Logis Hotels - Crêpier / Crêpière (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au chef de cuisine ou à la direction vous serez amené à : Réaliser les plats et veiller à leur qualité Elaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel utilisé Être garant du respect et de l'application des normes d'hygiène Vous êtes sensible aux métiers de la restauration et vous souhaitez intégrer un poste à dimension créativité culinaire au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous êtes créatif, innovant et avez un attrait pour l'élaboration de mets divers et variés. Méthodique et organisé, vous exécutez vos recettes efficacement tout en assurant le rythme souvent soutenu lors des différents services. Vous appréciez travailler en équipe et êtes doté d'un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et savez les appliquer. Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Paimpont (35)
- CDI
Serveur/barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence Breizh Intérim de Ploërmel accompagne un de ses clients basé à Paimpont (35), dans la composition de son équipe, pour la SAISON 2024. Contrat en intérim - à compter du 19/08 jusqu'à fin septembre 2024 Différents postes sont à pourvoir : Plonge, services en salle, service au bar, boucherie, cuisine (postes grillades, burger/salade/pâtisserie) Sur le poste en service en salle, vous serez en charge de :***Dressage des tables, réalisation de la mise en place de la salle et de la terrasse, * Accueil des clients et présentation de la carte, * Prises des commandes, saisie sur pad, * Service en salle et en terrasse, * Encaissement des règlements clients, * Attention portée à la satisfaction des clients, * Débarrassage des tables et nettoyage de la salle en fin de service, * Respect des règles d'hygiène et de sécurité afférentes au poste. Vos horaires :***35h/ semaine, * Service du midi et du soir, du lundi au dimanche, * Repos 2 jours consécutifs dans la semaine. Votre rémunération :***Taux horaire : 11.72 € brut * Repas pris en charge. Description du profil : Vos acquis, votre savoir-être :***Vous aimez le contact clientèle, * Vous êtes de nature conviviale et sociable, * Vous êtes très enthousiaste et vous aimez les postes rythmés, * Le site n'est pas desservi par les transports en commun, vous pouvez donc vous y rendre de manière autonome. * Débutant(e) accepté(e) Si cette offre vous correspond, envoyez votre CV en répondant à l'annonce et/ou contactez Elodie et Malwenn à l'agence Breizh Intérim de Ploërmel au***
- Paimpont (35)
- Intérim
Pâtissier (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires... Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception...). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Les pâtisseries traditionnelles et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de pâtissier : https: u-emploi.com nos-metiers les-metiers-en-supermarche patissier-en-grande-distribution-h-f
- U Les Commerçants
- Chateaubourg (35)
- CDI
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un nouveau membre pour notre équipe. Sous la responsabilité de votre supérieur, vous ferez : - préparations alimentaires (burgers / assiettes) - entretien / ménage - suivi des procédures HACCP - management et administratif - ouverture et/ou fermeture de point de vente - et avant tout du commerce et du service client, caisse, service en salle. Horaires en continu, pas de coupure : 9h00-15h00 ou 12h00-21h00 avec 30min de pause. Rotation sur les week-end, 1 600€ net par mois : primes trimestrielles / mutuelle entreprise / restauration
- MAURICE
- St Malo (35)
- CDI
- Horaire de 12.61€ sur 0.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de dossiers (H/F)
Titan Partners est un cabinet de recrutement par approche directe dédié aux métiers du droit. Experts des métiers juridiques et du recrutement, nous accompagnons durablement nos clients ainsi que nos candidats dans leur recherche. La confidentialité et la confiance étant nos maîtres-mots, n'hésitez pas à nous contacter ! Le poste : Notre client, cabinet d'audit expertise comptable régional situé à Rennes, recherche un Responsable de dossiers dans le cadre de sa croissance. En rejoignant ce cabinet à taille humaine, vous bénéficierez de réelles opportunités de carrière dans un environnement convivial et stimulant. Vos missions principales seront : -Gestion d'un portefeuille d'environ 50 dossiers (TPE/PME - Essentiellement du BIC) -Vous réalisez la révision comptable -Vous avez en charge la production des bilans et l'établissement des liasses fiscales -Vous avez un fort contact avec les clients (téléphone et déplacements chez ces derniers) -Vous présentez les comptes en autonomie ou en collaboration avec les experts-comptables du cabinet Profil recherché : Vous êtes issu d'une formation comptable et justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans un poste similaire, idéalement en cabinet. Vous êtes organisé, rigoureux et appréciez le travail en équipe, ainsi que les relations avec les clients. Le cabinet offre une flexibilité des horaires, du télétravail, une place de parking et des primes.
- Titan Partners
- Rennes (35)
- CDI
Commis / Commise de cuisine
Restaurant gastronomique recherche son/sa commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Préparation et cuisine des mets, selon un plan de production culinaire, Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement. L'établissement est fermé les dimanche soir/lundi/mardi Poste non logé.
- LE SAINT PLACIDE
- St Malo (35)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Autre
Aide de cuisine (H/F)
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective et traiteur, des aides cuisinier sur le secteur de BEDEE (35) (H). Vos missions seront les suivantes : - Vous animerez un atelier cuisine avant le match, durant la mi-temps et après le match. - Mise en place et dressage des assiettes - Animation d'ateliers culinaires devant le client - Diverses préparations en cuisine Informations sur le poste : - Travail au Stade Rennais durant les jours de matchs ( dates à définir) - Horaires : arrivée 2h00-2h30 avant le match, et finir 2h00-2h30 après - Tenue exigée (pantalon noir, chaussure de cuisine de sécurité)
- SAMSIC INTERIM SAINT MEEN
- Bedee (35)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ à 13.0€
Commis / Commise de cuisine
Jacques a dit : "INAUGURONS" ! Le Saint-Jacques Café, nouveau lieu de vie au sein de l'écoquartier de la Courrouze (Rennes & Saint-Jacques-de-la-Lande) ! L'établissement vient agrandir le Groupe ENVIE qui compte déjà 4 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café et enfin le concept AVEC. Le Groupe ENVIE est reconnu dans la création de concepts de restauration tendance. Ce "petit" dernier accueillera un espace bar-restaurant + un coffee-shop, le tout dans une atmosphère très arty* ! *se dit de quelque chose qui se veut artistique, d'avant-garde, novateur. Jacques a dit : "DÉCOUVRONS" ! Parce que le Saint-Jacques Café, c'est un endroit atypique ou l'on viendra : récupérer un cappuccino avant d'aller a l'école, travailler pour échapper a son bureau quotidien, déjeuner avec sa sœur pour un débrief croustillant, boire un verre entre collègues après le travail, enflammer le dancefloor avec ses amis, regarder un film culte en amoureux, se retrouver en famille le dimanche... La devise de ce lieu : cultiver l'art de vivre, à la Rennaise ! Autrement dit, un mélange de convivialité, de moments culturels forts et de plaisirs gustatifs, reflétant une soif de vivre (dans l'esprit des Rennais). Mais chut, nous dévoilerons l'intégralité de notre concept dans quelques mois. Jacques a dit : "RECRUTONS" ! Pour ce nouvel établissement, nous cherchons nos futurs talents, et notamment un(e) Commis de cuisine. Voici les missions qui vous seront confiées : - Au Saint Jacques Café, Vous assurerez le poste friture en binôme sur certains services, le restaurant propose une cuisine diversifiée. - Par la suite nous pouvons te former au montage des délicieuses entrées à partager et accompagnements que nous proposons à nos clients ! Nous attendons de notre futur Talent qu'il soit : Organisé Rigoureux Rapide d'exécution Flexible En maîtrise de soi L'élément clé est votre ENVIE, votre passion, votre volonté d'apprendre et votre bonne humeur pour rejoindre cette grande famille. Nous nous engageons à vous accompagner tout au long de votre parcours au Saint Jaques Café. Voici les avantages que vous aurez en rejoignant le groupe : 2 jours de repos consécutifs Chèque cadeau à Noël Planning fixe Poste en CDI, 39h par semaine Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume Bodiguel, notre Responsable Ressources Humaines. À très vite !
- GROUPE ENVIE
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Restauration
Serveur H/F # pas de travail samedi midi et dimanche
Le DOCK Bar/ Restaurant sur Saint-Malo recherche un(e) serveur(se) pour le restaurant et le bar. Votre mission : - Accueillir la clientèle, - Présenter et conseiller la carte, - Assurer le service en salle et l'encaissement. Vous devez être à l'aise dans le service au plateau. L'établissement est fermé le samedi midi et le dimanche (journée entière). Vous aurez 2 jours 1/2 de congés hebdomadaires
- LE DOCK Bar/Restaurant St Malo
- St Malo (35)
- CDI
- Horaire de 14€ sur 12 mois + Autre
Serveur en CDI (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passioné(e) par l'hôtellerie-restauration ? Vous cherchez un poste dynamique et polyvalent ? Alors venez rejoindre SAMSIC EMPLOI HÔTELLERIE-RESTAURATION, spécialiste en recrutement Intérim, CDD et CDI dans le secteur CHR. Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) Serveur(se) en CDI. Pour ce poste, notre client recherche avant tout une personne motivée, souriante, ayant un bon relationnel et idéalement une première expérience dans le domaine de la restauration. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir et installer les clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale, - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les différents plats et boissons, - Servir les plats et boissons avec professionnalisme et rapidité, - Veiller au bon déroulement du service en étant attentif aux besoins des clients, - Assurer la propreté et le rangement des tables et de la salle de restaurant, - Contribuer à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité, - Encaissement des clients, - Prise de réservations par téléphone. Vous travaillerez en équipe et serez formé(e) aux méthodes et aux protocoles de travail de notre client. Votre sens de l'accueil, votre dynamisme et votre rigueur seront vos principaux atouts pour réussir dans ce poste. Polyvalent(e), dynamique, ponctuel(le), réactif(ve), vous devez également avoir une bonne capacité à vous adapter aux variations d'activité. Poste à pourvoir dès que possible en CDI, basé à Liffré. Contrat en 30h ou 35h/semaine - à redéfinir. Horaires : du lundi au samedi : 18h - 23h. Vous êtes passionné(e) par le domaine de l'hôtellerie/restauration ? Vous aimez le contact avec les clients et souhaitez travailler dans un environnement dynamique et convivial ? Alors ce poste de Serveur est fait pour vous !
- SAMSIC EMPLOI BRETAGNE HOTELLERIE RESTAU
- Liffre (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.0€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
EHPAD de la fonction publique hospitalière accueillant 85 résidents recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour un contrat de 6 mois .Selon l'activité le poste pourra être renouvellé. Missions : Réalisation quotidienne des repas pour les résidents et le personnel conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et connaissances des textures modifiées appréciées. Dressage des préparations et service du plat de résistance en salle à manger le midi. Entretien du matériel et des locaux. Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire. Participation au suivi de la gestion des approvisionnements Travail un week-end sur 3. Un cuisinier présent le week-end et deux à trois cuisiniers par jour en semaine. Horaires continus de 7h45-16h en semaine et 7h30-16h30 le week-end.
- MAISON RETRAITE
- La Bouexiere (35)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) en CDI pour l'un de nos clients situé à Cesson-Sévigné. La maitrise : préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisserie conformément aux fiches techniques réalisation de la décoration et finition des différents gâteaux et desserts maitriser les cuissons préparer les vitrines veiller à l'entretien et à la propreté des équipements et du poste de travail réaliser et organiser les tâches en production en fonction de la demande et des fiches de production communiquées assurer un approvisionnement sur toute la journée assurer les rotations respecter la traçabilité préparer ses commandes Horaires : 05h-12h30 ou 11h-18h30 Travail le week end avec 1 week end de libre toutes les 5 semaines Le poste est basé à Cesson-Sevigne Vous êtes sérieux, rigoureux et dynamique
- LES INTERIMAIRES PROFESSIONNELS TRANSPOR
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour l'un des nos clients, un boulanger expérimenté en CDI à Cesson-Sévigné. Mission Boulanger : - Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine - Réaliser la production en fonction de la demande Réalisation de quelques produits traiteur : Fabrication des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche.) Réalisation des fougasses, des ficelles. Horaires : 05h-12h30 ou 11h-18h30 (alternance entre les 2) 2 jours de congés / semaine Travail le week end avec 1 week end de libre toutes les 5 semaines Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant
- LES INTERIMAIRES PROFESSIONNELS TRANSPOR
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Pizzaiolo H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Reso 35 recrute pour son adhérent un Pizzaiolo H/F pour une pizzeria à Saint Grégoire (35), au Nord de Rennes. Vos missions : - Etre en charge de la réalisation des pizzas classiques et élaborées - Fabriquer les pâtes à pizza - Préparer les garnitures simples (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques) et les garnitures élaborées (les sauces d'accompagnement, les fruits de mer, charcuterie, légumes), assurer le pétrissage et la panification de la pâte, effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. PROFIL RECHERCHÉ : Vos qualités principales : - Bon cuisinier - Bonne capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution - la chaleur qui règne derrière les fours à pizza rendant particulièrement pénible le travail du pizzaïolo - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur Les conditions : - CDI contrat 35h ou 39h - Repos dimanche + 1 journée dans la semaine - Horaires en coupure - Salaire : 2400 à 2500 € brut
- Reso 35
- St Gregoire (35)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2500€
Plongeur en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Reso 35 recrute pour son adhérent un plongeur H/F pour une brasserie de l'agglomération Rennaise, viandes et grillades, planches à partager. Vos missions : - Etre en charge d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. PROFIL RECHERCHÉ : Vos missions : - Etre en charge d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Vos qualités principales : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail Les conditions : - CDI 35h - Repos dimanche + 1 jour dans la semaine - Horaires en coupure 2 à 3 fois dans la semaine
- Reso 35
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
BOULANGER (H/F)
Mission longue CDI à pourvoir dès que possible. Notre agence Adéquat de RENNES recrute des nouveaux talents : Boulanger (F/H) Si la gourmandise est dans votre ADN et que vous aimez vous réveiller avec l'odeur du bon pain chaud alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Fabrication de pains et des viennoiseries. - Gestion de la marchandise. - Fidélisation de la clientèle. - Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire. Votre profil: - CAP/BAC Pro Boulangerie - Sens du service client - Rigoureux et organisé Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Horaires du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine. - Taux horaire selon profil. - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
- ADEQUAT INTERIM
- Chateaugiron (35)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1833.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier
Mission longue CDI à pourvoir dès que possible. Notre agence Adéquat de RENNES recrute des nouveaux talents : Pâtissier (F/H) Vous êtes gourmand et vous aimez régaler vos proches avec des gâteaux fait avec amour, humour et bonne humeur? Alors venez rejoindre nos équipes dans une ambiance dynamique ! Vos missions: - Fabrication de gâteaux et autres pâtisseries. - Gestion de la marchandise. - Fidélisation de la clientèle. - Garantissez la qualité et la sécurité alimentaire. Votre profil: - CAP/BAC Pro pâtisserie - Sens du service client - Rigoureux et organisé Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Horaires du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine. - Taux horaire selon profil. - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Contactez-nous au ##########
- ADEQUAT INTERIM
- Chateaugiron (35)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1833.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier H/F
Le collège Le Cleu Saint-Joseph et le lycée Saint-Sauveur de Redon recherchent, un/une Chef/fe cuisinier en CDI à temps complet (35 heures par semaine annualisées). Poste à pourvoir idéalement pour le 3 novembre 2024. Placé sous la responsabilité des chefs d'établissement, le/la chef/fe cuisinier assure le bon fonctionnement du service de restauration des établissements (collège, lycée avec internat, école primaire Saint-Michel), soit environ 1360 convives/jour dont 100 internes. Tous les repas sont produits et pris sur le site du collège. Le/la chef/fe coordonne l'activité des personnels (équipe de 13 personnes) participant à la restauration et gère le processus de production des repas. Le/la Chef/fe cuisinier : - Propose, élabore et adapte les menus (en fonction de l'âge et des besoins des élèves ; repas des adultes). - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire, ainsi qu'à la mise en œuvre de la loi Egalim. - Assure la confection et le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu'à leur distribution. - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. - Réceptionne les livraisons de produits alimentaires et contrôle leur conformité. - Conseille sur les produits et matériels à acquérir et prépare les commandes. - Évalue les prix de revient. - Encadre, organise et coordonne le travail des personnels au sein du service de restauration. (Fait appliquer les règles de fabrication culinaire, de présentation et de distribution...) - Surveille et contrôle la préparation des repas et la maintenance des matériels. - Veille à l'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine. - Supervise le service de distribution des repas. - Supervise le lavage des matériels, des mobiliers et des locaux de cuisine et de restauration. - Assure des prestations pour des réceptions en lien avec l'activité de l'établissement. Profil et compétences : - Expérience significative en restauration collective demandée. - Connaître et appliquer les normes HACCP et celles du plan de maîtrise sanitaire. - Faire preuve d'autonomie, savoir organiser son travail et innover. Faire preuve de rigueur et de réactivité. - Avoir le sens du travail en équipe ; manager une équipe. - Faire preuve d'adaptabilité, de flexibilité ; avoir le sens des priorités. - Gérer les coûts matières. Envoyer votre candidature : - Lettre de motivation, CV, Copie diplômes. Par courrier : A l'attention de Monsieur Franck BUREAU, chef d'établissement du collège Par Mail : candidature@lecleusaintjoseph.fr
- ASSOCIATION DE GESTION DU COLLEGE ET LYC
- Redon (35)
- CDI
- Autre
Poste de service petit déjeuner sur 2 jours (H/F)
Hôtel 3*** sur Saint Malo recherche Serveur / Serveuse petit déjeuner Dans un Hôtel entièrement rénové en 2024, vous assurez le service petit déjeuner, accueil des clients, approvisionnement du buffet, plonge et nettoyage de la salle. Le poste est un CDI de 10 heures par semaine, avec un début de service à 7h et une fin à 12h le dimanche et le lundi. Vous êtes motivé(e), dynamique, avez le sens du service, et une expérience sur le même type de poste ou en restauration, alors ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous contacter pour échanger sur le poste.
- St Malo (35)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Primes + Mutuelle
Hôtel 3*** recherche Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
Hôtel 3*** sur Saint Malo recherche Serveur / Serveuse petit déjeuner Dans un Hôtel entièrement rénové en 2024, vous assurez le service petit déjeuner, accueil des clients, approvisionnement du buffet, plonge et nettoyage de la salle. Le poste est un CDI de 30 heures par semaine, avec un début de service à 7h et une fin à 12h. Ces horaires vous permettent d'avoir toutes vos après-midi disponibles. Vous êtes motivé(e), dynamique, avez le sens du service, et une expérience sur le même type de poste ou en restauration, alors ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous contacter pour échanger sur le poste.
- St Malo (35)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Primes + Mutuelle