Brioche Dorée - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Véritable pilier de l'équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont : Participer activement à la vente et au service client Animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux S'assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Dorée Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée Former les nouveaux arrivants Assurer les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque) De formation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expérience similaire, vous avez une première approche du management dans la restauration ou la grande distribution. Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.
- Brioche Dorée
- St Gregoire (35)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : JE SUIS RESPONSABLE PÂTISSIER La pâtisserie, ça doit être aussi beau que bon ! Chaque jour, je me décarcasse pour vous mettre l'eau à la bouche et faire pétiller votre regard. Je cherche en permanence à vous étonner, et pour ça je teste de nombreuses recettes. Mes collègues sont les premiers goûteurs de mes créations, et ils prennent leur rôle très à coeur pour vous offrir ainsi le meilleur de la pâtisserie ! En tant que responsable, je m'assure de la satisfaction de mes clients et de la réalisation des objectifs économiques de mon secteur. Je mets en oeuvre toutes les actions nécessaires pour améliorer les performances de mon rayon. LES COULISSES DE MON MÉTIER***Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, suivi de la qualité * Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage de la performance économique. * Manager : Animation de l'équipe, gestion des plannings Description du profil : POURQUOI J'ASSURE***Connaissance des produits * Dynamisme & enthousiasme * Sens du service client * Sens de l'organisation et des priorités * Leadership MON PARCOURS***CAP à Bac Pro Pâtisserie * Expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou dans l'artisanat * Salaire selon profil et expérience
- Pleumeleuc (35)
- CDI
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre agence Start People recherche pour l'un de ses clients en restauration, un plongeur H/F. Vous serez en charge du nettoyage des ustensiles de vaisselles, du nettoyage de cuisine. Vous participerez également à l'épluchage et la préparation des aliments.
- START PEOPLE
- Dinard (35)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Au sein d'une entreprise spécialisé dans la restauration collective et traiteur, des CUISINIERS/COMMIS DE CUISINE sur le secteur de BEDEE (35) (H). Rattaché au Responsable de production du laboratoire, vos missions seront les suivantes : - Fabriquer les plats traiteurs chauds et froids à base de produits frais. - Conditionner, présenter et mettre en valeur les produits traiteurs. - Participer à l'entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Informations sur le poste : - Travail du lundi au vendredi - Horaires : 6h30-16h00 - Poste à pourvoir à compter de mi-août 2024 L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun. *
- SAMSIC INTERIM SAINT MEEN
- Bedee (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 0.0 mois
Responsable de salle, Restauration Traditionnelle (H/F)
Travail sur 4 jours du jeudi au dimanche, 6 semaines de congés annuels Restaurant traditionnel dans un cadre magnifique, avec une forte saisonnalité estivale En saison vous gérez une équipe de 4 à 5 personnes, pour des services pouvant aller jusqu'à 120 couverts Sens de l'accueil (nombreux habitués), de l'organisation et du travail en équipe sont nécessaires.
- Le marin'boel
- Guichen (35)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 16.0€ sur 0.0 mois
Responsable de salle, Crêperie 80/100 couverts (H/F)
Travail sur 4 jours du jeudi au dimanche, 6 semaines de congés par an Etablissement dans un cadre magnifique, ouvert à l'année mais avec une forte saisonnalité. En saison vous gérez une équipe de 3/4 personnes. Un vrai sens de l'accueil et du travail en équipe sont nécessaires. Salaire à partir de 1800 € nets, à étudier selon profil
- CHEZ SIMONE
- Guichen (35)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 15.0€
CUISINIER (H/F)
Vos missions principales : - Gérer l'économat : budget et commandes ; - Préparer les repas pour les clients et l'ensemble du personnel ; - Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service ; - Assurer l'équilibre alimentaire et participer avec le directeur du restaurant à l'élaboration des menus ; - Adapter les services et les horaires des repas - Accueillir et former les nouveaux(elles) collaborateur(trice)s ; - Changer la carte à chaque saison ; - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité En fonction des besoins, vous pouvez être amené à effectuer des tâches complémentaires. Notre proposition : Localisation : Rennes (35), restaurant accessible en bus et en métro Amplitudes horaires : Du mardi au samedi; travail le midi et le soir; 2 jours de repos consécutifs Participation transport Mutuelle d'entreprise Salaire : A négocier selon le profil et l'expérience Vous disposez d'une première expérience, vous avez un bon sens du relationnel et une bonne autonomie, et vous aimez relever des défis et le travail d'équipe, ce poste est fait pour vous. N'hésitez pas à nous rejoindre. Chez Mono Pizza, toutes les candidatures sont examinées avec grand soin et le délai de réponse est inférieur à 14 jours.
- MONO PIZZA
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 3000€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la conception des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine - Respect des délais de service et des standards de qualité - Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : - Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en restauration collective - Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication - Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail Avantage repas, mutuelle, prime d'activité continue 52€/mois et prime de service minimum 26€/mois (santé), participation et 13éme mois.
- VERSO
- Betton (35)
- CDI
- Mensuel de 1930.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Responsable de salle (H/F)
Notre restaurant "3 Brasseurs" de RENNES recherche activement un(e) : RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Le plan d'attaque : En véritable coach, le management opérationnel est au c?ur de votre activité. Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain. Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement. Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant. Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client ! La recette du succès 3 Brasseurs : Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers). Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation ! Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- 3 BRASSEURS
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le strict respect des normes HACCP et FIFO (First In, First Out) Mise et remise en état du poste de travail - Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Service - Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, flams, laverie), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients - Respecter les procédures de nettoyage, de préparation, et les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons ) - Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking Livraisons/Marchandises - Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises dans les réserves adéquates (veiller à la rotation des produits) Tâches complémentaires afférentes au niveau 3 : Supervision - Affecter/répartir les postes et les instructions ainsi que les volumes de mise en place du personnel de cuisine - Superviser la production des plats lors des services dont il a la charge afin de garantir la rapidité d'exécution ainsi que la qualité - Respecter et faire respecter l'application des règles d'hygiène et de sécurité, du FIFO, du règlement intérieur ainsi que la conformité aux fiches techniques et aux critères de qualité définis par l'entreprise Nous avons une mutuelle qui démarre à un tarif de 10 euros par mois. Le repas à la carte est gratuit jusqu'à 21 euros les jours de travail, l'abonnement de transport remboursé à 50% par mois. Nous avons une politique de mobilité interne offrant des perspectives de carrière et d'évolution. Le fait d'être une chaîne avec une soixantaine de restaurants offre également des possibilités de mobilité géographique.
- SOCRES2B1
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.5€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses "3 Brasseurs". Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour. Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel. Le(la) chef(fe) peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol. Nous avons une mutuelle qui démarre à un tarif de 10 euros par mois. Le repas à la carte est gratuit jusqu'à 21 euros les jours de travail, l'abonnement de transport remboursé à 50% par mois. Nous avons une politique de mobilité interne offrant des perspectives de carrière et d'évolution. Le fait d'être une chaîne avec une soixantaine de restaurants offre également des possibilités de mobilité géographique.
- SOCRES2B1
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses "3 Brasseurs". C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Nous avons une mutuelle qui démarre à un tarif de 10 euros par mois. Le repas à la carte est gratuit jusqu'à 21 euros les jours de travail, l'abonnement de transport remboursé à 50% par mois. Nous avons une politique de mobilité interne offrant des perspectives de carrière et d'évolution. Le fait d'être une chaîne avec une soixantaine de restaurants offre également des possibilités de mobilité géographique.
- SOCRES2B1
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
SERVEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tu es la star du terrain et jongles entre la mise en place et le service au sein de ton rang. - Au coup de sifflet tu accueilles et installes les clients avec ton plus beau sourire. - Véritable performer, tu vantes les mérites de nos bières fabriquées sur place, tout en apportant tes conseils sur la carte 3 Brasseurs. - Tu clôtures le match en assurant l'encaissement de tes clients. - A la mi-temps, tu veilles à l'entretien courant et au réapprovisionnement du bar et de la salle. - La règle du jeu : la mise en application des règles d'hygiène et de sécurité. Tu assures tes arrières grâce à ton dynamisme doublé d'un excellent relationnel. - Tu marqueras des buts grâce à ton goût du challenge et ta capacité à travailler en équipe avec enthousiasme. - Le match nécessite de préférence une expérience en restauration à table au sein d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sache que la victoire dépendra avant tout de ta motivation ! Tu te sens prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne reste pas sur le banc de touche, envoie-nous votre candidature !
- SOCRES2B1
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Chef de partie (H/F)
Elaboration des plats à la carte du restaurant et proposition de suggestions en collaboration avec le chef de cuisine. Concevoir une répartition des tâches adaptées et évolutives. Tenir un poste. Etre créatif et savoir travailler en équipe. Horaires : Disponible le week-end Du lundi au Dimanche, journée en coupure. 2 jours de congés consécutifs à définir avec l'employeur
- AU COMPTOIR VENITIEN SAS MEGIO
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Apprentissage aide-boulanger F/HAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de son développement, notre entreprise recherche un.e apprenti.e Boulanger/Boulangère pour début septembre. Tous nos produits sont fabriqués Maison, nous travaillons sur levain naturel et en certification Biologique. Nous vous accompagnerons dans l'apprentissage des différentes techniques de boulangerie (travail sur levain naturel, levain liquide, pain blanc et produits dérivés). Nous vous accompagnerons dans le cadre d'une Mention complémentaire / BP mais les candidatures pour un CAP boulangerie seront aussi étudiées. Vous serez accompagné.e de votre tuteur, vous montrez en compétences. Si le pain et les produits de qualité vous attirent, nous vous invitons à postuler Nous sommes également prêts a former ! contrat de 2 ans mais possibilité de 1 an
- INFLUENCE GOURMANDE
- Montfort sur Meu (35)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale. Si vous êtes passionné(e) par la fabrication du pain et des produits de boulangerie, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous ! Vos missions - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. - Suivre les recettes et les procédures de production pour garantir la qualité des produits. - Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la bonne conservation des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- INFLUENCE GOURMANDE
- Montfort sur Meu (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Description du poste - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif - Travail dans un environnement chaud (cuisson sur des wok grande flamme à gaz). Contrat 35 h /semaine avec période d'essai de 4 mois ( 2 mois renouvelable). Expérience exigée Lieu de travail Villejean Rennes.
- MOZAIK
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de rang (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, et du Maître d'Hôtel, vous aurez à vous occuper de l'accueil et du service du client. Missions: - contrôler la mise en place des tables, - accueillir le client dans le restaurant, - guider le client jusqu'à sa table, - prendre les commandes, - expliquer les plats proposés, - donner des conseils sur les vins pouvant accompagner le menu choisi, - répondre aux diverses questions des clients, - vérifier le service, - éventuellement, procéder à certaines préparations en salle, - s'assurer que les clients soient satisfaits, - noter et transmettre les critiques. Travail sans coupure: -Service déjeuner :jeudi, vendredi, dimanche, -Service dîner : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi.
- LE CHATEAU D'APIGNE
- Le Rheu (35)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pour intégrer notre brigade, il vous faut connaitre la réalisation des crèmes, mousses, biscuits et cuissons. L'entretien de votre poste de travail sera à votre charge. Poste à pourvoir début Septembre. Repos dimanche/lundi, heures de nuit, 39h/semaine, CDI.
- MAISON FRAUDIN
- St Gregoire (35)
- CDI
- Mensuel de 2450.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Poste à pourvoir fin Aôut début Septembre, CDI, 42h00, heures de nuit, repos dimanche et lundi. Nous attendons de vous, le savoir faire des mousses, biscuits, crèmes, cuissons. L'organisation de votre travail et celle de votre équipe est une exigence au sein du laboratoire de Pâtisserie.
- MAISON FRAUDIN
- St Gregoire (35)
- CDI
- Mensuel de 2900.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle