Chef Barman F/H - YAYA RENNES (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : Assurer la gestion des opérations du bar au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant et le siège Optimiser le CA du bar Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du bar du restaurant Organiser les services et les mises en place du bar Etre responsable des ouvertures et des fermetures du bar du restaurant Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons du bar (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le Directeur de restaurant Proposer de nouveaux cocktails et participer activement aux changements de carte boissons Assurer la maintenance et le nettoyage des machines et des équipements du bar Prendre part au besoin au service en salle Participer à l'entretien général de l'établissement Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Gestion des ressources humaines : Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel au bar (1er Barman, Barman, Demi-Barman, Commis de bar) Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente de l'équipe bar En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème Assurer la formation et la motivation des équipes bar au quotidien Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : Oeuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du bar du restaurant Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) Proposer au Directeur de restaurant et au siège des mesures correctives si besoin Communiquer les informations importantes au siège, au Directeur de restaurant et aux équipes opérationnelles Passionné(e) par le secteur de la restauration et du bar Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- YAYA RENNES
- Rennes (35)
- CDI
- Autre de 2800€ à 2800€
PLONGEUR TPS PARTIEL - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : * Assurer la vaisselle durant toute la durée d'un service dans le restaurant * Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine * Respectez et APPLIQUEZ LES RÈGLES D'HYGIÈNE et de sécurité Profil recherché : Quelle que soit votre expérience, c'est votre dynamisme et votre rigueur, associés à un temps de formation interne qui vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Rémunération en fonction de votre expérience sur le poste : 1747,20 euros bruts/mois
- IL RISTORANTE
- Rennes (35)
- CDI
Aide hôtelier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurerez l'accueil des clients au petit déjeuner, le service, le réassort du buffet. Vous serez en charge du nettoyage des lieux communs de l'établissement, appliquez les normes et les règles d'hygiène en vigueur et vous vérifierez les livraisons alimentaires. Horaire 06h00 - 13h30 ou 07h00 14h30 (30 minutes de pause seront prévu dans vos horaires) Travail du Lundi au Dimanche (avec deux jours de repos consécutifs. Travail le Week end par roulement (deux Week end par mois environ)
- ADAGIO S.A.S
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 13.0 mois + CE + Mutuelle
Serveur / Serveuse de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
URGENT : Nous recherchons un/une serveur (se) 24H semaine dans un bar situé à Bains sur Oust en CDD. La personne devra être autonome pour la fermeture du bar certains soirs. Une formation interne est assurée pour la vente des produits de la FDJ. L'établissement est ouvert du lundi au dimanche, fermeture le jeudi. Vous travaillez généralement de 16h à 21h, repos les lundi et jeudi. Pour autant, votre planning sera établi en concertation avec l'entreprise selon vos impératifs. Poste à pourvoir au 01er octobre pour 12 Mois.
- LE CENTRAL
- Bains sur Oust (35)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
URGENT- Bruz, 2ème ville de la Métropole rennaise (19000 habitants), en pleine expansion, recrute un(e) Cuisinier(e) F/H, pour son service Restauration Scolaire au plus tôt et pour une période de 2 mois. (Contrat renouvelable). Sous l'autorité du Responsable de service et au sein d'une équipe de 8 agents (une assistante administrative, 3 cuisiniers, 4 aides cuisiniers et un plongeur), vous participez à la production et la valorisation des préparations culinaires destinées aux écoles et crèches de la commune. (1350 repas/jour) Vous élaborez les plats bio et "fait maison" à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Vous êtes également chargé de livrer les repas et de suivre les préconisations du plan de maîtrise sanitaire (nettoyage, autocontrôle.) Diplômé(e) d'un CAP cuisine et doté(e) d'une expérience en restauration, vous maîtrisez les techniques culinaires et l'élaboration de plats végétariens. Vous connaissez et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Votre autonomie, votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre goût pour le travail en équipe sont indispensables à la réussite de cette mission. Vous travaillerez de 6h30 à 15h du lundi au vendredi. Permis B obligatoire. Recrutement contractuel. Merci d'envoyer lettre de motivation et cv à l'attention de Monsieur le Maire - directement sur le site recrutement de la ville.
- MAIRIE
- Bruz (35)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ + Primes + Restauration
Boulanger / Boulangère
Nous recherchons un boulanger ou boulangère de motivé(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. Description du poste: Confection de nos pains, gestions des stocks et entretiens des locaux. (Tout est fait maison chez nous) Heures: Du lundi au Jeudi:4h-12h et le vendredi 4h-11h Vacances: -3 semaines en aout -la semaine entre Noël et jour de l'an -Tout les fériés on est fermé et on fait tres souvent les ponts.
- AUX DELICES DE SAM & ELO
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Commis(e) de cuisine (H/F)
Le/La Commis(e) de cuisine joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties de la carte du restaurant, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. (QHSSE) Missions : Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du Chef de cuisine Dresser et envoyer les plats Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine Entretenir les équipements Lutter contre le gaspillage alimentaire Formations (interne ou externe) et expériences attendues : Diplôme CAP à Bac Professionnel en cuisine Une expérience d'un minimum de 6 mois est requise Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap Qualités requises : Avoir l'esprit d'équipe Rigoureux(se) Capacité d'adaptation Sens du détail Les + : 2 jours de repos consécutifs Restaurant d'entreprise Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness) Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co... De nombreuses offres proposées par votre CSE Possibilités de formations en interne
- EMERIA
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 1980.68€ à 1994.2€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Restaurant situé dans le centre de Dinard Travail avec une équipe soudée et avec de la communication repos samedi et dimanche
- LE CANCAVEN
- Dinard (35)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo (h/f)Accepte les débutant(e)s
ADECCO Vitré recherche un Cuisinier Pizzaïolo (H/F) pour une station d'autoroute. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous contribuez au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au "chaud" (pizzas, pastas, plats cuisinés) comme au "froid" (entrées, salades et desserts). Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. Vous disposez idéalement d'une première expérience derrière les fourneaux et/ou d'un diplôme en restauration. Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Horaires : - Travail en matin, après-midi - Travail les Jours Fériés - Travail le Week-end, minimum 1/ mois. Poste à pourvoir sur du long terme. Cette offre vous intéresse, postulez immédiatement ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Mondevert (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
GRAILLE RECRUTE Petit bistrot de quartier à la cuisine (vraiment) maison & au circuit (très) court. Bar à vins naturels & biody, cocktails de saison, softs maison Cave à emporter Si tu as envie : de travailler et valoriser des supers produits locaux d'évoluer au sein d'une jeune équipe d'apprendre dans un cadre bienveillant Si tu es: passionné.e par la cuisine, les bons produits, les vins fins, la bière craft, l'univers du cocktail organisé.e motivé.e à t'investir dans un projet où le bien manger et le bien boire sont les maîtres mots CDI 35h PAS DE COUPURES UNE SEMAINE DE SOIR & UNE SEMAINE DE MIDI 2 CONGES CONSECUTIFS (dimanche et lundi) Alors ton profil nous intéresse ! Candidate ou passe nous voir directement au bistrot
- GRAILLE, taverne de quartier
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Vos missions : Vous préparez les commandes au bar (boissons et cafés gourmands) à la manière "3 Brasseurs". Vous maîtrisez le service de nos précieuses bières comme préconisé par nos experts. Vous assurez l'entretien courant du bar. Vous aidez à la mise en place de la salle en veillant à l'entretien du matériel et des locaux ainsi qu'à l'approvisionnement des consoles. Le tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. La recette du succès 3 Brasseurs : Vous avez une bonne mousse de dynamisme et d'enthousiasme, sans oublier des bulles de polyvalence et d'une capacité à travailler en équipe. Cette recette ancestrale nécessite de préférence une expérience professionnelle d'un an minimum au sein d'un restaurant mais sachez que c'est votre motivation qui fera la différence. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Poste ouvert au profil débutant. Formation interne prévue avec un tuteur expérimenté. Vous travaillez 3 jours maximum avec coupures par semaine, vos horaires : 11H - 15h 18H - Minuit Et les autres jours, vous travaillez soit sur le service du midi ou du soir. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible. Pour postuler: - Soit envoyer votre CV par mail - Soit vous présenter au restaurant entre 15H et 18H
- SOCRES2B1
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1819.0€ sur 12.0 mois
Polyvalent de restauration H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons deux employés polyvalents ( en CDI) au sein de notre crêperie située à Chateaugiron (35410). Vos missions seront : - Préparer les légumes (laver, éplucher et couper) avant le service - Aide en cuisine durant le service, éventuellement aider à l'envoi des plats en salle (Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité) - Faire la plonge - Nettoyer les locaux Les horaires seront par tranche de 5h, soit de 10h à 15h, soit de 18h à 23h ; ce qui fait 25H/semaine, par personne. Travail du mardi au samedi. Recherche personne dynamique, organisée et rigoureuse. Débutant acceptée.
- L'ARRET GOURMAND
- Chateaugiron (35)
- CDI
- Mensuel de 1262.08€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger (ou pâtissier) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge : - du pétrissage, façonnage et cuisson des pains, - de la réalisation de viennoiseries - de la réalisation de produits traiteurs ainsi que l'entretien du poste de travail. Les horaires et le planning seront à négocier avec l'employeur : - prise de poste à 4h - fin aux alentours de 12h Fermeture de la boulangerie le mercredi.
- LES SAVEURS DE MONTAUBAN
- Montauban de Bretagne (35)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Vous rejoindrez une équipe en cuisine pour procédez à la plonge midi et soir pour environ 120 à 140 Couverts. Coupure de 15h à 19h00. Horaires encadrés par une pointeuse. 2 jours de congés par semaine et par roulement. Poste disponible immédiatement Possibilité de logement
- LA MERE CHAMPLAIN
- Cancale (35)
- CDI
- Horaire de 11.8€
Barman en produits nature (H/F)
Au sein d'un bistrot / Café de produits artisanaux, vous avez pour missions : - l'accueil du client à son arrivée et la présentation de la carte et des produits, - le service en salle et au comptoir - la présentation et l'explication entre les différentes bières artisanales, vins bios et biodynamiques, - l'encaissement, - le débarrassage des tables, - le nettoyage de la salle, l'entretien et le réapprovisionnement. Idéalement vous avez de l'attrait pour la bière artisanale, la nourriture bio, les produits locaux, des connaissances en vins nature et en craft bretonne. Selon votre disponibilité, le planning et le temps de travail pourront être adaptés, vos 2 ou 3 jours de congés consécutifs selon les semaines sont à définir avec l'employeur.
- LES 400 COUPS
- Rennes (35)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Le café du port cherche une ou un serveur bar restaurant pour intégrer notre équipe avec passion et plaisir. Petite équipe sympathique et passionnée vins nature bière du coin quelques cocktails dans l'ère du temps. bistro dans le vieux rennes. L'établissement est fermé dimanche lundi. Poste à 39H semaine. une journée de congé en plus dans la semaine. On vous attend. La CDP TEAM
- LE CAFE DU PORT
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
Hôtel 3*, Saint-Malo historique intra-muros, recherche pour son service Petits-déjeuners des personnes motivée. Temps partiel ou plein temps a convenir, de 6h30 à 12h ou jusqu'à 15h. Vous faites l'ouverture de l'établissement à la clientèle de l'hôtel et de l'extérieur. Vous procédez à la mise en place de la salle, le réapprovisionnement du buffet et l'entretien des locaux. Vous maîtrisez le service au plateau, de l'accueil, savez travailler en autonomie. Vous serez formé et accompagné 2 jours de repos/semaine - mutuelle - salaire + prime de résultat et heures supplémentaires possibles, entre 2100€ et 2400€. Plusieurs postes à pourvoir.
- St Malo (35)
- Saisonnier
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition patissière, vous préparez les produits du rayon Boulangerie-patisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie-patisserie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + 13eme mois + participation+ mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Magasin fermé le dimanche Un jour de repos fixe en semaine toutes les 3 semaines en moyenne, le jour de repos bascule sur le samedi Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : Bac à Bac +2 Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Rennes (35)
- CDI
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants sur une résidence sénior haut de gamme situé sur RENNES (35). Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Du lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 8h à 15h45 ou de 12h à 19h45. Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes... Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification...). Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe. Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Compass Group
- Rennes (35)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rémunération : 2095 € brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- St Malo (35)
- CDI