Commis de cuisine F/H - La Parisienne (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
- La Parisienne
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 1600€ à 1800€
Chef de partie F/H - Chez Brume (H/F)
En collaboration avec le chef, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service. Tes responsabilités : - Assurer la préparation et la cuisson des plats - Superviser la mise en place et l'organisation des ingrédients - Maintenir des normes élevées de qualité des plats - Former et encadrer les commis de cuisine - Travailler en collaboration avec les autres membres de la l'équipe - Contrôler les stocks Détails du poste: - Contrat: CDI - Horaire: 43h/semaine - 1900€ net - 2 jours de repos - Avantage repas - Mutuelle d'entreprise Véritable passionné(e), tu as envie d'intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure. Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe. Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton rôle est parmi nous.
- Chez Brume
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Aide de cuisine (H/F)
Vous dépendez du Chef cuisinier ou du second de cuisine et votre mission principale est de contribuer à la production des repas tout en mettant en application les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Vous garantissez la confection des plats jusqu'au suivi du service en salle en veillant, une attention particulière au visuel et présentation à l'assiette. - Vous gérez la plonge, nettoyage de la partie cuisine. le contrôle et la traçabilité font partie de vos obligations. - Vous êtes garant du contrôle de la bonne Qualité lors de la réception des produits - Vous veillez au bon esprit d'équipe Vous travaillerez dans un cadre agréable, équipement neuf, vous recherchez l'esprit d'équipe et la satisfaction des résidents et des familles.
- LES JASMINS BREAL SOUS MONTFORT
- Breal sous Montfort (35)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Notre Agence TEMPORIS FOUGERES recherche un plongeur en restauration H/F pour travailler le week-end du 28 et 29 septembre (service samedi midi, samedi soir et dimanche midi). Les missions du poste incluent nottament : - Effectuer le lavage, le rinçage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assister à la gestion de la plonge en veillant à ce que la vaisselle propre soit constamment disponible pour le service. - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour maintenir un flux continu de vaisselle propre et prête à l'emploi. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la zone de plonge. - Aider au nettoyage général de la cuisine et du matériel selon les procédures établies. Toujours là? Tu justifies d'une première expérience au poste. De nature autonome et rigoureuse, tu as une bonne capacité d'adaptation. Envie de postuler? Ce poste est à pourvoir en intérim dès que possible Tu travailleras du samedi midi au dimanche midi (12h-14h30 / 19h-22h) Taux horaire selon profil et expérience. Tic, tac, tic, tac... On attend ton CV! Contactes directement Clarisse ou Stéphanie à notre agence de Fougères Nous serons ravies de t'accompagner!
- TEMPORIS
- Fougeres (35)
- Intérim
Chef de rang (H/F)
Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Coquillage - Saint-Méloir-des-Ondes- Bretagne Dirigé par le Chef Hugo Roellinger, le Coquillage est un restaurant gastronomique distingués de deux étoiles au guide Michelin et d'une étoile verte. Hugo Roellinger, élu chef de l'année 2022 au Gault et Millau, propose une cuisine identitaire, maritime et potagère dans le respect du territoire environnant Situé en Bretagne, à Saint-Méloir-des-Ondes, sur un site naturel remarquable, vous intégrerez une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management. Nous sommes convaincus qu'offrir des moments de bonheur à nos clients, n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Missions : EN TANT QUE CHEF DE RANG - Vous assurez la mise en place de l'office et de la salle de restaurant - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. - Vous connaissez parfaitement la carte, vous êtes le narrateur de la cuisine d'Hugo Roellinger. - Vous êtes ambassadeur des valeurs des Maisons de Bricourt. - Vous êtes le garant du respect des standards de qualité et procédures des Maisons. Profil recherché : Vous avez déjà une première expérience au sein d'un restaurant étoilé ou dans un restaurant Relais & Châteaux. Vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle enrichissante dans un restaurant deux étoiles au guide Michelin. Vous recherchez un travail qui a du sens et qui défend une cuisine éthique et humaine. Savoir être : avoir le sens de l'hospitalité, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent". Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD, d'autres contrats pourront vous être proposés - Salaire brut sur une base de 35 heures - 2011,14€uros - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Prime de participation - Repas du personnel de qualité vue sur mer - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir de novembre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com
- Restaurant "Le Coquillage"
- St Meloir des Ondes (35)
- CDD
- Mensuel de 2011.14€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef pâtissier / pâtissière
Recherche pâtissier autonome avec expérience indispensable pour travailler dans environnement agréable,repos samedi dimanche.
- LA CROISEE DES EPIS
- Miniac Morvan (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Demi-chef de rang (H/F)
Entreprise : Les Maisons de Bricourt - Le Coquillage - Saint-Méloir-des-Ondes- Bretagne Dirigé par le Chef Hugo Roellinger, le Coquillage est un restaurant gastronomique distingués de deux étoiles au guide Michelin et d'une étoile verte. Hugo Roellinger, élu chef de l'année 2022 au Gault et Millau, propose une cuisine identitaire, maritime et potagère dans le respect du territoire environnant Situé en Bretagne, à Saint-Méloir-des-Ondes, sur un site naturel remarquable, vous intégrerez une entreprise familiale où l'humain est au cœur de notre management. Nous sommes convaincus qu'offrir des moments de bonheur à nos clients, n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Rejoindre Les Maisons de Bricourt : - C'est se former et apprendre auprès d'un équipage passionné - C'est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d'accueil et d'hospitalité - C'est profiter d'un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche Missions : (liste non exhaustive) - Assurer la mise en place de l'office et de la salle de restaurant - Assurer le service sous la responsabilité du chef de rang et du maître d'hôtel. - Connaître la carte - Assurer le service de passe entre la cuisine et la salle - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Assurer la propreté de l'office - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné Profil recherché : Vous avez déjà une première expérience au sein d'un restaurant gastronomique et vous souhaitez développer vos compétences et acquérir une expérience professionnelle enrichissante dans un restaurant deux étoiles au guide michelin. Vous recherchez un travail qui a du sens et qui défend une cuisine éthique et humaine. Savoir être : avoir le sens de l'hospitalité, aimable et chaleureux avec les clients et l'équipage Savoir-faire : travailler avec rigueur et méthode, toujours en quête d'excellence Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent". Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD, d'autres contrats pourront vous êtes proposés. - Salaire brut sur une base de 35 heures - 1895.87€uros - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Prime de participation - Repas du personnel de qualité - vue sur mer! - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir de novembre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com
- Restaurant "Le Coquillage"
- St Meloir des Ondes (35)
- CDD
- Mensuel de 1895.87€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Barman en produits nature (H/F)
Au sein d'un bistrot / Café de produits artisanaux, vous avez pour missions : - l'accueil du client à son arrivée et la présentation de la carte et des produits, - le service en salle et au comptoir - la présentation et l'explication entre les différentes bières artisanales, vins bios et biodynamiques, - l'encaissement, - le débarrassage des tables, - le nettoyage de la salle, l'entretien et le réapprovisionnement. Idéalement vous avez de l'attrait pour la bière artisanale, la nourriture bio, les produits locaux, des connaissances en vins nature et en craft bretonne. Selon votre disponibilité, le planning et le temps de travail pourront être adaptés, vos 2 ou 3 jours de congés consécutifs selon les semaines sont à définir avec l'employeur.
- LES 400 COUPS
- Rennes (35)
- CDI
- Autre
Serveur et vente presse et FDJ(H/F)
Dans le cadre d'une ouverture d'un bar pmu, nous recrutons 2 salariés: Vos MISSIONS : - Service au bar - Vente de produits Française des Jeux et PMU (vous serez formé(e)) Amplitude d'ouverture du commerce 7h30 -20h 7 jours sur 7 Travail en équipe du matin (7h15 - 14h15) ou de l'après-midi (13h45 - 20h45) soit en alternance soit fixe, cet élément sera à échanger avec l'employeur en fonction de vos souhaits et disponibilités. 2 jours de repos consécutifs /semaine
- LE CORNER'S CAFE
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1779€ sur 12 mois
Aide cuisinier / Commis de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Centre Hospitalier de la Roche aux Fées (15 minutes de RENNES) recrute dès que possible : - Un(e) aide de cuisine à temps plein pour son service de restauration : 400 repas / jour, travail en liaison chaude, cuisine traditionnelle sur site à base de produits frais. - Contrat en CDD en vue d'un CDI Le CH est composé d'un secteur sanitaire de 40 lits (15 lits de médecine et 25 lits de SSR) et d'un secteur d'hébergement sur deux sites : Janzé avec 149 lits et Le Theil de Bretagne avec 59 lits. Le CH compte 240 agents. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter notre site internet : http://www.ch-rocheauxfees.fr.
- CENTRE HOSPITALIER DE JANZE
- Janze (35)
- CDD
- Autre
Responsable de résidence (H/F)
En véritable représentant(e) de l'image de marque de CAP WEST, vous animez la prospection et la vente de nos prestations de mise à disposition d'appartements meublés pour des séjours temporaires, avec pour objectif d'assurer un taux d'occupation satisfaisant des résidences. En bon(ne) gestionnaire, vous organisez et anticipez la planification des réservations, vous assurez le suivi administratif des dossiers (contrats, renouvellements, états des lieux, dossiers de réservation) et comptable de la résidence (facturation, règlements, relances) en suivant et respectant les procédures internes établies. Afin de maintenir le bon fonctionnement de votre site en termes de qualité, de propreté, de surveillance, et également de répondre à la satisfaction de la clientèle, vous veillez au bon entretien de votre résidence (réalisation de la maintenance de premier niveau, suivi de sous-traitants...) et au respect des lieux par la clientèle. Personne de terrain sachant travailler seule, il n'y a pas d'équipe sur place à manager, vous officiez seul(e) sur l'établissement. Vous souhaitez vous investir dans un poste où vous pourrez utiliser vos compétences en relation et satisfaction client tout en intégrant dans vos activités un fort aspect terrain et de la polyvalence. Vous êtes autonome, rigoureux(se) dans le suivi des procédures en place et capable d'assurer un reporting régulier de l'activité à votre responsable hiérarchique. Vous avez déjà occupé des fonctions de gestionnaire d'un centre de profits idéalement sur une partie hébergement. A l'aise avec l'outil informatique, vous maitrisez idéalement la pratique d'un logiciel type PMS. Poste à pourvoir en CDI, statut Cadre, 35h semaine. Rémunération : 2300€ brut mensuel x 13 mois. Horaires : du lundi au vendredi 09h - 12h / 14h - 18h. Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) - Accès plateforme avantages CSE Externalisé (réduction séjours, billetterie.) - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants) - Tickets restaurant de 8,30€ - 6 RTT par an - Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- SASU CAPWEST GROUPE
- Le Rheu (35)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis de salle (H/F)
Missions : - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office - Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Propreté et Hygiène - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné Profil recherché : - Première expérience facultative. - Nous pouvons vous former! - Savoir être : Avoir le sens de l'hospitalité, être disponible et poli, chaleureux avec les clients et l'équipage - Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d'excellence - Etat d'esprit : "polyvalent-polytalent" Informations complémentaires : - Deux jours et demi de congé par semaine toute l'année dont deux jours consécutifs - Planning fixe en coupure - Poste en CDD, d'autres contrats pourront vous êtes proposés. - Salaire brut sur une base de 35 heures - 1820.04€uros - Heures supplémentaires majorées jusqu'à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison. - Mutuelle d'entreprise - Prime de participation - Repas du personnel de qualité - vue mer - Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l'ensemble des R&C) Poste non logé Date de prise de poste : A partir de novembre 2024 Envoyez votre candidature à recrutement@roellinger-bricourt.com
- Restaurant "LE COQUILLAGE"
- St Meloir des Ondes (35)
- CDD
- Mensuel de 1820.04€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Pizzaïolo / Pizzaïola
Elaboration des pizzas à la carte du restaurant Elaboration de la pâte à pizza Concevoir une répartition des tâches adaptées et évolutives. Savoir s'organiser lors d'un service. Etre créatif et savoir travailler en équipe. 2 jours de congés consécutifs à définir avec l'employeur
- AU COMPTOIR VENITIEN SAS MEGIO
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Barman(maid) et run bar (H/F)
Vous aurez en charge l'élaboration des boissons à la carte du restaurant et la proposition de suggestions en collaboration avec le responsable de bar. Etre dynamique et souriant(e). Concevoir une répartition des tâches adaptées et évolutives. Etre créatif, organisé(e) et savoir travailler en équipe. *** Opportunités d'évolution rapide *** 2 jours de congés consécutifs à définir avec l'employeur
- AU COMPTOIR VENITIEN SAS MEGIO
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Piumina Pizza recrute ! Nous recherchons un.e cuisinier.e H/F. Localisation : Bruz (35), restaurant accessible en bus. Amplitudes horaires : Du mercredi au dimanche; travail le midi et le soir; 2 jours de repos consécutifs. Mutuelle d'entreprise. Vous disposez d'une première expérience ou êtes débutant, vous avez un bon sens du relationnel et une bonne autonomie, vous appréciez le travail d'équipe, ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous rejoindre.
- PIZZA MAISON
- Bruz (35)
- CDI
- Horaire de 12.0€ + Mutuelle
Barman (H/F) en produit naturel
Au sein d'un bistrot / Café de produits artisanaux, vous avez pour missions : - l'accueil du client à son arrivée et la présentation de la carte et des produits, - le service en salle et au comptoir - la présentation et l'explication entre les différentes bières artisanales, vins bios et biodynamiques, - l'encaissement, - le débarrassage des tables, - le nettoyage de la salle, l'entretien et le réapprovisionnement. Idéalement vous avez de l'attrait pour la bière artisanale, la nourriture bio, les produits locaux, des connaissances en vins nature et en craft bretonne. Selon votre disponibilité, le planning et le temps de travail pourront être adaptés, vos 2 ou 3 jours de congés consécutifs selon les semaines sont à définir avec l'employeur.
- 37.2
- Rennes (35)
- CDI
- Autre
Second pâtissier H/F
RESPONSABILITÉS : Quelles seront vos missions ? - Réaliser toute la gamme de pâtisserie (tartes, entremets, pâte à chou, gâteaux de voyage, number cake, pièces montées, mignardises sucrées / salées etc.) de A à Z. - Création de nouvelles recettes (en calculant le coût matières). - Gérer les approvisionnements et stockage des matières premières. - Entretenir les locaux et le matériel. - Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité. - Manager une équipe, remplacer le chef en son absence. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil ? - Vous avez une expérience de 4 ans minimum en boulangerie-pâtisserie artisanale, nous attendons de la personne qu'elle maîtrise les différentes techniques de pâtisserie. - Vous êtes passionné par la pâtisserie et créatif. - Vous êtes autonome et aimez le travail en équipe. - Vous savez encadrer une équipe d'ouvriers et d'apprentis. - Le BTM serait un plus. POURQUOI POSTULER ? - Établissement fermé le dimanche et les jours fériés. - Réduction de 20% sur les produits de la boulangerie. - Rémunération de 3000 à 3500€ brut selon profil.
- RESO FRANCE
- La Meziere (35)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 3500€
Commis de cuisine (H/F)
MISSIONS : - Vous gérez les productions chaudes et froides. - Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage. - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Aider à la fabrication des desserts et de hors d'œuvres le week-end. - Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. - Expérience exigée d'un an en restauration SMIC + 238€ brut/mois Ségur de la Santé + avantage
- POLE MEDECINE PHYSIQUE READAPTATION SAIN
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous l'autorité du Responsable de Restauration, dans le respect de la politique d'établissement et des règles professionnelles applicables : - Il/elle exécute les opérations de fabrication, cuisson, distribution de la prestation alimentaire définie pour le Pôle MPR Saint Hélier, la Résidence Saint Hélier ou des Prestations Annexes. - Il/elle respecte et fait respecter par son équipe, les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. Cuisine collective, organisation avec travail un week-end sur cinq, sans horaires de coupe. Poste à pourvoir pour début septembre.
- POLE MEDECINE PHYSIQUE READAPTATION SAIN
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1790.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
Nous recherchons un.e cuisinier.e pâtissier.e pour notre restaurant Pique-Prune de Cesson-Sévigné. Poste en CDI - 35h semaine - Rémunération débutant à 13.27€/h, négociable selon profil. Travail 5 jours semaine; 1 samedi sur deux de repos; horaires : 8h-14h et 14h30-15h30 Au cœur du restaurant composés de 7 personnes, vous aurez pour missions : Ø Préparer les légumes et fruits : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner. Ø Préparer les desserts Ø Si besoin aider à la préparation des plats prévus au menu ou au buffet d'entrées Ø Servir les clients tout en soignant la présentation de chaque assiette Ø Anticiper les préparations du lendemain Ø En fin de service, nettoyer la cuisine Ø Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : * Vous disposez minimum un diplôme en pâtisserie ou un CAP cuisine avec une mention complémentaire en pâtisserie et/ou d'une expérience équivalente * Vous cuisinez végétarien, végétalien, sans lactose, sans gluten ... et êtes sensible à cette cuisine. * Vous êtes créatif.ve * Vous avez le sens des priorités, savez faire preuve de proactivité et d'autonomie * Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) * Vous aimez travailler en équipe Chez Scarabée · Chez Scarabée nous ne travaillons pas le dimanche et les jours fériés, c'est aussi ça faire du commerce autrement ! · Vous pourrez bénéficier de 30% de remise sur vos achats dans l'ensemble de nos magasins rennais. · Envie de venir en vélo ? On vous rembourse 25 centimes du kilomètre dans la limite de 700€ (faites le calcul c'est intéressant pour vous et pour la planète ). · Les garanties de base de la mutuelle sont prises en charge à 100%. · A Scarabée, diversité et inclusion sont des valeurs que nous défendons, ce poste est ouvert à toutes et tous. · Enfin, les valeurs de la coopérative sont très importantes pour nous : nous travaillons tous autour d'une raison d'être : Être moteur de la révolution écologique et sociétale ! Nous partageons ses valeurs entre les membres de l'équipe ainsi qu'avec nos clients, c'est aujourd'hui ce qui fait notre force.
- Scarabée Biocoop
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
- Annuel de 2012€ à 2012€