COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous cherchons, pour un de nos clients spécialiste de la restauration collective, Un commis de cuisine en collectivité H/F pour établissement médical à Dinard. Votre mission sera de préparer les hors d'oeuvre et les desserts ou alors vous occuper des la chaîne de plateau des laitages, potage, de la mise à disposition des dotations et du suivi cellule de refroidissement - Horaire : soit de 7h00 à 15h00 soit de 10h30 à 18h30, Travail 1 week-end sur 2 Rémunération : - PAC 60EUR mensuel - PSM 30EUR mensuel
- CRIT INTERIM
- Dinard (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 12.0€ sur 12.0 mois
BOULANGER (H/F)
Nous recherchons 2 boulangers H/F pour une grande surface située à Dol de Bretagne. Vos missions : - Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie - Cuire les produits de boulangerie selon les recettes et les normes de l'établissement - Veiller à la qualité et à la présentation des produits finis Horaires du matin du lundi au samedi 3 semaines du matin (5h 12h ou 5h) et 1 semaine d'après-midi (fin de journée max à 18h30) Repos 1 jour dans la semaine et le dimanche Les jours fériés sont rarement travaillés Rémunération selon expérience Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou équivalent et maîtrisez des techniques de panification et de viennoiserie ? Vous êtes organisé et vous lever tôt le matin n'est pas un problème ? N'hésitez plus et venez vous inscrire directement en agence CRIT à Saint-Malo
- CRIT INTERIM
- Dol de Bretagne (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché directement au Chef de cuisine du restaurant de la résidence, vous aurez pour tâche de :Appliquer les procédures de la résidence relatives à sa fonctionEffectuer les préparations culinaires de base, confection de plats simplesMettre à la disposition du chef de cuisine ou du second de cuisine, les ingrédients nécessaires à la confection de platsPréparer à l'avance tout ce qui peut l'être, seul ou en se faisant aider par un Commis de cuisineConfectionner les mets dont vous avez la chargeTerminer certaines préparations au moment du serviceRéaliser les mises en place et les mets commandésRespecter certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniquesRespecter le bon état de l'outil de travail, procéder aux nettoyages qui sont planifiésRespecter les normes en matière d'hygiène et de sécuritéParticiper au serviceDévelopper les menus déjà existantsProposer de nouveaux produits à la vente
- RESIDE ETUDES
- St Malo (35)
- Intérim
Chef de partie F/H - La Taverne Vitré (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Chef de partie H/F - CDI - 39 heures - 2 jours de repos consecutifs et fixes par semaine Vos missions : - Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service) - Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef - Respecter les fiches techniques des recettes - Gestion de votre poste pendant la période de service - Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : - Vous êtes organisé et efficace - Vous êtes passionné par la cuisine - Vous avez l'esprit de service - Vous savez transmettre votre savoir-faire - Vous connaissez les règles d'hygiène - Vous avez la capacité de travailler en équipe - Vous êtes rigoureux et méthodique
- La Taverne Vitré
- Vitre (35)
- CDI
- Autre de 12,89€ à 12,89€
Crêpier F/H - L'ÉPI DE BLÉ (H/F)
Préparation de la pâte Préparation des garnitures Préparation culinaire (mise en place) Vous tournerez sur 3 billigs électriques Poste crêpier - cuisinier Passionné Dynamique Sérieux Ambitieux
- L'ÉPI DE BLÉ
- La Meziere (35)
- CDI
- Autre de 1600€ à 2200€
Del Arte - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous avez idéalement une première expérience derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- St Gregoire (35)
- CDI
Chef de partie F/H - La Taverne Lécousse (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Chef de partie H/F - CDI - 39 heures Vos missions : - Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service) - Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef - Respecter les fiches techniques des recettes - Gestion de votre poste pendant la période de service - Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : - Vous êtes organisé et efficace - Vous êtes passionné par la cuisine - Vous avez l'esprit de service - Vous savez transmettre votre savoir-faire - Vous connaissez les règles d'hygiène - Vous avez la capacité de travailler en équipe - Vous êtes rigoureux et méthodique
- La Taverne Lécousse
- Lecousse (35)
- CDI
- Autre de 12,89€ à 18,16€
Responsable de Salle F/H - Ciel de Rennes (H/F)
L'EssenCiel de Fougères recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Véritable maître des lieux, vous serez l'ambassadeur de notre restaurant, garantissant une expérience unique à nos clients. Expérience en restauration minimum 3 ans. Connaissances en sommellerie souhaitées Sourire, dynamisme et sens de l'accueil indispensables. Horaires : Du mardi au samedi midi, et les soirées du jeudi au samedi.
- Ciel de Rennes
- Beauce (35)
- CDI
E.Leclerc - RESPONSABLE CAFETERIA - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE LES MISSIONS Nous recherchons un responsable pour notre bar/cafétéria. Missions : - Manager l'équipe (5 personnes) ; - Contribuer à la fidélisation des clients ; - Piloter les indicateurs économiques ; - Gérer les commandes et l'approvisionnement des stocks ; - Faire le service et aider en cuisine pour le service du midi du lundi au samedi ; - Entretenir la cafétéria (rangement, tri plateaux, plonge...) LES CONDITIONS CDI 40.50h/semaine du lundi au samedi. Le bar/cafétéria est ouvert de 9h à 20h. Service le midi uniquement. Rémunération sur 13 mois assortie d'une épargne salariale significative et complétée par une prime de bilan selon les résultats. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience de la restauration, de la gestion et du management. Rejoignez-nous !
- SAINT MALO DISTRIBUTION
- St Malo (35)
- CDI
Employé polyvalent H/F
L'agence Temporis de Bruz recherche pour son client un agent polyvalent à Breal sous Montfort pour la semaine du 23 au 27 septembre. Vos missions principales seront : - Distribution des repas aux enfants - Surveillance du repas - Plonge - Entretien des bâtiments Ce poste est proposé sur 30 heures environs Les horaires 7h 16h30 / avec des pauses selon les jours Rémunération SMIC Vous possédez une expérience similaire ? Alors ce poste est fait pour vous ! N'hésitez pas à contacter Karen, Anaïs ou Ludivine au ou à candidater directement sur cette offre. L'agence est ouverte de 8h à 12h et de 13h30 à 18h30, du lundi au vendredi. Rejoindre l'agence Temporis c'est : -> Un accompagnement personnalisé sur-mesure; -> Un salaire composé du taux horaire +10% fin de mission + 10% congés payés -> Une possibilité d'acompte à la semaine -> Un CE ( billetterie, club vacances, chèques vacances...) -> un FASTT ( Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, prêt d'utilitaires...)
- TEMPORIS
- Breal sous Montfort (35)
- Intérim
Cuisinier (H/F)
Le poste : Notre agence PROMAN Bain de Bretagne, recherche pour un de ses clients, un CUISINIER H/F. Vos missions consisteront principalement à : - Participer à l'élaboration de l'ensemble des plats, et contribuez à l'évolution des propositions de menus. - Veiller à la propreté de la cuisine, du matériel et équipements utilisés tout en veillant au respect des règles d'hygiène. - Servez sous forme de self, et conseillez la clientèle. Horaire du lundi au samedi de 8h30 à 15h30 avec un jour de repos hebdomadaire. Poste en 35h à pourvoir sur le long terme. Profil recherché : Vous êtes une personne dynamique, autonome, qui a une réelle envie de s'investir, et dont l'esprit d'équipe à toute son importance au travail Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Bain de Bretagne (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine/plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une crêperie, vous aurez pour mission : . Tenir le poste de plonge . Soutien au poste de montage et finition des galettes. Expérience non requise. Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Horaires à définir avec l'employeur
- LA FEE GOURMANDE
- Paimpont (35)
- CDI
- Restauration + Autre
Chef crêpier H/F
Au sein d'une équipe de 4 personnes en basse saison et jusqu'à 12 en haute saison, vos missions seront : - Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Gérer les stocks - Gérer l'organisation quotidienne de l'équipe (planning...) - Gestion des stocks et anticipation des besoins en matières premières. - Veille à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel. Votre profil : - Expérience en tant que crêpier/crêpière ou gestion d'équipe en cuisine - Connaissance des techniques de cuisson sur billig - Sens du service client et capacité à travailler en équipe. - Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de propreté. - Gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Conditions de travail : Rémunération selon expérience. Horaires annualisées.
- LA FEE GOURMANDE
- Paimpont (35)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine H/F
Hôtel restaurant recherche second de cuisine H/F pour renforcer son équipe. vos tâches seront : - Aider le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la mise en place du poste de travail avant le service - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner et dresser les plats selon les instructions - Veiller à ce que les plats soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire CDI 39h, horaires de coupure Restaurant fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche
- FIBIS
- Beauce (35)
- CDI
- Autre
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H / F (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Le CHGR est un Établissement Public Spécialisé en Santé Mentale (9 secteurs de psychiatrie adulte et 3 secteurs de psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent). La capacité en lits et places installées est de 785 lits d'hospitalisation complète et 787 places sanitaires et médico-sociales. L'activité du secteur restauration consiste en la production chaude et froide : cuisine centrale autogérée (production de repas en liaison froide pour des offices de remise en T° et pour le restaurant du personnel). L'agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l'U.C.P.A. : . La cuisine centrale : la production, le thermoscellage et l'allotissement ; . le restaurant du personnel ; . l'internat. Son temps de travail et l'organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine. L'agent polyvalent est affecté principalement sur le secteur de la cuisine centrale. Il peut aussi être appelé à venir en renfort ou en remplacement sur les deux autres secteurs dans son domaine d'affectation : le restaurant du personnel ou l'internat. L'agent doit accomplir ses missions : . en cuisine centrale, il assure la préparation de la salle de restauration, la distribution des repas aux unités, l'entretien des locaux et du matériel. ; . au sein du restaurant du personnel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, il dresse les entrées et les desserts, participe à la laverie. ; . il entretient l'internat et ses locaux annexes, ainsi que la préparation de la salle de restauration et les repas et petits déjeuners. Pour chacun de ces secteurs, l'agent polyvalent devra se référer à la fiche de tâches. Pour nécessité de service, tout agent peut être appelé à travailler dans les différents secteurs de l'UCPA. CONDITIONS DE TRAVAIL ET CONTEXTE D'EXERCICE Travail de jour En application de la durée légale hebdomadaire du temps de travail (guide de gestion du temps de travail institutionnel) Repos hebdomadaire : samedi et dimanche Poste à temps plein sur 3 horaires (6h45-14h15 ou 8h-15h30 ou 10h30-18h) PROFIL RECHERCHÉ : COMPÉTENCES REQUISES Formation et connaissance HACCP Expérience en restauration collective ou hébergement social Utiliser une procédure, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail afférents à son métier Manipuler des produits Bio-nettoyage et hygiène des locaux Hôtellerie QUALITÉS REQUISES Connaissance en hygiène alimentaire Sens relationnel Apte à travailler en milieu alimentaire et collectif Sens de l'organisation Apte à la polyvalence Autonomie Adapter son comportement, savoir s'organiser NIVEAU DE DIPLÔME CAP Agent de restauration
- CH Guillaume Regnier
- Rennes (35)
- CDD
Commis.e de cuisine en restauration collective
Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job-Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients de la région malouine, un.e commis.e de cuisine. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ; - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes ; - Préparer les laitages, potages, hors d'oeuvre et desserts ; - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ; - Assurer le suivi de la cellule de refroidissement ; - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel ; - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous savez utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Vous maîtrisez la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires. Vous connaissez les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et aimez le travail en équipe. Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité... - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - Des acomptes sur salaire proposé - De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Plongeur.se en restauration traditionnelleAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre client, un restaurant situé sur le secteur de Saint-Malo Rothéneuf, un.e plongeur.se pour travailler les week-end. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Nettoyer la vaisselle, ustensiles de cuisine ; - S'assurer de l'hygiène et propreté de la cuisine ; - Nettoyer les sols, le poste de travail ; - Aider à l'épluchage des légumes (de façon ponctuelle). Votre profil : Vous êtes débutant.e ou justifiez d'une première expérience. Vous êtes rigoureux.se, dynamique et vous savez travailler dans l'urgence. Poste à pourvoir pour les week-end pour la saison et/ou plus. Horaires en coupure : 10h30-15h30 et 18h30-23h30.
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe Napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière. Notre enseigne, présente nationalement, donne sa chance à chacun grâce à de vrais parcours de réussites internes qui ont permis à 25% de nos collaborateurs de devenir manager à travers notre réseau. Rejoins-nous pour vivre une expérience conviviale à l'image de celle que tu offriras à tes clients Nous recherchons actuellement un serveur ou une serveuse pour animer la flamme de notre maison au plus près de la clientèle. Ta mission si tu l'acceptes : - Tu gèreras ton rang en autonomie en assurant l'accueil de nos clients, le bon déroulement de leur repas et en veillant à leur satisfaction du début à la fin de la prestation. - Ton aisance relationnelle te permettra de personnaliser tes contacts client tout en faisant la promotion de nos produits et de la carte ; - Tu respecteras, avec rigueur, les règles d'hygiène et de sécurité de la marque par la mise en état du restaurant à chaque étape du service ; - Animé.e par la satisfaction et fidélisation de nos clients, tu seras force de proposition pour l'amélioration continue de la qualité de service. Nous proposons un temps de travail aménagé en fonction des disponibilités (35 ou 39 heures par semaine). Possibilité de travail uniquement le soir.
- BRETAGNE NORMANDIE INVESTISSEMENTS
- St Georges de Grehaigne (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
Cuisinier Grillardin (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant Courtepaille, vous serez chargé(e) de la cuisson des viandes au feu de bois, de l'envoi des assiettes chaudes. Vous ferez aussi le nettoyage de votre poste de travail. Idéalement, vous avez une expérience en cuisine. Connaitre les normes HACCP serait un plus. Formation en interne. Travail uniquement sur le service du soir (5 soirs par semaine): - 19 heures - 23 heures Contrat de 20 heures à 24 heures par semaine.
- IBIS Courtepaille
- St Georges de Grehaigne (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 13 mois + Autre
Cuisinier Grillardin (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant Courtepaille, vous serez chargé(e) de la cuisson des viandes au feu de bois, de l'envoi des assiettes chaudes. Vous ferez aussi le nettoyage de votre poste de travail. Idéalement, vous avez une expérience en cuisine. Connaitre les normes HACCP serait un plus. Formation en interne. Travail en coupure: - 10 heures - 15 heures - 19 heures - 23 heures Possibilité de contrat à 30 heures (sans coupure), 35 heures ou 39 heures. 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
- IBIS Courtepaille
- St Georges de Grehaigne (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 13 mois + Autre