Assistant manager (h/f)Accepte les débutant(e)s
ROADSIDE Vitré recrute en CDI sans coupure avec 2 jours consécutifs de repos par semaine dont 1 w-e par mois. Vous avez: * un bon relationnel et souhaitez devenir manager au sein d'un restaurant de burgers faits maison, cuisinés à partir de produits de qualité, dans une ambiance typiquement américaine ? Vos missions: - ouverture et/ou fermeture du restaurant - manager une équipe - formation en interne des équipiers au respect des process, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité - production des burgers - suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients Le restaurant est ouvert 7 jours/7.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Horaire de 12.23€
Assistant manager (h/f)Accepte les débutant(e)s
ROADSIDE Vitré recrute en CDI sans coupure avec 2 jours consécutifs de repos par semaine. Vous avez: * un bon relationnel * de l'expérience en restauration rapide * et souhaitez devenir manager au sein d'un restaurant de burgers faits maison, cuisinés à partir de produits de qualité, dans une ambiance typiquement américaine ? Vos missions: - ouverture et/ou fermeture du restaurant - manager une équipe - formation en interne des équipiers au respect des process, au suivi des règles d'hygiène et de sécurité - production des burgers - suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients Le restaurant est ouvert 7 jours/7.
- ROADSIDE
- Vitre (35)
- CDI
- Horaire de 12.5€
Directeur de restaurant F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Les objectifs du poste sont : D'assurer la bonne gestion comptable et financière du restaurant D'assurer la qualité des différentes prestations du restaurant et leur conformité aux objectifs économiques Permettre au restaurant de disposer des outils de suivi de son activité sur tous les plans D'assurer le développement commercial du restaurant D'être en conformité avec la législation et les process internes Fonction management Préparer les éléments nécessaires à la constitution du contrat de travail Organiser le travail de l'équipe (répartition des tâches, planning des présences...) Appliquer et faire appliquer la législation du travail et les process RH internes Anticiper et gérer les conflits Assurer la formation des équipes Animer et motiver les équipes Faire reconnaître son autorité (autorité de compétences et autorité hiérarchique) Fonction Exploitation Organiser le service (prestation sur deux services) Prendre part à la mise en place, à la prise de commande, au relationnel client et à l'encaissement Assurer l'accueil téléphonique Assurer l'accueil de la clientèle Assurer la gestion des réservations Résoudre les conflits avec la clientèle Gérer la vente à emporter, si offre en place Contrôler la bonne présentation de l'ensemble des locaux et des abords du restaurant Réagir en temps réel aux aléas et aux dysfonctionnements en hiérarchisant les urgences Être force de proposition et faire preuve de créativité au besoin dans la résolution des situations Fonction commercialisation Identifier et s'adapter à la clientèle et à l'environnement local Utiliser les supports commerciaux transmis par le siège Mettre en œuvre des actions marketing conformément à la politique interne Mettre en place des actions de promotion ponctuelles du restaurant en lien avec le siège Fonction Gestion Gestion des Achats et approvisionnements : Établir les prévisions mensuelles Réaliser les commandes, la réception des commandes et le contrôle à l'arrivée Assurer le stockage et la gestion des stocks Assurer le traitement des bons de livraison et des factures fournisseurs Gestion financière : Analyser les écarts de consommation Contribuer à la gestion du budget de l'établissement et à la gestion du compte d'exploitation Suivre et respecter les procédures d'ouverture de caisse Établir les facturations clients et encaissement Clôturer et vérifier la caisse et sécuriser les fonds Réaliser la clôture de fin de journée Évaluer les charges de travail et leur variabilité et adapter, en fonction, les ressources humaines nécessaires à l'efficacité des prestations Gestion administrative : Utiliser les supports d'information et de communication interne (tableau à messages, cahier de consignes etc) Utiliser l'ensemble des logiciels administratifs mis à sa disposition (logiciels professionnels interne et bureautique) Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Assurer le classement et l'archivage des documents Garantir l'efficacité des contrôles sur le travail, l'application des normes et procédures internes Gestion courante: Contrôler le fonctionnement des équipements et matériels et assurer la petite maintenance Détecter, enregistrer et traiter les dysfonctionnements Contrôler la conformité des normes d'hygiène et de sécurité Contrôler la conformité aux objectifs de qualité définis par l'entreprise Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 3865€ à 4300€
Plongeur F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Responsable de l'espace plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements.) Être le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité Assurer le débarrassage des poubelles et ordures Rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements) le cas échéant Gérer l'approvisionnement en produits lessivier Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine Cuisine : Aider la brigade de cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place (épluchage, taillage.) Stocks : Manutentionner et déconditionner les livraisons Entretien général du restaurant : Contribuer à l'entretien général du restaurant (passage de l'aspirateur, balai, serpillère etc) Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 2198€ à 2198€
Barman F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion du bar : - Tenir le bar de l'établissement - Driver ses subordonnés durant le service (Demi-Barman, Commis de bar) - Assurer la mise en place du bar - Connaître parfaitement la carte boisson - Préparer et servir les boissons commandées par les clients - Réaliser les cocktails de la carte et proposer de nouveaux cocktails - Assurer la tenue de la caisse pour les commandes faites au bar - Assurer la gestion des stocks et assurer les commandes auprès des fournisseurs en relation avec le responsable de salle - Réceptionner et ranger les livraisons liquides - Assurer le rangement des bouteilles - Gérer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar - Prendre part au besoin au service en salle - Participer à l'entretien général de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 2429€ à 2429€
Manager de restaurant F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant Organiser les services et les mises en place salle et bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant Prendre en charge les réservations et tables VIP Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 2800€ à 3200€
Chef Barman F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations du bar au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant et le siège Optimiser le CA du bar Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du bar du restaurant Organiser les services et les mises en place du bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du bar du restaurant Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons du bar (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le Directeur de restaurant Proposer de nouveaux cocktails et participer activement aux changements de carte boissons Assurer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar Prendre part au besoin au service en salle Participer à l'entretien général de l'établissement Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel au bar (1er Barman, Barman, Demi-Barman, Commis de bar) Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente de l'équipe bar En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes bar au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Oeuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du bar du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au Directeur de restaurant et au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège, au Directeur de restaurant et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 2800€ à 2800€
PLONGEUR TPS PARTIEL - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : * Assurer la vaisselle durant toute la durée d'un service dans le restaurant * Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine * Respectez et APPLIQUEZ LES RÈGLES D'HYGIÈNE et de sécurité Profil recherché : Quelle que soit votre expérience, c'est votre dynamisme et votre rigueur, associés à un temps de formation interne qui vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Rémunération en fonction de votre expérience sur le poste : 1747,20 euros bruts/mois
- IL RISTORANTE
- Rennes (35)
- CDI
Aide hôtelier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurerez l'accueil des clients au petit déjeuner, le service, le réassort du buffet. Vous serez en charge du nettoyage des lieux communs de l'établissement, appliquez les normes et les règles d'hygiène en vigueur et vous vérifierez les livraisons alimentaires. Horaire 06h00 - 13h30 ou 07h00 14h30 (30 minutes de pause seront prévu dans vos horaires) Travail du Lundi au Dimanche (avec deux jours de repos consécutifs. Travail le Week end par roulement (deux Week end par mois environ)
- ADAGIO S.A.S
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 13.0 mois + CE + Mutuelle
Serveur / Serveuse de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
URGENT : Nous recherchons un/une serveur (se) 24H semaine dans un bar situé à Bains sur Oust en CDD. La personne devra être autonome pour la fermeture du bar certains soirs. Une formation interne est assurée pour la vente des produits de la FDJ. L'établissement est ouvert du lundi au dimanche, fermeture le jeudi. Vous travaillez généralement de 16h à 21h, repos les lundi et jeudi. Pour autant, votre planning sera établi en concertation avec l'entreprise selon vos impératifs. Poste à pourvoir au 01er octobre pour 12 Mois.
- LE CENTRAL
- Bains sur Oust (35)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
URGENT- Bruz, 2ème ville de la Métropole rennaise (19000 habitants), en pleine expansion, recrute un(e) Cuisinier(e) F/H, pour son service Restauration Scolaire au plus tôt et pour une période de 2 mois. (Contrat renouvelable). Sous l'autorité du Responsable de service et au sein d'une équipe de 8 agents (une assistante administrative, 3 cuisiniers, 4 aides cuisiniers et un plongeur), vous participez à la production et la valorisation des préparations culinaires destinées aux écoles et crèches de la commune. (1350 repas/jour) Vous élaborez les plats bio et "fait maison" à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Vous êtes également chargé de livrer les repas et de suivre les préconisations du plan de maîtrise sanitaire (nettoyage, autocontrôle.) Diplômé(e) d'un CAP cuisine et doté(e) d'une expérience en restauration, vous maîtrisez les techniques culinaires et l'élaboration de plats végétariens. Vous connaissez et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Votre autonomie, votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre goût pour le travail en équipe sont indispensables à la réussite de cette mission. Vous travaillerez de 6h30 à 15h du lundi au vendredi. Permis B obligatoire. Recrutement contractuel. Merci d'envoyer lettre de motivation et cv à l'attention de Monsieur le Maire - directement sur le site recrutement de la ville.
- MAIRIE
- Bruz (35)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ + Primes + Restauration
Commis(e) de cuisine (H/F)
Le/La Commis(e) de cuisine joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties de la carte du restaurant, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. (QHSSE) Missions : Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du Chef de cuisine Dresser et envoyer les plats Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine Entretenir les équipements Lutter contre le gaspillage alimentaire Formations (interne ou externe) et expériences attendues : Diplôme CAP à Bac Professionnel en cuisine Une expérience d'un minimum de 6 mois est requise Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap Qualités requises : Avoir l'esprit d'équipe Rigoureux(se) Capacité d'adaptation Sens du détail Les + : 2 jours de repos consécutifs Restaurant d'entreprise Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness) Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co... De nombreuses offres proposées par votre CSE Possibilités de formations en interne
- EMERIA
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 1980.68€ à 1994.2€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Restaurant situé dans le centre de Dinard Travail avec une équipe soudée et avec de la communication repos samedi et dimanche
- LE CANCAVEN
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo (h/f)Accepte les débutant(e)s
ADECCO Vitré recherche un Cuisinier Pizzaïolo (H/F) pour une station d'autoroute. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous contribuez au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au "chaud" (pizzas, pastas, plats cuisinés) comme au "froid" (entrées, salades et desserts). Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. Vous disposez idéalement d'une première expérience derrière les fourneaux et/ou d'un diplôme en restauration. Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Horaires : - Travail en matin, après-midi - Travail les Jours Fériés - Travail le Week-end, minimum 1/ mois. Poste à pourvoir sur du long terme. Cette offre vous intéresse, postulez immédiatement ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Mondevert (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
GRAILLE RECRUTE Petit bistrot de quartier à la cuisine (vraiment) maison & au circuit (très) court. Bar à vins naturels & biody, cocktails de saison, softs maison Cave à emporter Si tu as envie : de travailler et valoriser des supers produits locaux d'évoluer au sein d'une jeune équipe d'apprendre dans un cadre bienveillant Si tu es: passionné.e par la cuisine, les bons produits, les vins fins, la bière craft, l'univers du cocktail organisé.e motivé.e à t'investir dans un projet où le bien manger et le bien boire sont les maîtres mots CDI 35h PAS DE COUPURES UNE SEMAINE DE SOIR & UNE SEMAINE DE MIDI 2 CONGES CONSECUTIFS (dimanche et lundi) Alors ton profil nous intéresse ! Candidate ou passe nous voir directement au bistrot
- GRAILLE, taverne de quartier
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Vos missions : Vous préparez les commandes au bar (boissons et cafés gourmands) à la manière "3 Brasseurs". Vous maîtrisez le service de nos précieuses bières comme préconisé par nos experts. Vous assurez l'entretien courant du bar. Vous aidez à la mise en place de la salle en veillant à l'entretien du matériel et des locaux ainsi qu'à l'approvisionnement des consoles. Le tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. La recette du succès 3 Brasseurs : Vous avez une bonne mousse de dynamisme et d'enthousiasme, sans oublier des bulles de polyvalence et d'une capacité à travailler en équipe. Cette recette ancestrale nécessite de préférence une expérience professionnelle d'un an minimum au sein d'un restaurant mais sachez que c'est votre motivation qui fera la différence. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Poste ouvert au profil débutant. Formation interne prévue avec un tuteur expérimenté. Vous travaillez 3 jours maximum avec coupures par semaine, vos horaires : 11H - 15h 18H - Minuit Et les autres jours, vous travaillez soit sur le service du midi ou du soir. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible. Pour postuler: - Soit envoyer votre CV par mail - Soit vous présenter au restaurant entre 15H et 18H
- SOCRES2B1
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1819.0€ sur 12.0 mois
Polyvalent de restauration H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons deux employés polyvalents ( en CDI) au sein de notre crêperie située à Chateaugiron (35410). Vos missions seront : - Préparer les légumes (laver, éplucher et couper) avant le service - Aide en cuisine durant le service, éventuellement aider à l'envoi des plats en salle (Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité) - Faire la plonge - Nettoyer les locaux Les horaires seront par tranche de 5h, soit de 10h à 15h, soit de 18h à 23h ; ce qui fait 25H/semaine, par personne. Travail du mardi au samedi. Recherche personne dynamique, organisée et rigoureuse. Débutant acceptée.
- L'ARRET GOURMAND
- Chateaugiron (35)
- CDI
- Mensuel de 1262.08€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger (ou pâtissier) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge : - du pétrissage, façonnage et cuisson des pains, - de la réalisation de viennoiseries - de la réalisation de produits traiteurs ainsi que l'entretien du poste de travail. Les horaires et le planning seront à négocier avec l'employeur : - prise de poste à 4h - fin aux alentours de 12h Fermeture de la boulangerie le mercredi.
- LES SAVEURS DE MONTAUBAN
- Montauban de Bretagne (35)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€ sur 12 mois + Autre
Barman en produits nature (H/F)
Au sein d'un bistrot / Café de produits artisanaux, vous avez pour missions : - l'accueil du client à son arrivée et la présentation de la carte et des produits, - le service en salle et au comptoir - la présentation et l'explication entre les différentes bières artisanales, vins bios et biodynamiques, - l'encaissement, - le débarrassage des tables, - le nettoyage de la salle, l'entretien et le réapprovisionnement. Idéalement vous avez de l'attrait pour la bière artisanale, la nourriture bio, les produits locaux, des connaissances en vins nature et en craft bretonne. Selon votre disponibilité, le planning et le temps de travail pourront être adaptés, vos 2 ou 3 jours de congés consécutifs selon les semaines sont à définir avec l'employeur.
- LES 400 COUPS
- Rennes (35)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Le café du port cherche une ou un serveur bar restaurant pour intégrer notre équipe avec passion et plaisir. Petite équipe sympathique et passionnée vins nature bière du coin quelques cocktails dans l'ère du temps. bistro dans le vieux rennes. L'établissement est fermé dimanche lundi. Poste à 39H semaine. une journée de congé en plus dans la semaine. On vous attend. La CDP TEAM
- LE CAFE DU PORT
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle