibilité de bénéficier de Fast TT, ainsi que d'autres avantages exclusifs, en rejoignant notre équipe intérimaire.
- Randstad
- Louvigne de Bais (35)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https: urlr.me NZTyD Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserieRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boulanger ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Pont Pean (35)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Temporis Saint Malo, une équipe investie et à l'écoute ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons dans leurs projets professionnels. Nous recherchons pour notre client, spécialiste de l'hôtellerie 3 étoiles, un BARMAN H/F. Toujours partant ? Alors voici les missions en détails ! - Préparation des boissons / cocktails / planches apéritives - Service au bar, en salle et en terrasse - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Entretien de la salle - Suivre l'état des stocks - Réceptionner les produits et les stocker. Vous êtes intéressé ? Super ! Nous proposons un contrat 35h par semaine du lundi au dimanche, horaires possible en coupure! ⏰ Rémunération : 11.65€ BRUT / HEURE + 10% Indemnités fin de missions + 10% Congés payés Tu es une personne habile de tes mains et le contact client ne te fait pas peur ? Tu as idéalement une première expérience en service ou en bar ? Alors appelle nous vite pour que l'on t'en dises plus !! ???? Postulez vite !! Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme : - La mise en place d'un CET - La mise en place d'une mutuelle - Un salaire fixe + 10% de CP + 10% IFM - La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner - Un lien direct avec le FASTT (garde d'enfant, aide à la mobilité, logement) - La possibilité de demander des acomptes
- TEMPORIS
- St Malo (35)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis! Aujourd'hui votre agence Temporis Saint-Malo recherche un profil pâtissier H/F Toujours partant ? Alors voici les missions en détails ! Suite à un pic d'activité et en collaboration avec une équipe de 3 à 5 personnes, vos principales missions seront : - Fabrication d'éléments pour entremets - Adapter la recette et les proportions en fonction de la demande - Sélectionner les ingrédients - Fabrication d'éléments pour entremets notamment ainsi que réaliser leur montage - Suivis de cuisson Lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on cherche ! Idéalement issu d'une formation en pâtisserie vous souhaitez vous investir dans une entreprise malouine ? De nature rigoureuse et minutieuse les dessert n'ont plus de secret pour vous? Ce poste est fait pour vous ! Poste sur Saint Malo en horaires de journée du lundi au vendredi Horaire en 2x8 Postulez vite !! Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme : - La mise en place d'un CET - La mise en place d'une mutuelle - Un salaire fixe + 10% de CP + 10% IFM - La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner - Un lien direct avec le FASTT (garde d'enfant, aide à la mobilité, logement) - La possibilité de demander des acomptes
- TEMPORIS
- St Malo (35)
- Intérim
Second/Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'une équipe de sept agents, sous la responsabilité du Responsable de l'unité Restauration et en collaboration avec lui, vous serez chargé(e) : - d'assister le chef de cuisine dans la gestion, le contrôle de la production et de la distribution des repas fournis par la cuisine centrale. - de seconder le chef de cuisine, en sa présence et en son absence, pour l'organisation du travail, le respect des consignes des agents. Détail des missions : - Seconde le chef de cuisine pour la confection en cuisine centrale des repas (plat principal, entrées et desserts) servis aux élèves des écoles (630 repas en moyenne par jour scolaire), au Multi Accueil (40 repas/jour), aux enfants de l'accueil de loisirs (160 repas en moyenne le mercredi, variable durant les vacances scolaires) et aux résidents de l'EHPAD (90 repas /jour). - Assemble et remet en température des déjeuners servis le midi à l'EHPAD un week-end sur 5 (horaire : 10h30-13h30) et une semaine par an le soir (horaire : 18h00 à 19h50). Il peut être amené à effectuer des suppléances le soir de manière exceptionnelle. - Seconde son chef dans l'organisation, la planification et le contrôle du travail des agents pour la fabrication des plats, leur distribution, les autocontrôles d'hygiène, le nettoyage des locaux, la préparation des gouters périscolaires. - Veille, en collaboration avec le chef de cuisine et le chef-gérant du prestataire, au respect de la réglementation en matière sanitaire et nutritionnelle, assure la surveillance ainsi que la maintenance des matériels et des locaux. - En collaboration avec le chef cuisine et le chef-gérant du prestataire : réception des commandes de denrées, réception et rangement des livraisons, contrôle de leur conformité (qualité, quantité, traçabilité.), gestion du stock alimentaire, contrôle des menus proposés par le prestataire (équilibre alimentaire, recommandations G.R.C.N, 40% des denrées consacrées à l'achat de denrées bios) - Participe à la définition des besoins de formation des agents. Assure le cas échéant le tutorat d'un agent en contrat d'apprentissage. - Participe aux actions d'éco-responsabilité dans la gestion de la restauration (maitrise des consommations d'eau et d'énergie, tri, valorisation des déchets.) Contrat : Mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel ; Cadres d'emplois des adjoints techniques et des agents de maîtrise Temps de travail : Temps complet - temps annualisé Rémunération : Selon grille indiciaire + IFSE + CIA+ PFA Adhésion au C.O.S. Poste à pourvoir : le 25/11/2024 Candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation) à adresser à : Monsieur le Maire Hôtel de ville Esplanade des Droits de l'Homme 35235 Thorigné-Fouillard ou par courriel : recrutement@thorignefouillard.fr
- MAIRIE
- Thorigne Fouillard (35)
- CDI
- Mensuel de 1801.73€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description de l'offre La boucherie, charcuterie, traiteur Les 3 Rochers située sur la place de halles à Janzé est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère). Vous faite partie d'une petite équipe et serez en charge de confectionner les plats cuisinés dans le respect des procédures définies par l'entreprise. Vos missions : - Préparer les aliments en suivant les recettes - Réapprovisionner l'étalage - Entretenir la cuisine et ses équipements - Participer au nettoyage de l'espace vente - Conseiller la clientèle Votre profil : - Vous justifiez d'une première expérience réussie et êtes issu(e) d'une formation en cuisine Les conditions de travail : - Horaires de journée - 2 jours de repos, possible consécutifs Ce poste est à pourvoir de suite en CDD dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie donc à terme imprécis. Possibilité de renouvellement du contrat de travail jusqu'au retour du titulaire.
- BOUCHERIE LES TROIS ROCHERS
- Janze (35)
- CDD
- Mensuel de 1877.01€ à 2215.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle