Commis / Commise de cuisine (H/F)
En remplacement d'un salarié absent, nous recherchons un Commis de cuisine en extra en majorité les jeudis / vendredi / samedi de 15h à 23h30 jusqu'au 28 Septembre 2024 pour notre offre de restauration : restaurant "A Partager", Concept "Dans le Noir", room service, séminaires (possibilités d'effectuer plusieurs vacations par semaine). Vos missions principales sont : - Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef - Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Profil : Dynamique, motivé(e), esprit d'équipe, sens de l'organisation, rigoureux/se Avantages : Horaires en continu (pas de coupure) Vous intégrerez une équipe dynamique et accueillante ! 1ère expérience en cuisine indispensable Rémunération 12€ brut de l'heure + indemnité compensatoire de nourriture Envoyez nous vos CV à l'adresse recrutement.nantes@radissonblu.com Au travers de ses recrutements, L'Hôtel Radisson Blu de Nantes cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.
- Nantes (44)
- CDD
- Restauration + Autre
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Notre boulangerie Ange de Carquefou, recrute son : MANAGER ADJOINT H/F CDI basé à Carquefou Véritable binôme et relais du responsable de magasin, vous : * Participez à la coordination des équipes de vente et de production * Veillez à l'atteinte des objectifs du magasin * Animez, accompagnez et formez nos équipes de vente et suivez nos challenges * Veillez à la satisfaction et la fidélisation client * Veillez à l'application du concept Ange en garantissant le respect de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales mais aussi des consignes de merchandising Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Profil recherché: Issu(e) d'une formation commerciale, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et/ou dans la participation à la gestion d'un point de vente ou d'un centre de profit. Dynamique, organisé(e) et ayant du leadership, vous avez le goût du travail bien fait et savez fédérer une équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : * Un CDI en temps plein * Une base de rémunération fixe * Des primes diverses (Prime sur objectif, prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) * Des avantages en nature * Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages * Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous ! Cette annonce est postée par le siège Boulangerie Ange.
- Carquefou (44)
- CDI
Pâtissier(e) ou cuisinier(e) avec expérience en pâtisserie (H/F)
Vous serez en charge de la réalisation de la partie pâtisserie . Vous disposez d'une première expérience . Poste pouvant convenir à un(e) cuisinier(ère) avec expérience en pâtisserie . Vous travaillerez les mercredi et jeudi midi de 9h30 à 15h30, les vendredi à la journée de 9h30 à 15h30 et de 18h à 23h30, et les samedi soir de 17h à 23h30. Vous serez donc de repos les dimanche, lundi et mardi. Possibilité d'hébergement pour démarrer, environ 6 mois, avec une participation de 150 euros par mois.
- RESTAURANT LE GRAND CHEMIN
- Rouans (44)
- CDI
- Horaire de 12.5€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe du chef Gabriel à l'Auberge du Pays de Retz. Nous recherchons une personne qui est passionnée par la cuisine et qui peut s'adapter facilement à un environnement dynamique. Responsabilités: Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef. Nettoyer et entretenir le poste de travail et les ustensiles. Ranger et organiser les aliments et les produits dans le réfrigérateur et le garde-manger. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Suivre les instructions du chef pour la préparation des plats. Garder le poste de travail propre et organisé. L'auberge est fermée le dimanche soir et le lundi et nous proposons un week-end par mois non travaillé avec son samedi/dimanche/lundi ! Salaire à discuter selon Expérience Poste à temps plein à discuter Venez nous rencontrer pour échanger :)
- AUBERGE DU PAYS DE RETZ
- Port St-Pere (44)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 14.0€ sur 0.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière
Nous recherchons : Un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) par les défis, l'innovation, et le management d'équipe. Vos missions : Concevoir et réaliser de nouvelles gammes de gâteaux. Créer des pâtisseries uniques pour chaque occasion (Halloween, Noël, Pâques, Fête des Mères, etc.). Manager une équipe composée de deux pâtissiers expérimentés et d'un apprenti. Gérer les achats et entretenir les relations avec les fournisseurs. Élaborer la gamme de chocolats de Pâques. Réaliser des pièces montées pour diverses occasions. Conditions de travail : Horaires de nuit. Jours de repos : Lundi + 1 autre jour à répartir selon les équipes, y compris le dimanche. Notre méthode de travail : Chez Maison Airaud, nous croyons en une relation donnant-donnant. Notre équipe se distingue par une ambiance conviviale, basée sur la confiance et la bonne entente. Rémunération : Salaire entre 2500€ et 3000€ net par mois, selon votre expérience. Envie de rejoindre une équipe dynamique et créative ? Envoyez-nous votre CV et venez partager votre passion avec nous !
- AIRAUD
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière
Nous recherchons : Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e). Ce que nous proposons : Intégration dans une équipe dynamique Création tout au long de l'année Travail en autonomie et en binôme avec les deux patrons Vos missions : Réaliser les pâtisseries pour le magasin Préparer les commandes des clients Concevoir des pièces montées et des commandes exceptionnelles Entretenir et maintenir le laboratoire propre Travailler en horaires de nuit Rémunération : Salaire à convenir ensemble Pourquoi rejoindre Maison Airaud ? Si vous recherchez une entreprise avec de fortes valeurs humaines, offrant de réelles possibilités de formation, d'évolution et de développement personnel, contactez-nous ! Comment postuler ? Pour postuler ou en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis d'échanger avec vous !
- AIRAUD
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine
Notre Chef de cuisine vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire. Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison. Vos activités principales seront : o Participer à la mise en place et à la distribution des plats o Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine o Superviser la préparation et la cuisson des plats o Assurer la qualité et la présentation des plats servis o Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire o Former et superviser le personnel de cuisine o Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes o Assurer la continuité du service en l'absence du chef o Gérer le budget alloué à la cuisine o Contrôler les stocks de nourritures et les commandes de fournitures Vous serez sur un contrat de 39h avec 2 jours de repos par semaine, vous travaillerez les week-ends et les jours fériés. Durant la saison estivale, vous assurerez le service du midi et du soir, hors saison le restaurant est ouvert du mardi au dimanche pour le service du midi ainsi que le vendredi et samedi pour le service du soir.
- L'OGRE BLEU
- Frossay (44)
- CDI
- Autre + Restauration
Chef de partie (H/F)
Vous souhaitez rejoindre un établissement vous permettant de travailler avec des beaux produits frais et suivre la carte en fonction des saisons. Vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, en brasserie ou restaurant traditionnel. Nous vous proposons de vous rencontrer afin d'échanger ensemble sur nos attentes et vos envies. Vous serez en charge de votre poste qu'il soit en garde manger ou en pâtisserie. Vous bénéficiez de la restauration dans le cadre de votre contrat de travail.
- LES TERRASSES de GUERANDE
- Guerande (44)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2700€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant
Poste à pourvoir immédiatement Restaurant cuisine traditionnelle Possibilité de logement (non inclus dans le salaire) Au sein d'une équipe de 4 à 5 personnes vous assurez les tâches liées à votre métier : - Vous dressez et débarrassez les tables. - Vous accueillez et conseillez le client en veillant à son confort et sa satisfaction. - Vous prenez les commandes et effectuez le service. - Vous participez au rangement de la salle à la fin du service Vous avez 2 jours fixes de repos sur contrat en été comme en hiver Fermeture annuelle: Noël et Nouvel an (2 semaines). Vous prenez le reste de vos congés (3 semaine) hors juillet, août et septembre.
- RESTAURANT L OCEANE
- La Turballe (44)
- CDI
- Autre
Second Cuisine Point Chaud / Seconde de cuisine Point Chaud (H/F)
Poste logé. Poste à pourvoir au chaud immédiatement au sein d'une équipe de 5 personnes pour renforcer l'équipe. Cuisine traditionnelle Possibilité d'aide au logement. Possibilité d'une formation en interne avec l'aide de France Travail. - Vous effectuez la préparation des entrées, plats et desserts. - Vous maitrisez les techniques de préparation du poisson et de la viande, à savoir : lever le poisson (arrivage journalier de la criée), parer la viande - Vous serez amené(e) à travailler sur 2 établissements situés à La Turballe: L'Océane et Pizzéria L'Océane - Partage des pourboires avec l'ensemble des salariés 2 jours de repos fixes sur contrat par semaine en été comme en hiver à définir avec l'employeur Possibilité de logement avec un tarif préférentiel Fermeture annuelle: Noël et nouvel an (15 jours de congés obligatoires). Le reste des congés (3 semaines) est à prendre hors juillet, août et septembre.
- RESTAURANT L OCEANE
- La Turballe (44)
- CDI
- Restauration + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions : Mise en place - Prise de commande - Service salle - Service bar - Encaissement - Entretien des locaux -Préparation des plats - Plonge Travaille les week-ends et jours fériés / Service le vendredi et samedi soir (hors saison estivale) Annualisation du temps de travail Avantage en nature repas
- L'OGRE BLEU
- Frossay (44)
- CDD
- Restauration + Autre
Chef de rang (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez une opportunité excitante dans un environnement dynamique où la qualité de la cuisine et du service sont une priorité ? La Prison du Bouffay à Nantes a le poste idéal pour vous ! Responsabilités : Assurer un service impeccable en salle en veillant à la satisfaction des clients. Avoir l'esprit d'équipe et d'entraide. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité et la cohérence des plats servis. Maintenir un environnement propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : Cuisine de Qualité : Travailler aux côtés d'une équipe de cuisine passionnée qui met l'accent sur la fraîcheur, la qualité et la créativité des plats. Ambiance Dynamique : Rejoignez un environnement de travail stimulant où le dynamisme et l'esprit d'équipe sont valorisés. Opportunités d'Évolution : La Prison du Bouffay offre des possibilités d'avancement pour les employés talentueux et motivés. Situé au cœur de Nantes : Profitez de l'animation et de la vie culturelle du centre-ville tout en travaillant dans un cadre historique. Si vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez faire partie d'une équipe engagée à Offrir une expérience culinaire exceptionnelle, envoyez votre CV dès maintenant ou déposez-le directement au restaurant.
- LA PRISON DU BOUFFAY
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
La brasserie LULU PAULETTE est un restaurant situé à CARQUEFOU dans une zone logistique. Attachée au fait maison, elle est ouverte du lundi au vendredi midis et soirs. Composée d'une équipe de 17 personnes dont 9 en cuisine, elle recherche un collaborateur pour sa brigade. Votre mission sera de préparer à l'avance tout ce qui peut l'être (éplucher, émincer,...) Vous aurez des possibilités d'évolution si vos capacités et vos envies vont dans ce sens.
- LULU PAULETTE
- Carquefou (44)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ sur 0.0 mois
Boulanger H/F (H/F)
Depuis 2021, L'amour est dans le blé, boulangerie-pâtisserie au savoir-faire artisanal qui possède un nom prédestiné à partager des bons produits, faits maison et dont les recettes sont élaborées pour satisfaire la gourmandise de nos clients. Nos farines sont Label Rouge ou issues de l'Agriculture Biologique. Récompensée par de nombreux prix en Boulangerie et en Pâtisserie, L'amour est dans le blé encourage la créativité et l'innovation. Les équipes travaillent au rythme des saisons grâce à nos producteurs locaux et proposent des nouveautés tout au long de l'année. Pour compléter notre équipe nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e). Pour ce poste, vous aurez la charge de : Sélectionner les matières premières nécessaire à la fabrication des produits Doser les ingrédients Appliquer les procédures de fermentation Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Réaliser les cuissons en respectant les durées (pâtons ) Défourner les pains Vous êtes passionné, minutieux et avez le sens de l'esthétisme. Vous aimez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes à l'écoute, autonome et rigoureux. Vous aimez le travail bien fait. Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, conviviale et motivée dans une ambiance familiale. Vous partagez nos valeurs : partage, proximité, confiance et respect. Rejoignez-nous ! Nous vous proposons un cadre de travail spacieux, lumineux et accueillant, des outils de travail récents.
- L'AMOUR EST DANS LE BLE
- St Sebastien sur Loire (44)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier industriel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre agence INTERIM NATION de DONGES recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisée dans l'agroalimentaire, UN PATISSIER INDUSTRIEL H/F. En tant que Pâtissier au sein de l'entreprise, vous serez responsable de la production de délicieux produits de pâtisserie dans le respect des normes de qualité de notre industrie agro-alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe dynamique pour contribuer à la satisfaction de nos clients et à la croissance continue de notre entreprise. Vos missions seront : * Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie conformément aux recettes établies. * Respecter les normes de qualité et d'hygiène alimentaire tout au long du processus de production. * Collaborer avec l'équipe de production pour optimiser les processus et garantir une production efficace. * Assurer la propreté et l'entretien des équipements de boulangerie. * Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits. Mission à pourvoir dès que possible - basée à PONTCHATEAU - 44160 Horaires : 35H hebdomadaire Taux horaire : selon profil Description du profil : Compétences nécessaires : * CAP pâtisserie * Connaissance des produits semi finis et des produits finis * Norme d'hygiène et procédures de sécurité * Capacité à paramétrer et à régler les machines jusqu'au niveau 1 de maintenance * Maitrise de l'outil informatique POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA : Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise. Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier. Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients. Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes. Vous vous reconnaissez dans cette offre d'emploi ? N'hésitez plus ! POSTULEZ ! Envoyez votre CV à***
- Pontchateau (44)
- Intérim
- Annuel de 20000€ à 25000€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes : Pétrissage, Mise en place, Moulage, Façonnage, Préparation des moules, Enfournement et défournement de pains. Horaires / Avantages : Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre, Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année, Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée, Indemnisation paniers repas et prime d'habillage, 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle Accès au magasin de vente directe de produits d'usine avec réductions. Description du profil : Issu(e) idéalement d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.
- Malville (44)
- CDD
- Annuel de 22750€ à 23100€
BOULANGER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour le compte de notre client leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de produits traiteursRattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes : Pétrissage, Mise en place, Moulage, Façonnage, Préparation des moules, Enfournement et défournement de pains. Horaires / Avantages : Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre, Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année, Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée, Indemnisation paniers repas et prime d'habillage, 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle Accès au magasin de vente directe de produits d'usine avec réductions.
- RANDSTAD
- Malville (44)
- CDD
Boulanger H/F
Après une première ouverture à Angers, la boulangerie Mademoiselle s'implante dans la zone commerciale Espace 23 à Ancenis St Géréon au mois de septembre. Pour compléter son équipe, la boulangerie "Mademoiselle" ouvre un poste de boulanger H/F en CDI à 35h / semaine. Les horaires de travail seront 2 jours le matin (4h00 - 11h00) et 3 jours l'après-midi 11h00 - 18h00), avec 2 jours de repos par semaines (avec à minima 1 dimanche sur 2). Le poste sera encadré par un chef boulanger et comprendra l'activité classique à savoir pétrissage, façonnage, cuisson pour des traditions, baguettes et pains spéciaux. L'encadrement d'apprentis sera également demandé. Les principales qualités requises pour le poste sont la motivation, la rigueur et l'écoute. Expérience / diplôme : CAP Boulanger Rémunération et Avantages : · 1700€ net / mois. · Jour anniversaire = jour chômé offert par l'entreprise. · Très bonne mutuelle · ½ mois de salaire en plus au mois de décembre (à partir d'un an d'ancienneté) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,70€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 18/09/2024
- St Aignan Grandlieu (44)
- CDI
Brioche Dorée - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Adjoint(e) du Responsable pour la partie vente, vous gérez une équipe de 10 à 15 personnes. Garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel, vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome. Vos missions principales sont : Garantir la satisfaction des clients et les fidéliser Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée Encadrer et motiver l'équipe de vente Participer à la vente et au service client Former les nouveaux arrivants S'assurer que les produits présentés dans le linéaire respectent les règles Brioche Dorée Réaliser les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, effectuer les remises en banque) Effectuer les plannings en respectant la législation sociale Vous êtes issu(e) de la restauration/boulangerie/pâtisserie/ distribution et possédez une expérience de 2 à 3 années sur un poste similaire, vous êtes un commerçant(e) et un manager confirmé(e). Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.
- Brioche Dorée
- Reze (44)
- CDI
Brioche Dorée - Responsable de restaurant (H/F)
Véritable commerçant, vous êtes le bras droit du Directeur. Vous animez le restaurant à ses côtés et le seconder en son absence. Vos missions principales sont : Participer activement à la vente et à la production Respecter et faire respecter les standards Brioche Doré Encadrer les équipes et les challenger afin d'atteindre les objectifs du restaurant Recruter, former et évaluer vos équipes Accompagner le Directeur sur la gestion du restaurant (plannings, commandes inventaires, gestion financière, etc) Homme ou Femme de terrain, vous disposez d'une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire. Vos aptitudes managériales et vos capacités de gestion seront de réels atouts pour réussir à ce poste.
- Brioche Dorée
- Nantes (44)
- CDI