Boulanger/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119824 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119824"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Cesson Sevigne (35)
- CDD
Boulanger/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119380 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger ou CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119380"
- Faculté des Métiers CMA Rennes/Bruz
- Noyal Chatillon sur Seiche (35)
- CDD
Responsable hôtelier EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence Les Roseraies située à Rennes est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes qui accueille 90 résidents. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique. L'établissement est doté de nombreux équipements (espace balnéothérapie, salle Snoezelen, salon de coiffure,...). Une micro-crèche étant située dans le bâtiment, l'EHPAD bénéficie d'un projet intergénérationnel entre les résidents et les enfants accueillis et un berceau y est réservé pour les salariés de l'EHPAD. En tant que responsable hôtelier, votre mission sera de garantir la qualité des prestations hôtelières. Vous travaillerez en lien étroit avec la cadre infirmière, la cheffe de cuisine et la Direction de l'établissement. Vos missions seront les suivantes : - manager l'équipe hôtelière composée d'agents de service hôteliers (12 ETP) et d'un agent de maintenance. Vous aurez à gérer les plannings de l'équipe, anticiper les besoins en personnel, organiser les recrutements, former les nouveaux arrivants et réaliser les entretiens annuels d'évaluation, - garantir l'hygiène de l'établissement en organisant le travail des ASH, en réalisant des audits et en contrôlant la réalisation des prestations hôtelières et la traçabilité des tâches, - veiller à la qualité des services des repas en salle de restaurant et en chambres, - gérer les achats pour le service hôtelier (commandes de produits d'entretien et de linge hôtelier), - veiller à la maintenance des locaux en lien avec l'agent de maintenance : informer l'agent de maintenance de tout problème survenant dans les locaux, programmer les travaux à réaliser et suivre les remises en état, - participer à la gestion de la qualité et des risques : rédiger et mettre à jour les protocoles et procédures, suivre le plan d'actions de l'amélioration continue de la qualité, participer à la prévention des risques professionnels, etc - CDI Temps plein, un weekend sur deux - Rémunération à partir de 25k€ brut annuel, hors reprise d'ancienneté - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés - Prime de présence et prime de participation
- Résidence Les Roseraies
- Rennes (35)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https: urlr.me NZTyD Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserieRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boulanger ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Pont Pean (35)
- CDI
Second/Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'une équipe de sept agents, sous la responsabilité du Responsable de l'unité Restauration et en collaboration avec lui, vous serez chargé(e) : - d'assister le chef de cuisine dans la gestion, le contrôle de la production et de la distribution des repas fournis par la cuisine centrale. - de seconder le chef de cuisine, en sa présence et en son absence, pour l'organisation du travail, le respect des consignes des agents. Détail des missions : - Seconde le chef de cuisine pour la confection en cuisine centrale des repas (plat principal, entrées et desserts) servis aux élèves des écoles (630 repas en moyenne par jour scolaire), au Multi Accueil (40 repas/jour), aux enfants de l'accueil de loisirs (160 repas en moyenne le mercredi, variable durant les vacances scolaires) et aux résidents de l'EHPAD (90 repas /jour). - Assemble et remet en température des déjeuners servis le midi à l'EHPAD un week-end sur 5 (horaire : 10h30-13h30) et une semaine par an le soir (horaire : 18h00 à 19h50). Il peut être amené à effectuer des suppléances le soir de manière exceptionnelle. - Seconde son chef dans l'organisation, la planification et le contrôle du travail des agents pour la fabrication des plats, leur distribution, les autocontrôles d'hygiène, le nettoyage des locaux, la préparation des gouters périscolaires. - Veille, en collaboration avec le chef de cuisine et le chef-gérant du prestataire, au respect de la réglementation en matière sanitaire et nutritionnelle, assure la surveillance ainsi que la maintenance des matériels et des locaux. - En collaboration avec le chef cuisine et le chef-gérant du prestataire : réception des commandes de denrées, réception et rangement des livraisons, contrôle de leur conformité (qualité, quantité, traçabilité.), gestion du stock alimentaire, contrôle des menus proposés par le prestataire (équilibre alimentaire, recommandations G.R.C.N, 40% des denrées consacrées à l'achat de denrées bios) - Participe à la définition des besoins de formation des agents. Assure le cas échéant le tutorat d'un agent en contrat d'apprentissage. - Participe aux actions d'éco-responsabilité dans la gestion de la restauration (maitrise des consommations d'eau et d'énergie, tri, valorisation des déchets.) Contrat : Mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel ; Cadres d'emplois des adjoints techniques et des agents de maîtrise Temps de travail : Temps complet - temps annualisé Rémunération : Selon grille indiciaire + IFSE + CIA+ PFA Adhésion au C.O.S. Poste à pourvoir : le 25/11/2024 Candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation) à adresser à : Monsieur le Maire Hôtel de ville Esplanade des Droits de l'Homme 35235 Thorigné-Fouillard ou par courriel : recrutement@thorignefouillard.fr
- MAIRIE
- Thorigne Fouillard (35)
- CDI
- Mensuel de 1801.73€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description de l'offre La boucherie, charcuterie, traiteur Les 3 Rochers située sur la place de halles à Janzé est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère). Vous faite partie d'une petite équipe et serez en charge de confectionner les plats cuisinés dans le respect des procédures définies par l'entreprise. Vos missions : - Préparer les aliments en suivant les recettes - Réapprovisionner l'étalage - Entretenir la cuisine et ses équipements - Participer au nettoyage de l'espace vente - Conseiller la clientèle Votre profil : - Vous justifiez d'une première expérience réussie et êtes issu(e) d'une formation en cuisine Les conditions de travail : - Horaires de journée - 2 jours de repos, possible consécutifs Ce poste est à pourvoir de suite en CDD dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie donc à terme imprécis. Possibilité de renouvellement du contrat de travail jusqu'au retour du titulaire.
- BOUCHERIE LES TROIS ROCHERS
- Janze (35)
- CDD
- Mensuel de 1877.01€ à 2215.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez au sein d'une boulangerie-pâtisserie. Vos missions : réalisation de pâtisseries (recettes déjà pré-établies), nettoyage du poste de travail. Jours de repos hebdomadaires : mercredi et dimanche.
- BERTHOME ERIC
- Langan (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Agir pour embellir le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La pâtisserie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pâtes et de nombreuses garnitures, ce poste est fait pour vous ! Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la production des viennoiseries et pâtisseries tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir faire reconnu. Description du profil : -De formation CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur, vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie, chocolat)
- Pace (35)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium. Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant "Les 7 Mers" largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde. Le bar "Le Comptoir" est une invitation à l'époque où les bateaux rentraient au port, chargés d'épices, de cacao, de café, de vanille... Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recherche un/une commis.e de cuisine. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique vous : -avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme -avez l'envie de découvrir chaque jour de nouveaux produits et une nouvelle organisation Vous participerez aux mises en place et au service de notre clientèle individuelle et de groupes/séminaires Le poste est à pourvoir en CDI temps plein 39h,à compter du 20 septembre 2024. Vêtements de travail fournis et blanchis. Salaire selon convention HCR+ AN Repas -Mutuelle - Contrat Intéressement- CSE. Possibilité de logement à l'arrivée (courte durée). Votre profil: Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités. Capacité à travailler en équipe.
- N.M. HOTEL
- St Malo (35)
- CDI
- Horaire de 12.0€ + Participation/action + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Avis aux grands gourmands ! Le chef Gaëtan Bourcin et son équipe sont fiers de faire rayonner le bon et le beau au sein de leurs créations. Ça sent bon le pain chaud et la pâte brisée au sein des MAISONS GOURMANDES, on a envie de tout dévorer et encore mieux de rejoindre l'équipe ! Nous recherchons notre nouveau.velle BOULANGER.ERE Les missions : - Préparation des pâtes et cuisson des produits : Préparer les différentes pâtes (pain, viennoiseries, etc.) en respectant les recettes établies et les techniques de fermentation. Assurer la cuisson en garantissant des produits de qualité constante. - Respect des process de production : Appliquer rigoureusement les méthodes de production tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Optimisation des temps de production : Travailler dans le respect des temps de production optimisés pour garantir un flux constant et une efficacité maximale. - Contrôle qualité des produits : Vérifier chaque étape de la fabrication pour garantir la qualité des produits (texture, cuisson, présentation). Signaler et corriger rapidement tout problème lié à la qualité. - Maintenance de premier niveau des équipements : Assurer un entretien régulier des outils et machines de production (pétrins, fours, etc.) pour garantir leur bon fonctionnement et prévenir les pannes. Les conditions d'emplois : - Type de contrat : CDI 42h - Salaire mensuel brut (hors heures majorées) : 2300 euros - Date de démarrage : janvier 2025 Le profil : Expérimenté en boulangeries artisanales et aux procédures modernes de production. Sensible à la qualité et aux bons produits. Rigoureux dans l'application des méthodes de production et la gestion de son poste de travail
- MAISONS GOURMANDES
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant de la résidence "la Belle époque" recherche afin de compléter son équipe un(e) serveur/se en salle composée de 3 à 6 personnes. Horaires : 9h30 - 17h00 + 1 soir 11h30 - 20h30 et 1 matin 7h45 - 15h15 / semaine * Service en salle * Accueillir la clientèle * Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration * Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle * Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident * Assurer le service au restaurant * Gérer le planning de l'équipe * Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction Vos services ne se termineront pas après 20h30. Affinité avec les séniors et sens du service Expérience sur un poste similaire serait souhaitable Disponible un week-end sur deux Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes, à compétences égales, aux personnes en situation de handicap.
- DOMITYS "La belle époque"
- Dinard (35)
- CDD
- Horaire de 11.8€ à 13.5€
Chef de rang (H/F)
Vous accueillez, placez à leur table et conseillez les clients. Vous prenez les commandes sur Pad (ou caisse) Vous supervisez le service en salle des tables selon la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez être amené/e à effectuer le service. Restaurant ouvert 7 jours sur 7 : horaires en coupure ; jours de repos à définir avec l'employeur selon vos souhaits et besoins. Participation aux frais de transport. Vous pouvez également candidater en vous présentant directement au restaurant Legend Factory Route de Lorient muni(e) de votre CV.
- LEGEND FACTORY
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous travaillerez auprès de l'équipe de cuisine. Vous gèrerez les chefs de partie et les commis. Vous avez 2 à 3 ans d'expérience. Idéalement vous avez une expérience en pizza amplitude horaire: 9h/23h 2.5 jours repos/semaine
- AUDREY BIS
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Fabrication en totalité de la gamme de pâtisseries, entremets et viennoiseries. Horaires : 3h du matin à 10h. Travail samedi et dimanche (repos les mardi et mercredi). Poste à pourvoir dès que possible.
- ATELIER DU PAIN
- Thorigne Fouillard (35)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe, un.e chef.fe de partie. Vous serez responsable du poste froid ou chaud et gérerez un.e commis de cuisine. Travail essentiellement sur du produit frais, cuisine traditionnelle. Vous serez intégré.e dans une équipe jeune et dynamique. Amplitude horaire du restaurant : 9h-23h 2,5 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur
- Legend Factory
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2320€ sur 12 mois + Restauration
U Express - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Express
- Pont Pean (35)
- CDI
Plongeur, commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
L'histoire de BREIZH Café démarre au Japon en 1996 quand Bertrand Larcher, un Breton né à Fougères, marié à une Japonaise, créé la première crêperie à Tokyo. La spécialité de la maison : la galette de sarrasin biologique, agrémentée de produits de saison. Depuis 2004 en France, BREIZH Café a pris ses quartiers à Cancale et Saint-Malo en Bretagne, ainsi qu'à Paris et depuis peu à Fougères. "Breizh Café n'est pas seulement un restaurant : c'est un lieu de partage des connaissances". Breizh Café compte aujourd'hui 9 établissements au Japon, 6 à Paris, 3 à Cancale : une crêperie, des chambres d'hôtes, un restaurant gastronomique étoile au Guide Michelin, 5 à Saint-Malo : le comptoir Breizh Café, un restaurant japonais Oto Nali, une boutique d'épicerie fine "La Maison du Sarrasin", une galerie de céramiques et raku, et une école internationale de formation au métier de crêpier pour transmettre expérience, patrimoine et savoir-faire. Nous sommes aujourd'hui à la recherche de notre futur talent pour intégrer nos équipes VOS MISSIONS Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du Manager de l'établissement : * Vous nettoyez et faites la vaisselle pour l'ensemble du restaurant * Vous réceptionnez, vérifiez et stockez les marchandises * Vous préparez l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations des plats * Vous veillez au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. * Vous ouvrez les huitres à la commande PROFIL RECHERCHÉ ? * Vous êtes pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et vous avez le sens des responsabilités. * Ouvert(e) et curieux(se), vous savez faire preuve de rigueur et ténacité au travail. * Tenue irréprochable exigée et langage adapté Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/09/2024
- Cancale (35)
- CDI
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le café du port cherche une ou un second de cuisine pour seconder le chef avec passion et plaisir. Petite équipe sympathique et passionnée cuisine de saison aux accents voyageurs. bistro dans le vieux rennes L'établissement est fermé dimanche lundi. Poste à 39H semaine. une demie journée de congé en plus dans la semaine. On vous attend. La CDP TEAM
- LE CAFE DU PORT
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
IDEAL ETUDIANT : GSF CELTUS EST recherche un plongeur (H/F) pour son client à Pacé Vous aurez pour mission : - Le nettoyage mécanisé de la vaisselle Vous êtes dynamique, souriant, ponctuel et aimez le travail en équipe alors rejoignez nous ! Contrat en CDI, 7h le samedi de 12h à 19h Possibilité d'accroissement d'heures pendant les vacances scolaires
- Pace (35)
- CDI
- Horaire de 12.17€ + Mutuelle + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Notre Restaurant recherche un cuisinier H/F. La personne devra : - maitriser les desserts traditionnels turcs (d'autres types de desserts pouvant également être demandé). - travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Expérience exigée : 7/8 ans Diplôme fortement recommandé (cuisine / pâtisserie) Travail en soirée et WE
- CCB
- Vezin le Coquet (35)
- CDI
- Autre